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Chalcedon-Zwiebel ist eine bekannte früh reifende Sorte, die 3,5-4 Monate nach dem Pflanzen eine Ernte bringt. Gewachsen für Rüben, Sets und Grüns. Chalcedonzwiebeln können in einem einjährigen und zweijährigen Zyklus angebaut werden. Die Kultur ist resistent gegen Trockenheit und Frost, so dass sie in verschiedenen Regionen Russlands angebaut werden kann.
Herkunft der Sorte
Zwiebelchalcedon wurde Ende der 80er Jahre des 20. Jahrhunderts auf der Grundlage des Transnistrischen Forschungsinstituts für Landwirtschaft gezüchtet. Züchter Khaisin M.F. und Vasilyeva Z.I. Die Sorte wurde 1993 getestet und in das Verzeichnis der Zuchtergebnisse der Russischen Föderation aufgenommen. Die Urheber der Sorte sind Sortsemovoshch (Stavropol Territory) und Agrofirma Poisk (Region Moskau).
Beschreibung und Eigenschaften der Chalcedon-Zwiebel
Chalcedonzwiebeln zeichnen sich durch gute Erträge, Immunität gegen Krankheiten und Resistenz gegen widrige Wetterbedingungen aus. Die Kultur kann Frost standhalten und sogar bei 3-5 Grad Celsius keimen. Es toleriert normalerweise kurzfristige Dürren.
Aussehen
Chalcedonzwiebeln haben eine regelmäßig abgerundete Form. Die Schale ist glatt, hellbraun, trocken. Die Zwiebeln sind groß, haben einen Durchmesser von bis zu 15 cm (Gewicht 120–150 g), die Grüns sind bis zu 16 cm hoch. Die Federn haben eine hohle Struktur, während die Wände weich, saftig und durchschnittlich dick sind. Die Farbe ist typisch hellgrün.
Reifezeit und Ertrag
Vorbehaltlich der landwirtschaftlichen Praktiken beträgt der Ertrag 7–8 kg pro Quadratmeter. Beim industriellen Anbau liegt der Indikator zwischen 200 und 630 c / ha, was viel höher ist als bei einer Reihe von Sorten (z. B. Moldavsky, Strigunovsky local).
Der Marktertrag am Vorabend der Ernte beträgt 98% nach Reifung im Lager bei Lagerung - 100%. Chalcedonzwiebeln eignen sich zur Langzeitlagerung (bis zu 7–8 Monaten) unter geeigneten Bedingungen: Temperatur 2–5 Grad, Luftfeuchtigkeit bis zu 70%, Verdunkelung. Die Glühbirnen sind dicht und können über große Entfernungen transportiert werden.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Kultur zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen häufige Krankheiten und Schädlinge aus. Wenn jedoch gegen die Pflegeberegeln verstoßen wird (übermäßiges Gießen, Wachstum auf erschöpftem, dichtem Boden), wird dies durch Verfall des Halses (betrifft die Wurzelpflanze fast vollständig) und Peronosporose (Falscher Mehltau) beeinträchtigt.
Es kann auch unter einigen Insekten und Würmern leiden:
- Zwiebelmotte, Zwiebelfliege;
- Stammnematode.
Daher sind beim Anbau zeitnahe Maßnahmen zur Vorbeugung und Behandlung erforderlich - in diesem Fall können Sie den maximalen Ertrag erzielen.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Das Chalcedon-Zwiebelpulpe enthält Wasser (82%) und Trockenmasse (insgesamt 18%):
- Zucker (Maltose, Saccharose, Inulin);
- Proteine (einschließlich Enzyme);
- organische Säuren (Ascorbinsäure, Äpfelsäure, Zitronensäure);
- Pektin;
- Glykoside;
- Saponine;
- Flavonoide;
- Phytoncide;
- Kalium;
- Eisen;
- Phosphor;
- Schwefel;
- Jod und andere Spurenelemente;
Chalcedonzwiebeln haben einen würzigen Geschmack mit süßlichen Noten und mäßiger Bitterkeit. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, dicht.
Anwendung
Die Hauptanwendung von Chalcedon-Zwiebeln ist Rübe (jährlicher Anbau aus Samen). Das Gemüse wird für alle Arten von Gerichten und Zubereitungen verwendet. Sie können Chalcedon Zwiebeln auf einer Feder wachsen. Darüber hinaus wird es nicht nur im Frühling, sondern auch im Herbst (in einem beheizten Raum, Gewächshaus) gesät, um im Winter Grün zu bekommen. Die Kultur darf sowohl für den persönlichen Verbrauch als auch zum Verkauf gepflegt werden.
Anbaugebiete
Chalcedonzwiebeln sind offiziell für den Anbau in den Regionen des Nordkaukasus, Kuban, sowie in der unteren Wolga-Region zugelassen. Die Kultur kann auch in anderen Regionen Zentralrusslands gepflegt werden, einschließlich in der Mittelspur und in der Region Moskau. Gärtner bauen Chalcedonzwiebeln in Nachbarländern an. Es kann in Weißrussland und der Ukraine gefunden werden.
Vorteile und Nachteile
Chalcedonzwiebeln sind pflegeleicht und gut erntbar. Darüber hinaus schmeckt es gut und kann länger als sechs Monate gelagert werden. Dank dieser und anderer Vorteile ist die Kultur bei Sommerbewohnern und Bauern beliebt.
Vorteile:
- gute Produktivität;
- großartiger Geschmack;
- hohe Rohstoffrendite;
- Zwiebeln sind groß, attraktiv im Aussehen;
- kann sowohl im Frühling als auch im Herbst (vor dem Winter) gepflanzt werden;
- Die Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge.
- bis zu acht Monate gelagert;
- transportabel.
Minuspunkte:
- anfällig für Peronosporose, Zervixfäule;
- Für Liebhaber von Miniaturzwiebeln funktionieren Chalcedon-Zwiebeln nicht.
Landetermine
Die Pflanzzeit hängt von der Anbaumethode und den klimatischen Eigenschaften der Region ab:
- Samen werden von Ende Februar bis zum ersten Jahrzehnt des März für Setzlinge gepflanzt;
- Sämlinge auf offenem Boden werden im zweiten oder dritten Apriljahrzehnt übertragen;
- Die Samen werden in der ersten Aprilhälfte auf offenem Boden ausgesät.
- Die Aussaat auf offenem Boden erfolgt Ende März.
Pflanzmethoden für Chalcedon-Zwiebeln
Chalcedon-Zwiebel ist eine vielseitige Kultur, die auf folgende Weise angebaut werden kann:
- Samen für Setzlinge - für Gemüse und Zwiebeln (jährliche Ernte).
- Sevok auf offenem Boden - für viel Grün und große Zwiebeln (jährliche Ernte).
- Samen und setzt in einem Zweijahreszyklus auf offenem Boden - um Federn und Wurzelfrüchte zu erhalten.
- Samen in einem beheizten Gewächshaus im Herbst (jährlich) - zum Erzwingen von Grün in den Wintermonaten.
Wachsende Sämlinge aus Samen
Samen werden von vertrauenswürdigen Lieferanten gekauft und Sämlinge werden zu Hause gezüchtet. Der Boden kann im Voraus zusammengestellt werden, zum Beispiel Grasland mit schwarzem Torf, Humus und Sand im Verhältnis 2: 1: 1: 1, oder Sie können eine Mischung in einem Geschäft kaufen. Von Ende Februar bis Mitte März so ausgesät, dass die Sämlinge 1,5 Monate nach der Keimung in das Gartenbeet gelangen.
Beim Pflanzen von Zwiebeln wirkt Chalcedon folgendermaßen:
- Der Samen wird eine halbe Stunde lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht.
- In eine Schüssel mit warmem Wasser geben.
- Trocknen lassen und mit "Epin" oder einem anderen Wachstumsstimulans behandeln.
- Eingewickelt in feuchte Gaze, auf eine flache Schale gelegt, regelmäßig gewässert und eine Woche lang keimen gelassen.
- Sie werden bis zu einer geringen Tiefe (bis zu 5 mm) in Töpfe (je 3-4 Samen) umgepflanzt.
- Befeuchten Sie den Boden, bedecken Sie den Behälter mit einem Film und wachsen Sie bei einer Temperatur von 23-25 Grad.
- Sobald Triebe erscheinen, wird der Film entfernt und die Temperatur auf 16 bis 18 Grad gesenkt, falls erforderlich, ergänzt durch eine Lampe.
- Zwei Wochen vor der Transplantation werden sie bei einer Temperatur von 8-12 Grad gehärtet.
- Sie werden nach dem 25 * 25 cm-Schema in offenes Gelände verpflanzt.
Samen auf offenem Boden säen
Mit einem zweijährigen Wachstumszyklus können Chalcedon-Zwiebelsamen sofort auf offenem Boden gepflanzt werden. Sie werden wie bei Sämlingen zubereitet. Chalcedon-Zwiebelbänke werden im Voraus gebildet - sie müssen ausgegraben und gedüngt werden, dann werden mehrere Furchen mit einer Tiefe von mindestens 3 cm in einem Abstand von 20 cm markiert. Sand wird am Boden gegossen, dann werden die Samen verteilt ein Abstand von 3 cm.Mit Erde bestreuen und etwas Wasser geben. Ende August färben sich die Grüns gelb - es bilden sich kleine Zwiebeln. Der Sevok wird geerntet und bis zum nächsten Frühjahr gelagert und dann wie unten beschrieben im Freien gesät.
Sevka im Frühjahr pflanzen
Es ist viel einfacher, Chalcedon-Zwiebeln mit Sevkom zu züchten, da Sie nicht mit Sämlingen arbeiten müssen. Die Anweisung lautet wie folgt:
- Es werden nur dichte, schöne Zwiebeln ausgewählt.
- 10 Stunden aufwärmen (Temperatur 40 Grad).
- In eine warme Lösung eines Fungizids geätzt.
- Bei Raumtemperatur getrocknet, in einer Schicht auf der Oberfläche ausgelegt.
- Bereiten Sie die Baustelle im Voraus vor (reinigen, graben, düngen).
- In einem Abstand von 25 cm sind mehrere Rillen 3-4 cm tief.
- Chalcedon-Zwiebelsets werden mit dem Boden nach unten in einem Abstand von 6-7 cm platziert.
- Mit Erde bestreuen, etwas wässern.
Ist es möglich, Chalcedon-Zwiebeln vor dem Winter zu pflanzen?
Gärtner pflanzen Chalcedon-Zwiebeln vor dem Winter. Die Samenpflanzung beginnt von Ende Oktober bis zur ersten Novemberhälfte. Sie können es in einem beheizten Gewächshaus oder einem anderen Raum anbauen. Der Zweck der Winterpflanzung besteht darin, während des Winters und des frühen Frühlings frisches Grün zu erhalten.
Chalcedon Zwiebelpflege
Chalcedon-Zwiebeln sind für die Wachstumsbedingungen anspruchslos. Grundregeln für den Anbau:
- Die Bewässerung ist mäßig - die oberste Schicht sollte Zeit zum Trocknen haben.
- Top Dressing zweimal pro Saison: organischer oder komplexer Mineraldünger für junge Setzlinge (Federhöhe 8-10 cm), nach drei Wochen Kaliumdünger (30 g pro 1 m)2), Superphosphat (40 g pro 1 m2) und Harnstoff (20 g pro 1 m2).
- Der Boden wird regelmäßig gelockert, es wird gejätet.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Pilzkrankheiten, Zwiebelhalsfäule, wirken sich am häufigsten auf die Kultur vor dem Hintergrund übermäßiger Feuchtigkeit aus. Daher sind die wichtigsten Maßnahmen zur Vorbeugung und Behandlung:
- Landung in einem offenen, sonnigen Gebiet;
- Ausschluss der Lage im Tiefland (vorzugsweise auf einem Hügel);
- Einhaltung der Bewässerungsraten;
- wenn Anzeichen von Schäden auftreten - Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit, "Fitosporin", "Fundazol" oder anderen Fungiziden.
Insekten und andere Schädlinge werden mit Volksmethoden bekämpft (Abkochen von Ringelblumenblüten, Kartoffel- oder Tomatenoberteilen, Aufgießen von Senfpulver, Waschseife, Tabakstaub, Holzasche). Sie verwenden auch spezielle Insektizide:
- "Fufanon";
- "Karate";
- Aktara;
- Fitoverm;
- "Spiel";
- "Vertimek" und andere.
Fazit
Chalcedonzwiebeln sind eine der stabilsten und unprätentiösesten Sorten, die sowohl in der Mittelspur als auch im Ural und in Sibirien angebaut werden können. Gibt auch bei normaler Pflege gleichbleibend hohe Erträge. Kann sowohl für Rüben als auch für Grüns angebaut werden, auch für die Wintersaat.