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Welche Form können Sie nicht Tomaten finden! Pfeffer, klassisch rund, bananenförmig, länglich, abgeflacht. Unter dieser Vielfalt von Formen, Schattierungen und Sorten sticht die Birnen-Tomaten-Sorte positiv hervor. Jeder hat unterschiedliche Geschmackspräferenzen. Einige mögen saftige Früchte, andere fleischig und wieder andere sauer. Und fast alle Gärtner bauen Tomaten nicht nur für den Frischverzehr an, sondern auch für die Winterernte. Nicht jede Sorte kann sich durch einfache Kultivierung und Pflege, hervorragenden Geschmack und Vielseitigkeit im Gebrauch rühmen.
Die "Birne" der Tomate hat bei den Sommerbewohnern gerade wegen all der oben genannten Eigenschaften seit langem an Beliebtheit gewonnen. Die ungewöhnliche Form der Frucht zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Und die Regeln für das Pflanzen und die Pflege sind so einfach, dass der Anbau von Tomaten selbst für einen unerfahrenen Gärtner keine großen Schwierigkeiten bereitet.
Beschreibung
Die Tomatenserie „Birne“ ist nicht nur wegen der ungewöhnlichen birnenförmigen Frucht einzigartig, sondern auch wegen der Eigenschaften und der Beschreibung der Sorte. Die Früchte jeder Sorte unterscheiden sich in Geschmack, Größe und Farbe. Die Sortenreihe "Birne" umfasst folgende Sorten:
- Schwarz;
- Rot;
- Rosa;
- Orange;
- Gelb;
- Smaragd.
Die ersten fünf Sorten haben unter Gärtnern wohlverdiente Anerkennung gefunden. "Smaragd" wurde aufgrund seiner Neuheit wenig untersucht. Jede Unterart hat gemäß den angegebenen Merkmalen, der Beschreibung der Tomatensorte "Birne" sowie den Bewertungen der Gärtner ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Kurze Beschreibung der Serie
Tomate "Birne" gehört zu den Zwischensaison-Sorten. Vom Zeitpunkt der Aussaat der Samen bis zum Beginn der Fruchtbildung vergehen 109 bis 114 Tage, was auf eine durchschnittliche Reifegeschwindigkeit hinweist.
Tomate ist eine interdeterminante Ernte. Seine Höhe, wenn es in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut wird, erreicht 160-180 cm. Wenn es auf offenem Boden angebaut wird, ist diese Zahl etwas niedriger - 140-160 cm. Aufgrund des hohen Ertrags und des hohen Wachstums muss es gebunden werden.
Tomate "Birne" verträgt Hitze gut, aber er hat Angst vor Zugluft und durchdringenden Winden. Wenn Sie also Tomaten auf offenem Boden pflanzen, müssen Sie sorgfältig den richtigen Ort für sie auswählen.
Um hohe Ausbeuten zu erzielen, ist die Bildung eines Busches mit 1-2 Stielen erforderlich.
Fruchteigenschaften
Die Früchte der Birnen-Tomatensorte zeichnen sich durch eine ungewöhnliche birnenförmige Form aus. Das Fruchtgewicht liegt im Durchschnitt zwischen 50 und 80 Gramm. Die Farbe der Tomaten hängt von der Unterart ab.
Birnenförmige Tomaten dieser Sorte zeichnen sich durch eine hohe Dichte, ein Minimum an Samen und das Fehlen von Hohlräumen aus. Von der gesamten Birnenserie gelten Black Pear-Tomaten als die süßesten mit ausgezeichnetem Geschmack.
Vorteile und Nachteile
Die Vorteile dieser Sorte umfassen Folgendes:
- hohe Resistenz gegen Spätbrand und viele andere Krankheiten, die für die Nachtschattengewächse charakteristisch sind;
- hohe Keimung der Samen;
- Früchte enthalten eine große Menge Carotin;
- ausgezeichneter Geschmack;
- lange Fruchtzeit;
- Hohe Produktivität;
- lange Haltbarkeit ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust;
- Transport perfekt vertragen;
- breites Anwendungsspektrum;
- hohe Dichte von Tomaten.
Leider haben Tomaten auch Nachteile:
- Die Sorte ist sehr wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens.
- brauchen regelmäßige Kneifen und Binden;
- toleriert keine Zugluft.
Pflanz- und Pflegeregeln
Die Züchter empfehlen, eine Birnentomate mit 4 Pflanzen pro 1 m² zu pflanzen. Um eine reichliche Ernte zu erzielen, müssen Sie die folgenden Regeln für die Pflege von Pflanzen einhalten:
- obligatorisches Strumpfband;
- regelmäßige Bewässerung und Lockerung des Bodens;
- regelmäßige Fütterung.
Gießen Sie die Tomaten mit warmem Wasser und vorzugsweise abends, damit die Sonnenstrahlen die Pflanzen nicht schädigen. Vorbehaltlich der Regeln der Agrartechnologie können Sie einen hohen Ertrag erzielen und mehr als 5 kg Tomaten aus einem Busch sammeln. Laut den Gärtnern, die die Birnentomate bereits auf ihren Parzellen angebaut haben, ist es nicht so schwierig, mit einem Busch einen Ertrag von 8-9 kg zu erzielen.
Samenlose Anbaumethode
Sie können Birnentomaten sowohl auf freiem Feld als auch in einem Gewächshaus anbauen. Die Pflanzregeln unterscheiden sich kaum vom Pflanzen traditioneller Tomatensorten. Für den kernlosen Anbau müssen Sie die folgenden Empfehlungen einhalten:
- Zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen müssen Sie den Boden vorbereiten. Tomaten lieben lockeren, fruchtbaren Boden. Vor der Vorbereitung des Bodens ist es ratsam, Düngemittel auf Phosphor- und Kaliumbasis aufzutragen. Sie können Holzasche verwenden - 2 bis 2,5 kg Asche pro m² streuen und die für den Tomatenanbau vorgesehene Fläche sorgfältig ausgraben.
- Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 35-40 cm betragen, dies bei der Aussaat berücksichtigen. Verdickte Pflanzungen sind der erste Grund für den geringen Ertrag an Birnentomaten.
- Unmittelbar nach dem Pflanzen muss die Stelle reichlich mit warmem Wasser bewässert und mit Film oder Lutrasil bedeckt werden.
- Landungen können nur bei warmem Wetter geöffnet werden.
- Nach der Keimung müssen die Pflanzen (falls erforderlich) verdünnt werden.
- Die anschließende Pflege besteht in der rechtzeitigen Fütterung, Unkrautbekämpfung, Bewässerung und Lockerung. Während der aktiven Reifung der Früchte ist es notwendig, das Gießen der Tomaten "Birne" zu begrenzen, um ein Knacken der Früchte zu vermeiden.
Es ist anzumerken, dass es nur in den südlichen Regionen Russlands möglich ist, Tomatensorten der "Birnen" -Serie auf freiem Feld anzubauen. In den zentralen und nördlichen Regionen sollte es nur in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden.
- Wenn die Pflanze eine Höhe von 40-50 cm erreicht, müssen die Tomaten zusammengebunden werden.
- Stiefsöhne müssen regelmäßig entfernt werden.
Sämlingsanbaumethode
Es ist notwendig, 2 Monate vor der geplanten Transplantation von Pflanzen in Gewächshäuser oder offenes Gelände Tomaten der Sorte "Birne" auf Sämlinge zu pflanzen. Ende Februar - Anfang März ist die am besten geeignete Zeit zum Pflanzen von Samen.
Im Laden gekauftes Saatgut wurde bereits vorverarbeitet und muss daher nicht zum Pflanzen vorbereitet werden. Da die Samen jedoch alleine geerntet werden, ist es immer noch besser, sie 1,5 bis 2 Stunden lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu desinfizieren.
Beim Pflanzen von Tomatensamen "Birne" ist es wichtig, dem Boden besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Die Bodenmischung ist ideal für diese Veranstaltung - sie ist perfekt ausbalanciert und eine zusätzliche Düngung der Pflanzen in der ersten Phase ist nicht erforderlich.
Wenn Sie den Boden selbst vorbereiten, achten Sie auf zusätzliche Zusätze. Düngemittel können verwendet werden:
- Düngemittel auf Phosphor- und Kaliumbasis in Maßen;
- Asche;
- Mittel zur schnellen Keimung und Stärkung des Wurzelsystems von Pflanzen;
- Organominerale Düngemittel.
Die Regeln für den Anbau von Birnen-Tomatensämlingen unterscheiden sich praktisch nicht vom Anbau traditioneller Sorten. Wie bei allen Nachtschatten ist es für Tomaten wichtig, rechtzeitig zu gießen, eine gute Beleuchtung und ein Mikroklima zu gewährleisten.
Für die Keimung der Samen muss die Lufttemperatur innerhalb von + 25 ° C + 27 ° C gehalten werden.Nach dem Erscheinen der ersten Triebe müssen Kisten mit Sämlingen an einem beleuchteten Ort aufgestellt und die Temperatur auf + 20 ° C + 22 ° C gehalten werden.
Wenn es an Beleuchtung mangelt, müssen Pflanzungen durch Beleuchtung ergänzt werden. Leuchtstofflampen sollten in einer Höhe von 60-70 cm von den Pflanzen aufgestellt werden.
Sobald sich 2-3 Blätter gebildet haben, ist es notwendig, zukünftige Tomaten zu tauchen. "Birne" verträgt perfekt das Pflücken und Wiederbepflanzen, ohne die Pflanzen zu beschädigen.
Tomaten können in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden gepflanzt werden, bevor sich der Boden auf + 15˚С + 18˚С erwärmt. Meistens beginnen sie Ende Mai - Anfang Juni von Bord zu gehen. In den ersten Tagen ist es wichtig, dass Pflanzen sanfte Bedingungen schaffen. Bei sonnigem Wetter die Pflanzungen beschatten und vor Zugluft schützen.
Das Düngungsschema für Tomaten der Birnenserie lautet wie folgt:
- Düngen Sie beim Pflanzen und Tauchen höchstens 2-3 Mal mit einem Top-Dressing auf Kalium- und Phosphorbasis, um Wurzeln zu schlagen und ein starkes Wurzelsystem zu bilden. Zwischen den Verbänden sollten mindestens 3-4 Wochen vergehen.
- Vor der Bildung von Eierstöcken können Sie die Tomaten 2-3 Mal mit Stickstoffdünger, Brennnesselinfusion und Asche für ein aktives Wachstum der grünen Masse füttern.
- Sobald die ersten Eierstöcke erscheinen, muss die Stickstoffdüngung durch Phosphor-Kalium ersetzt werden. Bis zum Ende der Fruchtbildung können Sie die Pflanzung 1-2 mal düngen, nicht mehr.
Befolgen Sie anschließend die Grundregeln für den Tomatenanbau: Gießen, Lösen, Kneifen, Binden.
Die Einhaltung dieser Empfehlungen ist der Schlüssel zu reichlichen Ernten.
Die Eigenschaften der Pflanze sowie den Ertrag und die Geheimnisse des Anbaus von "Yellow Pear" -Tomaten können Sie dem Video entnehmen
Besonderheiten der Frucht
Dank der Arbeit der Züchter umfasst die Tomatenserie "Pear" derzeit sechs Sorten: "Yellow", "Orange", "Black", "Red", "Pink" und "Emerald". Jeder außer der letzten Sorte ist bei den Sommerbewohnern sehr beliebt. Aufgrund der ungewöhnlichen Farbe der Früchte hat diese Tomate noch nicht die Anerkennung von Gärtnern gewonnen, daher gibt es noch keine Bewertungen über ihren Geschmack und ihre Eigenschaften von Pflanzen.
Der Name der Sorte bestimmt die Farbe der Tomaten. Neben der reichen Farbpalette der Früchte gibt es noch andere Unterschiede.
| Rosa Birne | Rote Birne | Schwarze Birne | Orangenbirne | Gelbe Birne |
Pflanzenhöhe | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Mehr als 2 Meter |
Reifezeit | Früh | Mitte früh | Mitte früh | Früh | Früh |
Fruchtfarbe | Rosa | Klassisches Rot | Kastanienbraun bis braun | Leuchtendes Orange | Gelb |
Eierstockbildung | Bürsten 4-6 Stk | Bürsten 5-8 Stk | Bürsten 5-8 Stk | Bürsten 5-8 Stk | Bürsten 5-7 Stk |
Pflanzschema, Stück pro 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Geschmacksqualitäten | Süss | Süß, leicht sauer | Sehr süß | Süß mit einer leichten Säure | Süss |
Haut | Dicht | Dicht | Dicht | Dicht
| Dicht |
Produktivität ab 1 m² | 6-8 kg und mehr | Mehr als 6-8 kg | 10-12 kg | 10-11 kg |
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Durchschnittliches Fruchtgewicht | 40-50 Gramm | 45 - 65 Gramm | 55-80 Gramm | 60-80 Gramm |
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Es ist erwähnenswert, dass sich die Früchte der "schwarzen Birne" aus der ganzen Reihe birnenförmiger Tomaten durch ihren Geschmack auszeichnen. Aber "Orange" - verträgt leicht Hitze und leichte Temperaturabfälle und kann auch lange ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust gelagert werden.
Alle Früchte von Vertretern dieser Serie zeichnen sich durch eine gute Haltbarkeit, Fruchtfleischdichte, eine geringe Anzahl von Samen und das Fehlen von Hohlräumen aus.
Dank dieser Vorteile sind Birnentomaten wirklich einzigartig. Aus diesem Grund sind sie bei Sommerbewohnern sehr beliebt.
Anwendungsgebiet
Das Anwendungsgebiet einer Reihe von Tomatensorten "Birne" ist sehr umfangreich.
Aufgrund ihrer ungewöhnlichen Form, geringen Größe und dichten Haut eignen sich Tomaten hervorragend zum Einmachen von ganzen Früchten. Tomaten in verschiedenen Farben sehen in einem Glas wunderschön aus.
Tomaten "Birnen" jeglicher Art werden aktiv bei der Zubereitung von Zubereitungen für den Winter als Bestandteil aller Arten von Salaten, Lecho, Ketchup verwendet. Tomatensäfte sind sehr dick und reichhaltig. Rote Tomatenmark ist aufgrund des festen Fruchtfleisches und des hohen Feststoffgehalts dicker.
Aufgrund der ungewöhnlichen Form der Tomaten ist die Oberflächenbefestigung des Stiels der Grund für die Abfallreduzierung beim Kochen. Tomaten der Birnenserie werden in Lebensmitteln und Frischwaren sowie zum Schneiden verwendet, um frische Salate zuzubereiten und Fertiggerichte zu dekorieren.
Die Tomate hat auch breite Anwendung bei der Zubereitung von zweiten Gängen gefunden, beim Backen verschiedener Aufläufe und Pizzen, beim Backen im Allgemeinen und gefüllt. Bewahrt Geschmack und Aroma perfekt, wenn es gefroren und getrocknet ist.
Fazit
Die Vielseitigkeit der Pear-Tomatenserie ist unbestreitbar. Unprätentiöse Pflege, hohe Ausbeute, exzellenter Geschmack und ein breites Anwendungsspektrum - was will man mehr? Deshalb hat die Tomatenserie bei den Sommerbewohnern die wohlverdiente Anerkennung gefunden.
