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Späte Birnensorten haben ihre eigenen Eigenschaften. Sie werden für die lange Lagerzeit der Ernte geschätzt. Als nächstes betrachten wir die Fotos und Namen der späten Birnensorten. Hybriden sind zum Pflanzen in gemäßigten Klimazonen bestimmt.
Vor- und Nachteile spät reifender Birnensorten
Herbst- und Winterbirnen zeichnen sich durch spätere Fruchtbildung aus. Die Ernte erfolgt von September bis Oktober, wenn die Früchte noch nicht reif sind. Sie haben normalerweise festes Fleisch und eine grünliche Färbung. Während der Lagerung werden die Früchte weicher und schmackhafter und die Haut färbt sich gelblich. Die Lagerzeit beträgt 110 bis 150 Tage.
Die Hauptvorteile spät reifender Birnen:
- die Fähigkeit zu ernten, wenn die Hauptfruchtsaison vorbei ist;
- lange Haltbarkeit, auch bis zum Neujahr;
- guter Geschmack, der innerhalb von 1-2 Monaten erscheint;
- hohe Transportfähigkeit;
- nicht zum Verschütten geneigt;
- universeller Zweck.
Nachteile später Sorten:
- lange Reifezeit der Ernte;
- Essen von Früchten im Stadium der technischen Reife;
- Bereitstellung von Bedingungen für die Reifung.
Späte Birnensorten für die Mittelspur
Die Mittelspur umfasst Regionen im mitteleuropäischen Teil Russlands. Bis vor kurzem wurde angenommen, dass die Kultur nicht zum Pflanzen in einem solchen Klima geeignet ist. Den Züchtern gelang es jedoch, Sorten zu erhalten, die gegen Frost, hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturschwankungen beständig sind.
Sorten von späten Birnen Foto mit einem Namen für die Mittelspur:
- Weißrussisch spät.Die Sorte wurde von belarussischen Züchtern gezüchtet. Ein Baum von mäßigem Wachstum mit einer verdickten Krone. Früchte von regelmäßiger Form, die 110 g erreichen. Die Haut ist trocken und rau, grün mit einem rosa Rouge. Das Fruchtfleisch ist ölig, feinkörnig, süßlich im Geschmack, gut erfrischend. Die Ernte ist in der späten Phase zur Ernte bereit: Mitte September. Die Sorte unterscheidet sich im Ertrag, ist aber anfällig für Schorf.
- Novelle.Späthybride mit spärlicher Krone. Die Früchte sind gleichmäßig vergrößert und wiegen 180-260 g. Die Ernte wird vor der Ernte fest auf den Zweigen gehalten. Die Hauptfarbe ist graugrün, wenn sie reif ist, wird sie gelb mit rötlichen Flecken. Das Fleisch ist süß mit einem sauren Geschmack, es gibt viel Saft ab. Die Sorte wächst schnell, ist resistent gegen Krankheiten und Frost. Der Hauptnachteil ist die durchschnittliche Ausbeute.
- Otradnenskaya. Standardbaum mit einer sich ausbreitenden Krone. Die Birne ist mittelgroß, gelblich mit einem verschwommenen Rouge. Otradnenskaya ist resistent gegen plötzliche Wetteränderungen (Kälteeinbruch, Trockenheit) und nicht anfällig für Schorf und andere Krankheiten. Die Ausbeute ist hoch und stabil. Otradnenskaya wird zur Verarbeitung verwendet, sie werden gut gelagert und transportiert. Die Sorte ist Winterhärte und frühe Reife.
- Extravaganz. Der Baum ist bis zu 3 m hoch. Eine spätfruchtende Sorte trägt Früchte bis zu 200 g. Im Inneren sind sie weiß, saftig und leicht dicht. Der Geschmack ist süß, ohne herbe oder saure Noten. Die Birne trägt 5 Jahre lang Früchte. Die Ernte erfolgt ab der zweiten Septemberhälfte. Die Extravaganz ist resistent gegen Krankheiten, wird selten durch Schädlinge geschädigt und hält extremen Wetterbedingungen stand. Der Termin ist universell.
- Yurievskaya. Bezieht sich auf frühe Winterhybriden. Ein kräftiger Baum mit einer Pyramidenkrone. Birnenfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 130 g, verkürzte Form. Die Haut ist grün-gelb mit einem braunen Rouge. Das Fruchtfleisch ist grünlich, saftig, süß und sauer. Die Verkostungseigenschaften werden mit 4,5 Punkten bewertet.Die Ernte aus Yurievskaya kann Anfang Oktober geerntet werden. Lagerung bis in die letzten Dezembertage.Rat! Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird die Birne in Holzkisten aufbewahrt. Legen Sie Papier zwischen die Früchte.
- Hera. Späte Sorte mit kompakter, spärlicher Krone. Früchte wachsen bis zu 200 g. Die Haut ist grünlich, hat rötliche Flecken. Fruchtfleisch mit kleinen Körnern, süß mit sauren Noten. Die Frucht beginnt in 4 Jahren. Die Resistenz gegen Krankheiten und Frost ist hoch. Die technische Fälligkeit erfolgt Ende September. Die Lagerdauer beträgt bis zu 5 Monate.
- Wunderfrau. Spätfruchtige Sorte. Ein Baum mit einer sich ausbreitenden Krone. Früchte mit einem Gewicht von 130 g, leicht abgeflacht. Die Farbe ist grün-gelb mit einem roten Rouge. Im Inneren ist die Birne zart, leicht körnig, süß und sauer. Reift Ende September. Erhöhte Winterhärte, der Baum ist leicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Die Ernte wird 150 Tage gelagert.
- Februar-Souvenir.Eine kräftige Birne mit späten Früchten. Die Früchte sind groß, erreichen 130-200 g, haben eine regelmäßig längliche Form. Wenn sie reif sind, werden sie gelb. Das Fruchtfleisch ist zart, gibt viel Saft ab, säuerlich-süßer Geschmack. Die Ernte wird im zweiten Jahrzehnt des Septembers geerntet. Die Lagerzeit beträgt bis zu 150 Tage. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, die Indikatoren für die Winterhärte sind durchschnittlich.
Späte Birnensorten für die Region Rostow
Die Region Rostow nimmt eine Zwischenposition zwischen dem warmen Süden und der mittleren Zone ein. Die Region zeichnet sich durch fruchtbare Böden, warmes Klima und eine Fülle sonniger Tage aus. Dadurch können Gärtner verschiedene Birnensorten anbauen.
Die neuesten Birnen für den Anbau in der Region Rostow:
- Heilen oder Williams Winter... Frühwinterhybrid unbekannter Herkunft. Der Baum ist groß und breitet sich aus. Eine Birne mit einem Gewicht von 200 g wächst manchmal bis zu 500 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, süß mit einem sauren Geschmack. Während der Reifung ändert die Haut ihre Farbe von grün nach hellgelb. Die Birne wird Ende September geerntet. Um die Winterhärte zu erhöhen, werden Kure-Stecklinge auf eine Quittenbrühe gepfropft.
- Talgar Schönheit. Eine Mischung aus kasachischer Selektion ist in den südlichen Regionen weit verbreitet. Die Birne ist mittelgroß, die Krone pyramidenförmig. Früchte mit einem Gewicht von 170 g, geebnet, mit einer glatten Haut und einem hellen Fleck. Das Fruchtfleisch ist saftig, knusprig, sehr süß, hat einen Tischzweck. Die Ernte ist Ende September erntebereit, nach 1-2 Monaten erreicht sie die Reife des Verbrauchers. Die Sorte wächst schnell, ist resistent gegen Trockenheit und Winterkälte und unprätentiös in der Pflege.
- Bere Russisch.Eine spät reifende Birne, die aussieht wie ein Pyramidenbaum. Früchte bis 160 g, konisch. Die Farbe ist goldgelb mit einem burgunderfarbenen Fleck. Das Fruchtfleisch ist sauer-süß, der Geschmack erhält eine Punktzahl von 4,7 Punkten. Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 7 Jahren. Die Ernte erreicht Mitte September die technische Reife und wird 3 Monate gelagert. Durchschnittliche Winterhärte. Hat eine hohe Beständigkeit gegen Schorf und Mehltau.
- Honig. Spät reifende Birne. Der Baum wächst bis zu 2 m hoch und hat eine kompakte Pyramidenkrone. Reift Mitte September. Die Birne ist groß und wiegt 300 bis 500 g. Die Haut ist glatt, dünn und gelbgrün gefärbt. Das Fruchtfleisch ist sehr süß und saftig. Die Geschmacksqualitäten wurden mit 5 Punkten bewertet. Besitzt teilweise Selbstfruchtbarkeit und hohen Ertrag. Die Birne verträgt starke Fröste, bröckelt nicht, beginnt 2 Jahre lang Früchte zu tragen.Wichtig! Die Ernte wird bei trockenem Wetter geerntet, Handschuhe müssen getragen werden.
- Saint Germain.Ein alter französischer Hybrid. Der Baum ist hoch mit einer breiten Krone. Die Früchte sind länglich, haben eine feste Haut und eine gelbe Farbe. Das weißliche Fruchtfleisch gibt viel Saft ab. Die Ernte beginnt Ende September. Bis Januar unter kühlen Bedingungen lagern. Reichlich Früchte tragen. Bevorzugt fruchtbaren Boden mit guter Feuchtigkeit. Erfordert ständiges Sprühen von Schorf.
- Eisenkraut.Standardbaum mit Pyramidenkrone. Die Früchte sind eindimensional, haben eine regelmäßige Form und eine zitronengelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer, mit einem würzigen Nachgeschmack, feinkörnig, mittlerer Saftigkeit.Die Früchte sind reichlich vorhanden, die Ernte ist von kommerzieller Qualität. Eisenkraut ist resistent gegen Pilzkrankheiten, hat aber eine unterdurchschnittliche Winterhärte.
Späte Birnensorten für die Region Woronesch
Die Region Woronesch liegt im Zentrum des europäischen Teils Russlands. Mehr als 80% des Territoriums der Region sind mit Chernozemböden bedeckt - den fruchtbarsten der Erde. Die Summe der aktiven Temperaturen erreicht 2700-3000 ° C. Dies reicht aus, um späte Sorten anzubauen.
Für die Region Woronesch werden folgende Sorten ausgewählt:
- Erinnerung an Zhegalov. Die Birne trägt im Spätherbst Früchte. Der Baum wächst schnell. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 140 g haben eine dünne Haut und eine einheitliche grüne oder gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist weißlich, süß und sauer mit einem herben Nachgeschmack. Die Birne wird ab der zweiten Septemberhälfte geerntet und 4 Monate gelagert. Erinnerung an Zhegalov geschätzt für regelmäßige Fruchtbildung, Beständigkeit gegen Schorf und Wetteränderungen.
- Nika.Es handelt sich um eine spätfruchtige Sorte, die wie ein mittelgroßer Baum aussieht. Birne mit einem Gewicht von 135 bis 200 g, regelmäßige Form. Es wird grün entfernt, wenn es reift, es wird gelb mit einem burgunderroten Erröten. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer mit einem Muskataroma. Die Birne wird Ende September geerntet. Es hat eine hohe Frostbeständigkeit und erholt sich schnell beim Einfrieren. Der Baum muss beschnitten werden, sonst werden die Früchte kleiner.
- Herbst Jakowlewa. Die Birne reift spät, wächst schnell und bildet eine kräftige Krone. Das Fruchtfleisch ist fest mit Muskatnussnoten. Früchte mit einem Gewicht von 150 g, Farbe grün-gelb. Die Schmackhaftigkeit wird mit 4,8 Punkten bewertet. Im September geerntet. Von Jahr zu Jahr reichlich Früchte. Universelle Verwendung: Verzehr und Verarbeitung von frischem Obst. Die Winterhärte ist zufriedenstellend.
- In Erinnerung an Jakowlew. Niedrig wachsende Späthybride, wächst bis zu 2 m. Birne von goldener Farbe mit einem Gewicht von 150 bis 200 g. Sie schmeckt süß, ohne herbe Noten. Ende September Früchte tragen, lange an Ästen hängen und nicht zerbröckeln. Die Sorte ist selbstfruchtbar und dient als guter Bestäuber. Beständig gegen Krankheiten und Winterkälte. Die erste Ernte wird im Alter von 3 Jahren entfernt.
- Rossoshanskaya ist wunderschön. Der Baum ist mittelgroß und trägt späte Früchte mit einem Gewicht von 160 g. Die Farbe ist hellgelb mit einem matten Rouge. Das Innere ist saftig und süß. Ernte Anfang September. Der Termin ist universell. Die Produktivität ist hoch und trägt ab 5 Jahren Früchte. Die Birne ist sehr immun gegen Schorf.
- Kieffer.Eine Mischung aus amerikanischer Selektion, die Ende des 19. Jahrhunderts erhalten wurde. Der Baum wächst schnell und bildet eine dichte Krone. Die Haut ist dicht, wenn sie reif ist, wird sie gelbgolden. Das Fruchtfleisch hat einen rauen, saftigen, säuerlich-süßen Geschmack. Früchte mit einem Gewicht von 150 g, manchmal bis zu 200 g. Die Früchte sind jährlich und reichlich vorhanden. Die Kieffer-Birne wird Ende Oktober geerntet. Es ist unprätentiös für Wachstumsbedingungen, aber empfindlich gegen starke Fröste.
Merkmale der Pflege von Birnen der späten Reifung
Spät reifende Birnen werden regelmäßig gepflegt. Der Baum wird vor und nach der Blüte bewässert, der Trockenheit wird zusätzliche Feuchtigkeit hinzugefügt. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert und mit Humus gemulcht.
Die Kultur wird dreimal pro Saison gefüttert. Verwenden Sie im Frühjahr eine Lösung aus Königskerze oder Harnstoff. Dünger wird unter die Wurzel gegossen. Stickstoff fördert das Wachstum neuer Triebe und Blätter. Nach der Blüte wechseln sie zur Fütterung mit Superphosphat und Kaliumsulfat. Für 10 Liter Wasser werden 40 g jeder Substanz benötigt. Im Spätherbst graben sie den Boden aus und düngen ihn mit Humus.
Die Vorbereitung des Baumes für den Winter beginnt von Oktober bis November nach der Ernte. Die meisten späten Sorten haben eine gute Winterhärte. Der Baum wird bewässert und mit Humus gemulcht. Um den Stamm vor Mäusen und Hasen zu schützen, ist er in ein Metallgitter oder eine Metallhülle eingewickelt.
Zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen wird gesprüht. Im zeitigen Frühjahr ist die Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit oder Nitrafen wirksam.Das Reinigen der Blätter im Herbst, das Tünchen und Reinigen des Rumpfes hilft, Läsionen zu vermeiden.
Fazit
Fotos und Namen von späten Birnensorten helfen Ihnen bei der Auswahl der richtigen Pflanzoption. Für die Mittelspur werden Hybriden verwendet, die an das Klima der Region angepasst sind. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, wird die Birne gepflegt.
