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Momordica, dessen Foto selbst erfahrene Gärtner beeindruckt, ist erfolgreich von einem tropischen in ein gemäßigtes Klima gewandert. Die Pflanze ist für den Anbau auf persönlichen Parzellen als Frucht- oder Zierpflanze geeignet. Dank der interessanten Form der hellen Früchte bleibt es nicht unbemerkt.
Was für eine Momordica-Pflanze
Momordica ist eine Pflanze aus der Familie der Kürbisse. Es gibt mehr als 20 Arten in der Gattung, die in den Tropen und Subtropen Südostasiens leben. In Russland erschien die Pflanze vor relativ kurzer Zeit und wurde sofort bei Sommerbewohnern beliebt. Im Gartenbau gibt es hauptsächlich zwei Arten - Momordica Harantia und Momordica Kokhinhinskaya. Der erste Typ wird häufiger angebaut, sowohl als Frucht als auch als Zierpflanze.
Momordica hat viele Namen - indischer Granatapfel, indische Gurke, chinesischer Kürbis, Krokodilgurke, bittere Melone. Es ist eine einjährige Liane, die eine Höhe von 6-7 m erreicht. Die Blätter sind wunderschön geschnitzt und etwa 12 cm breit. Die Blüte beginnt im Juni, die Pflanze wirft mittelgroße hellgelbe Knospen, männlich und weiblich, am selben Busch aus. Das heißt, eine Momordika reicht aus, um Früchte zu setzen. Blumen haben ein normales Aussehen, aber Früchte verleihen der Kultur Dekorativität.
Junge Pflanzen haben Haare, die bei Hautkontakt Reizungen verursachen. Dies erklärt den Namen der Rebe - Momordica bedeutet auf Latein "beißen". Sie können eine Kultur als Zimmerpflanze anbauen - Blätter, Blüten und Früchte sehen ungewöhnlich und interessant aus.
Welche Art von Momordica-Pflanze ist auf dem Foto zu sehen:
Beschreibung der Momordica-Früchte
Längliche Früchte sind mit Tuberkeln und Wucherungen bedeckt. Sie sind 7 cm breit und je nach Sorte 7 bis 35 cm lang. Zuerst ist die Frucht grün, dann nimmt sie eine leuchtend orange Farbe an, die Sämlinge sind rot. Momordica gilt aufgrund seiner vielen Vitamine und Mineralien auch als Heilpflanze.
Die Früchte werden unmittelbar nach der Bestäubung gesetzt. Wenn sie reif sind, platzen die Früchte und werden wie große Blüten mit Samen, die Granatapfelkernen ähneln. Das Fruchtfleisch selbst ist saftig, hat einen angenehmen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit.
Arten und Sorten von Momordica
Momordica hat verschiedene Arten und Sorten, jeder Gärtner kann seine eigenen auswählen, je nach seinen Bedürfnissen. Diese Rebe wird oft als dekorative angebaut. Die Größe der Früchte ist für verschiedene Sorten unterschiedlich.
Momordika Drakosha
Die Pflanze liebt Wärme und offene Lichtbereiche, sollte aber vor Wind und sengender Sonne geschützt werden. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein. Liana wächst bis zu 2-2,5 m. Die Frucht von Momordica ähnelt einer Gurke mit Tuberkeln, ist etwa 23 cm lang und im reifen Zustand gelb-orange gefärbt. Durchschnittsgewicht 170 g. Im Perikarp eines Rubinfarbtons, der im Geschmack an Persimone erinnert. Das Fruchtfleisch selbst ähnelt einem Kürbis.
Momordika Meine Güte
Die Momordiki-Sorte Gosha wurde in Sibirien für den Anbau gezüchtet und 2006 in das staatliche Register aufgenommen. Die Früchte sind hellgrün, haben eine Größe von 35 cm und ein Gewicht von ca. 400 g. Der Ertrag ist hoch.Die Beulen auf der Oberfläche sind ausgeprägt, der Geschmack ist würzig mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Pflanze liebt Licht und wenn sie in schattigen Bereichen gepflanzt wird, besteht die Gefahr, dass sich die Vegetationsperiode verzögert. Momordica in Sibirien wird in Gewächshäusern unter einem Film angebaut, auf freiem Feld überlebt es nicht. Die Gosha-Sorte ist praktisch nicht anfällig für Krankheiten, resistent gegen Blattläuse und Spinnmilben, kann aber durch die Weiße Fliege im Gewächshaus beschädigt werden.
Momordika Jadet
Diese Sorte zeichnet sich durch ihr dekoratives Erscheinungsbild aus. Momordika Jadet hat leuchtend gelbe duftende Blüten mit langen Beinen. Die Früchte sind mit einer leicht bitteren Haut bedeckt, aber im Inneren sind sie süß und angenehm im Geschmack. Sie sind gelb-orange gefärbt, erreichen eine Größe von 20 cm und haben eine spitze Spitze. Die Höhe der Rebe beträgt etwa 2 m, und das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 100 g. Um eine Ernte zu erzielen, wird Momordica in Gewächshäusern gepflanzt, und wenn nur ihre dekorativen Eigenschaften benötigt werden, werden sie entlang von Zäunen oder platziert in Pavillons.
Momordika Naya
Weinreben haben lange und dünne Stängel, sie werden auf ein Gitter gelegt und während des Wachstums eingeklemmt. Die Kultur verträgt überhaupt keinen Frost und wird daher in den Boden gepflanzt, wenn sich das warme Wetter endgültig beruhigt. Die Früchte der Naya Momordica sind länglich und oval, im reifen Zustand haben sie eine Größe im Bereich von 15 bis 25 cm. Die Ernte erfolgt nach 8 bis 10 Tagen nach Bildung der Eierstöcke. Die Früchte sind bitter, daher werden sie vor dem Essen in kaltem Wasser eingeweicht.
Momordica Balsamico
Liana wird bis zu 5 m groß und hat eine große grüne Blattmasse. Die Früchte haben eine warzige, leuchtend orange Farbe. Die Ernte wird am 10. Tag geerntet, und um die Bitterkeit zu beseitigen, wird Momordica in Salzwasser eingeweicht. Wenn die Frucht vollreif ist, platzt sie mit einem Knall und setzt die Samen frei. Diese Sorte hat die besten heilenden Eigenschaften von allen. Seine Früchte sind jedoch relativ klein und fusiform.
Momordica stinkt
Es ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Länge von 7 m. Ein nicht sehr angenehmer Geruch geht von ihm aus, weshalb dieser Name fällig ist. Die Blätter sind dreieckig geschnitzt, kurz weichhaarig, ihre Größe erreicht 20 cm. Die Blüten sind zweihäusig bis zu 4 cm Durchmesser, die Männchen sind in Blütenständen von 8 Stück gesammelt und die Weibchen bleiben einzeln. Ihre Farbe kann von gelb bis orange reichen. Die Frucht ist elliptisch, ähnelt in ihrer Farbe einem Kürbis und ist mit dünnen Dornen bedeckt. Seine Größe überschreitet 10 cm nicht. In tropischen Klimazonen wird es häufig auf den Feldern als gefunden Gras... Diese Rebe hat keine ausgeprägten dekorativen Eigenschaften und wird nicht für Lebensmittel verwendet, behält aber ihre medizinischen Eigenschaften.
Momordica Jade
Eine einjährige Pflanze, die eine stark verzweigte Liane ist. Es dauert ungefähr 70 Tage von der Pflanzung bis zur Fruchtbildung. Im reifen Zustand ist Momordica Jade orange-gelb, ziemlich groß und etwa 30 cm lang. Das Fruchtgewicht erreicht 300 g. Die Oberfläche ist mit tiefen Beulen bedeckt. Unreife Früchte schmecken etwas bitter, aber der Hauptgeschmack ihres Fruchtfleisches ist angenehm und ermöglicht es ihnen, frisch verzehrt zu werden. Die Pflanze hat hohe dekorative Eigenschaften.
Momordica pflanzen und pflegen
Momordica ist eine einjährige Pflanze, daher wird sie durch Samen vermehrt. Darüber hinaus werden sowohl Sämlings- als auch Nicht-Sämlingsverfahren verwendet. Die erste Option wird häufiger verwendet, insbesondere in Regionen mit kaltem Klima.
Wachsende Momordica aus Samen zu Hause
Bevor Sie Momordica aus Samen anbauen, müssen Sie sie zuerst vorbereiten:
- Die hellen entfernen sich, weil nur die dunklen reif sind.
- Die Samen müssen in ein Glas mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat getaucht werden.
- Ein Stück Stoff wird mit einem Teelöffel Honig in 200 ml warmem Wasser eingeweicht.
- Die Samen werden nach der Desinfektion in diese Serviette gelegt und an einen warmen Ort gebracht.
- Der Stoff wird beim Trocknen mit Feuchtigkeit versorgt.
Sämlinge erscheinen nach ein paar Wochen. Gekeimte Samen werden in Torfbecher gepflanzt.
Eine Mischung aus Erde und Humus wird im Verhältnis 1: 3 in Tassen gegeben. Der Boden wird zur Desinfektion 2 Stunden lang kalziniert.Auf diese Weise werden Insektenlarven und Pilzsporen zerstört.
Die Landung erfolgt wie folgt:
- Die Samen sind mit einer Kante von 2 cm in den Boden eingegraben.
- dann werden sie mit Sand bestreut und sorgfältig gewässert;
- Die Oberseite ist mit Polyethylen bedeckt, so dass Luftzugang besteht und die erforderliche Luftfeuchtigkeit erhalten bleibt.
Der Raum muss auf einer Temperatur von mindestens + 20 ° C gehalten werden. Es lohnt sich, frühestens 2 Wochen später auf das Auftauchen der Sämlinge zu warten. Wenn die Sprossen erscheinen, wird der Film entfernt und der Boden vom Sprühgerät gesprüht. Momordica-Sämlinge sollten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Wenn die ersten echten Blätter erscheinen, wird die Pflanze mit Kaliumsulfat und Superphosphat gefüttert. Es wird nicht empfohlen, Stickstoffdünger zu verwenden. Die Raumtemperatur wird auf + 18 ° C reduziert. Es ist erforderlich, die Sämlinge vor Zugluft und ausreichend Licht zu schützen. Zwei Wochen später wird die organische Düngung eingeführt und nach zwei weiteren Mineralzusammensetzungen. Der Boden sollte nicht in Tassen trocknen, gleichzeitig sollte die Bewässerung mäßig sein. Sämlinge müssen gehärtet werden, indem sie beispielsweise dem Balkon ausgesetzt werden.
Übertragen Sie auf offenen oder geschützten Boden
Wenn die Pflanzen eine Höhe von 25 cm erreichen, werden sie in ein Gewächshaus oder offenes Gelände gepflanzt. Bei Innenanbau einfach in einen größeren Topf stellen. Momordica wird an einen festen Platz direkt in den Bechern übertragen, da das Wurzelsystem sehr empfindlich ist und eine Transplantation nicht gut verträgt.
Die beste Zeit zum Pflanzen auf offenem Boden ist Anfang Juni, da es zu diesem Zeitpunkt keine Rückfröste gibt. Die Rebe wird an einen trockenen, beleuchteten Ort gestellt, die Erde sollte locker sein und Wasser gut durchlassen. Bei überschüssiger Feuchtigkeit im Boden können die Wurzeln verrotten. Lehm mit ausreichend Dünger und niedrigem Säuregehalt eignet sich gut für Momordica. Vor dem Pflanzen wird eine Harnstofflösung eingeführt, eine Königskerze ist ebenfalls geeignet. Sie graben den Boden aus, entfernen Unkraut und große Erdklumpen.
Achten Sie beim Bewegen der Sämlinge in den Boden darauf, dass der Wurzelkragen nicht tief geht. Zwischen den Sämlingen muss ein Abstand von mindestens 85 cm eingehalten werden, da sie sonst das gegenseitige Wachstum verlangsamen. Die Liane wird auf den Träger gepflanzt - in der Nähe der Gitter oder des Zauns. Nach dem Pflanzen wird die Momordica gewässert und zum ersten Mal wird ein kleiner Schatten erzeugt, um direktes Sonnenlicht auf die Pflanzen zu vermeiden.
Wachsen und sich um Momordica kümmern
Einige Zeit nach dem Pflanzen passt sich das Momordica-Wurzelsystem an und die Pflanze beginnt, grüne Masse zu gewinnen. Eine große Anzahl von Blättern reduziert die Fruchtbildung. Sie müssen also sofort Prioritäten setzen. Wenn die Rebe zu dekorativen Zwecken angebaut wird, bleiben die Grüns übrig. Wenn Sie Momordica als Lebensmittel verwenden möchten, müssen Sie die überschüssigen Blätter abschneiden.
In der Hitze oder beim Wachsen in einem Gewächshaus werden die Pflanzungen mit abgesetztem warmem Wasser in einer Menge von 8 bis 10 Litern pro Busch bewässert. Es ist besser, dies abends zu tun und morgens den Boden ein wenig zu lockern. Die Wurzeln der Pflanze können während des Gießens freigelegt werden, so dass häufig neuer Boden unter die Momordica gegossen wird.
Die Düngung erfolgt alle 3-4 Wochen mit komplexen Düngemitteln, die Kalzium, Kalium und Stickstoff enthalten. Sie können auch Königskerze mit Vogelkot hinzufügen.
Momordica leidet am häufigsten an denselben Krankheiten wie die übrigen Kürbiskerne:
- Mehltau;
- Bakteriose;
- Graufäule.
Zur Bekämpfung werden Asche, kolloidaler Schwefel und Königskerzenlösung verwendet. Blattläuse sind häufige Schädlinge.
Wie man Momordica in einem Gewächshaus oder im Freien bildet
Bei der Bildung von Reben gelten folgende Regeln:
- am Hauptstamm sind alle Seitentriebe 0,5 m über dem Boden abgeschnitten;
- Wenn die ersten Eierstöcke erscheinen, ist es notwendig, den Busch auszudünnen, die überwucherten Peitschen zu entfernen und den Stiel in einer Höhe von etwa 1,5 m einzuklemmen.
- Um eine gute Ernte zu erzielen, werden die Seitentriebe während des Wachstums regelmäßig auf 50 cm geschnitten.
- es ist besser, drei Hauptstiele zu belassen;
- verwelkte und trockene Pflanzenteile sollten ebenfalls rechtzeitig entfernt werden.
Ernte und Verarbeitung
Die gelbe Momordica-Gurke wird im Alter von 7 bis 10 Tagen leicht unreif aus dem Busch entfernt. Die Schale sollte gelb gefärbt sein, wenn eine Orangetönung erscheint, verlieren die Früchte ihren Geschmack. Die Ernte erfolgt von Ende Juni bis zum Einsetzen des Frosts. Je mehr Früchte geerntet werden, desto mehr neue Eierstöcke werden gebildet. Denken Sie jedoch daran, dass eine große Anzahl von gleichzeitig reifenden Momordica-Früchten die Pflanze schwächt. Die Früchte werden ca. 20 Tage bei einer Temperatur von ca. + 12 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80% gelagert. Da die Haltbarkeit von frischen Früchten relativ kurz ist, versuchen sie, daraus verschiedene Zubereitungen zu machen.
Fazit
Die Momordica-Pflanze, deren Foto auch diejenigen anzieht, die sich nicht für Gartenarbeit interessieren, wird auch in Sibirien erfolgreich angebaut, ohne dass eine komplexe Pflege erforderlich ist. Die Kultur hat hohe dekorative und medizinische Eigenschaften und kann auch einfach gegessen werden. Erfahrene Sommerbewohner hinterlassen nur positive Bewertungen zu Momordica.
