Inhalt
- 1 Die Vorteile von Geißblattkompott
- 2 Wie man Geißblattkompott für den Winter kocht
- 3 Was kann Geißblattkompott hinzugefügt werden
- 3.1 Ein einfaches Rezept für Geißblattkompott für jeden Tag
- 3.2 Geißblattkompott für den Winter ohne Sterilisation
- 3.3 Geißblatt und Erdbeerkompott für den Winter
- 3.4 Gefrorenes Geißblattkompott
- 3.5 Geißblatt und Apfelkompott
- 3.6 Geißblatt und Kirschkompott
- 3.7 Winterkompott mit zuckerfreiem Geißblatt gegen Diabetes
- 3.8 Geißblattkompott in einem langsamen Kocher
- 4 Lagerbedingungen
- 5 Fazit
Die Früchte dieser Pflanze gehören zu den ersten, die im Garten reifen. Ihr Geschmack kann bitter oder süß sein. Hauptsächlich hat die Haut einen einzigartigen Geschmack. Geißblattkompott ist besonders beliebt. Neben seinem ungewöhnlichen Geschmack ist es auch sehr nützlich. Ein solches Getränk stabilisiert sanft den Bluthochdruck bei hypertensiven Patienten. Es wird auch für Kinder empfohlen.
Die Vorteile von Geißblattkompott
Experten empfehlen die Verwendung eines Suds:
- Immunität im Herbst, Frühling aufrechtzuerhalten;
- als prophylaktisches Mittel bei Influenza-Epidemien;
- Hämoglobin zu erhöhen;
- als Mittel zur Senkung des Blutdrucks sowie bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.
Wissenschaftler behaupten, dass die Früchte dieser Pflanze als natürliches Antibiotikum wirken, um Cholera und Vogelgrippe entgegenzuwirken. Und das Getränk von ihnen hat antioxidative Eigenschaften aufgrund des Vorhandenseins der Vitamine C, K, B2 in der Zusammensetzung. Aufgrund seiner Verwendung wird daher eine verjüngende Anti-Stress-Wirkung festgestellt, die auch zur Vorbeugung von Krebs dient.
Wie man Geißblattkompott für den Winter kocht
Sie können Geißblatt für den Winter in Form von Kompott nach vielen Rezepten vorbereiten, jeder wählt das, das zu ihm passt. Einige Hausfrauen kombinieren verschiedene Obstsorten in Rezepten, zum Beispiel ergänzen sie sie mit Erdbeeren, Kirschen, Äpfeln. Sie können aber das klassische Rezept verwenden.
Geißblatt passt gut zu anderen Beeren und Früchten
Das Rezept erfordert:
- ein Kilogramm Beeren;
- drei Liter Wasser;
- Kilogramm Zucker.
Kochvorgang:
- Es ist notwendig, die Früchte vorzubereiten. Sie werden aussortiert, gewaschen und trocknen gelassen.
- Als nächstes müssen Sie den Sirup vorbereiten: Das Wasser wird erhitzt, gerührt, Zucker hinzugefügt.
- Wenn der Sirup kocht (nach ca. 10 Minuten), müssen Sie die Früchte in sterile Gläser füllen und darüber gießen.
- Nachdem die Behälter mit Deckeln verschlossen wurden, werden sie in dieser Form bis zu 10 Minuten sterilisiert.
- Die Dosen aufrollen und abkühlen lassen.
Was kann Geißblattkompott hinzugefügt werden
Aufgrund des ungewöhnlichen Geschmacks dieser Früchte passen sie gut in Rohlinge mit einigen Zusatzstoffen. Ihr eigenartiger Geschmack fällt immer auf, und das Aroma zusätzlicher Zutaten setzt ihn positiv in Szene. Wenn Sie also mit Kombinationen experimentieren, erhalten Sie ein interessantes, leckeres und gesundes Getränk.
Das Getränk wird durch Erdbeeren gut ergänzt. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einem wunderbaren Aroma, einem hellen, erfrischenden Geschmack. Die Kombination mit Kirschen ist ebenfalls harmonisch, jedoch viel reicher. Äpfel betonen den säuerlichen, interessanten Geschmack positiv und verleihen dem Getränk ein süßliches Aroma. Sie können auch Geißblattkompott mit schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen und anderen saisonalen Beeren kochen.
Ein einfaches Rezept für Geißblattkompott für jeden Tag
Ein einfaches Rezept eignet sich für das tägliche Trinken. Es ist besonders im Sommer relevant, da es den Durst perfekt stillt.
Fruchtgetränk ist ein ausgezeichneter Durstlöscher
Erforderliche Zutaten:
- Beeren - 200 g;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Wasser - 2 l.
Kochvorgang:
- Lassen Sie die vorbereiteten, sauberen Früchte trocknen.
- Gießen Sie Wasser in einen geeigneten Behälter und fügen Sie dann Beeren hinzu.
- Über dem Feuer zum Kochen bringen, dann Zucker hinzufügen.
- Nachdem sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, kann das Getränk vom Herd genommen werden. Es ist besser, es kalt zu trinken.
Geißblattkompott für den Winter ohne Sterilisation
Oft lehnen Hausfrauen Vorbereitungen für den Winter ab, weil sie sterilisiert werden müssen. Dieser anstrengende Vorgang ist bei Hitze besonders schwierig. Es ist jedoch möglich, ein Getränk ohne Sterilisation zuzubereiten.
Werkstücke werden ohne Sterilisation perfekt gelagert
Erforderliche Zutaten:
- Früchte - 0,5 kg;
- Wasser - 1 l;
- Zucker - 150 g
Kochvorgang:
- Komponenten sortieren, waschen, trocknen.
- Danach füllen Sie die Gläser mit Beeren auf "Schultern", gießen Sie kochendes Wasser über. 10 Minuten einwirken lassen.
- Gießen Sie das Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu.
- Den Sirup zum Kochen bringen und in die Gläser geben.
- Dann die Behälter aufrollen, auf den Kopf stellen, einwickeln, abkühlen lassen.
Geißblatt und Erdbeerkompott für den Winter
Ein wunderbares Getränk mit frischen Erdbeeren wird Sie mit seinem Geschmack und seinem reichen Aroma überraschen.
Dieses Rezept erfordert:
- Früchte - 0,5 kg;
- Erdbeeren - 0,5 kg;
- Zucker - 300 g;
- Wasser.
Erdbeergeschmack macht das Getränk viel schmackhafter.
Kochvorgang:
- Geben Sie zwei Arten von Beeren zu gleichen Teilen in saubere, sterilisierte Gläser. Die Behälter müssen mindestens zu einem Drittel voll sein.
- Dann bis zum Rand gießen, 20 Minuten einwirken lassen.
- Dann das Wasser in einen Topf abtropfen lassen und Zucker hinzufügen. Den Sirup zum Kochen bringen, über die Gläser gießen und aufrollen.
Gefrorenes Geißblattkompott
Wenn die Beerensaison vorbei ist, können Sie aus gefrorenen Rohlingen ein köstliches, gesundes Getränk zubereiten.
Dafür braucht man:
- gefrorene Früchte - 2 kg;
- Wasser - 3 l;
- Zucker - 1 kg.
Gefrorene Früchte verlieren nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften
Kochvorgang:
- Die Beeren vortauen und 20 Minuten auftauen lassen.
- In einem Topf 0,5 Liter Wasser zum Kochen bringen. Nachdem Sie die Beeren hineingegossen haben, müssen Sie sie etwa 3 Minuten lang kochen.
- In einem separaten Behälter den restlichen Zucker und das Wasser zum Kochen bringen. Den Sirup 10 Minuten kochen lassen.
- Dann fügen Sie Beeren mit Wasser hinzu. Die resultierende Mischung weitere 5 Minuten kochen.
Geißblatt und Apfelkompott
Die Kombination mit Äpfeln stellt sich als sehr aromatisches Getränk mit einem delikaten Geschmack heraus.
Die Zubereitung eines solchen Getränks ist einfach und unkompliziert. Dafür braucht man:
- Wasser - 2 l;
- Äpfel - 1 kg;
- Beeren - 1 kg;
- Zucker - 1,5 kg.
Beerengetränke können Allergien auslösen, daher ist es am besten, ihnen sichere Früchte wie Äpfel hinzuzufügen.
Äpfel sind eine großartige Ergänzung zu Ihrem Getränk.
Kochvorgang:
- Wasser zum Kochen bringen und Zucker hinzufügen.
- Kochen Sie den Sirup etwa 15 Minuten lang.
- Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und gießen Sie sie mit der Hauptzutat in die Gläser. Alle werden mit Sirup gegossen und 2 Stunden stehen gelassen.
Geißblatt und Kirschkompott
Kirsche passt gut zu den Früchten dieser Pflanze, das fertige Getränk hat ein erstaunliches Aroma und eine helle Farbe.
Für ihn brauchen Sie:
- Beeren - 1,5 kg;
- Kirsche - 1 kg;
- Wasser;
- Kristallzucker - 400 g.
Kirschen machen ein köstliches, gesundes und erfrischendes Getränk.
Kochvorgang:
- Die Früchte sortieren, waschen und trocknen.
- Dann Wasser zum Kochen bringen, Zucker und Beeren hinzufügen.
- Die Mischung 15 Minuten kochen lassen.
Winterkompott mit zuckerfreiem Geißblatt gegen Diabetes
Der Geschmack und das Aroma von Geißblatt ermöglichen es Ihnen, ein Getränk aus seinen Früchten zuzubereiten, ohne Zucker hinzuzufügen. Es ist perfekt für Menschen mit Diabetes. Für dieses Rezept müssen Sie 1,5 Tassen Beeren pro Liter Wasser einnehmen. Die Früchte sollten zuerst aussortiert, gewaschen und getrocknet werden.
Kochvorgang:
- Das Wasser zum Kochen bringen und die Beeren auf den Boden des Glases gießen.
- Sterilisieren Sie die Behälter mit dem Getränk.
Dieses Geißblattkompott ist eine ausgezeichnete Trinkoption für ein Kind, da es keinen Zucker enthält.
Geißblattkompott - ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien
Geißblattkompott in einem langsamen Kocher
Der Multicooker ist seit langem in unserem täglichen Leben enthalten. Es erleichtert die Arbeit in der Küche, so dass immer mehr Rezepte und Gerichte für dieses Küchengerät angepasst werden und Sie auch ein Getränk aus Beeren darin zubereiten können.
Dies erfordert die folgenden Zutaten:
- Früchte - 1 kg;
- Wasser - 3 l;
- Kristallzucker - 1,2 kg.
Kochvorgang:
- Legen Sie die Komponenten in die Schüssel des Geräts. Und lassen Sie für eine Stunde im "Löschen" -Modus.
- Danach sollte das Kompott in sterilisierte Gläser gegossen und aufgerollt werden.
Für ein köstliches Kompott benötigen Sie Beeren, Zucker und Wasser.
Lagerbedingungen
Die Brühe sollte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2-14 ° C und Raumtemperatur gelagert werden - das Getränk beginnt sich nach 5 Stunden zu verschlechtern, und für den Winter vorbereitet sollte an einem kühlen, dunklen Ort bei Temperaturen von bis zu 18 ° C gelagert werden C.
Fazit
Geißblattkompott ist sehr gesund und lecker. Nicht jeder weiß, dass Beeren nicht nur frisch, sondern auch in Abkochungen verzehrt werden können. Gleichzeitig kann ein Getränk aus diesen Früchten den Hämoglobinspiegel normalisieren, den Blutdruck stabilisieren und sogar die Immunität erhöhen. Aus diesen Früchten hergestelltes Kompott ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich, aber Sie sollten es nicht wie jedes andere Produkt missbrauchen. Es ist wichtig, das Maß in allem zu beachten.
