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Doppelnetz ist ein exotisch aussehender, bedingt essbarer Pilz. Er hat laut traditionellen Heilern medizinische Eigenschaften und hilft, das Immunsystem zu aktivieren. Das Produkt wird nur im Stadium eines jungen eiförmigen Fruchtkörpers gegessen. Dieser Pilz ist in heimischen Wäldern sehr selten.
Wie sieht eine Double-Mesh-Nase aus?
Doppelnetze - ein Pilz aus der Familie der Veselkovye (Phallaceae), der Nutrievik-Gruppe. Synonym Artennamen:
- doppelte Diktyophora;
- doppelter Phallus;
- eine Dame mit einem Schleier, eine Dame mit einem Schleier, ein Stinker - Volksnamen.
Die Zwillingsfische sind von Juli bis September zu finden. Aus ökologischer Sicht handelt es sich um ein Saprotroph, dh für seine Entwicklung werden organische Überreste benötigt. In der Natur erfüllt es die Funktion eines Bodenbildners und eines Holzzerstörers. Sporen werden von Fliegen getragen. Um diese Insekten anzulocken, verströmt es einen Duft, der an Aas erinnert.
Aus der unten angegebenen Beschreibung und dem Foto des Pilzes können wir auf die charakteristischen Merkmale des Double Setkonoska schließen:
- Fruchtei... Während des Entwicklungsprozesses durchläuft der Pilz zwei Stadien, die sich hinsichtlich der äußeren Eigenschaften erheblich unterscheiden. Im Anfangsstadium der Bildung eines Zwillingsnetzes hat sein Fruchtkörper eine eiförmige Form und befindet sich im Boden. An der Oberfläche erreicht es einen Durchmesser von 60 - 80 mm, sein dritter Teil verbleibt jedoch weiterhin im Boden. Das Ei ist schwer und dicht, an der Basis befinden sich weiße Myzelstränge. Die Oberfläche des jungen Fruchtkörpers ist mit einem matten Peridium (Schutzhülle) bedeckt. Während es reift, nimmt es einen gelblich-braunen Farbton an. Allmählich öffnet sich die Schale und aus dem Ei erscheint ein Pilz von besonderer länglicher Form.
- Hut... Der Fruchtkörper eines reifen Reticulatus ist mit einer Gleba (kegelförmige Kappe) gekrönt, unter der die Sporen reifen. Es hat eine gerippte Struktur und ist mit einer grünlichen Schleimhaut bedeckt. Seine Breite und Höhe beträgt 30x50 mm. Oben auf der Kappe befindet sich ein kleines abgerundetes Loch.
- Kontroverse... Die Sporen sind sehr klein (3,6 x 1,7 Mikrometer), oval, grün mit einer glatten Oberfläche. Sie werden hauptsächlich von Fliegen getragen.
- Bein... Das Bein des Doppelnetzes ist innen hohl und hat eine zylindrische Form. Sein Durchmesser ist an der Basis und der Kappe kleiner als im Mittelteil. Das Bein wächst schnell auf 15 - 25 cm Länge und 2 - 3 cm Dicke. Seine Wachstumsrate kann 5 mm pro Minute erreichen. Im unteren Teil des Beins ist eine Schale in Form einer Volva mit mehreren Lappen erhalten. Das Bein ist zunächst streng vertikal. Wenn sie reif ist, neigt sie dazu, zu sinken.
- Induziy... Dieser wissenschaftliche Name hat den charakteristischsten Teil der Diktyophora - ein Netz mit abgerundeten Zellen von unregelmäßiger Form.Es hängt in Form eines Kegels herunter und bedeckt das Bein des Netzzehen, das von der Kappe bis zur Mitte oder Basis verdoppelt ist. Die Hauptfunktion des Netzes besteht darin, die Fläche der riechenden Oberfläche zu vergrößern, um Fliegen und tote fressende Käfer anzulocken.
In den frühen Stadien des Indus hat es eine hellweiße Farbe und nimmt dann allmählich eine hellbraune Farbe mit einem hellgrünen oder rosafarbenen Unterton an. Im Dunkeln zieht es nachtaktive Insekten mit einem grünlichen Schimmer an.
Wo wächst der doppelte Netznasenpilz?
Die optimalen Bedingungen für das Wachstum des Zwillingsnetzes oder Dictyophora werden durch eine warme und feuchte Umgebung, losen Humus, bedeckt mit zersetzten Pflanzen- und Holzresten, geschaffen. Es wächst nur in Laub- und Mischwäldern mit überwiegend Laubbäumen. Es ist sehr selten bei einzelnen Exemplaren. Noch seltener wächst es in kleinen Gruppen von 2-6 Fruchtkörpern.
Die Populationen des Zwillingskäfers und sein Verbreitungsgebiet nehmen aus bisher unerforschten Gründen rapide ab. Es wird angenommen, dass dies durch den globalen Klimawandel verursacht wird. Ein weiterer wahrscheinlicher Grund ist die niedrige Kultur der Pilzsammler, die, wenn sie einen unbekannten Fruchtkörper sehen, dazu neigen, ihn zu zerstören.
Sie können ein Doppelnetz in sehr begrenzten Bereichen treffen:
- In Russland: in der Region Nowosibirsk. in der Nähe des Dorfes Schlüssel (Iskitimsky Bezirk) und mit. Novobibievo (Distrikt Bolotinsky), Moskau, Belgorodst, Tomsk, Transbaikalia, Chabarowsk, Primorsky und Krasnojarsk in der Nähe von Tomsk an der Südküste der Krim wächst im Botanischen Garten Nikitsky.
- In Zentralasien (Kasachstan, Kirgisistan);
- In Nordeuropa (Litauen).
Doppelnetz ist ein seltener Pilz, der seit 1984 im Roten Buch aufgeführt ist. Es wird nicht unter speziell geschaffenen Bedingungen kultiviert oder vermehrt. Besondere Maßnahmen zum Schutz dieser Art wurden nicht entwickelt. Erhaltungsmaßnahmen bestehen darin, Lebensräume zu identifizieren und die Entwicklung der Bevölkerung zu überwachen.
Ist es möglich, ein doppeltes Netz zu essen
Das Doppelnetz ist ein bedingt essbarer Pilz. Nur die jungen Fruchtkörper können im Ei-Stadium gegessen werden.
Die Lebensdauer von Double Dictyophora beträgt höchstens 24 Stunden. Am häufigsten wird es gefunden, wenn es bereits wie ein ungenießbarer Fruchtkörper mit einem durchbrochenen Netz aussieht, der einen unangenehmen Geruch ausstrahlt. Es ist nicht leicht, es im essbaren Stadium zu finden.
Pilzgeschmack
Die Schmackhaftigkeit des Doppelnetzes ist gering. Es wird als Pilz mit geringem Geschmack und geringem Verbraucherwert eingestuft und der vierten Kategorie zugeordnet.
Das Fruchtfleisch von unreifem Dictyophora, für den menschlichen Verzehr geeignet, geleeartige Konsistenz, geruchlos und geschmacklos. Wenn es reift, bekommt es einen spezifischen charakteristischen Geruch nach Aas.
Nutzen und Schaden für den Körper
Laut traditionellen Heilern hat das Zwillingsnetz nützliche Eigenschaften, die die Arbeit des menschlichen Immunsystems aktivieren. Die Polysaccharide, aus denen das Gewebe besteht, fördern die Synthese von Proteinen, die die Wände von Krebszellen zerstören. Spezielle biologisch aktive Substanzen verleihen dem Fruchtkörper antibakterielle Eigenschaften. Darüber hinaus hilft seine Verwendung für medizinische Zwecke, einige Zustände zu lindern:
- im Falle einer Störung des Verdauungssystems;
- Tuberkulose;
- Thrombophlebitis;
- Hypertonie;
- Erkrankungen der Gelenke.
Im Falle einer allergischen Reaktion auf Pilze, einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Stoffwechselstörungen, sollte die Verwendung der Netzsocke sowohl für Lebensmittel als auch äußerlich verworfen werden.
Falsches Doppel
In einer jungen Form können unerfahrene Pilzsammler Dictyophora mit Pilzen verwechseln, die eine kugelförmige Form haben:
- mit Regenmantel;
- mit königlichem Pilz.
Pilze der Veselka-Art haben eine Ähnlichkeit mit dem Zwillings-Setkonoskaya:
- Dictyophora glockenförmig... Es wächst nicht in den Wäldern Russlands und der GUS. Sein Lebensraum sind die Tropen Brasiliens. Es hat eine größere Größe und eine hellere Farbe.
- Veselka gewöhnlich... Es zeichnet sich durch das Aussehen der Kappe und das Fehlen eines Netzes um das Bein aus. Der Hut des Trikots ist glatt, ohne Wabenstruktur und grün gefärbt.
- Veselka Hadrian... Der Hauptunterschied zwischen diesem Pilz besteht darin, dass er kein Netz hat und seine Fruchteier eine rosa Farbe haben.
Sammelregeln
Doppelnetz - ein Reliktpilz. Ihre Sammlung ist auf dem Territorium der Russischen Föderation verboten. Wenn ein Ort seines Wachstums gefunden wird, ist es notwendig, diese Tatsache den Umweltbehörden zu melden.
Benutzen
Junge eiförmige Fruchtkörper werden normalerweise roh gegessen, abgezogen und mit Salz und Gewürzen gewürzt. Sie können das Produkt mit saurer Sahne verwenden. Dictyophora double ist nicht gesalzen oder eingelegt.
Die Fruchtkörper der Netze können gebraten werden, ohne die Schale zu entfernen. Es wird jedoch angenommen, dass nach der Wärmebehandlung ihre vorteilhaften Eigenschaften verschwinden.
Einige Gärtner versuchen, die Netznasenmotte in ihren Hinterhöfen als exotische Sache anzubauen. Zu diesem Zweck wird Folgendes empfohlen:
- Um Sporen zu bekommen, wird die Kappe vom Doppelnetz entfernt und vom Waldboden in Mulch gewickelt.
- Unter den Bedingungen eines persönlichen Grundstücks wird ein Hut mit einer Schicht Waldsubstrat unter den organischen Boden des Gartens gelegt und regelmäßig gewässert.
- Die Stelle, an der sich die Kappe befindet, darf nicht ausgegraben und gelöst werden.
Anwendung in der traditionellen Medizin
Sie finden die folgenden Beispiele für die Verwendung des Netzes für medizinische Zwecke:
- A. S. Puschkin verwendete eine Tinktur eines Pilzes zur Behandlung von Manifestationen einer Thrombophlebitis;
- Honore de Balzac hat dank des doppelten Diktyophors Magengeschwüre beseitigt;
- Die Bewohner der Dörfer rund um die Stadt Opochka (Region Pskow) aßen oft rohes, fein gehacktes Netkonosk mit saurer Sahne und bekamen keinen Krebs.
In der Volksmedizin wird bei Gicht und Rheuma ein Doppelnetz in Form einer Tinktur eingesetzt. Um es zuzubereiten, müssen Sie die rohen eiförmigen Fruchtkörper in kleine Stücke schneiden und sie ohne Verdichtung in ein halbes Liter Glas geben. Dann die Pilze mit schwachem (30 - 35 0С) Wodka oder Mondschein gießen und 21 Tage ruhen lassen. Nachts können Sie aus der Tinktur eine Kompresse machen und diese auf schmerzende Gelenke auftragen und mit einem Wolltuch umwickeln.
Fazit
Das Doppelnetz ist ein Reliktpilz mit einzigartigen Eigenschaften, der vom Aussterben bedroht ist. Es hat einen geringen Geschmack. In der Volksmedizin wird es wegen seiner medizinischen Eigenschaften zur Linderung von Gelenkschmerzen bei Gicht und Rheuma eingesetzt. Es ist selten und im Roten Buch aufgeführt.
