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Eine universelle Kultur, deren Früchte beim Kochen zur Zubereitung von Salaten, Suppen, Süßwaren verwendet werden - Honigmelone. Es wird auch als eigenständiger Leckerbissen verwendet. Es hat ein besonderes Aroma, einen süßen Geschmack und ein saftiges, biegsames Fruchtfleisch. Dieses wunderbare Produkt kann nicht nur in asiatischen Ländern, sondern auch in den südlichen Regionen Russlands angebaut werden.
Beschreibung der Honigmelone
Diese Pflanze gehört zur Klasse Kürbis. In der Natur kommt Honigmelone in Zentral- und Kleinasien vor. Kulturelle Sorten von Honigmelonen: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" werden im südlichen Teil Russlands, in der Schwarzmeerregion, in der Asowschen Region und in den Mittelmeerländern angebaut.
Die Früchte dieser Pflanze sind rund, manchmal länglich, klein und haben eine hellgelbe, glatte Schale. Das Gewicht jeder Frucht überschreitet 2 kg nicht. In der Mitte der Melone befinden sich kleine längliche Samen von hellgelber Farbe.
Das Fruchtfleisch ist in der Mitte der Frucht hellbeige und in der Nähe der Schale grünlich, fest und saftig. Sein Aroma ist hell, charakteristisch für diese Pflanzen. Der Geschmack der Früchte ist süß, vollmundig.
Vor- und Nachteile der Sorte
Es gab keine Nachteile in der Honigtaumelone. Sogar ein unerfahrener Gärtner kann es anbauen. Die Früchte dieser Sorte haben einen hohen Geschmack.
Die Vorteile sind:
- Hohe Produktivität;
- Frostbeständigkeit;
- mittelfrühe Reifung;
- anspruchslose Pflege;
- süßes aromatisches Fruchtfleisch;
- Geschmackserhaltung für mehrere Monate nach der Ernte;
- gute Transportierbarkeit und Haltbarkeit.
Diese Sorte eignet sich für den Gewächshaus- und Freilandanbau. Die Geschmacksqualitäten hängen nicht von der Anbaumethode ab.
Wachsende Honigmelone
Diese Pflanze ist thermophil und photophil. Samen beginnen bei Temperaturen von nicht weniger als + 20 ° C zu keimen. Grundsätzlich wird Honigmelone im Frühjahr in Gewächshäusern und im Frühsommer auf freiem Feld von Setzlingen verwurzelt.
Sämlingsvorbereitung
Verwenden Sie zur Aussaat einen Behälter mit einem Durchmesser von nicht mehr als 10 cm. In einer solchen Tasse können 2 Pflanzen gekeimt werden. Damit die Pflanzen schneller wachsen, werden sie im Voraus in einer kleinen Menge Flüssigkeit eingeweicht, auf Gaze oder Watte verteilt und mehrere Tage an einen warmen Ort geschickt. Sobald der Samen im oberen schmalen Teil reißt, kann er in den Boden abgesenkt werden.
Der Boden für Honigmelonensamen sollte fruchtbar und leicht sein. Vor der Aussaat wird es gründlich zerkleinert. Nachdem der Boden leicht angefeuchtet wurde, werden gekeimte Samen hineingelassen und eine kleine Schicht Flusenerde darüber gegossen. Sämlingstöpfe werden an einem warmen, gut beleuchteten Ort aufgestellt. Tagsüber sollte die Lufttemperatur nicht unter + 20 ° C liegen, nachts + 17 ° C. Eine hohe Temperatur von + 27 ° C sorgt für eine hohe Keimung.
Pflanzen können nicht nahe beieinander sein, Blätter sollten nicht in Kontakt sein. Sobald 3 bis 5 echte Blätter auf den Sprossen erscheinen, werden sie für das Pflanzen auf dem Gartengrundstück vorbereitet. Vor dem Umzug an einen neuen Ort werden die Sämlinge gehärtet. Sie werden in einen kühlen Raum gebracht, wo die Lufttemperatur tagsüber + 16 ° C betragen sollte und nachts auf + 13 ° C fallen sollte.
Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes
Die Honigmelone wird Ende Mai, wenn die Nachtfröste vergehen, auf den offenen Boden gebracht. Ein Pflanzort wird von der Sonne gut beleuchtet und vor starken Winden geschützt ausgewählt. Zwischen jedem Loch wird ein Einzug von mindestens 0,5 m gemacht.Sie können den Boden mit Humus düngen und dann mit warmem Wasser gießen.
Landeregeln
Das Pflanzloch ist klein gemacht, die Sämlinge der Honigmelone können nicht tief verwurzelt werden. Etwa 1 kg Humus wird in das vorbereitete Loch eingeführt, wonach 1 Liter warmes Wasser gegossen wird. Gewachsene Pflanzen werden in den entstandenen Brei, 2 Stück in einem Loch, abgesenkt. Die Sämlinge werden in verschiedene Richtungen gedreht, um das Wachstum des anderen nicht zu beeinträchtigen. Nachdem die Wurzeln mit trockener Flusenerde bestreut sind. Wenn die Wahrscheinlichkeit von Nachtfrösten besteht, werden die Sämlinge bis zum Einsetzen gleichmäßig warmer Nächte mit Folie bedeckt.
Bewässerung und Fütterung
Die erste Fütterung der Honigmelone muss einen halben Monat nach dem Pflanzen erfolgen. Als Dünger werden Gülle, Salpeter und Hühnerkot verwendet. Diese Substanzen werden 1:10 mit Wasser verdünnt und Pflanzen unter der Wurzel bewässert. Alle 2 Wochen bis zum Beginn der Fruchtbildung wird der Vorgang wiederholt.
Einer der Hauptvorteile der Honigmelone ist ihre Trockenresistenz. In Regionen mit Wassermangel wird diese Kultur überhaupt nicht bewässert. In Zentralrussland und im Süden raten Agronomen Ihnen, die Melone alle 7 Tage an der Wurzel zu gießen. Dadurch wird die Frucht saftiger.
Formation
Sobald der Sämling das 6. Blatt freigibt, wird es getaucht, so dass die Pflanze seitliche Triebe sprießt. Anschließend werden sie auch ausgedünnt, wobei nur die stärksten übrig bleiben. Dies fördert den Nährstofffluss zur Frucht und nicht zu den Blättern.
Gewachsene Pflanzen können entlang des Spaliers nach oben gerichtet oder freigegeben werden, um sich entlang des Bodens zu kräuseln. Für vertikales Wachstum wird neben den Büschen ein Draht etwa 1,5 m über dem Boden gezogen. Danach werden die Triebe der Honigmelone mit einem weichen Seil daran gebunden und ihr Wachstum nach oben gelenkt.
Ernte
Sobald die Früchte der Honigmelone gegossen sind, gleichmäßig gelb werden, ein süßes Melonenaroma annehmen, werden sie aus den Beeten entfernt. Sie pflücken die Früchte vorsichtig und versuchen, sie nicht zu beschädigen oder zu treffen. Sie werden viel länger intakt gelagert.
Wenn ein Kälteeinbruch erwartet wird und viele unreife Früchte auf der Baustelle verbleiben, werden sie gepflückt und zur Reifung in den Raum geschickt. Zu diesem Zweck werden spezielle gut belüftete Holzkisten vorbereitet. Ihr Boden ist mit Sägemehl oder Stroh ausgekleidet. In den vorbereiteten Behälter werden die Früchte vorsichtig gelegt, um sie nicht zu beschädigen. Sie werden an einem trockenen, leichten Ort zum Reifen gelassen.
Sobald die Früchte gleichmäßig gelb werden, können sie zusammen mit dem Behälter an einem dunklen, kühlen Ort entfernt werden. Dort kann Honigmelone ca. 2-3 Monate gelagert werden.
Krankheiten und Schädlinge
Melonenhonig wird selten krank und ist fast nicht anfällig für Schädlinge. Aber die Hauptarten von Krankheiten und schädlichen Insekten, die sich von Melonen ernähren, können die Pflanze während der Wachstumsphase angreifen.
Zahlreiche Pilzkrankheiten können den Luftteil der Pflanze schädigen:
- Mehltau;
- späte Fäule;
- Peronosporose;
- Kupferkopf;
- Wurzelfäule.
Um Pilzinfektionen vorzubeugen, müssen Honigmelonensamen vor dem Pflanzen mit einer schwachen Manganlösung behandelt werden.
Alle Arten von Schädlingen, die sich lieber von Melonen ernähren, können auch die Honigmelone angreifen.
Die Hauptschädlinge der Kultur:
- Blattlaus;
- Spinnmilbe;
- Drahtwurm;
- Scoop;
- Melonenfliege.
Um das Auftreten schädlicher Insekten auf den Standorten zu verhindern, müssen Pflanzenreste, verfaulte Blätter und Äste von Bäumen rechtzeitig vom Standort entfernt werden. Im Sommer ist es wichtig, den Boden zwischen den Reihen regelmäßig zu pflügen. Dadurch werden die Eier und Larven der Schädlinge teilweise entfernt.
Fazit
Honigmelone ist eine unprätentiöse Melonenernte, die in jedem Garten leicht zu züchten ist. Es erfordert nur minimale Wartung und wächst und trägt auch in trockenen Regionen Früchte. Das Fruchtfleisch wird als eigenständige Delikatesse und zur Zubereitung köstlicher natürlicher, aromatischer Gebäckdesserts verwendet.
