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Es ist schwer vorstellbar, dass eine Gartenkultur unter häuslichen Bedingungen weiter verbreitet und verbreitet ist als eine gewöhnliche Gurke. Eine Pflanze, die diesen fast einheimischen Namen trägt, wird als obligatorisches Attribut und integraler Bestandteil jedes Hausgartens angesehen. Und der Tisch, sowohl alltäglich als auch noch festlicher, ist in Russland ohne frische, eingelegte oder eingelegte Gurken in der einen oder anderen Form einfach unmöglich. Daher ist es praktisch nicht üblich, darüber nachzudenken, wie viel über eine scheinbar einfache und gewöhnliche Pflanze wie eine Gurke bekannt ist.
Offene Feldgurken. Beschreibung und Funktionen
Beim Anbau von Gurken, wie bei jeder anderen Gartenpflanze, müssen zunächst die Eigenschaften der Pflanze, die optimalen Bedingungen für das Pflanzen, das Wachstum und die Reifung der Pflanze bekannt sein. Gurke hat eine Reihe von unterschiedlichen Eigenschaften, von denen die folgenden die wichtigsten sind.
Thermophilie von Gurken
Gurken sind sehr thermophil, daher ist es nicht verwunderlich, dass die besten Bedingungen für sie die geschlossenen Bedingungen von Gewächshäusern oder Gewächshäusern sind. Gleichzeitig ist es ganz natürlich und verständlich, dass Gärtner Gurken speziell für das Pflanzen auf freiem Feld anbauen möchten, was viel weniger Zeit und finanzielle Kosten erfordert. Daher wurde eine relativ große Anzahl von Zonensorten und Gurkenhybriden gezüchtet, die hauptsächlich für den Anbau auf offenem Boden in bestimmten Regionen des Landes bestimmt sind. In diesem Fall müssen eine Reihe von Anforderungen erfüllt sein.
Voraussetzung für die Aussaat von Gurken ist eine ausreichende Erwärmung des Oberbodens (bis zu 12-15 Grad). Andernfalls sprießen Gurkensamen, die in kalten Böden gesät werden, einfach nicht.
Vergessen Sie nicht, dass die Gurke auch keine zu hohen Temperaturen wahrnimmt. Wenn das Thermometer über 30 Grad liegt, verlangsamt sich die Entwicklung und das Wachstum von Gurken. Das optimale Intervall liegt zwischen 24 und 28 Grad.
Kleine Abweichungen von diesen Daten können durch unterschiedliche klimatische Bedingungen im ziemlich großen Russland verursacht werden.
Gurkensamen sind ca. 2 cm im Boden vergraben, die Pflanzdichte beträgt nicht mehr als sechs bis sieben Büsche pro Quadratmeter. Es ist nicht nur unnötig, Samen dichter zu pflanzen, sondern es ist auch schädlich für Pflanzen, da bei einer solchen Häufigkeit ein Mangel an Sonnenlicht und ein Mangel an Belüftung praktisch garantiert sind.
Nährstoffbedarf von Gurken
Alle Gurkensorten sind äußerst anfällig und hängen stark von der richtigen Fütterung ab. Es sollte früh beginnen, noch bevor die Pflanze gesät wird. Der zukünftige Pflanzplatz für Gurken wird in der Regel mit stark verfaultem Mist (unter einem für eine Gurke geeigneten Vorgänger) und direkt unter der Pflanze gedüngt - mit Hühnerkot oder Königskerze. Mit dieser Zubereitung werden Bedingungen geschaffen, die für das Wachstum einer Gurke optimal sind, die erforderliche Menge und Art der Nährstoffe werden angesammelt und der Boden wird von einigen Krankheitserregern desinfiziert.
Oberflächliches Wurzelsystem von Gurken
Für alle Gemüsepflanzen mit einem oberflächlichen Wurzelsystem gelten die günstigsten Bedingungen als strukturierter Boden, nämlich ungehinderter Zugang zu Sauerstoff und erheblicher Feuchtigkeit. Gurke ist keine Ausnahme von dieser Regel. Sein Wurzelsystem macht nur 1,5% der Gesamtmasse aus und dringt bis zu einer Tiefe von etwa 40 cm in den Boden ein. Das meiste davon befindet sich jedoch fast an der Oberfläche - 5 bis 10 Zentimeter von ihm entfernt. Eine solche Struktur der Wurzeln schließt natürlich die Möglichkeit, das Land direkt neben der Pflanze zu bewirtschaften, vollständig aus. Andernfalls wird das Wurzelsystem jedes Mal beschädigt, was sich nicht positiv auf die Pflanze auswirken und die Ernte erheblich beeinträchtigen kann. Darüber hinaus dauert die Wiederherstellung einer Pflanze nach einer Schädigung ihrer Wurzeln mindestens eine Woche.
Es ist seit langem bekannt, dass die besten Vorläufer für Gurken Gründüngung, Salat, Erbsen sowie Früh- und Blumenkohl sind. Zusätzlich dürfen Tomaten und Kartoffeln verwendet werden.
Daher sollte der Luftzugang zu Gurken nicht durch ständiges Lösen des Bodens und Jäten gewährleistet werden Unkraut, aber ein gut gewählter Pflanzenvorgänger, rechtzeitige Ausbringung von organischen Düngemitteln und korrekt durchgeführtes Mulchen.
Der Bedarf an Gurken in einer großen Menge an Feuchtigkeit
Diese Eigenschaft von Gurken ist zweifellos fast jedem bekannt. In eine wissenschaftliche Sprache übersetzt, benötigt eine Pflanze ein konstantes Feuchtigkeitsregime für ein normales und erfolgreiches Wachstum und eine erfolgreiche Entwicklung. Ansonsten reagiert die Anlage sehr schnell:
- Gurkenblätter werden spröde;
- die ganze Pflanze nimmt eine dunklere Farbe an;
- Gurkenfrüchte erscheinen entweder nicht mehr oder entwickeln sich nicht mehr.
Es ist zu beachten, dass übermäßige Feuchtigkeit Schaden anrichten kann. Erstens reduziert es die Menge an Sauerstoff, die im Boden enthalten ist. Dies wiederum führt dazu, dass die Blätter der Pflanze blass werden und wirkt sich auch negativ auf die Bildung und das Wachstum von Zelents aus.
Noch mehr Stress wird durch periodische Schwankungen der Luftfeuchtigkeit verursacht. Wenn sie auch von Temperaturänderungen begleitet werden, tritt normalerweise Bitterkeit auf und sammelt sich in den Früchten der Pflanze an, was sich äußerst negativ auf den Geschmack von Gurken auswirkt.
Eine weitere wichtige Nuance ist, dass das zum Gießen von Gurken verwendete Wasser warm genug sein muss und eine Temperatur von mindestens 18 Grad aufweist. Dies liegt daran, dass bei der Bewässerung der Pflanze mit kaltem Wasser das Absorptionsvermögen des Gurkenwurzelsystems deutlich reduziert wird.
Der empfohlene optimale Feuchtigkeitsgehalt von Böden mit wachsenden Gurken für offenes Gelände beträgt 80%, die Welkungsschwelle dieser Pflanze beträgt 30%.
Kurze Photoperiode von Gurken
Die Photoperiode wird üblicherweise als Dauer der Tageslichtstunden bezeichnet. Gurke, eine warme und sonnenliebende Pflanze, benötigt dennoch nur etwa 10-12 Stunden Photoperiode. Daher wurzeln Gurken häufig auf offenem Boden in den entferntesten Teilen des Gartens gut, wobei dort ein heller Schatten vorhanden ist. Dies ist zweifellos sehr praktisch, da Sie die nützlichen Flächen, die nach dem früh geernteten Gemüse frei wurden, optimal für das Pflanzen dieser Pflanzen nutzen können.
Als Kurztagspflanze ist der Beginn und das Ende des Sommers die beste Zeit für Gurken, um zu wachsen und zu reifen.
Möglichkeiten zur Steigerung der Gurkenausbeute
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Ertrag von Gurken zu steigern, die speziell auf freiem Feld gezüchtet und angebaut wurden und seit langem in der Praxis erfunden und getestet wurden. Hier sind die wichtigsten:
- Natürlich hochwertige Bodenvorbereitung und -pflege, Wimpern kneifen - das ist das, was normalerweise gemacht wird und als guter traditioneller Gurkenanbau bezeichnet wird.
- vorübergehende Einstellung der Bewässerung von Gurken. Produziert vor der Blüte, wenn die Pflanze extremen Bedingungen ausgesetzt ist, was zu einer erhöhten Fruchtbildung führt;
- Schaffung von Pflanzungen mit einer gemischten Zusammensetzung von Pflanzensorten und Hybriden. Es gibt eine erhöhte Fremdbestäubung von Gurken, was häufig zu einer Ertragssteigerung führt;
- Streifen von Gurkenstielen. Unter dem ersten Blattpaar wird ein kreisförmiger, sehr flacher Einschnitt vorgenommen, der zu einer Verringerung des Abflusses von Nährflüssigkeiten in das Wurzelsystem und zu einer Erhöhung der Anzahl und Qualität der pflanzlichen Eierstöcke führt.
- Entfernung des ersten Eierstocks von Gurken. Führt zur Stärkung des Wurzelsystems für die anschließende Erhöhung der Anzahl der Früchte der Pflanze.
Beliebte Gurkensorten für offenes Gelände
Gegenwärtig gibt es eine relativ große Anzahl von Sorten und Hybriden von Gurken, die für den Anbau auf offenem Boden gezüchtet wurden und für fast jede Region Russlands in Zonen unterteilt sind. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Gurkensorten für offenes Gelände mit einem Foto und einer kurzen Beschreibung.
Gurkensorte "Nugget"
Eine vielseitige Sorte, die sowohl in Gewächshäusern als auch in Gewächshäusern unter einer Filmabdeckung und zum Pflanzen auf offenem Boden in Beeten durchaus akzeptabel ist. Der Ertrag der Sorte beträgt ca. 10-12 kg / m². Trotz der Tatsache, dass sich die meisten Experten auf Salatsorten beziehen, eignet es sich auch gut zum Beizen. Besitzt eine hohe Resistenz gegen verschiedene Wurzelfäule, daher kann es in den Gärten und Gemüsegärten angebaut werden, in denen ähnliche Krankheiten registriert wurden. Die Gurkensorte "Nugget" zeichnet sich durch eine fast vollständige Abwesenheit oder eine geringe Anzahl von Seitentrieben aus, so dass keine Notwendigkeit besteht, sie zu formen. Reife Gurken sind in der Regel klein: bis zu 12 cm lang und bis zu 100 g schwer. Die Früchte der Pflanze haben eine charakteristische weiße Pubertät und wenig ausgeprägte Rippen. Die Samen werden in Säcken verkauft, die auf dem Foto gezeigt werden:
Gurkenhybrid "Swallow F1"
Der Swallow F1 Hybrid gehört zu Beizsorten, verträgt aber auch perfekt das Beizen. Die Zelents der Hybride haben eine regelmäßige ovale Form, bis zu 12 cm lang und eine Gurke mit einem Gewicht von bis zu 113 g. Die Früchte der Pflanze haben eine schwarze Pubertät. Der Hybrid ist sehr widerstandsfähig gegen Falschen Mehltau und Mehltau. Das folgende Foto zeigt die wachsenden Gurken dieser Sorte.
Eine der beliebtesten Hybriden, die für die meisten zentralen Regionen Russlands in Zonen unterteilt ist. In nördlichen Regionen nimmt der Ertrag ab.
Gurkensorte "Farmer"
Eine spät reifende Gurkensorte, die am häufigsten auf offenem Boden verwendet wird - vom Beginn der Keimung bis zur Sammlung der ersten Früchte dauert es 50-60 Tage. Trotz der Tatsache, dass die Sorte vor langer Zeit aufgetaucht ist, führen verschiedene Quellen sie auf viele Sorten zurück - von Salat bis zu Konserven. Der Grund für diese Verwirrung ist einfach und verständlich: Tatsächlich ist "Farmer" eine universelle Sorte, die sich perfekt für alle möglichen Arten des Konsums eignet.
Es ist möglich, diese Sorte unter Filmschutz zu züchten, aber gleichzeitig wird einer der Hauptvorteile nicht genutzt - die Fähigkeit, Kälteeinbrüchen standzuhalten.
Es hat eine relativ hohe Ausbeute - 12-14 kg / m². Das Durchschnittsgewicht einer reifen Gurke beträgt 95-105 g, ihre Länge beträgt bis zu 12 cm. Gurkenhybrid "April F1"
Eine vielseitige, weit verbreitete Hybride, die zu frühreifen Pflanzen gehört. Die ersten Gurken können 45 Tage nach der Keimung geerntet werden. Die Sorte hat ziemlich große Früchte von regelmäßiger zylindrischer Form, deren Länge 20 bis 25 Zentimeter bei einer Masse von 200 bis 250 Gramm beträgt. Die Gurke hat einen ausgezeichneten Geschmack, schmeckt nicht bitter. Der Hybrid hat eine hohe Kältebeständigkeit und ist außerdem äußerst anspruchslos zu pflegen. Durch die Kombination dieser Eigenschaften können Sie auf freiem Feld hohe Erträge erzielen.
Gurkenhybrid "Malyshok"
Eine früh reife Hybride einer Gurke zum Pflanzen auf offenem Boden. Die Fruchtbildung erfolgt 40-45 Tage nach dem Auftreten der ersten Triebe. Die Sorte ist zu klein, gehört zum Busch. Die Frucht hat die Form einer Ellipse, eine dunkelgrüne klassische Farbe mit großen Tuberkeln, Streifen und weißer Pubertät. Das Aussehen der Frucht ist auf dem Foto dargestellt.
Gurkenhybrid "Masha F1"
Eine früh reife Hybride mit einer strahlenden Blüte. Es hat einen hohen Ertrag, einschließlich einer langen Zeit, in der die Pflanze Früchte trägt.
Die ersten Gurken können nach 35-39 Tagen ab dem Tag der Keimung geerntet werden. Die Früchte haben die richtige Zylinderform und sind Essiggurken.
"Masha F1" besitzt einen hohen Geschmack, ist genetisch nicht bitter und ist auch resistent gegen die meisten Krankheiten, die unter häuslichen Bedingungen häufig sind.
Gurkenhybrid "Spring F1"
Eine der Zwischensaison-Hybriden (es dauert 48-55 Tage vom Moment der ersten Triebe bis zum Beginn der Gurkenpflückung), deren Hauptmerkmal die Krankheitsresistenz ist. Darüber hinaus hat es einen ausgezeichneten Geschmack und eignet sich hervorragend zum Einmachen und Beizen. Reife Gurken haben eine Standardlänge von ca. 12 cm. Bei einer einzelnen Frucht mit einem Gewicht von bis zu 100 g ist die Form regelmäßig zylindrisch, die Gurke ist mit kleinen Tuberkeln mit eher spärlich verteilten Dornen bedeckt.
Fazit
Die Vielfalt der vorhandenen Gurkensorten für offenes Gelände und verschiedene Technologien für ihren Anbau ermöglichen es jedem Gärtner, die für ihn am besten geeignete Pflanzensorte zu finden. Und als Ergebnis - um ein anständiges Ergebnis in Form einer guten Ernte zu erzielen und begeisterte Kritiken, die es ausprobiert haben.
