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Die Erntezeit ist eine wohlverdiente Belohnung für die Sommerbewohner für harte Arbeit. Damit sich das Gemüse jedoch nicht verschlechtert und während der Lagerung nicht verrottet, muss es rechtzeitig abgeholt werden. Wenn die Reifezeit von Gemüse, das im oberirdischen Teil des Busches wächst, sofort sichtbar ist, kann dies nicht für Wurzelfrüchte gesagt werden. Daher ist die Frage, wann Kartoffeln geerntet werden müssen, damit sie bis zum Frühjahr konserviert werden, sehr relevant. Dies wird im Artikel besprochen.
Es ist kein Geheimnis, dass Sie im Spätsommer oder Frühherbst Kartoffeln ausgraben sollten. Aber wie bestimmen Sie das genaue Timing? Zu Bedingungen Kartoffeln ernten beeinflusst von vielen Faktoren, einschließlich:
- Klimabedingungen der Region.
- Bodenfruchtbarkeit.
- Kartoffelsorte.
- Landetermine.
- Die Menge des ausgebrachten Düngers.
Faktoren, die die Reifung von Kartoffeln beeinflussen
Es gibt kein genaues Datum für die Ernte von Kartoffeln. Es gibt keinen bestimmten Tag im Jahr 2021, an dem Kartoffeln geerntet werden können. Die Reifezeit der Knollen hängt weitgehend davon ab, wann die Kartoffeln in den Boden gepflanzt wurden. Wenn Sie also Ende April Knollen pflanzen, können Sie Anfang August Kartoffeln graben.
Kartoffeln graben hängt auch von der Sorte ab, die für den Anbau verwendet wird. Weitere Details hierzu finden Sie weiter unten. Die Kartoffelernte wird auch davon beeinflusst, wie die Eigentümer die Ernte den ganzen Sommer über pflegten.
Einige beginnen Ende Juli mit dem Ausgraben von Knollen. Dies geschieht nicht zur Lagerung, sondern zur Zubereitung von Gerichten aus jungen Kartoffeln oder zum Verkauf auf dem Markt. Sie können jedoch keine jungen Kartoffeln für die Lagerung im Winter ernten. Die junge Schale kann leicht beschädigt werden, wodurch sich die vorzeitig ausgegrabenen Knollen schnell verschlechtern und verrotten.
Wir empfehlen Ihnen daher, mehrere Faktoren zu berücksichtigen, die die Reifezeit von Kartoffeln beeinflussen:
- Bodenfruchtbarkeit. Wenn der Boden nährstoffarm ist, wird die Zeit zum Graben von Kartoffeln früher kommen. Gut gedüngter, fruchtbarer Boden sorgt für eine längere Knollenwachstumsperiode bis zum Spätherbst.
- Die Menge des ausgebrachten Düngers. Die Reifezeit der Kartoffeln wird durch organische Düngemittel verlängert.
- Die Menge an Feuchtigkeit. Der Mangel an Feuchtigkeit während der Vegetationsperiode der Wurzelpflanze beschleunigt die Reifung der Kartoffeln. Es ist nicht überraschend, dass in trockenen Sommern die Ernte normalerweise schlecht ist, da die Knollen klein herauskommen.
Wettervorhersage und Ernte
Die Reifezeit der Knollen kann bis zu einem gewissen Grad vom Menschen kontrolliert werden, während die Wetterbedingungen dies nicht tun. Bevor Sie entscheiden, wann Kartoffeln gegraben werden sollen, ist es wichtig, die Prognose zu beachten.
- Wenn längerer Regen zu erwarten ist, sollten die Kartoffeln sofort geerntet werden. Andernfalls führt durchnässter Boden zu einer Verschlechterung der Qualität von Knollen, Fäulnis und Krankheiten der Wurzelfrüchte. Auf der anderen Seite haftet beim Ernten auf nassem Boden viel Erde an der Schaufel und den Knollen, was den Arbeitsprozess erschwert und ihn weniger angenehm macht.
- Kälte kann zu einer Schwärzung der Knollen führen. Die optimale Lufttemperatur während der Erntezeit beträgt + 10 + 17 ° C.
- Das Graben von Kartoffeln sollte an einem schönen, klaren Tag erfolgen. Einmal ausgegraben, können Sie die Knollen an der Luft trocknen.
- Wenn es im Herbst morgens schon kalt ist, ist es besser, die Kartoffeln näher am Mittagessen zu graben. Die Luft erwärmt sich bis Mittag und passt sich besser an die Bodentemperatur an, die noch Sommerwärme speichert.
- Wir müssen vor dem Frost ernten. Andernfalls sind die Knollen nicht mehr für Lagerung und Verzehr geeignet.
Wie sich die Kartoffelsorte auf die Erntezeit auswirkt
Die biologischen Eigenschaften der Sorte wirken sich direkt auf die Erntezeit aus. Frühe Sorten sollten Ende Juli - Anfang August geerntet werden. Mittlere Frühkartoffeln werden Mitte August geerntet. Die Sammlung von Kartoffelsorten in der Zwischensaison und in der Spätsaison erfolgt Ende August oder den ganzen September über.
Abhängig davon, wann die Knollen gepflanzt wurden und wann Sie Kartoffeln graben können, wird Folgendes bestimmt:
- Zwischensaison-Sorten werden 90–100 Tage nach dem Pflanzen geerntet.
- Mittlere Spätkartoffeln werden 100–110 Tage nach dem Pflanzen geerntet.
- Späte Sorten - 120 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden.
Wenn keine langen Regenfälle zu erwarten sind und die Büsche nicht mit Spätbrand infiziert waren, kann die Erntezeit für kurze Zeit verschoben werden.
Dieses Ereignis schützt die Knollen vor Infektionen und beschleunigt den Reifungsprozess der Ernte.
Wenn Sie im Herbst früh- und mittelfrühkartoffeln zum Graben lassen möchten, müssen Sie die Deckel entfernen. Dies geschieht Ende Juli, wenn die Kartoffeln früh sind, und in der ersten Augustwoche, wenn sie mittel früh sind. Im nächsten Monat können die Knollen noch im Boden bleiben, wenn die Wetterbedingungen dies zulassen.
Das Reifungsstadium der Kartoffel kann auch durch den Zustand der Haut bestimmt werden. Die dünne und leicht schälbare Haut zeigt an, dass die Zeit zum Graben der Kartoffeln noch nicht gekommen ist. Sie können 1 Busch für einen Test ausgraben. Wenn die Schale nicht reif ist, haben Sie unreife, junge Knollen gesammelt. Bitte versuchen Sie es nach 7-10 Tagen erneut.
Methoden zur Ernte von Knollen
Das Graben von Kartoffeln kann auf verschiedene Arten erfolgen. Meistens verwenden Gärtner gewöhnliche Gartengeräte zum Ernten - eine Heugabel und eine Schaufel. Diese Methode erfordert jedoch viel Aufwand seitens des Sommerbewohners. Wenn das Alter bereits näher am Alter liegt, kann der untere Rücken solchen Belastungen möglicherweise nicht standhalten.
Um die Ernte zu erleichtern, wurden spezielle Geräte wie ein handgeführter Traktor und ein Kartoffelgräber entwickelt. Mit landwirtschaftlichen Geräten ist die Ernte viel schneller und einfacher.
Damit das Graben von Kartoffeln jedoch mit speziellen Geräten durchgeführt werden kann, müssen Sie zuerst alle Spitzen abschneiden. Nach einigen Tagen können Sie mit der Ernte beginnen. Alle Drehelemente des handgeführten Traktors müssen gut geschmiert sein. Teile, die den Boden lockern, sollten vorab von gehärtetem Ton, Erde und Kieselsteinen gereinigt werden. Stumpfe Kanten müssen geschärft werden.
Regeln für den Betrieb eines handgeführten Traktors beim Sammeln von Kartoffeln
Beim Ernten von Kartoffeln sind folgende Regeln zu beachten:
- Damit Sie beim Pflanzen von Kartoffeln nicht die Richtung des handgeführten Traktors ändern müssen, müssen Sie gleichmäßige Reihen bilden.
- Zeilenabstand sollte gleich sein. Die Räder des handgeführten Traktors sollten im Gang platziert werden, um Schäden an benachbarten Knollen zu vermeiden.
- Wenn Sie mit einem Grubber arbeiten, ist es besser, alle 1 Reihe Knollen auszugraben. Andernfalls bewegt sich ein Rad des Fahrzeugs entlang des mit Füßen getretenen Pfades und das andere - entlang des gepflügten Landes.
Bevor Sie Kartoffeln aus den Betten holen, müssen Sie einen Platz zum Trocknen der Knollen vorbereiten. Um mechanische Schäden an Wurzelfrüchten zu vermeiden, ist es besser, sie nicht fallen zu lassen. Andernfalls wird ihre Haltbarkeit um ein Vielfaches verkürzt.
Es ist besser, ungeeignete Knollen sofort auf dem Feld abzulehnen, damit Sie später keine Zeit mehr damit verschwenden müssen. Gute Knollen werden verpackt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Damit das Sonnenlicht nicht zur Ernte gelangt, können die Beutel zusätzlich mit einem dicken Tuch abgedeckt werden.
Wenn es nach der Ernte gibt Unkraut und Spitzen, dann können sie mehrere Tage in der Sonne gelassen und dann gesammelt und in einer Kompostgrube begraben werden. Wenn jedoch Pilze oder andere Krankheiten auf den Oberseiten vorhanden sind, sollte es verbrannt werden.
Fazit
Wenn Sie die obigen Empfehlungen beachten, können Sie mit minimalem Aufwand Kartoffeln ernten, und die Ernte wird bis zur nächsten Ernte gelagert.
Damit Sie weitere Informationen erhalten, empfehlen wir Ihnen, sich ein Video zum Thema anzusehen:
