Geschäftsplan für Legehennen

Die Zucht von Hühnern, um leckere und gesunde Eier sowie diätetisches Fleisch zu erhalten, ist seit jeher für jeden Dorfhof in Russland traditionell. Immerhin sind Hühner sehr unprätentiöse Wesen, die vom frühen Frühling bis zum späten Herbst ihr eigenes Futter finden können. Der Anblick eines russischen Dorfes mit Hühnern, die im Mist oder im Gras schwärmen, ist sehr traditionell. Mit dem Aufkommen industrieller Geflügelfarmen in Städten wurde auch das Problem der Versorgung mit Hühnereiern und verschiedenen Hühnerprodukten vollständig gelöst. Die Qualität dieser Produkte lässt jedoch zu wünschen übrig. Daher waren und sind frische, natürliche Eier aus dem Dorf ebenso gefragt wie Hühnerfleisch, das nicht mit speziellen Antibiotika und Wachstumsbeschleunigern angebaut wurde.

Aus diesem Grund denken immer mehr Menschen, dass die Aufzucht von Hühnern als Unternehmen einen erheblichen Nutzen für sich und ihre Umgebung bringen kann. Das Geschäft unterscheidet sich jedoch von anderen Berufen darin, dass es seinem Eigentümer echte Vorteile bringen muss, und je mehr, desto besser. Ist es möglich, ein Hühnerzuchtunternehmen zu gründen und wie profitabel es sein kann? Diese Themen werden im Artikel ausführlich behandelt.

Zunächst müssen Sie sich für eine bestimmte Richtung entscheiden. Das Geschäft ist eine ernste Angelegenheit, und es ist am besten, nicht über alles verstreut zu sein, sondern zunächst eine Richtung zu wählen. Für Hühner gibt es drei davon:

• Zucht von Legehennen für Eier;
• Zucht Masthühner für Fleisch;
• Zucht von Zier- oder reinrassigen Hühnern zum Schlüpfen von Eiern und zum Verkauf von Hühnern.

Es gibt auch eine Idee wie die Inkubation von Eiern, aber es ist eine ganz besondere Branche und wird im Rahmen dieses Artikels nicht berücksichtigt.

Legehennen züchten

Wenn Sie sich dazu entschließen, Legehennen für Eier zu züchten, benötigen Sie zunächst ein Grundstück mit einem Haus und Gebäuden. Land mieten und ein Gut bauen Hühnerstall Sind die finanziell teuersten Aktivitäten und werden sich wahrscheinlich nicht bald auszahlen. Daher wäre es besser, über ein solches Geschäft für diejenigen nachzudenken, die bereits ein Haus auf ihrem Land haben, und vorzugsweise eine Art Gebäude darauf, das in eine Hühnerwohnung umgewandelt werden kann. In diesem Fall können Sie Geschäft mit Vergnügen verbinden, dh ein konstantes Einkommen aus dem Geschäft haben und gleichzeitig regelmäßig natürliche Hühnerprodukte für sich und Ihre Familie in Form von Eiern und Fleisch erhalten.

Die Wahl der Rasse und die Haftbedingungen

Wenn Sie die Zucht von Legehennen als Unternehmen organisieren möchten, müssen Sie zunächst eine geeignete Hühnerrasse auswählen. Die Wahl sollte zwischen Vertretern von Eirassen liegen.

Es ist notwendig, den Hühnerstall etwas genauer zu verstehen, da es von seiner Kapazität abhängt, mit wie vielen Hühnern Sie Ihr Unternehmen gründen möchten. Experten raten, nicht Tausende von Köpfen gleichzeitig zu kaufen, sondern sich an einer kleinen Anzahl von Hühnern zu versuchen, zum Beispiel etwa hundert. Wenn Ihnen das Geschäft gefällt und alles klappt, können Sie das Geschäft auf fast industriellen Maßstab ausweiten.

Dies ist jedoch möglich, sofern ein zusätzlicher Bereich für Wanderhühner zur Verfügung steht, der von Raubtieren eingezäunt ist.Es sollte direkt an die Wohnung der Hühner angrenzen und die Hühner sollten eine freie Öffnung vom Hühnerstall haben, damit es tagsüber leicht ist, spazieren zu gehen. Um hundert Hühner für Eier zu züchten, muss die Fläche des Stalls 25 Quadratmeter betragen. Einige Leute benutzen Käfige für Legehennen, aber wenn dies für den Anbau von Kesseln durchaus akzeptabel ist, sind Spaziergänge erforderlich, damit Legehennen sich gut fühlen und eine hohe Eiproduktion erzielen. Außerdem unterscheiden sich die Eier von Hühnern, die viel in der Luft laufen, in ihrer Zusammensetzung von denen, die die ganze Zeit in Käfigen sitzen. Denn so werden Hühner in Geflügelfarmen aufgezogen. Darüber hinaus müssen Zellen entweder gekauft oder selbst hergestellt werden. Und das ist eine zusätzliche Verschwendung von Finanzen und Zeit.

Der Hühnerstall muss von innen isoliert sein, damit die Hühner das ganze Jahr über liegen können. Das für sie angenehmste Temperaturregime liegt zwischen -2 ° C und + 25 ° C.

Es ist auch notwendig, den Hühnerstall mit Futterern und Trinkern auszustatten. Um Geld zu sparen, können sie ganz einfach unabhängig von Altmaterialien hergestellt werden: Holz, Plastikflaschen, Rohre usw.

Hühner benötigen auch eine ausreichende Beleuchtung für eine gute Eierproduktion. Es ist am besten, eine Kombination aus natürlichem Licht und künstlichem Licht in Betracht zu ziehen. Dann können Sie bei letzterem viel sparen. Hühner brauchen mindestens 12-13 Stunden Tageslicht.

Der Hühnerstall muss gut belüftet sein. Zum Schutz vor Nagetieren müssen Belüftungsöffnungen mit zuverlässigen Gittern abgedeckt werden. Regelmäßige Desinfektion und Reinigung im Hühnerstall (einmal pro Woche) hilft, Hühner frei von einer Vielzahl von Infektionen zu halten. Um diese Verfahren zu vereinfachen, ist es ratsam, die Wände und die Decke mit Kalk zu tünchen.

Im Hühnerstall in einer Höhe von 0,5 Metern müssen Sitzstangen mit einer Rate von 10-15 cm pro Huhn installiert werden. Es ist auch notwendig, Nester anzuordnen, in denen die Hühner liegen. Sie können vorgefertigte Kunststoff- oder Holzkisten verwenden. Für 4-5 Hühner wird durchschnittlich ein Nistplatz benötigt.

Geschäftsplan für Legehennen

Bevor Sie ein Unternehmen gründen, müssen Sie über ein detailliertes Aktionsschema verfügen. Dies ist besonders wichtig für Anfänger. Nachfolgend finden Sie einen detaillierten Geschäftsplan für die Aufzucht von Hühnern, den Sie völlig kostenlos einsehen können.

So wurde beschlossen, dass zum ersten Mal Land und ein Haus für Hühner zur Verfügung standen.

Es gibt drei Möglichkeiten, Hühner für Eier zu züchten:

• Kauf von Eintagsküken und eigenständige Aufzucht vor dem Legen;
• Kaufen Sie monatliche Küken und ziehen Sie sie selbst auf, bis die ersten Eier erscheinen.
• Kauf von 3-4 Monate alten jungen Hühnern.

Im mittleren Hühner der Eierrasse beginnen nach 4-5 Monaten zu hetzen. Wenn Sie Ihre Investition so schnell wie möglich amortisieren möchten, ist die letztere Option am besten für Sie geeignet. Aber diese Hühner sind auch nicht so billig. Vielleicht wäre es rentabler, eintägige Küken zu kaufen und daran zu basteln, um Geld zu sparen? Es muss nur berücksichtigt werden, dass die tatsächliche Überlebensrate von Eintagsküken bestenfalls 70-80% beträgt.

In der folgenden Tabelle sind alle drei Optionen für die Haltung und Fütterung von Legehennen bis zu 5 Monaten aufgeführt. Die Preise für Futtermittel und Geflügel werden für 2017 als Durchschnitt für Russland angenommen.

Insgesamt sind die Einsparungen gering, aber aufgrund der geringeren Überlebensrate von Eintagsküken sind die Kosten für alle drei Optionen ungefähr gleich. Um sich nicht mit der Aufzucht kleiner Hühner zu beschäftigen, ist es natürlich besser, sofort 3-4 Monate alte Vögel zu kaufen, die je nach Rasse und Zustand innerhalb eines Monats hinzugefügt werden können.

Vorbehaltlich des Kaufs von Hunderten von Hühnern beläuft sich die Anfangsinvestition auf 36.500 Rubel.

In Zukunft werden etwa 65 Rubel für die Fütterung eines Huhns pro Monat ausgegeben. Natürlich kann diese Menge im Sommer aufgrund einer großen Weidefläche abnehmen, aber es ist besser, Berechnungen auf der Grundlage der maximalen Kosten durchzuführen, als später enttäuscht zu werden. Es werden ungefähr 6.500 Rubel pro Monat benötigt, um hundert Hühner zu füttern.

Innerhalb eines Jahres nach dem Schlüpfen können Legehennen einer guten Rasse jeweils bis zu 300 Eier legen. Diese Zahl basiert auf einer Mauserperiode, die jedes Jahr ein bis zwei Monate dauert und in der keine Hühner liegen. Die durchschnittlichen Kosten für ein Ei betragen derzeit etwa 7 Rubel.

Wenn wir also davon ausgehen, dass jede Schicht etwa 25 Eier pro Monat produziert, beträgt das durchschnittliche Einkommen eines Huhns pro Monat 175 Rubel. Das Einkommen von einhundert Hühnern pro Monat beträgt 17.500 Rubel. Und in einem Jahr werden es 210.000 Rubel sein.

Wenn wir die monatlichen Fütterungskosten von 17.500 Rubel abziehen, erhalten wir 11.000 Rubel. Eintausend Rubel werden für verschiedene zusätzliche Ausgaben abgezogen.

Insgesamt erzielen wir einen monatlichen Nettogewinn von hundert Hühnern - zehntausend Rubel.

Es stellt sich heraus, ungefähr 120 Tausend Rubel pro Jahr. Wenn Sie die Rentabilität dieses Geschäfts anhand der Formel für die Rentabilität der Produktion berechnen, erhalten Sie Folgendes: Die Anschaffungskosten werden zu den Wartungskosten addiert. Es stellt sich heraus, 36500 + 6500x12 = 114.500 Rubel. Insgesamt wurden in einem Jahr alle Kosten bezahlt und es stellte sich sogar ein kleines Plus heraus, dh die Rentabilität dieses Geschäfts betrug etwa 54%.

Broilerzucht

Bei der Gründung eines Unternehmens, in dem Masthühner für Fleisch gezüchtet werden, gibt es einige Besonderheiten. Erstens zahlt sich dieses Geschäft viel schneller aus, da die Kessel nur zwei Monate lang angebaut werden und anschließend geschlachtet werden, um Fleischprodukte zu erhalten. Auf der anderen Seite sind Masthühner im Durchschnitt skurriler als Legehennen, und die Sterblichkeit bei Hühnern in den ersten Lebenstagen kann 40-50% erreichen.

Normalerweise werden eintägige Broiler gekauft. Die Kosten für ein Huhn betragen ca. 50 Rubel. Für zwei Monate Fütterung frisst ein Broiler etwa 6,5 ​​kg spezielles Mischfutter. Wenn Sie Futter sparen und den Broiler mit Getreide und Kräutern füttern, macht es keinen Sinn, überhaupt zu wachsen. Der Broiler hat sein erforderliches Gewicht um zwei Monate nicht zugenommen. Ein guter Broiler sollte in zwei Monaten etwa 3 kg wiegen, damit das Nettogewicht des Fleisches etwa 2 kg beträgt.

Unter Berücksichtigung der durchschnittlichen Kosten für Mischfutter für Broiler müssen etwa 160 Rubel für die Fütterung eines Huhns in zwei Monaten ausgegeben werden.

Die Kosten für 1 kg Fleisch betragen ca. 250 Rubel. Dies bedeutet, dass Sie mit dem Verkauf eines Broilers etwa 500 Rubel erhalten können. Zur gleichen Zeit, nachdem in sie investiert, 210 Rubel. Insgesamt können Sie mit einem Broiler-Huhn etwa 290 Rubel Nettogewinn erzielen. Es stellt sich heraus, dass beim Kauf von Hunderten von Masthühnern in zwei Monaten 29.000 Rubel Nettogewinn erzielt werden können.

Natürlich gibt es viele spezielle Präparate und Vitamine, die dazu beitragen, Broiler praktisch verlustfrei zu züchten (bis zu 95%), aber sie machen erhebliche zusätzliche finanzielle Investitionen aus. Darüber hinaus hängt noch viel von der Qualität der Masthühner selbst ab.Aus diesen Gründen trauen sich viele nicht, sich auf die Zucht von Masthühnern als Unternehmen einzulassen, aber sie züchten sie gerne für sich.

Zucht von reinrassigen Hühnern

Unter den vielen Ideen im Zusammenhang mit der Hühnerzucht verdient eine Art von Geschäft Aufmerksamkeit, die darauf beruht, Bruteier und Hühner von reinrassigen Hühnern zu erhalten, normalerweise in Zierrichtung. Natürlich ist es sinnvoll, diese Art von Geschäft in der Nähe von Großstädten zu betreiben, da dekorative Vögel normalerweise hauptsächlich als Hobby oder als Haustiere gekauft werden. Sie haben normalerweise wenig mit der Eiproduktion oder der Fleischzucht zu tun. Es gibt jedoch Ausnahmen. Zum Beispiel, Pawlowski-HühnerTrotz ihres Status als die schönsten Hühner der Welt eilen sie recht gut und haben das delikateste, leckerste Fleisch. Und bei den berühmten chinesischen Seidenhühnern hat dunkles Fleisch so viele heilende Eigenschaften, dass es sogar viele Krankheiten heilen kann.

Am Beispiel von Seidenhühnern kann die Möglichkeit in Betracht gezogen werden, ein Unternehmen für deren Unterhalt zu gründen. Tatsache ist, dass diese Hühner trotz ihres exotischen Aussehens keine besonderen Haftbedingungen benötigen. Sie werden mit einem gewöhnlichen Hühnerstall mit den üblichen Bedingungen für Legehennen, die oben diskutiert wurden, ziemlich zufrieden sein.

Sie sind auch bei der Fütterung unprätentiös, und alle mit Legehennen verbundenen Berechnungen können für chinesische Seidenhennen verwendet werden.

Zusätzlich zu ihrem köstlichen und heilenden Fleisch können Seidenhühner auch zum Abscheren verwendet werden. Dieses Verfahren kann einmal im Monat durchgeführt werden, wobei von jedem Huhn bis zu 75 g feiner Flaum erhalten werden.

Seidenhühner sind auch ausgezeichnete Brüter, so dass es zum ersten Mal möglich ist, nicht einmal einen Inkubator zum Schlüpfen ihrer Hühner zu verwenden.

Die Hauptdaten für Seidenhühner sind wie folgt:

• Eine Seidenhenne kann ungefähr 100 Eier pro Jahr legen;
• Das Huhn beginnt im Durchschnitt 5 Monate zu liegen;
• Das Lebendgewicht des Huhns beträgt ca. 1 kg, der Hahn wiegt ca. 1,5 kg;
• Für ein Dutzend Hühner müssen Sie einen Hahn haben;
• Die durchschnittliche Schlupfbarkeit von Hühnern aus Eiern liegt bei 85-90%;
• Von einem Dutzend Hühnern ist das Verhältnis von Hühnern zu Hähnen ungefähr gleich 5x5.

Es sollte nur berücksichtigt werden, dass die Berechnung der Rentabilität dieses Geschäfts viel komplizierter ist, da sowohl erwachsene Vögel und Hühner als auch Bruteier verkauft werden.

Darüber hinaus wird der schwierigste Teil dieses Geschäfts darin bestehen, zuverlässige Vertriebskanäle zu finden, da die Produkte höchst unkonventionell sind.

Die folgende Tabelle zeigt die grundlegenden Berechnungen für den Kauf, die Haltung und den Gewinn von Seidenhühnern beim Kauf ihrer Bruteier, Eintagsküken und erwachsenen Vögel. Es ist zu beachten, dass beim Kauf eines Bruteies ohne die Hühner selbst ein Inkubator benötigt wird.

Der potenzielle Gewinn besteht darin, dass 50% der produzierten Eier zum Verkauf an erwachsenes Geflügel gezüchtet werden und die Hälfte der verbleibenden Eier als schlüpfende und schlüpfende Eintagsküken verkauft wird.

Wenn man bedenkt, dass die Schlupfbarkeit von Eiern nur 85-90% beträgt und die Überlebensrate von Jungtieren ebenfalls ungefähr 90% beträgt, ist der mögliche Gewinn in einem Jahr in allen drei Fällen ungefähr gleich. Im dritten Fall ist der Betrag der Anfangsinvestition jedoch recht hoch, insbesondere beim Kauf eines großen Viehbestandes von 10 Personen. Offensichtlich ist diese Art von Geschäft am rentabelsten, das Problem liegt nur in der Frage des Verkaufs.

Fassen wir zusammen

Abschließend möchte ich darauf hinweisen, dass die Zucht von Hühnern ein ziemlich profitables Geschäft ist. Je größer das Volumen, desto schwieriger ist es, die Umweltstandards für die Haltung von Hühnern einzuhalten. Daher wäre die beste Option, eine kleine Minifarm mit einer Gesamtzahl von Vögeln von nicht mehr als mehreren hundert Köpfen zu schaffen. Bei einer größeren Menge wird der Einsatz von Arbeitskräften erforderlich sein, was die ohnehin geringe Rentabilität der Produktion verringern wird. Das profitabelste Geschäft ist die Zucht von dekorativen und seltenen Hühnerrassen, aber das Haupthindernis besteht darin, Vertriebskanäle für die Produkte zu finden.

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