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Das in Europa beliebte Geflügel mit wildähnlichem Fleisch beginnt nun, russische Geflügelzüchter zu interessieren. Es geht um Perlhuhn: ein Vogel mit einem schönen interessanten Gefieder und einem Kopf "für einen Amateur". Für manche wird dieser Kopf beängstigend erscheinen, für manche schön.
Zwar kennen russische Geflügelzüchter kein einziges europäisches Geheimnis: Praktische Europäer ziehen es vor, Perlhühner auf speziellen Farmen zu züchten, die weit entfernt von Wohnraum liegen. Und der Punkt ist nicht, dass Perlhühner Probleme verursachen, wenn sie auf einem persönlichen Hinterhof gehalten werden. Es ist nur so, dass die Vögel sehr laut und exzentrisch sind. Perlhühner schreien bei der geringsten Provokation und versuchen sogar zu fliegen. Landarbeiter betreten den Raum mit dem Perlhuhn, nachdem sie Ohrstöpsel aufgesetzt haben.
Aber diese Lautstärke hat ein Plus. In Bezug auf Wachsamkeit und Schreien übertreffen die Perlhühner sogar die legendären Gänse, die Rom gerettet haben. Niemand wird unbemerkt an dem Perlhuhn vorbeikommen, und jeder Eindringling, der das Haus betritt, wird von diesen Vögeln sofort verraten.
Gleichzeitig ist die Zucht von Perlhühnern zu Hause für Anfänger nicht so schwierig wie die Zucht von in Russland beliebten Gänsen. Die Fruchtbarkeit bei Perlhühnern ist höher und die Inkubation von Eiern ähnelt der Inkubation von Hühnereiern. Es gibt Unterschiede, aber kleine, so viele Perlhuhnbesitzer verwenden, ohne sich um die Einrichtung von Inkubatoren zu kümmern, den gleichen Modus wie zum Schlüpfen von Hühnern. In etwas geringerer Anzahl werden aber auch die Caesars in diesem Modus angezeigt. Oft ist es einfacher und kostengünstiger als der Versuch, das "einheimische" Regime einzuhalten, insbesondere wenn Hühnereier zusammen mit den Cäsaren gelegt werden.
Zucht und Haltung von Perlhühnern auf einem privaten Hinterhof
Geflügelanfänger haben möglicherweise Angst vor Perlhuhn, weil sie nicht wissen, um welche Art von Vogel es sich handelt.
Das Perlhuhn, der wilde Vorfahr des Hausgeflügels, ist ein schüchterner Bewohner arider Regionen, der eine kleine Anzahl von Eiern trägt und an abgelegenen Orten Nachkommen züchtet. Vögel leben in Herden.
Inländisches Perlhuhn ist in Bezug auf wirtschaftliche Merkmale fast dasselbe wie wildes. Sie begann mehr Eier zu legen (60 - 80 pro Jahr), aber aufgrund des Fehlens ruhiger, abgelegener Büsche des Busches brennt sie nicht mit dem Wunsch, sie zu inkubieren. Tatsächlich hat der Vogel nur Angst. Wenn es möglich ist, das Perlhuhn mit Bedingungen zu versorgen, die denen von Wild ähnlich sind, schlüpft sie selbst die Küken, was sich erfolgreich beweist Perlhuhn auf dem Fotomit der Fähigkeit, Küken an einem ruhigen Ort zu schlüpfen.
Perlhühner gaben ihre wilde Angewohnheit, überall nur in einer Herde herumzulaufen, nicht auf. Manchmal ist es sehr interessant zu sehen, wie ein Dutzend Vögel von einer "Wanderung" eines Tages zurückkehren. Ja, sie werden, selbst wenn sie frei sind und fliegen können, nirgendwo hingehen und am Abend zurückkehren. Natürlich, es sei denn, jemand fängt sie beim Gehen. Sogar Küken halten die ganze Zeit zusammen.
Die Hauptsache ist, das gehäutete Perlhuhn rechtzeitig während des Häutens zu fangen und das Wickeln wieder aufzunehmen. Der zweite Weg, um zu verhindern, dass fliegende Vögel wegfliegen, besteht darin, die Sehnen am Flügelgelenk zu schneiden. Diese Operation muss jedoch von einem Tierarzt durchgeführt werden.
Wenn es nicht möglich ist, den Vögeln Leben in einer geräumigen Voliere zu ermöglichen, müssen Perlhühner mit einem Inkubator gezüchtet werden.
Um einen Inkubator und kein Nahrungsei zu erhalten, ist für 5 - 6 Frauen ein Cäsar erforderlich. Aber mit der Bestimmung des Geschlechts von Perlhühnern haben die Besitzer bestimmte Probleme.Der sexuelle Dimorphismus von Perlhühnern ist schlecht ausgedrückt und es ist leicht, einen Fehler zu machen.
Wie man ein weibliches von einem männlichen Perlhuhn unterscheidet
Es wird normalerweise empfohlen, bereits geschlechtsreife Vögel durch Ohrringe und ein Wachstum am Kopf zu unterscheiden.
Die Beule am Schnabel beider Geschlechter sieht normalerweise gleich aus.
Ohrringe sind sehr unterschiedlich.
In der Theorie. In der Praxis kann es praktisch keinen Unterschied geben. Aber die Ohrringe des Cäsars sind oft gebogen und ragen seitlich heraus, während die Perlhühner kleiner, gerade und nach unten gerichtet sind.
Der zweite Unterschied: auf dem Kamm auf dem Kopf.
Beim Männchen ist der Kamm normalerweise glatter und glatter zum Schwanz hin. Bei einem Perlhuhn ähnelt der Kamm eher einem Vulkankegel.
Diese Vögel haben auch verschiedene Schreie. Der Cäsar "platzt", aber der Schrei des Perlhuhns muss gehört werden.
Andere Perlhuhnbesitzer glauben jedoch, dass Versuche, das Geschlecht anhand der Kopfform zu bestimmen, erfolglos sind, da die sekundären Geschlechtsmerkmale bei Vögeln dieser Art häufig sehr ähnlich sind. In der Größe unterscheiden sich die Perlhühner auch kaum voneinander, und es besteht immer die Gefahr, dass ein übergewichtiges Perlhuhn mit einem Männchen verwechselt wird. Erfahrene Perlhuhnzüchter ziehen es daher vor, das Geschlecht der Vögel anhand der Ergebnisse der Untersuchung der Kloake zu bestimmen.
Bestimmung des Geschlechts von Perlhühnern
Eiersammlung und Inkubation
Perlhühner, die keine Eier inkubieren wollen, können sie überall in ihrem Verbreitungsgebiet verstreuen. Daher muss der Besitzer entweder die Gehfläche von Perlhühnern während der Legesaison einschränken oder den Beruf einer Suchmaschine beherrschen. Da niemand eine Suchmaschine sein möchte, beschränken sie normalerweise das Gehen von Perlhühnern.
Hier beginnen andere Probleme. Perlhühner sind sehr nachlässig in Bezug auf ihre Eier und können sie leicht in Streu begraben oder in Kot beflecken. Mit dieser Behandlung von der Seite der Vögel leuchten Perlhuhn-Eier nicht mit Reinheit.
Die Regeln für das Legen von Eiern in einem Inkubator erfordern das Waschen schmutziger Eier vor der Inkubation und das Desinfizieren mit einer Lösung von Kaliumpermanganat. Beim Waschen ist es jedoch einfach, den Schutzfilm abzuwischen, der verhindert, dass Bakterien in die Eier gelangen. Der Inkubator, der jedoch vor jeder Eiablage desinfiziert wird, wird nicht zu 100% gereinigt. Und Bakterien sind auch in der Luft vorhanden.
Daher ist es möglich zu entscheiden, ob die Eier experimentell gewaschen werden sollen oder nicht, indem zwei Chargen Perlhühner aus sauberen und schmutzigen Eiern entfernt werden. Wenn es jedoch in jedem Fall möglich ist, eine Bruthenne auch auf schmutzigen Eiern zu pflanzen, ist der Prozentsatz der Schlupfbarkeit höher, da der Vogel die für die Eier erforderlichen Pflege- und Temperaturbedingungen bereitstellen kann. Ein Inkubator, selbst der perfekteste, ist nicht in der Lage, eine solche Feineinstellung vorzunehmen.
Mittelgroße Eier werden zur Inkubation gelegt. Aus kleinen Eiern wird wahrscheinlich ein unterentwickeltes Küken geboren, und große Eier können sich als mit einem doppelten Eigelb herausstellen. Die Eier sollten regelmäßig und bräunlich sein. Normalerweise sind Perlhuhn-Eier cremefarben, aber die Farbe der Schale kann stark von den individuellen Eigenschaften des Vogels abhängen.
Die Inkubation von Perlhuhn-Eiern dauert länger als Hühnereier, aber weniger als Enten- oder Truthahn-Eier. Es ist zu beachten, dass Inkubationsdaten häufig in die eine oder andere Richtung abweichen können. Dies hängt weitgehend von der Temperatur im Inkubator ab. Wenn es zu groß ist, schlüpfen die Küken früher, aber es gibt viele nicht lebensfähige unter ihnen. Bei einer niedrigeren Temperatur dauert die Inkubation länger, aber die Küken kommen voll entwickelt heraus. Natürlich sollten die maximalen und minimalen Temperaturen nicht zu stark von den empfohlenen abweichen. Dies ist normalerweise ± 0,5 ° C.
Sie müssen mindestens 4 Mal am Tag Perlhuhn Eier drehen. Der Inkubator dreht je nach Modell entweder die Eier selbst oder er kann für eine bestimmte Anzahl von Umdrehungen programmiert werden, oder die Eier müssen manuell darin gedreht werden
Bei unterentwickelten Küken verbleibt beim Schlüpfen ein erheblicher Teil des Eigelbs im Ei, das entweder austrocknet oder Zeit hat, in den Bauch gezogen zu werden.
Sie können auch experimentieren und versuchen, verschiedene Vögel im selben Inkubator zu züchten. Für diese Methode werden zwei Inkubatoren benötigt, von denen einer den Hauptinkubationsprozess abläuft und bei der zweiten bei einer niedrigeren Temperatur die Küken schlüpfen, für die die Zeit gekommen ist.
Gemeinsame Inkubation von Eiern verschiedener Geflügelarten
Um nicht zu verwechseln, welche Eier wann in den Inkubator gelegt wurden, schreiben sie das Datum darauf.
Anforderungen an die Wartung und Pflege des Caesar
Nach dem Schlüpfen werden die Küken in einen Brutapparat überführt. Sie können die Küken im Inkubator lassen, bis sie trocken sind. Sie können sie sofort in den Brutapparat überführen. Normalerweise werden die Küken vollständig trocknen gelassen.
Nach dem Einsetzen in einen Brutapparat erfolgt die Pflege der Caesars auf die gleiche Weise wie bei Hühnern. Es gibt keinen großen Unterschied zwischen diesen beiden Vogelarten, daher ist alles, was für ein Huhn geeignet ist, auch für Perlhuhn geeignet.
Zunächst werden die Küken auf einer ziemlich hohen Temperatur von mindestens 30 ° C gehalten. Dies ist jedoch kein Dogma und es ist besser, sich auf das Verhalten der Küken selbst zu konzentrieren, insbesondere wenn kein Thermometer vorhanden ist. Wenn die Küken kalt sind, drängen sie sich zusammen, quietschen und versuchen, in die Mitte der Herde zu gelangen. Wenn die Küken ruhig durch den Brutapparat streifen und regelmäßig versuchen, etwas zu picken, fühlen sie sich bei dieser Temperatur wohl. Schlimmer noch, wenn die Küken in den Ecken verstreut sind, liegen Sie und atmen Sie schwer. Sie sind überhitzt. Ein gefrorenes Küken ist leicht genug, um sich aufzuwärmen. Schnelles Abkühlen ohne Eintauchen in Wasser ist sehr schwierig. Und wenn das Küken im Wasser schwimmt, bekommt es Unterkühlung.
Beim Schlüpfen in einem Inkubator haben Küken häufig Probleme wie eine abnormale Entwicklung der Gliedmaßen. Küken werden oft mit Beinen in verschiedene Richtungen geboren. Sie können versuchen, die Pfoten mit Klebeband zu binden, aber mit hoher Wahrscheinlichkeit stirbt ein solches Küken immer noch.
Pflege und Pflege von erwachsenen Perlhühnern
Wie Hühner flügge die Hühner und wachsen sehr schnell. Gewachsene Küken werden in eine Voliere überführt, und fast erwachsene Vögel werden in eine gemeinsame Herde entlassen. Es muss daran erinnert werden, dass sie erst dann beginnen, Vögel nach Geschlecht zu unterscheiden, wenn sie reifen, und Sie müssen sofort entscheiden, welchen Teil der Herde zum Schlachten geschickt und welchen Teil zur Zucht gelassen werden soll. Wenn die Jungen nach 3 Monaten nicht geschlachtet werden, können die Vögel fett werden. Die französische Broiler-Rasse ist besonders gut darin, Fett zu gewinnen.
Diese Vögel benötigen keine besondere Pflege. Ein Geflügelstall für Perlhühner ist wie für Hühner organisiert. Beide Vogelarten lieben es, auf Schlafplätzen zu schlafen, daher muss im Geflügelstall ein Ort zum Übernachten eingerichtet werden.
Perlhühner haben keine besondere Angst vor Wintern. Die Hauptsache ist, dass es Nahrung, tiefes Bettzeug und Schutz vor dem kalten Wind gibt.
Perlhuhn halten. Innenvoliere.
In Europa lieben sie das Fleisch von Perlhühnern und vor allem wissen sie, wie man es kocht, da das Fleisch dieser Vögel, wenn es nicht richtig gekocht wird, zäh ist, obwohl es lecker ist. Aber schon heute ist es in Frankreich oder Italien leicht, Rezepte für das Kochen von Perlhühnern zu finden, damit Perlhühner die Gerichte auf dem Tisch der Russen abwechslungsreicher gestalten können.
