Aubergine ist eine thermophile Kultur. Im Ural wird es erfolgreich angebaut, jedoch nur in Gewächshäusern. Der Sommer im Ural ist eher kurz: Er kommt spät und dauert nur ein paar Monate. Für die Reifung von Auberginen ist dies extrem klein. Außerdem kann sich das Wetter ganz unerwartet ändern, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt. Lassen Sie uns genauer über die Sorten und Wachstumsbedingungen dieser beliebten Gemüsepflanze im Ural sprechen.
Wachsende Geheimnisse
Jeder Sommerbewohner und Gärtner, der sich mindestens einmal mit dem Anbau von Auberginen beschäftigt hat, weiß genau, dass diese Kultur sehr anspruchsvoll und launisch ist. Damit Sie erfolgreich lächeln können, müssen Sie hart arbeiten und die notwendigen Bedingungen schaffen.
Ein weiteres Erfolgsgeheimnis liegt in der richtigen Auswahl der Auberginensorte. Eine frühe Reifung wird bevorzugt, da nur sehr wenig Zeit für die Reifung bleibt. Die Samen werden sorgfältig ausgewählt, verarbeitet, und es gibt ein schwieriges Stadium beim Wachsen der Sämlinge. Es ist wichtig, dass es stark und gesund ist.
Die Kultivierung erfolgt auf zwei Arten:
- in einem beheizten Gewächshaus;
- in einem ungeheizten Gewächshaus, in dem zusätzliche künstliche Wärmequellen platziert werden.
Im Juni sind im Ural bis zum Frost noch nächtliche Kälteeinbrüche möglich. Zu dieser Zeit können Sie im Süden auf freiem Feld die ersten Eierstöcke an Sämlingen sehen. Nur der Juli kann als warm angesehen werden, aber kalte Schnappschüsse Mitte August sind keine Seltenheit.
Aufgrund dieser Bedingungen ist es notwendig, eine zusätzliche Heizung im Gewächshaus speziell für die Aubergine vorzusehen.
Samenauswahl
Nur wenige Menschen säen Auberginensamen auf offenem Boden. In Russland ist es üblich, zuerst Sämlinge unter bestimmten angenehmen Bedingungen zu züchten und sie erst dann in den Boden zu verpflanzen.
Sie können Samen im zeitigen Frühjahr in jedem Fachgeschäft kaufen. Das Paket muss angeben, dass die Sorte:
- frühe Reife mit technischer Reife von 85 bis 120 Tagen;
- Zwischensaison mit einer maximalen Reifezeit von bis zu 140 Tagen.
Es macht keinen Sinn, andere Sorten zu kaufen, da sie keine Zeit zum Reifen haben. Am beliebtesten sind die frühen. Heute werden viele davon zum Verkauf angeboten, jedes Jahr erscheinen neue Hybriden in den Regalen, die, wie der Hersteller versichert, kältebeständig sind. Vertraue Werbung nicht genug, um deine Wache zu enttäuschen. Natürlich sind diese Hybriden resistent gegen kleine Tropfen, aber keine einzige Auberginensorte verträgt die Kälte.
Die besten Sorten
Betrachten Sie Auberginensorten, die sich gut für den Uralanbau eignen. Wir werden auch eine Vergleichstabelle geben, da viele Gärtner an den Fragen des Auberginenertrags und den Merkmalen seines Anbaus interessiert sind.
Es wird empfohlen, eine der folgenden Auberginentypen zu wählen:
- Diamant;
- Donezk fruchtbar;
- Joker;
- Vakula;
- Schwan;
- Mowgli;
- Seemann;
- Schneebedeckt;
- Führer.
Jede dieser Sorten verdient Aufmerksamkeit. Zum Beispiel ist die Sorte Almaz in Russland an erster Stelle der Beliebtheit. Achten Sie bei der Auswahl einer Auberginensorte besonders auf:
- Reifung;
- Ausbeute;
- wo es angebaut werden kann (in einem Gewächshaus oder auf offenem Feld);
- Resistenz gegen Viren.
| Sorte / Hybrid | Sortenausbeute in kg ab 1 m2 | Reifezeit in Tagen | Fruchtgewicht in Gramm | Krankheitsresistenz | Wachsende Eigenschaften |
|---|---|---|---|---|---|
| Diamant | 8 | 110-150 | 100-170 | Stolbur-, Gurken- und Tabakmosaik | Bildet zusammen Früchte, Sämlinge werden Anfang Juni gepflanzt, nicht mehr als 6 Stück pro Quadratmeter |
| Donezk fruchtbar | 3-5 | 120 | 120-135 | welkende Krankheiten | Auf 1 Quadratmeter werden bis zu 4 Pflanzen im Gewächshaus gepflanzt |
| Joker | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | Tabakmosaik, welkende Blumen | gut für den Anbau in Gewächshäusern |
| Vakula | bis zu 12.2 | 95-110 | 450-600 | Tabakmosaik | Das speziell für Gewächshäuser entwickelte Aussaatmuster ist Standard (nicht mehr als 6 Pflanzen pro 1 Quadratmeter). |
| Schwan | von 12 bis 18 | 100-110 | 200-250 | Hauptkrankheiten | Standardpflege, kann auch im Freien angebaut werden |
| Mowgli | 4,5 | 100 | bis zu 70 | Trockenheit, hohe Temperaturen | Ideal für beheizte Gewächshäuser, in denen es schwierig ist, eine mäßige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten |
| Seemann | nicht weniger als 10 | 102-106 | 250-400 | welken | Pro 1 Quadrat müssen nicht mehr als 5 Pflanzen gepflanzt werden |
| Schneebedeckt | 5,8 | 106 | 280-320 | Hauptkrankheiten | Keine Spikes, Standard Passform |
| Führer | 8 | 90 | 400-600 | Hauptkrankheiten | Auberginen der chinesischen Selektion, reift sehr schnell, nicht wählerisch |
Unten auf dem Foto sehen Sie, welche schöne Farbe die Auberginensorten "Matrosik" und "Swan" haben.
Weiße Auberginen sind berühmt für ihren würzigen Geschmack. Sie sollten auf jeden Fall versuchen, mindestens eine dieser Sorten anzubauen. Jemand vergleicht den Geschmack mit Pilzen, jemand mit Geflügelfleisch. Unter den hier vorgestellten Sorten sollte die produktivste als "Schwan" betrachtet werden. Nur "Vakula" kann in dieser Angelegenheit mit ihm konkurrieren, obwohl alle anderen Sorten zur Gruppe der ertragreichen Sorten gehören. Bei richtiger Pflege bleiben Sie im Herbst nicht ohne Auberginen.
Sie können auch auf die Sorten achten:
- Schneeball;
- Schwarzer Mond;
- Frühreifung;
- Tischtennis;
- Pelikan.
Sie eignen sich auch für den Gewächshausanbau im Ural. Sehen Sie sich das Video unten an, um einen guten Überblick über die Samen zu erhalten. Jeder Gärtner bestimmt für sich die besten Sorten.
Wachsende Sämlinge
Um aus gekauften Samen gesunde Sämlinge zu züchten, müssen Sie von Februar bis März mit der Arbeit beginnen... Es müssen mindestens 50 Tage gezählt werden, bis Sie die ersten Sämlinge im Gewächshaus pflanzen können.
Bevor Sie die Samen pflanzen, können Sie sie verarbeiten. Sie tun es also mit denen, die auf dem Markt gekauft wurden, mit denen, die im Ausland erworben wurden, und mit denen, deren Hersteller Sie nicht vertrauen. Verifizierte landwirtschaftliche Betriebe führen im Voraus Folgendes durch:
- Desinfektion;
- Aushärten von Samen.
Heute gibt es eine Vielzahl professioneller Werkzeuge zur Verarbeitung von Saatgut. Jeder von ihnen kann im Geschäft gekauft und gemäß den Anweisungen verwendet werden. Der nächste Schritt ist die Keimung. Sie können es überspringen, aber die Samen direkt in feuchte Erde pflanzen. In diesem Fall sollten einige Ratschläge beachtet werden:
- die Samen werden nicht vergraben (die maximale Tiefe beträgt 2 Zentimeter);
- Der Boden sollte feucht sein, aber nicht eifrig.
- Das Wachstum der Sämlinge wird durch die helle Langzeitsonne gewährleistet (wenn sie nicht vorhanden ist, müssen die Sprossen künstlich beleuchtet werden).
- Auberginensämlinge sprießen ungleichmäßig;
- Wenn die ersten Triebe erscheinen, müssen die Tag- und Nachttemperaturen ungleichmäßig sein, um von Anfang an natürliche Wachstumsbedingungen zu schaffen (dies ist auch für Gewächshäuser wichtig).
All diese Regeln ermöglichen es Ihnen, schöne und gesunde Sämlinge zu züchten.
Pflanzen Sie auch nicht verschiedene Sorten in denselben Behälter. Im Gewächshaus ist für den Anbau jeder Sorte ein eigener Sektor vorgesehen.
Bei der Aussaat von Auberginensamen müssen Sie einen hochwertigen Boden wählen. Dies ist eine der Grundregeln, nach denen Sie die besten Auberginen in einem Gewächshaus anbauen können.
Pflege
Erfahrene Gärtner tun dies: Sie bauen mehrere Auberginensorten gleichzeitig an und ersetzen im nächsten Jahr diejenigen, die nicht ihrem Geschmack entsprachen, durch neue. Das ist bequem. Die Anforderungen für den Anbau von Auberginen sind wie folgt:
- lose Böden;
- rechtzeitige Befeuchtung des Bodens;
- die optimale Temperatur liegt bei +28 Grad;
- Bereich ohne Schatten (das Gewächshaus sollte an einem sonnigen Ort sein).
Der Boden wird ausgegraben und gelockert, bevor die Pflanzen gepflanzt werden. Die Wahl ist es nicht wert, getroffen zu werden. Berücksichtigen Sie beim Umpflanzen in ein Gewächshaus, dass Auberginen nicht gerne begraben werden und dass ihr Wurzelsystem sehr empfindlich ist.
Im Herbst werden dem Boden Kalium und Phosphor zugesetzt. Eine Woche vor dem Umpflanzen kann dem Boden organisches Material zugesetzt werden.Dies wird nicht nur zu einer zusätzlichen Wärmequelle, sondern hat auch einen großen Einfluss auf den Ertrag jeder Sorte. Pro Quadratmeter werden bis zu 10 Kilogramm organischer Dünger ausgebracht.
Lesen Sie die Informationen auf der Saatgutverpackung sorgfältig durch und werfen Sie sie nicht sofort nach der Aussaat weg. Der Punkt ist, dass die Pflegeoptionen leicht variieren können. Einige Auberginensorten mögen das Kneifen, aber zum Beispiel für die Sorte „Almaz“ wird sie überhaupt nicht durchgeführt.
Sprechen wir auch über benachbarte Kulturen. Auberginen aller Sorten werden mit großer Aufmerksamkeit behandelt, daher darf sie in einem Gewächshaus nur neben:
- Paprika;
- Tomaten.
Es können keine anderen Pflanzen angebaut werden. Auberginensämlinge sind fertig, wenn:
- es hat mindestens 8 gesunde Blätter;
- Sie sieht gut aus;
- Die Pflanze erreicht eine Länge von bis zu 20 Zentimetern.
Beim Umpflanzen wird eine Pflanze mit Erde in ein fertiges angefeuchtetes Loch abgesenkt und mit Erde bestreut und nicht nach unten gedrückt. Sämlinge werden gefesselt, rechtzeitig bewässert und das Gewächshaus muss belüftet werden, um eine Stagnation der Luftmassen zu verhindern.
Beeinflusst vorteilhaft den Ertrag jeder Sorte Fütterung... Während des Wachstums, der Blüte und der Fruchtbildung von Auberginen muss diese mindestens zweimal produziert werden. Dazu können Sie die folgende Lösung verwenden:
- 10 Liter Wasser;
- 15 g Ammoniumnitrat;
- 15 Gramm Kaliumsulfat.
Sie können auch fertige Trockendünger für Auberginen kaufen. Der Boden wird vorsichtig gelockert, da die Auberginen-Rhizome leicht beschädigt werden können. Das Gießen kann nicht mit sehr kaltem Wasser erfolgen, es ist besser, es in Fässern abzusetzen.
Fazit
Diejenigen, die mindestens einmal mit dem Anbau von Auberginen begonnen hatten, hatten einige Probleme. Der Ertrag und die hervorragenden Eigenschaften des Produkts lassen Gärtner jedoch immer wieder die Samen dieser wunderbaren Ernte kaufen. Bewohner des Urals sollten auch versuchen, ihn anzubauen.
