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Zu Beginn des 20. Jahrhunderts schuf der Züchter A. Lorkh auf der Grundlage einer Station zur Entwicklung neuer Kartoffelsorten (ein Forschungsinstitut in der Region Moskau) eine nach dem Wissenschaftler benannte erste Kartoffelsorte. Die Kultur ist in der zentralen Schwarzerde-Region angesiedelt, die für die Lebensmittelindustrie bestimmt ist. Die Sorte gewann schnell an Popularität, 1931 wurde sie in die Liste des Staatsregisters eingetragen. Seit mehr als 80 Jahren ist es eine der fünf beliebtesten Sorten in Zentralrussland. Für diejenigen, die mit der Kultur nicht vertraut sind, hilft eine Beschreibung der Kartoffelsorte Lorkh, Fotos und Bewertungen, um eine allgemeine Vorstellung von der Pflanze zu bekommen.
Beschreibung der Kartoffelsorte Lorkh
Die Lorkh-Kartoffel gehört zu einer mittelspäten Sorte, nach dem Pflanzen sprießen sie innerhalb von 14 Tagen, nach 120 Tagen erreichen die Knollen die biologische Reife und sind bereit für die Ernte. Die auf dem Foto gezeigte Lorkh-Kartoffelsorte ist gemäß der Beschreibung des Urhebers eine frostbeständige Kultur. Bei Schäden an jungen Trieben durch wiederkehrende Fröste erholt sie sich in einer Woche vollständig, der negative Faktor beeinflusst die Fruchtbildung nicht, die Reifezeit erhöht sich nicht.
Die Kultur ist photophil, für die Photosynthese wird eine ausreichende Menge ultravioletter Strahlung benötigt. Im Schatten verlangsamt sich die Vegetation, die Spitzen werden heller, dehnen sich und werden spröde. Knollen werden in geringerer Menge gebildet und bei reduziertem Gewicht überwiegen kleine Wurzeln im Busch. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Trockenresistenz aus, sie nimmt ein normales Austrocknen des Bodens wahr, Staunässe führt zur Verrottung des Wurzelsystems und der Stängel, was die Ursache für die Entwicklung von Pilzinfektionen ist.
Äußere Eigenschaften von Lorkh-Kartoffeln:
- Eine hohe Pflanze, die eine Höhe von 80 cm erreicht. Bildet fünf kräftige, dicke Stängel. Der Busch ist kompakt, die Spitzen stehen aufrecht und breiten sich nicht aus. Bei einem Überschuss an Feuchtigkeit verlieren die Stiele nicht ihre Elastizität, brechen nicht.
- Die Blätter sind hellgrün, groß, gegenüberliegend und an einem langen Blattstiel befestigt. Die Blattplatte ist abgerundet, leicht präpariert, die Oberfläche ist gewellt, dicht weichhaarig mit Adern. Die Kanten sind wellig.
- Die Blüten sind einfach mit Anthocyanin am Rand, in Rispen gesammelt, der Kern ist hellgelb. Die Sorte bildet eine unbedeutende Menge an Beeren.
- Das Wurzelsystem wächst nicht zu den Seiten, nimmt nur den Raum des Lochs ein, bildet 10-12 Wurzelfrüchte.
- Knollen gleicher Größe mit einem Gewicht von 90–115 g, ovale, nicht marktfähige Kartoffeln nicht mehr als 2% pro Busch.
- Die Schale ist dünn, gelb, mit feiner Pigmentierung, glatt, die Augen sind klein, eingefallen, in geringer Menge vorhanden.
- Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, weiß, oxidiert beim Schälen nicht und verdunkelt sich beim Kochen nicht.
Lorkh-Kartoffeln sind gut gelagert, vertragen sicher den Transport. Erstellt für die Lebensmittelindustrie, geeignet für den Anbau in Sommerhäusern und Hinterhöfen.
Geschmacksqualitäten von Lorkh-Kartoffeln
Vor der Eintragung der Sorte in das staatliche Register wurde die Kultur einer Verkostungsprüfung unterzogen. Auf einer 5-Punkte-Skala erhielt sie eine Bewertung von 4,8 Punkten. 20% der chemischen Zusammensetzung von Knollen sind Stärke. In der Lebensmittelindustrie wird die Sorte zur Stärkeproduktion verwendet. Beim Kochen werden Kartoffeln verwendet, um erste Gänge und Beilagen zuzubereiten.Die Sorte hat sich beim Schmoren und Braten bewährt. Die Früchte behalten nach der Heißverarbeitung ihre Form. Mäßig krümelige Kartoffeln mit charakteristischem Geschmack.
Vor- und Nachteile der Sorte
Entsprechend den Merkmalen der Sorte und den Bewertungen der Lorkh-Kartoffel hat die Kultur eine Reihe von Vorteilen:
- Hohe Produktivität. Die Fruchtbildung hängt nicht von den Wetterbedingungen ab.
- Frostbeständigkeit. Nach dem Einfrieren der Sämlinge bildet es schnell einen Ersatz;
- Früchte der geebneten Masse, geeignet für die maschinelle Ernte;
- Wurzelgemüse mit hoher Geschmacksbewertung, universelle Verwendung, optimalem Stärke- und Trockensubstanzgehalt;
- anspruchslos für Agrartechnologie und Bodenzusammensetzung;
- Trockenresistenz, Bewässerung ist nicht erforderlich;
- Langzeitlagerung und gute Transportierbarkeit.
Die Nachteile von Kartoffeln sind: schlechte Toleranz gegenüber Staunässe im Boden, durchschnittliche Infektionsresistenz.
Pflanzen und Pflegen von Lorkh-Kartoffeln
Um die Vegetationsperiode zu verkürzen, zeigt das Merkmal von Lorkh-Kartoffeln, dass es besser ist, mittelspäte Sorten mit gekeimten Samen zu pflanzen. Die optimale Länge der Sprossen beträgt 3-4 cm, die längeren brechen beim Pflanzen, und die Kartoffeln brauchen Zeit, um neue zu bilden, und die Reifezeit wird verlängert.
Pflanzenmaterial wird im Herbst in Kisten geerntet, aus dem Lager genommen, in einen beleuchteten Raum gestellt und bei einer Temperatur von nicht mehr als +15 gekeimt 0C. Sorgen Sie für eine normale Luftzirkulation im Raum.
Samen können im Frühjahr (im März) aus der Gesamtmasse der Kartoffeln ausgewählt werden. In Schubladen gießen oder in einer dünnen Schicht auf einer ebenen, gut beleuchteten Oberfläche verteilen. Der Pflanzbestand ist in 45 Tagen fertig. Kartoffeln werden Anfang Mai gepflanzt.
Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes
Ein Platz zum Anpflanzen von Lorkh-Kartoffeln liegt an einem sonnigen Ort. Tiefland, in dem sich Regenwasser ansammelt, ist für die Sorte nicht geeignet. In einem Gebiet mit nahe gelegenem Grundwasser können Sie keine Kartoffeln pflanzen. Die Zusammensetzung des Bodens sollte neutral, leicht und gut durchlässig sein. Das Grundstück wird im Herbst 30 Tage nach der Ernte vorbereitet:
- Pflügen oder Graben von Hand.
- Entfernen Sie die restlichen Spitzen Unkraut und Wurzeln.
- Wenn die Zusammensetzung des Bodens sauer ist, fügen Sie Produkte hinzu, die Alkali enthalten.
- Organische Materie streuen.
Es wird nicht empfohlen, viel organischen Dünger zu verwenden. Eine hohe Stickstoffkonzentration beeinflusst das Gewicht der Frucht. Der Busch wird mächtig aussehen, die Knollen werden klein sein. Im Frühjahr wird die Stelle wieder ausgegraben, Ammoniumnitrat hinzugefügt.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Vor dem Pflanzen von Kartoffeln im Garten werden die gekeimten Samen geschichtet. Die Temperatur wird innerhalb von 2 Wochen gesenkt. Durch das Aushärten wird eine schnelle Vegetation gewährleistet, nachdem die Knollen in den Boden gelegt wurden. Wenn die Pflanzkartoffeln groß sind, werden sie eine Woche vor dem Pflanzen in Stücke geschnitten. Jedes Fragment sollte 2 vollwertige Sprossen enthalten. Kartoffeln werden mit Kupfersulfat behandelt oder in eine Lösung aus Borsäure und Mangan gegeben. Diese Maßnahme verhindert die Entwicklung von Pilzkrankheiten.
Landeregeln
Lorkh-Kartoffeln werden auf zwei Arten gepflanzt: in Löchern oder Furchen. Wenn das Bett klein ist, ist es ratsam, es unter einer Schaufel (in den Löchern) zu pflanzen, auf einer großen Fläche werden sie in Furchen gepflanzt. Das Samenverteilungsmuster ist in beiden Fällen das gleiche:
- Landevertiefung - 15 cm, Reihenabstand - 50 cm, Abstand zwischen den Nestern - 30 cm. Bei 1 m2 - 5-6 Büsche.
- Knollen werden in 2 Stücke gelegt. in das Nest beträgt der Abstand zwischen ihnen 8 cm.
- Oberseite bedeckt mit einer Schicht (5 cm) Torf gemischt mit Asche.
- Mit Erde bedecken.
Die Kartoffeln werden mit Sprossen ausgelegt und vorsichtig genommen, um die Triebe nicht zu beschädigen. Nach dem Pflanzen nicht gießen.
Bewässerung und Fütterung
Lorkh-Kartoffeln sind dürreresistente Pflanzen, sie vertragen das Austrocknen des Bodens besser als überschüssige Feuchtigkeit. Die Büsche haben genug saisonale Regenfälle, Bewässerung für die Vegetationsperiode ist nicht erforderlich. Bei ungewöhnlicher Dürre wird die Pflanze einmal pro Woche reichlich unter dem Busch in den Furchen gewässert.
Düngemittel werden 30 Tage nach dem Legen der Samenknollen ausgebracht, Harnstoff- oder Phosphatmittel werden verwendet. Nach der Blüte werden den Kartoffeln Kalidünger gegeben. Organisches Material wird nicht verwendet, die Menge, die während der Vorbereitung der Baustelle eingeführt wurde, ist ausreichend.
Lockern und Jäten
Lorkh-Kartoffeln werden erst berührt, wenn die Sämlinge klare Grenzen der Reihen definieren. Zu Beginn der Vegetationsperiode der Kartoffeln wachsen Unkräuter auf fruchtbaren Böden intensiv, so dass Lockerung und Unkraut mit der Zeit zusammenfallen. Die Häufigkeit des Unkrauts wird durch das Auftreten von Unkraut bestimmt. Es wird ständig entfernt, bis die Sorte verblasst.
Hilling
Einzelne Nester sind von allen Seiten mit Erde bedeckt, es stellt sich ein Hügel heraus, Kartoffeln sind auf den oberen Blättern gestapelt. In Furchen gepflanzte Samen sind auf beiden Seiten mit einem Kamm bedeckt. Arbeitsablauf:
- Die erste Bohrung - die Spitzen wuchsen bis zu 20 cm.
- Der zweite - nach 3 Wochen.
- Nach 10 Tagen wird der Damm beschnitten, der Mutterboden gelockert.
Nach der Blüte sind die Unkräuter für die Kartoffeln nicht schrecklich, die Spitzen wachsen nicht mehr, alle Nährstoffe fließen in das Wachstum und die Reifung der Knollen. Die Pflanze muss nicht mehr gepflegt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Hybride werden unter Laborbedingungen gewonnen, sie haben eine hohe Immunität gegen Infektionen und Schädlinge auf genetischer Ebene. Die Lorkh-Kartoffel ist ein Sortenvertreter der Kultur, der durch Überbestäubung von Sorten in einer natürlichen Umgebung entsteht. Daher ist die Beständigkeit der Pflanze durchschnittlich.
In der Regenzeit bei niedrigen Temperaturen sind Lorkh-Kartoffeln von Spätfäule betroffen. Eine Pilzinfektion manifestiert sich in der zweiten Sommerhälfte mit braunen Flecken auf den Spitzen. Die Krankheit kann die Pflanze einschließlich der Knollen zerstören. Zur Vorbeugung wird das Pflanzenmaterial mit Mangan und Borsäure behandelt. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit werden Antimykotika verwendet: Exiol, Oxygumat.
Rhizoctonia ist eine Bedrohung für Kartoffeln - dies ist eine Pilzkrankheit, die sich in jedem Stadium der Vegetationsperiode entwickelt. Anfangs auf den Blättern lokalisiert, breitet sich die Läsion auf die Spitzen und Wurzeln aus. Die Krankheit entwickelt sich schnell, die Infektion breitet sich schnell auf benachbarte Pflanzen aus und kann innerhalb von zwei Wochen die Kartoffelplantage vollständig zerstören. Anzeichen von Rhizoctoniae: schwarze Flecken auf den Knollen, trockene Stellen auf den Spitzen. Infizierte Pflanzen werden von der Baustelle entfernt und verbrannt. In den nächsten drei Jahren wird das Gelände nicht für den Anbau von Nachtschattenkulturen genutzt. Kartoffeln werden mit Agatom-25 oder Baktofit verarbeitet.
Der Kartoffelkäfer parasitiert die Kultur. Wenn es nur wenige Larven gibt, werden sie von Hand gesammelt und verbrannt. Mit der massiven Ausbreitung von Insekten werden die Büsche mit "Aktellik" oder "Decis" behandelt. Der Gallennematode verursacht große Schäden an der Ernte, der Parasit beeinträchtigt das Wurzelsystem, die Pflanze bleibt in der Entwicklung zurück, die Blätter trocknen, die Spitzen sind kahl, die Knollen sind klein, unterentwickelt. Es wird nicht möglich sein, den Wurm vollständig zu zerstören und die Pflanze zu retten. Es gibt keine Medikamente gegen Nematoden. Die Pflanze wird vollständig vom Boden entfernt, von der Baustelle entfernt und die Pflanzstelle wird mit kochendem Wasser gegossen. Benachbarte Pflanzen werden mit "Aldicarb", "Heterophos" besprüht.
Kartoffelertrag
Entsprechend den Merkmalen der Sorte und den Bewertungen der Gemüsebauern sind Lorkh-Kartoffeln hochproduktiv. Während langjähriger Kultivierung verliert die Sorte ihre führende Position in Bezug auf Ertrag und Geschmack nicht. Die Kultur wächst auf jedem Boden, ist frostbeständig, verträgt Trockenheit gut, diese Eigenschaften sind der Garant für die Stabilität der Ernte. Ein Busch der Sorte Lorkh liefert etwa 2 kg Wurzelfrüchte mit 1 m2 10-12 kg sammeln.
Ernte und Lagerung
Die mittelspäte Lorkh-Sorte erreicht Anfang September die biologische Reife. Die Ernte erfolgt vor dem Einsetzen des ersten Frosts. Nach der Reifung bleiben die Knollen lange im Boden gut erhalten, verlieren nicht ihre Präsentation und ihren Geschmack. Ein Indikator dafür, dass die Vegetationsperiode vorbei ist und die Wurzeln zur Ernte bereit sind, ist der Zustand der Spitzen, sie trocknet und fällt auf das Gartenbett.
Aus dem Boden extrahierte Kartoffeln werden an einen dunklen Ort gegossen. Es wird nicht empfohlen, die Knollen im Licht zu lassen, da die Oberfläche dunkelgrün wird. Die Ursache der Pigmentierung ist Corned Beef - eine toxische Substanz, deren Synthese unter dem Einfluss ultravioletter Strahlung abläuft.
Vor der Lagerung werden die Wurzeln zum Trocknen in einer dünnen Schicht verteilt. Dann werden die Kartoffeln sortiert, die beschädigten entfernt und nach Gewicht verteilt.
Das Pflanzenmaterial wird in separaten Kisten gesammelt und an einen für die Sonne offenen Ort gebracht. Die Solaninsynthese schützt die Ernte vor Nagetieren und verbessert die Immunität gegen Infektionen.
Knollen bleiben bis Anfang Juni erhalten, die Verluste sind gering und liegen innerhalb von 4%.
Fazit
Die Beschreibung der Kartoffelsorte Lorkh, Fotos und Bewertungen von Gemüsebauern entsprechen voll und ganz den vom Urheber angegebenen Merkmalen. Mittlere späte Sorte, geeignet für den Anbau auf privaten Parzellen und auf großen landwirtschaftlichen Feldern. In der Lebensmittelindustrie wird Stärke hergestellt. Die Kultur wird nach Standard-Agrartechnologie angebaut, der Ertrag ist hoch, der Indikator hängt nicht von den Wetterbedingungen ab.
