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Die moderne Livenskaya-Hühnerrasse ist ein Produkt der Arbeit spezialisierter Züchter. Dies ist jedoch eine restaurierte Version russischer Hühner nationaler Selektion. Die anfänglichen produktiven Eigenschaften der Hühnerrasse Livensk calico waren zu Beginn des 20. Jahrhunderts sehr gut. Aber mit dem Aufkommen spezialisierter Kreuze verlor Livenskaya schnell an Boden und verschwand praktisch. Nur die Arbeit von Enthusiasten ermöglichte es, diese Rasse zu erhalten, jedoch in leicht modifizierter Form.
Geschichte
Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts tauchten im Russischen Reich Geflügelverarbeitungsregionen auf, die sich auf die Zucht von Hühnern für Fleisch und Eier spezialisierten. Zu dieser Zeit wurden die größten Eier in den Distrikten Yelets und Livensky der Provinz Oryol gewonnen.
Die Eiprodukte dieser Grafschaften wurden in England besonders geschätzt. Wenn Sie der Zeitschrift "Geflügelindustrie" von 1903 glauben, dann wurden in diesem Jahr 43 Millionen 200.000 Eier aus Lieven entnommen. Es stellt sich jedoch die Frage: „Wie viele Hühner gab es in Livny und Umgebung, wenn zu diesem Zeitpunkt die Schichten maximal 200 Stück erhielten? Eier pro Jahr. " Einfache Arithmetik zeigt, dass es über 2 Millionen Hühner geben sollte. Trotz der guten Entwicklung der Geflügelfarmen in der Grafschaft sieht die Zahl unrealistisch aus. Wenn wir das 200 Stück berücksichtigen. Eier pro Jahr lieferten dann die besten Eirassen, dann einfach fantastisch. In der Provinz Jaroslawl fütterten die Bauern nur etwa 100.000 Hühner mit Fleisch. Höchstwahrscheinlich wurde der oben genannten Anzahl exportierter Eier eine Null oder sogar zwei zugewiesen.
Auf jeden Fall waren die Eier der Livensky-Hühner für jene Zeiten sehr groß (55-60 g), für die sie in Großbritannien geschätzt wurden.
In der Situation mit den Livonian-Yelets-Eiern wurde ein interessantes Phänomen beobachtet, das die damaligen russischen Wissenschaftler unweigerlich interessierte: Große Eier wurden nur in diesem Gebiet von Hühnern gelegt. Aufgrund dieses Umstands haben sich Wissenschaftler des russischen Landwirtschaftsministeriums für die Frage interessiert, "welche Rasse so große Eier trägt". In den Jahren 1913-1915 wurde in dieser Region eine Massenzählung aller von den Bauern aufgezogenen Hühner durchgeführt. Das entdeckte Vieh wurde in fünf "Rassen" aufgeteilt. Sie wurden nicht durch Produktivität oder Aussehen unterteilt, sondern ausschließlich durch die Farbe des Gefieders. Die Livensky-Kaliko-Hühnerrasse wurde aber nicht vermerkt Yurlovskikh lautstark, gekennzeichnet durch große Eier und großes Lebendgewicht. Es war einer der wenigen groß angelegten Versuche, Bauernhöfe und Vieh zu zählen.
Zwei Jahre später hatte Russland keine Zeit für Agrarökonomie. Nach der Wiederherstellung der Ordnung wurden die Arbeiten zur Untersuchung des lokalen Geflügels in der zentralen Zone Russlands fortgesetzt. Die Arbeiten werden seit 1926 seit 13 Jahren durchgeführt. Alle gesammelten Daten betrafen nur die Yurlovski-Stimmen. Wieder wurde kein Wort über die Livenskys gesagt. Während des Zweiten Weltkriegs wurde fast die gesamte Geflügelpopulation in den besetzten Regionen gefressen. In der Umgebung von Livensk überlebten nur wenige reine Hühner.
Um den Stand der privaten Geflügelzucht in den befreiten Regionen zu klären, organisierte das Geflügelministerium der TSKHA Expeditionen. Einschließlich im Livensky-Viertel. I. Ya. Nach den Ergebnissen der ersten Studie beschrieb Shapovalov das Aussehen des Huhns, das für den Bezirk Livensky am charakteristischsten ist:
- Gewicht 1,7-4,0 kg;
- das Wappen ist blattförmig und rosa (fast gleich);
- die Lappen sind normalerweise rot;
- Mittelfußgelb, bei 80% der Hühner ungefiedert;
- die vorherrschende Farbe ist schwarz und gelb;
- Eier Länge 59 mm, Breite 44 mm;
- Mehr als 60% der Eier haben farbige Schalen.
Tatsächlich "ernannte" Shapovalov mit seiner Beschreibung die überlebenden Hühner der livländischen Umgebung als Rasse. Seiner Meinung nach waren asiatische Rassen an der Bildung dieses Viehs beteiligt. Später wurde jedoch die Version des Ursprungs der Liven-Bevölkerung geändert. Es wurde vermutet, dass das Aussehen der Livenskys maßgeblich von der Yurlovskaya-Rasse beeinflusst wurde. Das heißt, Yurlovskaya lautstark + lokaler Mischling = Livenskaya-Hühnerrasse. Solche Hybriden erreichten ein Lebendgewicht von 4 kg für Legehennen und 5 kg für Männchen. Die Eimasse betrug 60-102 g.
Aufgrund der Größe der Eier ist die lebhafte Geflügelpopulation für die Landwirtschaft wichtig geworden. Shapovalov führte den Unterschied im Eigewicht auf die Vielfalt und den Reichtum der Vegetation in den Untersuchungsgebieten zurück. Das maximale Eigewicht lag in Gebieten mit einer reichen Nahrungsgrundlage.
Die erhaltenen Merkmale der neugeborenen Livensky-Hühnerrasse lieferten jedoch keine Informationen über viele Produktivitätsindikatoren. Daher wurde 1945 eine zweite Studie in den Bezirken Nikolsky und Livensky durchgeführt. Es wurden 500 schwere Eier von großen Hühnern für die anschließende Inkubation in der Abteilung von TSKhA gesammelt.
Zu dieser Zeit wurden die Leggorns immer beliebter und es war notwendig, die Merkmale der Fortpflanzung und Entwicklung lokaler Hühner im Vergleich zur italienischen Rasse herauszufinden.
In den Nachkriegsjahren war es nicht notwendig, Futter zu sortieren, und die Hühner wurden mit Gerste, Hafer und Kleie gefüttert. Aber auch bei dieser mageren Diät wurden interessante Daten erhalten. Die Junghennen wogen 2,1 kg, die Männchen 3,2 kg. Die Variabilität der Merkmale im Vieh betrug nur 6%. So könnten Hühner aus der Umgebung der Stadt Livny wirklich einer Rasse zugeschrieben werden, die durch Volksauswahl entstanden ist. Entsprechend den produktiven Merkmalen gehörten die Hühner der Liven-Rasse zum Fleisch- und Eiertyp. Sie erreichten ihre volle Entwicklung im Alter von einem Jahr, das heißt, sie reiften spät. Dieser Zustand befriedigte die Behörden nicht, die die Geschwindigkeit der landwirtschaftlichen Produktion erhöhen mussten.
Nach Stalins Tod kam Chruschtschow an die Macht, und die UdSSR stellte die globale Aufgabe, "Amerika einzuholen und zu überholen". Und pragmatische Amerikaner zogen es vor, Broiler- und Eierkreuze anzubauen, ohne das Aussehen von Hühnern zu verfolgen. Mit der Verzögerung musste etwas getan werden.
1954 schlug derselbe Shapovalov vor, die Hälfte der Herde von Livensky-Hühnern mit Hähnen der Kuchinsky-Jubiläumsrasse anstelle des ursprünglich geplanten New Hampshire zu kreuzen. Zu dieser Zeit Kuchin Jubiläum Die Eiproduktion war höher und die besten Indikatoren für die Gewichtszunahme.
Im Jahr 1954 kam es tatsächlich zu Rückkreuzungen. Ferner wurden zwei Gruppen der Livensky-Herde in sich selbst gezüchtet, um das Ergebnis zu korrigieren. Die niedrigeren Produktivitätsindikatoren wurden ermittelt:
- Eierproduktion mehr als 50 Stk.;
- Lebendgewicht ab 1,7 kg;
- Eigewicht mindestens 50 g.
Nach diesen Indikatoren wurden nur 200 Individuen aus der Gesamtherde von 800 Köpfen ausgewählt. Gleichzeitig stellte sich heraus, dass eine reinrassige Gruppe bei kompetenter Zucht und Selektion nicht schlechtere Ergebnisse zeigt als ein Vogel, der mit Kuchin-Hähnen gekreuzt wurde.
Durch die Auswahl zur Steigerung der Eiproduktion bis 1955 konnten die Indikatoren von 60 Stück erhöht werden. 1953 auf 142 Eier im Jahr 1955. Das Lebendgewicht wurde ebenfalls erhöht. Legehennen fingen an, 2,5 kg zu wiegen, Hähne - 3,6 kg. Das Eigewicht stieg ebenfalls auf 61 g. Die Anzahl der zur Inkubation neigenden Hühner verringerte sich jedoch auf 35%.
Bis 1966 hatten die Hühner der Aborigines aufgehört, die Bedürfnisse der Geflügelfarmen zu befriedigen, und sie wurden allmählich durch Industriekreuze ersetzt. Obwohl lokale Rassen immer noch verwendet werden, um neue Kreuzungslinien zu züchten, galt das Livensky-Huhn 1977 als ausgestorben.
Im Jahr 2009 erschienen plötzlich Hühner, die der Beschreibung der Livensky-Kalikorasse entsprachen, auf der Regionalausstellung in Poltawa. Fotos von "alten" Hühnern der Livensk-Rasse sind nicht erhalten, so dass es unmöglich ist, mit Sicherheit zu sagen, wie die neu entdeckten Vögel den alten Standards entsprechen.
In den Jahren, in denen Industriehühner auf Geflügelfarmen gezüchtet wurden, wurden die Livensky-Hühner, die bei privaten Eigentümern blieben, chaotisch mit anderen Rassen vermischt. Der Zufall half, Livenskaya wiederzubeleben.
Die Familie der Amateur-Geflügelzüchter hat sich ein solches Ziel nicht gesetzt. Sie sammelten verschiedene Hühnerrassen auf ihrem Hof. Und wir gingen, um Poltawa-Druck zu kaufen. Aber der Verkäufer nannte aus irgendeinem Grund den verkauften Vogel Livenskaya. Zahlreiche Kontrollen haben bestätigt, dass es sich tatsächlich um eine auf wundersame Weise erhaltene Livensky-Hühnerrasse handelt, die ihre zweite Heimat in der Ukraine gefunden hat.
Beschreibung
Die heutige Livenskaya-Hühnerrasse gehört wie ihre Vorfahren zum Fleisch- und Eiertyp. Groß, mit einem Gewicht von bis zu 4,5 kg, sehen die Hähne der Lieven-Kalikorasse auch auf dem Foto beeindruckend aus, die Hühner sind ihnen in ihrer Größe praktisch nicht unterlegen. Das Lebendgewicht einer erwachsenen Legehenne beträgt bis zu 3,5 kg.
Der Kopf ist klein, mit rotem Gesicht, Wappen, Ohrringen und Lappen. Das Wappen ist oft blattförmig, aber oft rosig. Der Schnabel ist gelbbraun oder schwarzbraun. Die Augen sind orangerot.
Der Hals ist kurz, dick und hoch angesetzt. Der Oberkörper ist horizontal zum Boden. Silhouette eines dreieckigen Hahns. Der Rücken und die Lende sind breit. Die Brust ist fleischig, breit und ragt nach vorne. Der Schwanz ist kurz und flauschig. Die Zöpfe sind schlecht entwickelt. Der Bauch ist voll, bei Hühnern gut entwickelt.
Die Beine sind mittellang. Die Sprunggelenke können gelb oder rosa sein, manchmal grau oder grün.
Die Farbe ist heute hauptsächlich bunt (Kaliko), trifft aber auch oft auf einen Vogel in den Farben Schwarz, Silber, Gelb und Gold.
Produktivität
Hühner reifen spät und erreichen von Jahr zu Jahr ihr volles Gewicht. Das Fleisch ist zart. Ausgenommene Schlachtkörper können bis zu 3 kg wiegen.
Eierproduktion bis 220 Stück Im Jahr. Die Eier sind groß. Die Junghennen legen selten Eier mit einem Gewicht von weniger als 50 g. Anschließend steigt das Gewicht der Eier auf 60-70 g.
Dieser Umstand macht sie mit den Yurlovskiye-Stimmen verwandt. Heute haben die Eierschalen der Eier der Livensk-Hühner verschiedene Brauntöne. Weiße Eier werden fast nie gefunden.
Würde
Die Livenskys haben weiches, leckeres Fleisch und große Eier. Die Rasse zeichnet sich durch eine große Größe und eine relativ hohe Eiproduktion aus, die auch im Winter leicht abnimmt.
Die Lievens halten sich wie jede Ureinwohner-Rasse unprätentiös und können sich im Sommer mit Vitamin- und Tierfutter versorgen. Nach den Bewertungen von Geflügelzüchtern wird die Hühnerrasse Liven auch heute noch oft auf altmodische Weise gefüttert: zuerst mit zerkleinertem Getreide und dann nur mit Weizen. Die Rasse verträgt frostige Winter gut und ist resistent gegen Infektionskrankheiten.
Zweifel werden durch ihren Inkubationsinstinkt verursacht. Der Beschreibung zufolge inkubiert die Hühnerrasse Livenskaya gut, es gibt jedoch keine Fotos der Wachtel mit Hühnern. Die Aussage über 200 Stück gerät ebenfalls in Konflikt. Eier pro Jahr und Inkubation von nur 2 Bruten pro Saison. Entweder legt die Henne Eier oder inkubiert etwa 20. Eier auf einmal.
Im Brutkasten finden Sie jedoch ein Foto der Livensky-Hühner.
Nachteile
Den Bewertungen nach zu urteilen, erfordert die Hühnerrasse Liven Calico zusätzliche Kosten für die frühzeitige Erwärmung der Räumlichkeiten. Dies ist eine langlebige Rasse, die lange Zeit eine hohe Lufttemperatur benötigt. Einige Geflügelzüchter glauben, dass die Rasse kannibalisch ist. Hühner können auf gelegte Eier picken.
Charakter
Aufgrund der Tatsache, dass es sich von Anfang an um eine Rassengruppe handelte und auch jetzt noch kein Vertrauen in die Anwesenheit der Livensky-Rasse besteht und nicht nur in bunte Hühner, sagen sie verschiedene Dinge über den Charakter aus. Einigen zufolge sind die Hühner sehr unruhig und schüchtern, aber der erwachsene Vogel wird ruhig. Andere argumentieren, dass es unter Hühnern der Lieven-Rasse kein einziges Verhaltensmodell gibt. Mit einer ähnlichen Farbe des Gefieders verhalten sich Vögel anders.
Gleiches gilt für Hähne. Einige können gegen Hunde und Greifvögel kämpfen, andere sind ruhig genug.Aber heute, wenn Hähne mit dem ersten Verhaltensmodell gezüchtet werden, werden sie abgelehnt, da sie Aggression gegenüber Menschen zeigen.
Referenzen
Fazit
Das Überleben einer echten Livensky-Rasse, die Tausende von Kilometern von der "Heimat" entfernt ist, ist kaum möglich. Einfach, weil die Besitzer privater Gehöfte in den Dörfern weder die physische noch die finanzielle Fähigkeit hatten, die Rasse fast 40 Jahre lang sauber zu halten. Es mangelte auch an Bildung und Verständnis für die ordnungsgemäße Durchführung von Zuchtarbeiten. Daher ist die "plötzlich wiederbelebte" Livensky-Hühnerrasse höchstwahrscheinlich eine Mischung aus billigeren Rassen. Aber der Marketing-Schritt "die Wiederbelebung einer seltenen Rasse" ermöglicht es Ihnen, Hybriden zu verkaufen, die viel teurer sind als reinrassige Hühner derselben Rasse.
