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Zucchini ist eine der häufigsten Kulturen. Sie werden in fast allen russischen Regionen angebaut. Obwohl dieses Gemüse im Allgemeinen unprätentiös zu pflegen ist, ist es vorzuziehen, Zucchini-Sorten in Zonen für die Mittelspur, den Ural oder Sibirien zu verwenden.
Die Früchte sind vielseitig einsetzbar: Sie eignen sich sowohl zur Zubereitung von Aufläufen oder Salaten als auch zum Einmachen. Sie enthalten eine Reihe von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, daher sollten sie in Ihrem Garten angebaut werden.
Die besten und bekanntesten Sorten für die Mittelspur
Die vorgestellten Zucchini-Sorten unterscheiden sich in Geschmack, Farbe, Fruchtform und Reifegeschwindigkeit. Die Auswahl der besten Sorte ist nicht immer einfach.
In den Vororten und anderen zentralen Regionen ist der Sommer ziemlich lang und heiß. Wir können sagen, dass hier alle Zucchinisorten wachsen und Früchte tragen. Einige haben die besondere Sympathie der Gärtner gewonnen. Sie können weiter darüber lesen.
Iskander F1
Diese Sorte - die Frucht der niederländischen Selektion - fällt in viele Zucchini-Bewertungen. Es gehört zur frühen Reifung und gibt eine reichliche Ernte. Es hat ein leicht grünliches Fleisch. Bildet einen kräftigen, aber kompakten Busch. Beständig gegen die meisten Krankheiten. Um die ganze Familie mit frischer Zucchini zu ernähren, reicht es aus, nur drei Büsche zu pflanzen.
Cavili F1
Dieser Hybrid ist bekannt für seine hohen Ausbeuten. Bildet einen Busch mit kleinen gefleckten Blättern. Auch wenn die Früchte lange am Busch hängen, bleibt das Fruchtfleisch zart. In der Regel wird die Ernte geerntet, wenn die Zucchini auf 300 g angewachsen ist.
Genovese
Eine Hybride italienischer Züchter. Die erste Ernte kann in nur 35-40 Tagen erzielt werden. Russische Züchter haben es an das Klima der mittleren Zone angepasst. Produziert eine reichliche Ernte, widersteht Mehltau und bakteriellen Krankheiten. Es wächst sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld.
Weißer Busch
Dänische frühreife Hybride, Früchte können in 40 Tagen erhalten werden. Zucchini sind länglich, die Haut ist normalerweise weiß, aber junges Gemüse hat manchmal eine grünliche Tönung. Das Fruchtfleisch ist cremig, hat einen süßlichen Geruch.
Rolle
Eine der kältebeständigen Sorten. In der mittleren Spur können sie ohne Sämlinge gepflanzt werden. Selbst wenn die Samen sofort in den Boden gesät werden, besteht kein Grund zur Angst, dass sie leicht gefrieren. Die Sorte hat einen hohen Ertrag, aus einem Busch können bis zu 9 kg Zucchini gewonnen werden. Außerdem haben die Früchte eine dichte Schale, so dass sie gut transportiert werden und lange gelagert werden können.
Gribovsky
Diese Zucchini wurde vor Jahrzehnten von Züchtern gezüchtet, ist aber bei Gärtnern immer noch beliebt. Früchte mit weißer Haut, länglicher Form und einem Gewicht von bis zu 900 g. Da es sich um eine Sorte und nicht um eine Hybride handelt, können Sie im nächsten Jahr einen Teil der Zucchini für Samen und Pflanzen belassen. Bis zu 4 kg Ernte werden aus einem Busch geerntet. Der Vorteil dieser Sorte ist ihre Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen.
Bernstein
Eine frühe Sorte, die 40 Tage nach der Samenkeimung Früchte trägt. Es gehört zu den unprätentiösesten Sorten. Ergibt Zucchini mit einem Gewicht von bis zu 1 kg bei hellgrüner Haut und zartem Fruchtfleisch. Auch reifes Gemüse verliert seine Geschmackseigenschaften nicht.Pflanzen vertragen Kälteeinbrüche und Transport. Vielseitig einsetzbar.
Runde Zucchini für Liebhaber von Originalgemüse
Im Garten zu arbeiten bringt neue Empfindungen, man kann runde Zucchini pflanzen. Sie sehen im Aussehen eher wie ein Kürbis aus. Gleichzeitig ist der Geschmack der Früchte charakteristisch für Zucchini. Sie werden hauptsächlich auf offenem Boden gepflanzt.
Das Folgende sind die in der Mittelspur am häufigsten vorkommenden Sorten, die runde Früchte produzieren.
Ball
Bezieht sich auf früh reifende Sorten. Früchte in Form einer Kugel, klein, bis zu 500 g schwer. Die Haut ist grünlich, das Fruchtfleisch weiß und saftig. Für kulinarische Zwecke werden häufig sehr junge Zucchini verwendet, deren Gewicht 100-150 g erreicht hat. Solche "Kugeln" eignen sich zum Füllen oder Einmachen als Ganzes.
Orange F1
Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Früchte aus - 200-300 g. Sie wachsen in Form einer Kugel, die Schale ist leuchtend orange. Zucchini werden aktiv bei der Zubereitung verschiedener Gerichte und zum Beizen verwendet.
F1 Festival
Der Busch trägt runde Früchte mit einem Gewicht von ca. 600 g. Diese Zucchini zeichnen sich durch ihr ursprüngliches Aussehen aus: Streifen von Gelb-, Grün-, Weiß- und Schwarztönen wechseln sich auf der Haut ab. Früchte in Farbe und Form erinnern eher an einen dekorativen Kürbis.
Birnenförmig
Diese Zucchini-Sorte kann nicht als rund bezeichnet werden, fällt aber aufgrund der ursprünglichen Form - in Form einer Birne - in die Liste der ungewöhnlichen Früchte. Die Schale ist gelb, das Fruchtfleisch ist rötlich, dicht und saftig. Gemüse ist vielseitig einsetzbar.
Zucchini - Unterschiede zu Zucchini und gängigen Sorten
Zucchini ist eine Art von Zucchini, die in Form von Büschen wächst und keine Peitsche bildet. Die Farbe der Schale kann variieren und monochromatisch sein - grün oder gelb - oder bunt. Die Zucchini selbst sind im Gegensatz zur Zucchini meist weiß oder cremefarben. In diesem Fall ist das Fruchtfleisch von farbigem Gemüse weiß oder hellgelblich oder grünlich.
Von den Zucchini in der mittleren Spur sind die folgenden Sorten am häufigsten.
Zebra
Geeignet für die Mittelspur früh reifende Sorte... Es dauert nur 30-40 Tage vom Nachweis der Sämlinge bis zum Auftreten der ersten Ernte. Produziert reichlich, weibliche Blüte herrscht vor. Die Früchte haben eine längliche Form, die Schale ist dicht und farblich gestreift. Zucchini sind gut transportiert.
Tsukesha
Auch eine der frühesten Sorten. Es wächst aktiv nach dem Einpflanzen in den Boden. Es verträgt kleinere Kälteeinbrüche, die im zeitigen Frühjahr möglich sind. Die Schale hat eine tiefgrüne Farbe, auch wenn sie nicht rechtzeitig geerntet wird, sie ist nicht grob.
Das Fruchtfleisch dieser Zucchini ist reich an Zucker und enthält einen großen Anteil an Trockenmasse. Daher wird es häufig zur Konservierung verwendet. In der Mittelspur wird die Sorte sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern angebaut.
Aeronaut
Da der Busch dieser Sorte keine Wimpern gibt, befindet er sich kompakt im Garten. Die ersten Früchte reifen 50 Tage nach der Samenkeimung. Das Fruchtfleisch hat keine ausgeprägte Süße, ist gleichzeitig sehr lecker und saftig. Die Früchte werden bis zu 1,5 kg schwer transportiert. Die Pflanze ist nicht resistent gegen Viruserkrankungen.
Parthenon
Eine der Neuheiten der niederländischen Auswahl. Bezieht sich auf parthenokarpische Sorten, die keine Bestäubung erfordern. Die Büsche tragen unabhängig von den Wetterbedingungen Früchte - sowohl bei extremer Hitze als auch bei starkem Regen. Die Früchte haben eine dunkelgrüne Schale mit kleinen hellen Flecken. Die Hauptvorteile der Sorte sind hohe Ausbeute, Geschmack, Krankheitsresistenz.
Moor
Eine weitere früh reifende Sorte, die innerhalb von 40 Tagen nach der Samenkeimung eine Ernte bringt. Es gilt als eines der fruchtbarsten unter den Zucchini, die in der Mittelspur angebaut werden. Die Rinde ist dicht und dunkel gefärbt. Die Früchte selbst sind länglich, wachsen ziemlich groß - bis zu 1,2 kg. Sie werden hervorragend transportiert, sind bakterienresistent und halten lange an.
Wir pflanzen gelbe Zucchini in der mittleren Spur
Gelbe Zucchini nehmen einen besonderen Platz in der Liste eines erfahrenen Gärtners ein. Junge Früchte dieser Sorten haben einen sehr delikaten Geschmack. Sie können für eine Vielzahl von Gerichten und zur Konservierung verwendet werden.
Gelbfruchtig
Die Früchte dieser Sorte haben, wie der Name schon sagt, eine satte gelbe Farbe. Bezieht sich auf die Zwischensaison und trägt lange Früchte. Zucchini länglich mit leichten Rippen. Sie erreichen eine marktfähige Reife und werden bis zu 700 g schwer. Aber auch eine 2-kg-Zucchini verliert ihre Geschmackseigenschaften nicht.
Zolotinka
Eine der früh reifenden Sorten. Früchte sind länglich mit glatter Haut, Gewicht bis zu 1 kg. Sie haben eine satte gelbe Farbe. Die Sorte gibt eine reichliche Ernte, einen kleinen Busch. Pflanzen sind resistent gegen Kälte, widerstehen Mehltau.
Helena
Eine andere Sorte, die leuchtend gelbe Zucchini produziert. Pflanzen widerstehen Krankheiten gut, sind aber in Bezug auf Licht und Feuchtigkeit im Boden launisch. Zucchini hat ein gelbliches Fruchtfleisch mit einem angenehmen, leicht süßen Geschmack.
Yasmin
Der Hybrid wurde ursprünglich von japanischen Züchtern entwickelt. Zucchini sind länglich geformt, technische Reife tritt auf, wenn sie 20-25 cm erreichen. Die Schale ist glatt, hellgelb, das Fruchtfleisch ist hellgelb, reich an Carotin. Hat einen süßlichen Geschmack. Die Pflanze widersteht Krankheiten und fäulniserregenden Bakterien. Dieser Hybrid zeichnet sich durch eine lange Fruchtzeit aus - bis zu zwei Monaten.
Golda
Ein früher Hybrid mit hoher Ausbeute. Die besten Geschmackseigenschaften bleiben bei jungen Zucchini mit einer Länge von 20-25 cm erhalten. Aber auch die auf dem Gartenbett liegenden Früchte eignen sich gut zum Essen. Ihre Länge kann bereits 50 cm erreichen und ihr Gewicht beträgt 2-3 kg.
Zucchinipulpe enthält einen großen Anteil an Zucker und Carotin. Es hat einen cremigen Farbton. Die Früchte vertragen den Transport gut, sie werden für kurze Zeit gelagert.
Goldrausch
Das Ergebnis der Arbeit niederländischer Züchter. Es gehört zu früh reifenden Hybriden, die erste Ernte kann in 45 Tagen erzielt werden. Die Sorte hat einen hohen Ertrag. Zucchini von geringer Größe mit einem Gewicht von etwa 200 g. Die Schale ist glatt, leuchtend orange, das Fruchtfleisch ist cremig, saftig und hat einen ausgeprägten süßlichen Nachgeschmack.
Fazit
Nachdem Sie die verschiedenen Zucchini-Sorten gelesen haben, die in der mittleren Spur wachsen, kann es schwierig sein, sich zu entscheiden. Sie unterscheiden sich in Farbe, Größe, Reifegeschwindigkeit und Geschmackseigenschaften. Es lohnt sich, verschiedene Büsche auszuprobieren. Die am besten geeigneten werden ständige Bewohner der Betten. Gleichzeitig sind viele Gärtner daran interessiert, jede Saison neue Sorten auszuprobieren.
