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Die Talgar-Schönheitsbirne wurde in Kasachstan aus den Samen der belgischen Birne "Forest Beauty" geboren. Züchter A.N. Katseyok züchtete es durch freie Bestäubung am kasachischen Forschungsinstitut für Obst und Weinbau. Seit 1960 hat die Sorte staatliche Tests bestanden und erst 1991 wurde die Birne in die Kabardino-Balkarische Republik eingeteilt.
Beschreibung der Krone
Der Birnbaum ist eine südländische Pflanze und Talgarka ist keine Ausnahme. Diese Birnensorte wächst am besten in den südlichen Regionen Russlands. Stawropol-Territorium, Krasnodar-Territorium, Kaukasus, Krim - der Lebensraum dieses Birnbaums. Gut geeignet für diese Birnensorte und das Gebiet der Ukraine und Moldawiens.
Beschreibung der Birnensorte Talgar Beauty ist besser, um mit einem Foto der Krone eines Birnbaums zu beginnen.
Die Krone eines Birnbaums ist pyramidenförmig mit einer breiten Basis. Der Baum ist mittelgroß - 3 m. Die Kronendichte dieses Baumes ist mittelgroß. Zweige der zweiten und weiteren Ordnungen hängen herunter. Die Früchte bilden sich hauptsächlich an den Locken.
Die Rinde am Standardbaumstamm und an den Zweigen erster Ordnung ist grau. Während des Wachstumsprozesses verlässt die alte "enge" Rinde den Stamm des Baumes und verzweigt sich in Schuppen. Triebe zweiter Ordnung mit brauner Rinde, mittelgroß, nicht kurz weichhaarig. Die Knospen sind groß, konisch, nicht kurz weichhaarig.
Die Blätter des Baumes sind dunkelgrün, glatt, groß. Die Form der Blätter ist eiförmig mit einer länglichen spitzen Spitze. In der Mitte sind die Blätter leicht konkav. Die Ränder der Blätter sind gezahnt. Die Blätter sind auf langen Blattstielen gepflanzt.
Talgarka gehört zur Herbstgruppe der Obstbäume. Neben der Talgarka werden Birnbäume anderer Sorten gepflanzt, die ebenfalls zur Herbstgruppe gehören: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, Die Konferenz und andere.
Beschreibung der Früchte
Beschreibung der Birnenfrüchte Talgar Schönheit kann mit Fotos und Bewertungen von denen begonnen werden, die diese Früchte probiert haben. Wie Sie auf dem Foto sehen können, hat Talgar Birne eine unregelmäßige "einseitige" Fruchtform.
Oft sind Obstkäufer besorgt über diese unregelmäßige Form von Birnen. In diesem Fall gibt es keinen Grund zur Sorge. Es gibt aber auch einen Grund, warum die Früchte der Talgar-Schönheitsbirne hässlich werden. Nicht nur unregelmäßig, sondern auch hässlich. Grund: Birnbaumkrankheit - Schorf. Wenn der Schorf die Frucht früh in der Entwicklung angreift, wächst die Frucht entstellt. Wenn die Frucht zu einem späten Zeitpunkt beschädigt wird, erscheint ein dunkelbrauner, fast schwarzer Fleck auf der Birne, unter dem sich Korkgewebe bildet. Solange die Frucht klein ist und keine Risse an Ort und Stelle vorhanden sind, bedroht nichts die Frucht. Mit zunehmender Größe der Frucht dringen die Fleckenrisse und pathogenen Bakterien durch die Risse in die Birne ein.
Das Gewicht einer mittelgroßen Frucht beträgt 170 g. Manchmal können Birnen bis zu 250 g wachsen. Zum Zeitpunkt der Ernte sollte die Farbe der Frucht hellgelb sein. Der größte Teil der Oberfläche der Birnenschale ist hellrotrosa. Die Haut einer reifen Birne ist glänzend, glatt und von mittlerer Dicke. Auf der Innenseite der Birnenhaut sind kleine Punkte sichtbar, die in der Hauptfarbe grün und in der "Röte" weiß sind. Das Fruchtfleisch ist cremig, von mittlerer Dichte, körnig.
Der Stiel der Birne ist gebogen, mittelgroß. Die Tasse ist offen, die Untertasse ist gleichmäßig, schmal, tief. Der Trichter ist im Fötus flach, er kann vollständig fehlen.Der Kern der Frucht ist elliptisch, mittelgroß. Samen sind geschlossen, klein.
Bewertungen über den Geschmack der Talgar-Schönheitsbirne sind äußerst positiv. Talgarkas spezifisches Birnenaroma ist schwach. Das Fruchtfleisch ist süß und knusprig.
Zucker in Birnen sind 9% und Säuren sind nur 0,37%. Die Frucht ist sehr saftig und gut zum Entsaften geeignet.
Gärtner schätzen die produktiven Eigenschaften des Talgar-Schönheitsbirnenbaums sehr, da dieser Birnbaum aufgrund seiner "Schuld" keine schlechten Erntejahre aufweist. Talgarka beginnt im Alter von 5 Jahren Früchte zu tragen.
Merkmale der
Die Reifezeit der Talgar-Schönheitsbirne ist Anfang September in den südlichen Regionen. Im Norden können sich die Daten zu einem späteren Zeitpunkt verschieben. Nach den Bewertungen experimenteller Gärtner gefriert die Talgar-Schönheitsbirne in der Region Moskau jedoch in kalten Wintern. Die einzige Möglichkeit, den Baum zu retten, besteht darin, ihn auf einen frostbeständigen Bestand zu pflanzen. Diese Maßnahme garantiert auch nicht, dass die Birne im Winter nicht gefriert, aber ihre Überlebenschancen steigen.
Da in kalten Regionen die Vegetationsperiode später beginnt und früher endet als in den südlichen Regionen, wird in Zentralrussland die Reifezeit der Talgar-Birne auf die Zeit des Herbstfrosts verschoben und die Früchte müssen vorzeitig entfernt werden, um die Ernte zu erhalten.
Nachfüllen
Die Frage der Reifung betrifft eher die in der Region Moskau angebauten Talgar-Schönheitsbirnen. Die Produkte von Obstbäumen gelten nach dem Pflücken von einem Ast nicht als reif. Es ist immer am besten, wenn die Birne auf dem Ast reift. Aufgrund des schlechten Wetters oder des bevorstehenden Frosts, insbesondere in den nördlichen Regionen, muss die Ernte jedoch manchmal im Voraus erfolgen. Wenn der Unterschied zwischen dem Zeitpunkt der Ernte der Talgar-Schönheitsbirne und dem Datum der tatsächlichen Ernte gering ist, können Birnen mit der richtigen Lagertechnologie reifen.
Wenn die Birnen nicht einmal im Stadium der technischen Reife, sondern früher entfernt wurden, ist es wichtig zu wissen, wie man die grünen Talgarka-Birnen richtig reift. Die Reifetechnologie ist nicht schwierig, aber bei einer großen Ernte kann es problematisch sein, die Früchte ordnungsgemäß zur Lagerung zu legen.
Wie man einen Reifungsort ausstattet
Um die Früchte zu reifen, benötigen Sie ein Schließfach mit Zeitungs- oder Toilettenpapierbettwäsche. Eine Plastiktüte kann verwendet werden. Die Früchte werden in eine Schachtel / einen Beutel gegeben, so dass die Möglichkeit eines freien Luftaustauschs zwischen ihnen besteht. Toilettenpapier wird zusammen mit den Früchten in den Beutel gelegt. Das Papier wird benötigt, um Feuchtigkeit aufzunehmen, die beim "Atmen" der Birnen freigesetzt wird. Zusammen mit grünen Früchten werden 2-3 reife Früchte in den Behälter gegeben.
Reifes Obst und Gemüse setzt Ethanolgas frei, was den Reifungsprozess beschleunigt. Ohne Ethanol reifen grüne Früchte möglicherweise überhaupt nicht.
Die Box ist geschlossen und der Beutel ist gebunden, um einen Ethanolverlust zu verhindern. Die Früchte werden regelmäßig überprüft. Falls erforderlich, ersetzen Sie nasses Papier durch trockenes Papier.
Lager
Lagerung von Birnen Talgar Beauty wird an einem kühlen Ort mit einer Temperatur von ca. 10 ° C durchgeführt. Die Früchte werden auf Stroh oder Sägemehl ausgelegt. Wenn Sie die Früchte in mehrere Reihen legen müssen, müssen Sie sie mit Stroh verschieben. Birnen sollten sich nicht berühren. Talgarka, das im Stadium der technischen Reife gepflückt wurde, kann bis zum Ende des Winters gelagert werden. Wenn die Früchte am Baum reif sind, liegen sie nicht länger als einen Monat, obwohl solche Birnen schmackhafter sind. Daher antwortet jeder auf die Frage, wann Talgar-Schönheitsbirnen geschossen werden sollen. Abhängig von Ihren Wünschen. Wenn Sie die Früchte längere Zeit aufbewahren müssen, werden sie vor der vollen Reife gepflückt. Wenn Sie Marmelade, Likör oder einfach nur jetzt essen möchten, ist es rentabler zu warten, bis die Früchte voll ausgereift sind.
Würde
In der Beschreibung der Talgar-Schönheitsbirne werden ihre frühe Reifung, ihre gute Haltbarkeit der Früchte, ihr hoher Geschmack, ihre gute Transportfähigkeit, ihre Krankheitsresistenz und ihre Frostbeständigkeit als die Vorteile der Sorte angegeben.
Bewertungen über die Talgar Beauty Pear Sorte sind jedoch eher widersprüchlich. Jemand mag die zuckerhaltige Süße der Frucht, jemand hält diesen Geschmack für fade. Daher kann eine große Menge Zucker sowohl Vor- als auch Nachteilen zugeschrieben werden. Viel hängt davon ab, wie die Früchte verwendet werden.
Die Frostbeständigkeit ist nach den Bewertungen über das Pflanzen und Pflegen der Talgar-Schönheitsbirne ebenfalls ein kontroverser Punkt und hängt weitgehend von dem Klon ab, den der Sommerbewohner zu wachsen versucht. Gleichzeitig ist es nicht möglich, die Herkunft des Sämlings herauszufinden. Aus diesem Grund wird der Kauf dieser Sorte in der Middle Lane zu einer Lotterie. Vielleicht haben Sie Glück und der Sämling wird ziemlich gewürzt sein. Oder vielleicht nicht.
Nachteile
Der Hauptnachteil der Talgar-Schönheitsbirne ist nach Beschreibung und Foto das Auftreten dunkler Flecken auf dem Fruchtfleisch bei einer späten Ernte von Früchten. Dies liegt daran, dass die reifen Früchte weich sind und durch den geringsten Druck beschädigt werden. Früchte im technischen Reifegrad weisen keinen solchen Nachteil auf.
Auch mag nicht jeder das knusprige Fruchtfleisch im Stadium der technischen Reife mögen. Dies ist jedoch eine Frage der persönlichen Präferenz.
Wachsend
Talgarka ist eine unprätentiöse Sorte und wurzelt fast überall gut, mit Ausnahme von Lehm, Sand oder feuchtem Boden. Der Rest des Bodens wird als für diesen Birnbaum geeignet angesehen.
Die Beschreibung der Talgar-Schönheitsbirne sowie Fotos und Bewertungen von Pflanzensämlingen dieser Sorte stimmen darin überein, dass die beste Zeit für Bäume mit offenem Wurzelsystem der Herbst ist. Vor dem Frost hat das Wurzelsystem des Baumes Zeit, sich an neue Bedingungen anzupassen, und im Frühjahr wächst es aktiv. Beim Pflanzen im Herbst bilden sich bereits im Frühjahr Birnensämlinge und lösen Knospen auf. Wenn Zeit verloren geht, können Sie im Frühjahr einen Birnbaum pflanzen. In diesem Fall beginnt die vollständige Entwicklung des Sämlings jedoch erst im nächsten Jahr.
Im Idealfall dürfen junge Bäume einige Jahre lang nicht blühen, damit sich das Wurzelsystem vollständig entwickeln kann.
Sitzplatzauswahl
Birnbäume erfordern eine gute Beleuchtung. Wenn Sie sich für einen Ort für Talgarka entscheiden, müssen Sie ein Grundstück zuweisen, das den Sonnenstrahlen auf der südlichen, westlichen oder südwestlichen Seite des Hauses offen steht. In diesem Fall erhält der Baum genügend Sonnenlicht, um eine ausreichende Anzahl von Früchten zu bilden, und die Früchte erhalten ein für Talgarki charakteristisches Erröten.
Wenn Sie Setzlinge in einem Kindergarten kaufen, ist es besser, nicht ein bisschen mehr junge Bäume zu steinigen und zu nehmen, als Sie im Garten lassen möchten. Einige Sämlinge wurzeln möglicherweise nicht.
Der zulässige Abstand zwischen erwachsenen Talgarok-Birnbäumen beträgt 4-5 m. Um den Abstand zwischen Birnbäumen nicht leer zu halten, kann er mit Beerensträuchern bepflanzt werden.
Wie man einen Birnensämling pflanzt:
- 2 Wochen vor der geplanten Pflanzung des Sämlings wird ein Loch für einen Birnbaum gegraben. Die obere fruchtbare Schicht wird zuerst entfernt und auf die eine Seite gelegt, die untere auf die andere. Die Größe der Grube wird durch die Größe des Birnenkeimlings bestimmt, die durchschnittliche Größe beträgt jedoch 0,6 m Tiefe und 1,5 m Durchmesser.
- Vor dem Pflanzen werden Dünger auf den Boden aufgetragen. Es wird nur die oberste fruchtbare Bodenschicht verwendet, zu der etwa 3-4 Eimer verrotteter Kompost oder Mist hinzugefügt werden. Mit einer starken Säure des Bodens, 1 - 2 Gläser Asche;
- Die resultierende Mischung wird in die Grube gegossen, wodurch ein Hügel entsteht. Ein Stützpfahl wird in die Spitze des Hügels gefahren. Cola Länge 1,4 m, Durchmesser 5 cm;
- Der Birnensämling wird zum Pflanzen vorbereitet, indem trockene und verfaulte Wurzeln untersucht und beschnitten werden.Wenn das Wurzelsystem des Sämlings während der Lagerung Zeit zum Austrocknen hat, wird der Birnbaum einige Tage in Wasser gelegt.
- Es ist besser, einen Birnbaum zusammen zu pflanzen, während einer einen Birnensämling hält und der andere ihn mit fruchtbarem Boden umgibt.
- Nach dem Pflanzen eines Birnbaums wird der Boden sorgfältig mit den Händen gestampft.
- der vorletzte Pflanzpunkt: Bewässerung eines Birnenkeimlings mit 2 - 3 Eimern Wasser;
- Um die Feuchtigkeit im Boden länger zu halten, muss das Loch unter dem Birnensämling mit trockenen Blättern, Stroh oder Sägemehl gemulcht werden.
Bewässerung
Birnbäume müssen im Frühling und Sommer gewässert werden. Die Wassermenge und die Häufigkeit der Bewässerung hängen von den spezifischen Wetterbedingungen und dem Wasserbedarf des Baumes ab. Durchschnittlicher Wasserverbrauch: 30 - 40 Liter pro 1 m². Der Wasserverbrauch steigt bei trockenem und heißem Wetter. Zu Beginn der Fruchtreife wird die Bewässerung leicht reduziert, damit die Früchte Zucker gewinnen können.
Beschneidung
Beim Beschneiden bilden sie die Krone der Birnbäume, verhindern Gedränge und Krankheiten und versorgen die gesetzten Früchte mit ausreichend Sonnenlicht. Wenn Sie Birnbäume nicht regelmäßig beschneiden, erhalten die wachsenden Zweige nicht mehr genug Licht und der Ertrag beginnt zu sinken.
Der erste Schnitt eines Birnbaums erfolgt nach dem Pflanzen. Bei einem zwei Jahre alten Birnensämling werden die Skelettäste geschnitten. Nicht alle, aber 4 von denen, die sich ungefähr in der gleichen Entfernung befinden. Die Seitenäste einer 2-jährigen Birne sind ebenfalls um ein Viertel verkürzt. Ein jährlicher Sämling wird auf eine Höhe von 55 cm geschnitten.
Ein reifer Birnbaum wird jedes Frühjahr beschnitten, wodurch die Zweige dünner werden und kranke und alte Zweige entfernt werden, die dem Baum den Lebenssaft wegnehmen. Trockene Äste müssen unbedingt entfernt werden.
Referenzen
Fazit
Talgarka ist eine Birnensorte mit gutem Geschmack, die zur Herstellung von Säften, Marmeladen und Fruchtmischungen geeignet ist. Beim Anbau von Früchten können Gärtner jedoch mit der Unfähigkeit von Birnbäumen dieser Sorte konfrontiert sein, starken Frösten standzuhalten.
