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Kartoffeln gehören heute zu den am weitesten verbreiteten Gemüsepflanzen in Russland, und wer kann sich vorstellen, dass vor 300 Jahren noch niemand davon gehört hat? Und auf dem amerikanischen Kontinent, dem Geburtsort der Kartoffeln, hat die indigene Bevölkerung nicht einmal Hunderte, sondern Tausende von Jahren angebaut. Daher ist es klar, dass wir in den nächsten Hunderten von Jahren nicht auf Kartoffeln verzichten können. Echte erfahrene Köche können etwa 500 Gerichte aus Kartoffeln kochen, ohne sich jemals zu wiederholen. Und wie viele Hilfsstoffe werden mit Kartoffeln hergestellt - das sind Stärke, Alkohol, Glukose, Melasse und vieles mehr.
Daher experimentieren die Menschen mit dem Anpflanzen von Kartoffeln und versuchen, neue interessante Wege zu finden Kartoffeln pflanzen und kümmere dich um ihn auf freiem Feld. Einige orientieren sich an Rekordernten, während es für andere wichtig ist, die Arbeitskosten für die Pflege von Kartoffeln zu minimieren. Darüber hinaus sind viele sogenannte neue Methoden nur gut vergessene alte. In diesem Artikel werden sowohl die traditionelle Methode des Pflanzens als auch die Pflege von Kartoffeln im Detail analysiert und neue, manchmal sehr ungewöhnliche Arten des Anbaus dieser geliebten Ernte aufgezeigt.
Faktoren, die den Kartoffelertrag beeinflussen
Jeder möchte, dass Kartoffeln nicht nur wachsen, sondern auch mit ihrem Ertrag zufrieden sind. Damit das zumindest für mich und meine Familie für die Saison ausreicht und sogar nächstes Jahr zum Pflanzen aufbricht. Wovon hängt eine gute Kartoffelernte ab?
Kartoffelsorte
Die Sorten sind sehr unterschiedlich. Jeder hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Und wenn einige der Vorteile genau den Ertrag haben, kann der andere einen wunderbaren Geschmack haben, aber auf Kosten des Ertrags. Dieser Faktor muss zuallererst berücksichtigt werden, sonst funktioniert nichts, egal wie sehr sich der Gärtner bemüht. Dies ist bereits auf genetischer Ebene in die Knollen eingebettet.
Die Qualität der Knollen zum Pflanzen
Kartoffelknollen unterscheiden sich in den Qualitätsmerkmalen des Samenmaterials von Miniknollen bis zur zweiten Reproduktion. Siehe die folgende Tabelle.
| Name der Pflanzkartoffel | Charakteristisch | Methode zu erhalten |
|---|---|---|
| Mini Knollen | Reines Saatgut zum Anpflanzen von Kartoffeln | Wird im ersten Jahr des Anbaus von Sortenkartoffeln aus Samen gewonnen |
| Super super Elite | Reines Saatgut zum Anpflanzen von Kartoffeln | Erhalten im nächsten Jahr nach dem Pflanzen von Mini-Knollen |
| Superelite | Hochwertiges Saatgut | Erhalten im nächsten Jahr nach der Landung der Superelite |
| Elite | Das produktivste Kartoffelpflanzmaterial | Erhalten im nächsten Jahr nach der Landung der Superelite |
| Erste Reproduktion | Das häufigste Kartoffelpflanzmaterial | Erhalten im nächsten Jahr nach der Landung der Elite |
| Zweite Reproduktion | Kann als Grundlage für eine gute Kartoffelernte dienen | Erhalten im nächsten Jahr nach dem Pflanzen der ersten Reproduktion |
In Fachgeschäften werden die Elite und die erste Reproduktion meist als Saatgut zum Verkauf angeboten. Dies ist das beste Szenario. Auf den Märkten findet man oft die zweite Reproduktion und weiter. Wie Sie aus den obigen Ausführungen leicht ersehen können, sollte von ihnen nichts Gutes erwartet werden, egal wie Sie die Kartoffeln pflegen und düngen, wenn sie aus minderwertigem Pflanzenmaterial angebaut werden. Dies ist einer der Hauptgründe für das Versagen der meisten Gärtner bei der Kartoffelernte.
Knollengröße zum Pflanzen
Etwas hängt auch von der Größe des Kartoffelpflanzmaterials ab. Aus irgendeinem Grund denken viele Menschen, je größer die Kartoffel, desto mehr Ernte wird sie bringen. Dies ist nicht ganz richtig. Tatsache ist, dass große Knollen, wenn sie gepflanzt werden, viele kleine Knollen ergeben, aber eine erbsengroße Kleinigkeit kann im Gegenteil eine oder zwei, aber große Knollen ergeben. Aus diesem Grund empfehlen Experten, mittelgroße Knollen zum Pflanzen von etwa der Größe eines Hühnereies zu nehmen, damit sowohl die Größe als auch die Anzahl der zukünftigen Knollen auf einem guten Niveau liegen.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Was vor ein paar Jahrzehnten von niemandem berücksichtigt wurde, versuchen sie jetzt, alles oder fast alle Gärtner zu meistern. Um eine gute Kartoffelernte zu erzielen, müssen die Knollen vor dem Pflanzen speziell vorbereitet werden. Es umfasst sowohl den Schutz vor Krankheiten als auch die Keimung für eine frühere Ernte und häufig die Verjüngung des Pflanzenmaterials.
Bodenvorbereitung
Dies ist genau der Faktor, der von jeher von allen Gärtnern berücksichtigt wurde, aber auch der mühsamste. Zur Vereinfachung werden derzeit verschiedene Techniken erfunden.
Kartoffelpflege
Traditionelle, bekannte Arbeit, die neben dem Anpflanzen auch das Jäten, Hillen, Gießen, Füttern, Verarbeiten gegen Schädlinge und Krankheiten sowie das Ernten umfasst. So viele neue Methoden für den Kartoffelanbau versuchen in irgendeiner Weise, viele dieser Jobs zu entfernen oder zumindest zu erleichtern.
Traditionelle Methoden zum Anpflanzen und Pflegen von Kartoffeln
Vor einiger Zeit galt es als traditionell, im Frühjahr mehrere Eimer Kartoffeln aus dem Keller zu holen und sofort in den vorbereiteten Bereich zu gehen und sie zu pflanzen. Jetzt beginnt jeder Gärtner mit Selbstachtung notwendigerweise, Kartoffeln für das Pflanzen vorzubereiten, etwa ein oder sogar zwei Monate vor dem Pflanzen.
Vorbereitungsverfahren
Es ist notwendig, Knollen nach Größe für kleine (25-45 g), mittlere (45-75 g) und große (über 75 g) auszuwählen. In Zukunft ist es beim Pflanzen erforderlich, jede Größe einzeln zu pflanzen, damit die Sämlinge gleichmäßiger werden. Dadurch wird sichergestellt, dass sich die Büsche gleichzeitig entwickeln und die Pflege erleichtert. Außerdem können große Knollen während des Pflanzens in mehrere Teile geteilt werden, um mehr Pflanzmaterial zu erhalten.
Wie wird es gemacht? Ausgewählte Knollen werden in Kisten in einer Schicht auf einer Folie ausgelegt, mit warmem Wasser besprüht und mit derselben Folie bedeckt, damit im Inneren nur minimale Feuchtigkeit erhalten bleibt. Die Boxen sind Licht ausgesetzt.
Die Temperatur, bei der die Vernalisierung durchgeführt wird, kann zwischen + 10 ° C und + 20 ° C liegen. Es ist ratsam, die Kartoffeln alle paar Tage zu wenden. Die Dauer der Vernalisierung kann je nach Ihren Bedingungen zwischen 2 Wochen und 2 Monaten liegen.
Während des Begrünungsprozesses beginnen Sprossen an den Knollen aufzuwachen. Und hier können Sie alle erkrankten Knollen auswählen. Sie unterscheiden sich darin, dass die Sprossen auf ihnen sehr dünn, fadenförmig sind oder im Allgemeinen nicht.Es ist nutzlos und sogar schädlich, solche Kartoffeln anzupflanzen - es macht keinen Sinn, und es ist durchaus in der Lage, benachbarte Büsche zu infizieren.
Die Desinfektion von Knollen kann auf verschiedene Arten erfolgen:
- Einweichen in Knoblauchaufguss... Zur Zubereitung 100 g zerkleinerten Knoblauch in einem Eimer Wasser auflösen. Ausgewählte Kartoffeln werden über Nacht in dieser Lösung eingeweicht.
- Einweichen in eine Lösung des biogenen Fungizids "Maxim"... Genug ca. 2 Stunden.
- Einweichen in eine Lösung bestehend aus 0,5 g Kaliumpermanganat, 15 g Borsäure, 5 g Kupfersulfatdie sich in 10 Liter Wasser auflösen. Etwa ein bis zwei Stunden reichen aus.
Die Behandlung von Knollen mit einer Lösung komplexer Düngemittel, die mit Mikroelementen gemischt sind, führt ebenfalls zu einer gewissen Steigerung des Ertrags. Dazu müssen 400 g komplexer Dünger in 10 Liter Wasser verdünnt werden. Halten Sie die Knollen etwa eine Stunde in der Lösung, trocknen Sie sie und pflanzen Sie sie.
Das Schneiden von Knollen ist auch ein sehr interessanter Weg, um den Ertrag signifikant zu steigern. Kartoffelknollen können quer geschnitten werden, so dass am Ende nur etwa 1,5 cm verbleiben. Oder Sie können einen flachen Schnitt über den gesamten Durchmesser machen.
Um es bequem zu machen, können Sie ein kleines Brett unter das Messer neben die Knolle legen, dann beschleunigt sich der Vorgang und Sie können keine Angst haben, die ganze Kartoffel zu schneiden.
Interessanterweise ist diese Technik noch effektiver als das übliche Schneiden von Knollen in mehrere Teile. Die einzige Einschränkung ist, dass der Einschnitt am besten vor der Vernalisierung erfolgt.
Boden für das Anpflanzen von Kartoffeln vorbereiten
Kartoffeln liefern maximale Erträge auf atmungsaktiven und lockeren fruchtbaren Böden. Daher beginnt die Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Kartoffeln normalerweise im Herbst. Traditionell wird das zukünftige Kartoffelfeld mit einem Traktor, einem Motorpflug oder manuell mit einer Schaufel gepflügt. Gleichzeitig wird verrotteter Mist eingeführt.
In den letzten Jahren hat sich die Methode der Aussaat eines Kartoffelfeldes im Herbst mit Sideraten - Roggen, Senf und anderen - weit verbreitet. Im Frühjahr werden sie gemäht und Kartoffeln direkt in sie gepflanzt. So sparen Sie Gülle und erhalten Erde, die zum Anpflanzen von Kartoffeln geeignet ist.
Kartoffeln pflanzen
Es gibt drei Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen:
- Glatt;
- Grat;
- Graben.
Glatt
Die traditionellste Art, Kartoffeln zu pflanzen. Es werden kleine Löcher von 9-12 cm Tiefe gegraben, in denen die Knollen einzeln gestapelt werden. Der Abstand zwischen Standardknollen mittlerer Größe beträgt 25-30 cm - bei frühen Sorten 30-35 cm - bei späteren Sorten.
Kann gepflanzt werden:
- Zeilen mit dem gleichen Abstand von ca. 50-70 cm zwischen ihnen.
- Durch quadratisch verschachtelt planen60x60 cm, nur für späte und sperrige Kartoffelbüsche geeignet. Für alle anderen ist es unrentabel, wenn nicht genügend Land zum Pflanzen vorhanden ist.
- Doppelbänder aus zwei Reihen. Es ist diese Methode, die die besten Ausbeuten liefert. Zwischen den Reihen im Band verbleiben 50-60 cm, und der Durchgang zwischen den Bändern beträgt 80-90 cm.
In diesem Fall können Sie die Knollen etwas dichter pflanzen, jeder Busch hat genug Platz für Wachstum.
Ridgevoy
Diese Methode eignet sich sowohl für nördliche Regionen als auch für Gebiete mit schwerem, zu feuchtem Boden. In einem Abstand von 70 cm voneinander werden 15 bis 20 cm hohe Grate mit einer Hacke geharkt, in die die Knollen gepflanzt werden. Durch das bessere Aufwärmen durch die Sonne und das Lüften wachsen die Kartoffeln besser.
Graben
Diese Methode eignet sich am besten für südliche Regionen mit heißem, trockenem Klima. Zum Anpflanzen von Kartoffeln werden Gräben mit einer Tiefe von 10 bis 15 cm und einem Abstand von 70 cm zwischen ihnen gegraben. Kartoffeln werden in die Gräben gelegt und mit Erde bedeckt. Diese traditionelle Methode des Pflanzens von Kartoffeln wurde in den letzten Jahren stark verbessert. Und höchstwahrscheinlich kehrten sie zu dem zurück, was es vor hundert Jahren war.
Gräben zum Anpflanzen von Kartoffeln werden seit Herbst hergestellt und sind mit allen Arten von organischen Stoffen, Pflanzenabfällen und Stroh gefüllt, das mit zersetztem Mist vermischt ist. Im Frühjahr werden so früh wie möglich Kartoffelknollen gepflanzt, mit dem restlichen Boden bedeckt und mit Stroh bedeckt. Diese kombinierte Methode ermöglicht es Ihnen, frühere und reichlichere Ernten ohne zusätzliche Düngung zu erzielen. Die Knollen verwenden Nährstoffe aus der zerfallenden organischen Substanz aus dem Graben.
Pflege der Kartoffelpflanzung
Grundlegende Verfahren für die Pflege von Kartoffeln nach dem Pflanzen umfassen:
- Bewässerung - Ihre Häufigkeit hängt von den Wetterbedingungen ab. Das Gießen ist normalerweise 1-2 Wochen nach der Keimung, während der Blüte und nach der Blüte bei heißem und trockenem Wetter obligatorisch.
- Top Dressing - werden dreimal pro Saison benötigt, das erste Mal mit stickstoffhaltigen Düngemitteln, das zweite und dritte Mal während des Knospens und Blühens mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln.
- Hilling - mehrmals durchgeführt, wenn die Kartoffelsträucher an Höhe zunehmen. Es hilft, die Büsche im Anfangsstadium des Wachstums vor Frost zu schützen, entfernt Unkraut, hält Feuchtigkeit und stimuliert das zusätzliche Wachstum von Trieben und Knollen.
- Z.Schutz vor Schädlingen und Krankheiten... Bereits beim Pflanzen von Knollen können Asche, Zwiebelschalen und Eierschalen in die Löcher gelegt werden. Diese Mittel können den Kartoffelkäfer, den Bären und den Drahtwurm abschrecken. Aber der Kartoffelkäfer kann nicht auf einmal behandelt werden. Wenn Sie beim Anbau hausgemachter Kartoffeln keine Chemie verwenden möchten, können Sie versuchen, die Büsche mit einer Teerlösung zu bestreuen - 100 g Teer in 10 Litern Wasser verdünnen und 2 Stunden ruhen lassen.
Eine regelmäßige mechanische Ernte des Käfers und seiner Larven ist ebenfalls wirksam.
Unkonventionelle Arten, Kartoffeln anzupflanzen
Es gibt viele solcher Methoden, und jedes Jahr versuchen unruhige Gärtner, sich etwas Neues auszudenken. Mit diesen Methoden des Pflanzens von Kartoffeln versuchen sie, diese zu minimieren und zu pflegen.
Kartoffeln unter Stroh oder in Stroh pflanzen
Die Popularität dieser Methode wächst von Jahr zu Jahr, obwohl sie sowohl aktive Unterstützer als auch gleichermaßen leidenschaftliche Gegner hat. Der Hauptvorteil der Methode ist der geringere Aufwand für den Anbau von Kartoffeln sowie eine Verbesserung der Struktur des Landes nach einem solchen Anbau. Daher wird es besonders häufig in schweren oder jungfräulichen Gebieten eingesetzt.
Es gibt auch Nachteile - viele sagen, dass Knollen oft von Mäusen beschädigt werden und nicht jeder die erforderliche Menge Stroh für große Kartoffelflächen hat.
Normalerweise werden die Knollen direkt auf den Boden gelegt, leicht gedrückt und mit einer 10-20 cm dicken Strohschicht bedeckt. Wenn Sprossen durch den Strohhalm erscheinen, wird berichtet, dass dies im Sommer mehrmals geschieht. Diese Methode erfordert keine zusätzliche Bewässerung sowie Top-Dressing. Das Hilling erfolgt mit Stroh. Anstelle von Stroh können Sie auch Heu, Grasabfälle und andere Pflanzenabfälle verwenden.
Eine wichtige Modifikation dieser Technik besteht darin, dass sie mit der Grabenmethode zum Anbau von Kartoffeln kombiniert wird. Heute gilt diese Methode als die vielseitigste.
Sehen Sie sich das Video unten an - Material zum Pflanzen von Kartoffeln unter Stroh.
Direktsaat
Diese Technik ähnelt der traditionellen, versucht jedoch, Arbeit und Zeit bei der Vorbereitung des Landes und beim Anpflanzen von Kartoffeln erheblich zu erleichtern. Kartoffeln werden direkt auf lockeren Boden gelegt, der im Herbst vorbereitet, mit Asche gedüngt und leicht gewässert wird. Dann wird die Erde von den angrenzenden Gängen darauf geworfen. Während die Triebe wachsen, wird das Hillen von den Passagen mit ihrer Vertiefung durchgeführt. Die Ernte ist vergleichbar mit der traditionellen, aber es werden weniger Anstrengungen unternommen. Sehen Sie sich dazu ein detailliertes Video an.
Kartoffeln unter einen schwarzen Film pflanzen
Sie können anstelle eines Films auch ein schwarzes Vlies verwenden. Das Material wird einfach auf den ausgewählten Bereich verteilt und an den Rändern fixiert.Dann werden Schnitte gemacht, in die Knollen bis zur entsprechenden Tiefe (9-12 cm) gelegt und mit Erde bestreut werden. Je nach Technologie ist kein Hillen oder Jäten erforderlich. In Wirklichkeit wölben sich die Büsche beim Wachsen aus und die Kartoffeln werden grün, so dass noch ein wenig Hügeln notwendig ist. Aber für frühe Pflanzungen kann die Methode interessant sein. Unten können Sie ein Video über diese Technik sehen.
Anbau von Kartoffeln in Kastenbetten
Diese Methode erfordert eine sehr mühsame anfängliche Vorbereitung, aber dann ist die Pflege minimal. Erstens werden Kastenbetten aus Brettern, Schiefer, Ziegeln und allem, was zur Hand ist, gebaut. Das Prinzip ihrer Konstruktion ähnelt der Herstellung von warmen Betten. Dann werden sie mit einer Vielzahl von organischen Materialien gefüllt, die mit Humus gemischt sind. Schließlich werden Knollen in sie gepflanzt, normalerweise in einem Schachbrettmuster in zwei Reihen. Hilling, Jäten und Füttern sind nicht erforderlich, gießen nach Bedarf, aber normalerweise minimal. Es wird argumentiert, dass der Kartoffelertrag unter solchen Bedingungen um eine Größenordnung höher ist als bei der herkömmlichen Methode. Der Hauptnachteil ist, dass die Methode nur für kleine Landungen geeignet ist.
Unten können Sie sich ein Video zu diesem Thema ansehen.
Kartoffeln in Fässern, Eimern, Beuteln und anderen Behältern pflanzen
Diese Methode stammt aus der sogenannten chinesischen Technologie. Es wurde angegeben, dass nur 3-4 Knollen auf den Boden des Fasses gelegt und mit fruchtbarem Boden bedeckt werden können, wenn die Triebe wachsen. Wenn die Triebe bis an die Ränder des Fasses wachsen und es mit Erde füllen, wird das gesamte Fass mit reifen Knollen gefüllt sein. Tatsächlich wachsen Knollen nur in der obersten Schicht der Erde, was 40-50 cm entspricht. Der Ertrag ist daher ähnlich wie bei der traditionellen.
Trotzdem kann der Anbau von Kartoffeln in Behältern aller Art bei Landmangel erfolgreich eingesetzt werden. Pakete oder Säcke mit Kartoffeln können auf jede Unannehmlichkeit gelegt werden und so ohne großen Aufwand ein paar zusätzliche Eimer Kartoffeln anbauen. Da das Jäten, Hillen und Füttern mit dieser Anbaumethode ebenfalls nicht erforderlich ist. Sehen Sie sich das Video über diese originelle Art des Kartoffelanbaus an.
Fazit
Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Kartoffeln anzupflanzen und zu pflegen. Es ist sinnvoll, anhand der Ergebnisse zu versuchen, zu experimentieren und zu beurteilen, welches für Sie am besten geeignet ist.
