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Kartoffeln sind das Hauptgemüse in den Gärten der Russen. Und das nicht nur, weil es relativ einfach zu züchten ist. Die Hauptsache, für die Kartoffeln geschätzt werden, ist der Geschmack. Versuchen Sie, eine Person zu nennen, die beim Kochen auf dieses Wurzelgemüse verzichten kann.
Jeder hat unterschiedliche Geschmackspräferenzen: einige mögen rosa Sorten, andere mögen weiße. Heutzutage ist es ziemlich schwierig, eine Wahl zu treffen, da es jedes Jahr immer mehr Sorten russischer und ausländischer Züchter gibt. Unter ihnen ist die Kartoffelsorte Ryabinushka, hier ist er auf dem Foto gutaussehend.
Ein bisschen Geschichte
Lassen Sie uns über Ryabinushka-Kartoffeln nicht mit der Beschreibung der Sorte, sondern mit der Geschichte ihrer Herkunft sprechen.
Dies ist eine Vielzahl von russischen Züchtern aus der Stadt Vsevolzhsk. Er ist relativ jung und wurde 2007 „geboren“. Kartoffeln sind im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.
Seit zehn Jahren verbreitet sich die Sorte Ryabinushka in vielen Regionen Russlands. Es wird nicht nur in den zentralen Regionen angebaut, sondern auch in Sibirien, im Fernen Osten und im Kaukasus. Das rosa Gemüse verliebte sich nach den Bewertungen auch in die Bewohner der ehemaligen Republiken der Sowjetunion: Moldauer, Weißrussen, Ukrainer.
Beschreibung
Ebereschenkartoffeln haben Spitzen mit aufrechten oder halb aufrechten Stielen. Ein mittelgroßer Busch mit welligen, dunkelgrünen Blättern. Sie sind unterschiedlich groß: Die unteren sind groß, näher an der Krone werden sie kleiner. Die Blüten sind violettblau (siehe Foto), anstelle des Blütenstandes bilden sich Balabolki.
Knollen sind rosa-himbeerig, glatt mit einer dünnen Haut. Die Form ist oval. Die Augen auf der Kartoffel sind praktisch unsichtbar, aber während der Keimung werden kräftige Sprossen erhalten. Das Fruchtfleisch hat eine satte gelblich-cremige Farbe.
Das durchschnittliche Knollengewicht beträgt 90-130 Gramm in einem Busch von 10 bis 15 Stück.
Eigenschaften
Ryabinushka-Kartoffeln haben eine Vielzahl von Vorteilen:
- Bezieht sich auf Sorten in der Zwischensaison. Nach 2,5 Monaten nach dem Pflanzen können Sie in jungen Kartoffeln graben, und nach einem weiteren halben Monat können Sie mit der Ernte beginnen.
- Der Ertrag an Ryabinushka-Kartoffeln ist ausgezeichnet - von 220 bis 450 Centner pro Hektar. Deshalb werden Sorten nicht nur auf privaten Gehöften, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut.
- Hoher Stärkegehalt - bis zu 18%.
- Hervorragender Geschmack.
- Die Pflanze ist resistent gegen viele Krankheiten, einschließlich Spätfäule. Der Prozentsatz der Schäden an Laub und Knollen ist gering.
- Hohe Haltbarkeit. Bis zum Frühjahr sind bis zu 90% der gelegten Knollen erhalten.
- Mechanische Schäden führen nicht zu einer Verdunkelung des Zellstoffs. Kartoffeln können in jede Entfernung transportiert werden.
Geschmacksqualitäten
Die Kartoffelsorte Ryabinushka hat unter Berücksichtigung der Bewertungen der Leser einen ausgezeichneten Geschmack. Während des Kochens (Kochen, Braten) bleiben die Stücke intakt. Gekochte Kartoffeln sind oben mit Stärkekörnern bedeckt. Es wird zur Zubereitung von Gerichten verwendet. Das dunkle cremige Fruchtfleisch von Rowanberry verliert während der Wärmebehandlung nicht an Farbe.
Wachsende Eigenschaften
Landung
Ryabinushka-Kartoffeln sind unprätentiös, aber es ist am besten, sie zu pflanzen, um einen Ort zu wählen, an dem letztes Jahr Bohnen, Erbsen, Lupinen und Getreide angebaut wurden.
Das Pflanzenmaterial ist gut gelagert, so dass es einen Monat vor dem Pflanzen zur Keimung aus dem Lager genommen wird. Nach einem sorgfältigen Schott werden die Knollen nach Größe sortiert. Verwenden Sie am besten Kartoffeln, die ähnlich groß sind wie ein Hühnerei.Vor dem Pflanzen können Sie eine Lösung aus Borsäure (eine halbe Stunde) oder Kupfersulfat (3-5 Minuten) einweichen.
Pflanzkartoffeln werden in einem Abstand von 25-30 cm ausgelegt. Die Tiefe der Fossa beträgt nicht mehr als 10 cm. Die Oberseite ist mit Asche bedeckt und mit Erde bedeckt.
Pflege
Es gibt keine besonderen Schwierigkeiten bei der Pflege der Ryabinushka-Sorte, die Sie benötigen:
- Boden lockern, entfernen Unkraut.
- Verfolgen und beseitigen Sie Schädlinge.
- Zur Vorbeugung von Krankheiten können Sie die Büsche mit speziellen Präparaten behandeln.
- Die Sorte verlangt Feuchtigkeit, daher ist es bei fehlendem Regen notwendig, die Pflanzungen zu gießen und zu düngen.
- Das Hügeln von Kartoffeln wird zweimal durchgeführt.
Schauen Sie sich das Foto an, es gibt etwas, worüber Sie sich freuen können! Jedes Nest enthält mehr als ein Dutzend sogar glatte Kartoffeln. Und genug für Essen und Samen gibt es eine große Auswahl.
Video: Erntesorten:
Lagerungsregeln für Elitekartoffeln
Nachdem Sie eine Ernte geerntet haben, sollten Sie darüber nachdenken, sie zu lagern.
Wir lassen die Kartoffeln 12 Tage lang reifen und trocknen. Danach müssen Sie mit dem Sortieren beginnen, was für Samen, was für die Bedürfnisse der Farm, was für Lebensmittel.
Saatgut wird im Herbst entnommen. Schließlich muss es noch auf die Überwinterung vorbereitet werden. Für zukünftige Pflanzungen wählen wir Ryabinushka-Kartoffeln nach Größe aus, ohne Schäden und Anzeichen von Krankheiten. Wir waschen es und legen es für die Landschaftsgestaltung in die Sonne. So werden die Samen besser gelagert.
Samenmaterial wird getrennt von Lebensmitteln gelagert. Sie können Taschen oder Kisten wie auf dem Foto verwenden. Im Keller ist eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu beachten.
