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Tomaten in allen Gärten und Obstgärten gewachsen. Jeder liebt Tomate für ihren Geschmack. Jeder weiß, wie man Tomaten kocht. Aber wahrscheinlich weiß nicht jeder über die gesundheitlichen Vorteile von Tomaten Bescheid.
Nützliche Eigenschaften von Tomaten
Sie enthalten viele Vitamine - eine bekannte Tatsache. Tomaten enthalten Lycopin, ein sehr starkes Antioxidans. Lycopin zieht viel besser ein, wenn die Tomaten gekocht wurden. Würzen Sie den Salat mit frischen Tomaten mit Pflanzenöl. Dann wird das Lycopin so gut wie möglich aufgenommen. Tomaten wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, da sie Serotonin enthalten - das "Hormon der Freude", das Sie vor Depressionen bewahrt.
Der hohe Eisengehalt schützt Herz und Blutgefäße vor Krankheiten. Die Haut und Samen von Tomaten verbessern die Darmmotilität. Diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, sollten auf jeden Fall Tomaten in ihrer Ernährung haben. Die Liebe zu Tomaten ist verdient, was dazu geführt hat, dass sie das häufigste und am häufigsten angebaute Gemüse der Welt sind.
Die Vorteile von Sorten sibirischer Selektion
Jedes Jahr werden Gemüsesorten sibirischer Selektion bei Gärtnern sehr beliebt. Speziell für Sibirien gezüchtete Sorten zeichnen sich durch Krankheitsresistenz, hohen Ertrag und schnelle Reifung in einem kurzen Sommer, plötzliche Temperaturänderungen und eine geringe Menge Sonnenlicht aus. Trotz der Tatsache, dass Tomaten eine thermophile Kultur sind, erhalten Gärtner Sibiriens unter den Bedingungen eines stark kontinentalen Klimas eine anständige Ernte an leckeren, aromatischen Früchten. Sibirische Tomaten eignen sich für den Ural und mittlere Spur Russland für Gebiete mit riskanter Landwirtschaft, in denen der Sommer auch nicht viel Wärme und Sonne bietet.
Die zukünftige Ernte hängt ganz von richtig ausgewählten Samen ab. Entscheiden Sie, welche Anforderungen Sie an die zukünftige Anlage stellen:
- Reifebedingungen;
- Anbaumethode;
- Geschmacksqualitäten;
- Die Form und Höhe des Busches;
- Produktivität.
Sie haben also zukünftige Tomaten nach Ihren Kriterien ausgewählt und am meisten ausgewählt fruchtbar Samen von Tomaten sibirischer Selektion. Tomaten sibirischer Züchter eignen sich sowohl für den Anbau auf offenem als auch auf geschütztem Boden. Ohne Schutz zu wachsen ist eine riskante Landwirtschaft, die Ernte hängt zu sehr von den Launen von Mutter Natur ab. In einem Gewächshaus erhalten Sie eine garantierte Ernte, viel häufiger als auf freiem Feld und fast 3 Wochen schneller. Und Tomaten mit technischer Reife können direkt aus dem Busch entfernt werden. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie reife stehende Tomaten auf freiem Feld sehen. Aber zu Beginn des Sommers möchte der Körper mehr Vitamine.
Die Sorge um die zukünftige Ernte beginnt im Frühjahr, auch im Winter, wenn es an der Zeit ist, Samen für Setzlinge zu pflanzen. Härten Sie die Samen vor dem Pflanzen aus. Legen Sie kaum geschlüpfte Samen 12 Stunden lang in den Kühlschrank, entfernen Sie sie und halten Sie sie einen Tag lang bei Raumtemperatur. Also 2-3 mal wiederholen. Erfahrene Gärtner behaupten, dass der Ertrag um 30-40 Prozent steigt. Tomatensämlinge reagieren sehr positiv auf gute Beleuchtung und Wärme.Vergessen Sie nicht, die Pflanzen zu drehen, dann dehnen sie sich nicht und sind stark. Wie man Tomatensämlinge pflegt, siehe Video:
Führen Sie von April bis Mai den Prozess des Härtens junger Pflanzen durch. Öffnen Sie das Fenster und nehmen Sie tagsüber die Kisten mit den Setzlingen auf dem Balkon heraus. Wenn die Pflanzen eine Höhe von ca. 30 cm erreicht haben, können sie in den Gewächshausboden gepflanzt werden. Pflanzen Sie große Sorten und Hybriden in einer Reihe oder versetzt in einem Abstand von 40 - 60 cm. Bereiten Sie die Bodenmischung im Voraus im Gewächshaus vor. Tomaten lieben sandigen Lehm oder leicht lehmigen Boden.
Verschütten Sie die Vertiefungen vor dem Pflanzen mit einer Lösung von Kaliumpermanganat, die leicht rosa ist.
Weitere Pflege besteht in der regelmäßigen Bewässerung, Entfernung von Stiefkindern. Übertreibe es nicht mit Gießen. Andernfalls erhalten Sie wässrige Tomaten, die nicht gut schmecken und knacken. Alle 5 Tage gießen. Das Entfernen von Stiefkindern ist der wichtigste Prozess für Gärtner. Entfernen Sie am besten Seitentriebe, die nicht größer als 5 cm geworden sind. Binden Sie die Sämlinge nach 14 Tagen zusammen.
Sibirische Saatgutproduzenten
Agrofirms of Siberia: "Sibiriada", "Siberian Garden", "Seeds of Altai" haben ihre eigene Produktion, führen Züchtungsaktivitäten durch, liefern grundlegende Informationen über Sorten und bieten ihren Kunden die besten Samen sibirischer Zuchttomaten. Gärtnern werden gute Ergebnisse garantiert.
Hochertragreiche Tomatensorten
Ohne Zweifel wollen alle Gärtner eine reiche Ernte bekommen. beachten sibirische Tomaten Zucht:
Abakan pink
Geeignet für Gewächshäuser, Obsttyp - gedehnt. Die Fruchtbildung beginnt 115 Tage nach der Keimung. Tomaten sind großbis zu 500 g rosa Fruchtfleisch. Die Form der Tomate ist der bekannten Sorte sehr ähnlich. Stierherz... Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack und ist besser für Salate geeignet. Der Busch wächst bis zu 2 m.
Grandee
Bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison, sind 110 - 120 Tage für das Auftreten von Früchten erforderlich. Tomaten sind lecker, aromatisch und wiegen bis zu 350 g. Kochanwendungen: Salate. Pflanzenhöhe 55 - 60 cm.
Stolz Sibiriens
Eine früh reife, zuverlässige Sorte. Nach dem Pflanzen der Sämlinge in einem Gewächshaus können nach 85 Tagen die ersten Tomaten entfernt werden. Die Früchte sind flach, technisch ausgereift, leuchtend rot, ungewöhnlich groß, die ersten Tomaten wiegen etwa 900 g, die nächsten 600-700 g. Produktivität: etwa 25 kg Tomaten pro 1 Quadratmeter m. Tomatensaft, Nudeln und Salate werden aus den Früchten hergestellt. Die Bewertungen der Gärtner für diese Sorte sind die positivsten, die sie zuschreiben Stolz Sibiriens zu den Sorten der besten Tomaten.
ein großer Krieger
Große Vielfalterfordert ein Strumpfband. Die Fruchtbildung beginnt 110 Tage nach den ersten Trieben. Die Form der Tomaten ist flach und wiegt bis zu 500 g. Aufgrund der Größe der Früchte ist es schwierig, sie in Dosen zu verwenden, aber sie sind ideal für Salate. Produktivität: 19 kg pro 1 m² m.
Sensei
Gibt eine frühe Ernte. Die Pflanze ist kompakt, bis zu 1,5 m im Gewächshaus, auf freiem Feld etwas kleiner. Früchte mit einem Gewicht von ca. 400 g, herzförmig. Früchte fast bis zum Frost. Die technische Reife der Frucht wird durch die purpurrote Farbe bestimmt. Fleisch angenehm im Geschmack, zuckerhaltig, kernarm.
König der Riesen
Zwischensaison sehr großfruchtig... Gewicht der Tomaten 800 - 1000 g. In technischer Reife, sattes Rot, angenehm süßlicher Geschmack, sehr fleischig... Kulinarischer Zweck - Salate.
Alsou
Eine kleine Pflanze, die in einem Gewächshaus bis zu 80 cm groß wird. Züchter haben empirisch festgestellt, dass der Ertrag 9 kg pro 1 Quadratmeter erreicht. m. Tomaten sind groß, fleischig, etwa 500 g.
Scharlachrote Kerzen
Bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison, die Form der Frucht ist länglich, zylindrisch, zigarrenförmig. Früchte mit einem Gewicht von 100 - 120 g. Klein, aber es gibt viele davon, der ganze Busch ist mit Tomaten übersät. Produktivität 11, -12 kg pro 1 sq. m. Die dichte Haut verhindert, dass die Tomaten Risse bekommen.
Pfifferling
Ca. 110 cm hoch, verträgt Temperaturänderungen gut, ertragreiche Sorte9,1 kg ab 1 m² Die Früchte sind klein, ihr Gewicht beträgt 110 g.In der technischen Reife sind sie orange. Längliche Form. Die Haut reißt beim Einmachen nicht.
König von Sibirien
Laut Bewertungen von Gärtnern ist es die beste und produktivste Sorte. Früchte mit einem Gewicht von ca. 700 g zeichnen sich durch reichhaltigen Geschmack und Dichte aus, knacken nicht, färben - orange. Das Binden der Buchse ist erforderlich, da sonst das Abbrechen der Äste nicht vermieden werden kann.
Goldene Kuppeln
Geben Sie ab 1 sq. m 10 - 13 kg Orangentomaten. Zwischensaison, Fruchtgewicht 200 - 400 g, angenehmer, süßlicher Geschmack. Leider halten goldene Kuppeln nicht lange und vertragen den Transport nicht gut.
Malachit-Box
Sehr ungewöhnliche Tomate sibirischer Selektion. Es unterscheidet sich von anderen Sorten in Farbe und Geschmack. Bei technischer Reife färben sich die Früchte gelb mit grünen Streifen. Sehr lecker. Bis zu 200 g. Auf dem Schnitt ist es hellgrün. Laut Gärtnerbewertungen sind sie schlecht transportiert, man muss sich an die Sorte gewöhnen, da nicht klar ist, wie man die technische Reife bestimmt.
Klostermahlzeit
Die Sorte, die eine leuchtend orange Farbe hat, kann mit einer Orange verglichen werden. Das Gewicht einer Tomate beträgt 150 - 200 g, unter günstigen Bedingungen bis zu 450 g. Sie können Saucen, Salate zubereiten. Sie sind nicht zum Einmachen geeignet, da die Haut Risse bekommt und die Tomate auseinander fällt.
Demidov
Tomatengewicht 80 - 120 g, tiefrosa Farbe mit voller Reife, guter Geschmack, kann lange gelagert werden. Die Pflanze ist daher schwach verzweigt erfordert kein Fixieren... Der Ertrag ist hoch, die Sorte ist sehr resistent gegen Krankheiten, Tomaten werden auch unter ungünstigen natürlichen Bedingungen gebunden.
Omas Geheimnis
Eine Sorte mit sehr großen Früchten, deren Gewicht bis zu 1 kg beträgt, deren Tomatenform rund und leicht abgeflacht ist. Das Fruchtfleisch ist dicht und saftig. Es macht einen sehr erfolgreichen Tomatensaft, Pasta, Ketchup. Salate haben einen reichen Tomatengeschmack. Sehr wenige Samen. Es ist schwierig, sie für die zukünftige Ernte zu sammeln. Die Pflanze selbst ist stark, kraftvoll und groß.
Rinderstirn
Die Sorte ist äußerst unprätentiös und beständig gegen extreme Temperaturen. Die Ausbeute ist hoch: 17 - 18 kg pro 1 sq. m. Tomaten sind groß mit dichtem Fruchtfleisch. Eher geeignet für frische Salate. Ihr Gewicht beträgt bis zu 400 g.
Gänseei
Eine Sorte, die in ihrer Form tatsächlich einem Gänseei ähnelt. Das Fruchtfleisch ist sehr dicht, breitet sich nicht aus, knittert nicht, ist mit einer dichten Haut bedeckt und lässt sich leicht entfernen. Fruchtgewicht 300 g. Sie können 9 kg Tomaten von 1 Quadrat erhalten. m. Büsche im Gewächshaus werden bis zu 2 m groß.
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Stellate Stör
Eine Sorte, die besser für Gewächshäuser geeignet ist. Pflanzenhöhe 1,8 m. Früchte sind groß. Einige Gärtner schaffen es, bis zu 1 kg zuzunehmen. Das durchschnittliche Gewicht beträgt ca. 500 g. Tomaten sind dicht, angenehm im Geschmack, sie haben wenige Samen. Bei solch großen Größen ist das Einmachen schwierig.
Adlerschnabel
Ungewöhnliche schnabelförmige Tomate. Die ersten Früchte wiegen bis zu 800 g, anschließend bis zu 400 g. m Sie können 8 - 9 kg Tomaten bekommen. Das Fruchtfleisch ist fest, die Haut reißt nicht. Die Präsentation von Tomaten leidet nicht während des Transports. Sie sind lange gelagert.
Sibirische frühe Reifung
Kleine Höhe 35 - 95 cm. 120 Tage vergehen von der Keimung bis zu den ersten Früchten. 65 - 115 g - Fruchtgewicht, Farbe leuchtend rot, Tomatenform rund, leicht abgeflacht. Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Sibirischer Trumpf
Unterscheidet sich in stabilen Früchten, Buschhöhe 90 cm. Große Tomaten bis 700 g. In technischer Reife, tiefrosa Farbe. Gut gelagert, gut transportiert.
Andreevsky Überraschung
Tomaten sind bis 900 g sehr groß. Unter idealen Bedingungen bis zu 1,5 kg. Das Fruchtfleisch ist saftig, ausgezeichneter Geschmack. Tomaten haben ein attraktives Aussehen.
Griechische F1
Bezieht sich auf früh reifende Hybriden, die krankheitsresistent sind. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 130 g. Rosa Farbe. Die Anwendung ist universell.
Resistent gegen chinesische Krankheiten
Neue Sorte. Früchte von leuchtend roter Farbe 200 g. Hervorragender Geschmack wird auch Feinschmecker zufriedenstellen. Die Sorte ist resistent gegen alle Arten von Krankheiten, die Tomaten betreffen.
Riese Novikov
Früchte in der technischen Reife haben eine dunkelrosa Farbe, die durchschnittliche Größe beträgt 500 g, sie können bis zu 1 kg wachsen. Hervorragender Geschmack. Es wächst sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern. In geschützten Böden wachsen echte Riesen bis zu 2 m hoch. Gärtner lieben diese Sorte wegen ihres hohen Ertrags und der besonderen Süße von Tomaten.
Fazit
Dies ist natürlich keine vollständige Liste der besten Sorten sibirischer Zuchttomaten. Sibirische Wissenschaftler ergänzen ständig das Tomatensortiment, damit Gärtner die Wahl haben und eine Pflanze für ihre Klimazone auswählen können. Und vor allem, um eine reiche Ernte zu erzielen, die nicht nur für frische Lebensmittel ausreicht, sondern auch die Familie auf den langen Winter vorbereitet.
