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Gurke ist das erste frische Gemüse nach einem langen Winter. Früher als andere erscheint er in den Regalen von Märkten und Geschäften und ist der erste, der Obst in Datschen und Gemüsegärten trägt. Natürlich möchte ich so schnell wie möglich reife Früchte bekommen, deshalb arbeiten die Züchter daran, frühe Gurkensorten zu züchten. Das früheste Gemüse ist mit den gleichen Nährstoffen und Spurenelementen wie andere Sorten gesättigt, und solche Gurken beginnen ein bis zwei Wochen früher Früchte zu tragen als andere.
Wie man Gurken vor allen anderen anbaut
Besonders für diejenigen, die frisches Gemüse aus ihrem eigenen Garten genießen möchten, haben die Züchter früh reife Gurkensorten gezüchtet. Im Allgemeinen werden alle Gurken entsprechend der Reifegeschwindigkeit in verschiedene Arten unterteilt:
- super früh - tragen Sie die ersten Früchte bereits 33-40 Tage nach dem Pflanzen;
- frühreifende Sorten haben eine Vegetationsperiode von nicht mehr als 45 Tagen;
- Mittelreife - Reifung an 45-50 Tagen;
- Spät reifende Gurken erscheinen erst am 55. Tag nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden auf den Büschen.
Um die erste Ernte schnell aus den Büschen zu entfernen, ist es notwendig, Samen von super früh und zu wählen früh reifend Gurkensorten.
Welche Regeln müssen befolgt werden?
Der Besitzer muss verstehen, dass jede Gurkensorte ihren eigenen Zweck hat. So werden superfrühe Sorten und Hybriden am häufigsten in Gewächshäusern angebaut. Infolge der Selektion erhalten die Samen solcher Pflanzen natürlich die notwendige Aushärtung, um mit Tag- und Nachttemperaturen, Frühlingsfrösten und anderen Problemen fertig zu werden. Und doch am meisten gehärtet Superfrühe Gurken werden den klimatischen Merkmalen der nördlichen und zentralen Regionen Russlands nicht standhalten können.
Daher muss beim Kauf von Saatgut die Situation als Ganzes bewertet werden: um die folgenden Fragen zu beantworten:
- Wofür sind diese Gurken (für Salat, um den ersten Bedarf an Vitaminen zu sättigen, für die Konservierung)?
- Ist es möglich, die Büsche vor Frost zu schützen (Gewächshaus, temporäre Gewächshäuser, nur eine Abdeckfolie)?
- Was ist die durchschnittliche Temperatur in dieser Region zu bestimmten Jahreszeiten (wird es frostig, unterscheidet sich die Lufttemperatur tagsüber und nachts stark)?
Wenn Sie eine Sorte benötigen, um mehrere Kilogramm frühe Gurken (bis die mittleren wachsen) zu erhalten und sie frisch zu verwenden, sind super frühe Sorten und Hybriden sehr nützlich. Vor allem, wenn die Möglichkeit besteht, sie vor Kälte zu schützen, und sich der Standort auf der Südseite in einer warmen Region befindet.
Frühe Sorten können zum Einmachen und Beizen verwendet werden, sind jedoch nicht praktisch. Für diese Zwecke ist es besser, Gurken mit mittlerer und später Reife zu verwenden.
Merkmale der frühen Gurken
Frühe Gurken sind Zuchtsorten und Hybriden, an denen Wissenschaftler gearbeitet haben. Die Samen dieser Gurken haben wie die Pflanzen selbst eine Reihe von Merkmalen:
- Samen werden durch niedrige Temperaturen stark gehärtet;
- Sie sind resistenter gegen Krankheiten.
- frühe Sorten stellen weniger Anforderungen an Sonne und Hitze - für normales Wachstum reichen Halbschatten und kein Frost aus;
- Die meisten frühen Sorten sind parthenokarpische und selbstbestäubte Arten, aber es gibt auch bienenbestäubte Gurken, die auf offenem Boden gepflanzt werden können.
- Es ist effizienter, frühe Gurken in Gewächshäusern zu pflanzen (dies geschieht Ende Februar oder Anfang März).
- Solche Gurken werden je nach Klima in den Boden gepflanzt - häufiger im dritten Jahrzehnt des Monats Mai.
- frühe Sorten sind niemals bitter (Züchter, gleichzeitig mit dem Aushärten, entfernten die Bitterkeit von Gurken);
- Fast alle frühreifen Gurken werden am besten frisch verzehrt (sie sind saftig, haben eine dünne Haut und zartes Fruchtfleisch).
Sorte oder Hybrid
Nachdem sich der Gärtner für den Zeitpunkt der Reifung und die Eigenschaften der früh reifenden Gurken entschieden hat, steht er vor einem weiteren Problem: Welche Gurken sind besser sorten- oder hybride.
Es gibt keine eindeutige Antwort auf diese Frage, und beide Arten zeichnen sich durch hohe Produktivität, Krankheitsresistenz und hohe Luftfeuchtigkeit aus. Was ist der Unterschied und welche Gurken sind besser?
Eine Sorte ist eine Sorte derselben Art, die von Züchtern gekreuzt wird. Die Hauptbedingung für eine solche Auswahl ist die Übertragung aller Eigenschaften und Merkmale der „Vorfahren“ auf den „Nachkommen“. Wir können sagen, dass dies eine natürliche Reproduktion ist, mit einigen Anpassungen, die von Wissenschaftlern vorgenommen wurden. Sortengurken können unabhängig voneinander modifiziert werden, indem Pollen von einem Pflanzentyp auf einen anderen übertragen werden. Nur aus diesen Sorten, Gurken, können Sie Samen für den anschließenden Anbau sammeln - sie behalten die Eigenschaften der vorherigen Pflanze vollständig bei.
Die Samen einer Hybride können leicht durch die F1-Markierung neben dem Sortennamen unterschieden werden. Dieser Code bedeutet, dass die Gurke von weiblichen Blüten dominiert wird und sich im Beutel die Samen der Hybride der ersten Generation (Nummer 1) befinden. Hybriden werden durch mehrfaches Kreuzen verschiedener Gurkentypen erhalten. Dieser Prozess ist ziemlich lang - von drei bis zehn Jahren. Jedes Jahr werden die erhaltenen Samen erneut gekreuzt, um die optimalen Eigenschaften der Gurke zu erreichen. Die besten Eigenschaften der Sorte bleiben erhalten, wodurch Mängel und Schwächen beseitigt werden.
Kauf von früh reifenden Gurkensamen
Nachdem Sie sich für alle Nuancen entschieden haben, können Sie mit der Auswahl geeigneter Sorten und Hybriden fortfahren. Der Unterschied zwischen super früh und früh reifenden Gurken beträgt einige Tage in der Reifezeit. Diese Grenze ist sehr bedingt, es ist möglich, nur unter den Bedingungen des Gewächshausanbaus von Gurken bei stabiler Temperatur, Licht und Luftfeuchtigkeit über den genauen Zeitrahmen zu sprechen.
Daher finden Sie unten eine gemeinsame Liste der besten früh reifenden und super frühen Gurken.
"Avangard"
Eine früh reife Gurke mit hohem Ertrag (bis zu 4 kg pro Quadratmeter), die sowohl für den Anbau im Freien als auch für den Gewächshausanbau geeignet ist. Früchte mittlerer Größe - 10-16 cm, haben einen ausgezeichneten Geschmack, können mit gleichem Erfolg für frisches Essen und zur Konservierung verwendet werden.
Eine Gurke kann erst nach Frostgefahr in den Boden gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf 10-12 Grad erwärmt. Büsche dieser Sorte sind mit großen grünen Blättern verzweigt. Die ersten Zelents erscheinen 36-38 Tage nach dem Ausschiffen. Es ist zu beachten, dass Avangard eine von Bienen bestäubte Sorte ist.
"Augustinus"
Eine der am weitesten verbreiteten Sorten früh reifender Gurken in Russland ist "Augustine". Es gibt eine gute Ernte - bis zu 440 Zentner pro Hektar Land, was es ermöglicht, diese Sorte erfolgreich für den Verkauf anzubauen. Es kann sowohl im Gewächshaus als auch auf offenem Boden gepflanzt werden - die Gurke braucht keine Bestäubung, sie gehört zum Pertenokarpus.
Die Früchte sind klein (10-16 cm) mit großen Tuberkeln, es gibt absolut keine Bitterkeit in ihnen. Es kann sowohl zum Salzen als auch für Salate verwendet werden. "Augustine" ist resistent gegen einen der Hauptfeinde der Gurken - Mehltau. Und Sie können es auf dem Foto unten sehen.
"Ajax F1"
Der Vertreter der frühreifen Sorten - der Hybrid "Ajax F1" ist einfach für den Anbau auf freiem Feld geschaffen.Mit diesem Ansatz können die ersten Gurken bereits am 40. Tag nach dem Pflanzen erhalten werden.
Zur Bestäubung benötigt "Ajax" Insekten, da es sich um eine bienenbestäubte Hybride handelt. Bei guter Bestäubung von einem Quadratmeter Land kann der Eigentümer bis zu 10 kg Gurken bekommen. Kleine Gurken (von 6 bis 12 cm) eignen sich sowohl zum Einlegen als auch für Salate.
Der Eigentümer der Baustelle muss berücksichtigen, dass der Hybrid "Ajax F1" für eine qualitativ hochwertige Fruchtbildung rechtzeitig gewässert, der Boden gelockert und von oben bearbeitet werden muss. Das Foto von Ajax ist unten zu sehen.
"Mut F1"
Die parthenokarpische Hybride "Courage F1" hat hauptsächlich weibliche Blüten, daher ist ihr Ertrag sehr hoch - bis zu 8,5 kg. Die Gurken sind mit vielen Tuberkeln und weißen Dornen "dekoriert", das Fruchtfleisch ist duftend und knusprig. Solche frühreifen Gurken eignen sich zum Beizen, für Salat und für Marinade.
Resistent gegen die meisten Krankheiten "Courage F1" wird nur Ende April oder Anfang Mai auf offenem Boden gepflanzt. Es ist wichtig, die Temperatur der Erde zu berücksichtigen, sie muss über 10 Grad liegen.
"Künstler F1"
Eine andere der früh reifenden Hybriden ist "Artist F1". Parthenokarpische Arten mit überwiegend weiblichen Blütenständen.
Am 38. Tag nach dem Einpflanzen in Gewächshauserde gibt es die ersten Früchte - kleine Gurken mit einem Gewicht von bis zu 100 Gramm. Sie können "Artist F1" auch auf offenem Boden pflanzen. In diesem Fall erscheint nur die Ernte später - am 50. Tag nach dem Pflanzen. Saftige und knusprige Gurken ohne Bitterkeit werden für Konserven und Salate verwendet.
Die Büsche von "Artist" sind mittelgroß, resistent gegen Kälte und viele Krankheiten. Sie müssen Hybridsamen im Mai säen. Sie können die Gurke auf diesem Foto sehen.
Expertenmeinung
Sie müssen keine frühen Gurkensorten wählen, wenn Sie nur so schnell wie möglich das erste Gemüse essen möchten. Für eine solche Lösung müssen Grundlagen vorhanden sein: ein geeignetes Klima, ein Abdeckmaterial, ein südliches Gebiet mit trockenem Boden.
Einige früh reifende Sorten können der Familie eines Gärtners nicht den ganzen Sommer über eine Ernte liefern. Es ist am besten, mehrere Gurkensorten in einem Bereich zu pflanzen: Verwenden Sie die frühen für die ersten Salate und Okroshka und salzen Sie die mittleren und späten für den Winter. So kann der Besitzer die ganze Saison über frische Gurken genießen - von Mai bis Oktober.
