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Die Vor- und Nachteile von Rettich für den Körper sind sehr unterschiedlich. Ein Wurzelgemüse kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken, aber um das Beste daraus zu machen, müssen Sie alles über die Eigenschaften eines Rettichs wissen.
Zusammensetzung und Nährwert von Rettich
Eine unscheinbare und kleine Wurzelpflanze hat eine sehr reiche chemische Zusammensetzung. Es beinhaltet:
- Kalium und Mangan;
- Eisen, Fluor und Natrium;
- Monosaccharide und Disaccharide;
- Asche und Stärke;
- Chrom und Lithium;
- Nickel, Calcium, Jod, Kobalt, Phosphor;
- organische Säuren;
- Nahrungsfaser;
- Zink.
Unter dem Gesichtspunkt des Nährwerts sind alle Nährstoffe im Wurzelgemüse vorhanden. Vor allem in den Rettichkohlenhydraten - etwa 3,4 g. Proteine sind in einer Menge von 1,2 g vorhanden, und Fette nehmen 0,1 g ein.
Welche Vitamine sind in Radieschen
Enthält Radieschen und Vitamine, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Zuallererst ist es Vitamin C, es gibt viel davon in saftigen Wurzeln. Auch im Rettich gibt es eine ganze Gruppe von Vitaminen B, Vitamin A, E, PP und D.
Kaloriengehalt von Rettich
Rettich ist ein Produkt mit niedrigem Nährwert. Der Kaloriengehalt von frischem Rettich pro 100 g beträgt nur 20 kcal, sodass Sie ihn ohne Angst um Ihre eigene Harmonie verwenden können.
Glykämischer Index des Rettichs
Rettich enthält nur wenige natürliche Zucker, daher beträgt sein glykämischer Index nur 15 Einheiten. Die Verwendung des Produkts führt nicht zu starken Schwankungen des Glukosespiegels, und für Menschen mit hohem Zuckergehalt ist die Wurzelpflanze nicht gefährlich.
Warum ist Rettich für den menschlichen Körper nützlich?
Die Vorteile von Rettich für den menschlichen Körper sind sehr groß. Wenn Sie das Wurzelgemüse in Maßen essen, dann der Rettich:
- den Appetit verbessern und die Genesung nach einer Krankheit fördern;
- schützt den Körper vor Viren und Erkältungen aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts und dient zur Vorbeugung von Influenza, akuten Virusinfektionen der Atemwege, Mandelentzündung und Mandelentzündung;
- Verbesserung des Stoffwechsels und Auslösung aktiver Prozesse der Zellerneuerung, wodurch Jugend und Schönheit erhalten bleiben;
- reguliert die Funktion des Nervensystems, verbessert den Schlaf und hilft bei einer guten Konzentration der Aufmerksamkeit;
- stärkt Blutgefäße und Kapillaren, macht ihre Wände elastischer, was bedeutet, dass es die Gefäße und das Herz vor gefährlichen Beschwerden schützt;
- Entfernt angesammelte Toxine und Toxine aus dem Körper und hilft auch, Radionuklide und Schwermetallsalze loszuwerden.
- wirkt harntreibend und choleretisch, beseitigt Ödeme;
- wird den Zustand mit Gicht und anderen Gelenkerkrankungen verbessern;
- die Symptome von Übelkeit beseitigen;
- wird eine milde analgetische Wirkung bei entzündlichen Prozessen haben.
Das Essen eines Wurzelgemüses ist vorteilhaft, wenn Sie zu Übergewicht neigen. Es hilft, ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten.
Warum ist Rettich für den Körper einer Frau nützlich?
Erstens sind Radieschen für Frauen insofern nützlich, als sie dazu beitragen, die Entwicklung der Onkologie zu verhindern. Es ist nützlich zur Vorbeugung von Brustkrebs, insbesondere im mittleren Alter, wenn das Krankheitsrisiko steigt. Das Wurzelgemüse ist auch in der Lage, den Zustand zu verbessern und die Kraft während schmerzhafter Perioden und während der Wechseljahre wiederherzustellen.
Radieschen zu essen ist nützlich, um Jugend und Schönheit zu bewahren. Das Wurzelgemüse wirkt sich positiv auf den Hautzustand aus - es verbessert seine Elastizität, glättet Falten und beseitigt Schwellungen im Gesicht. Zur Selbstpflege wird die Wurzelpflanze sowohl intern als auch extern verwendet.
Ist es möglich für schwangere Radieschen
Während des Tragens eines Kindes ist es sehr nützlich, Radieschen zu konsumieren. Es hilft dabei, ein normales Gleichgewicht von Vitaminen und Mineralstoffen im Körper aufrechtzuerhalten. Das Vorhandensein von Folsäure in der Zusammensetzung des Wurzelgemüses wird von grundlegender Bedeutung - diese Substanz stärkt nicht nur die Gesundheit der Mutter, sondern hilft auch, Pathologien beim Fötus zu vermeiden. Wenn Folsäure in ausreichenden Mengen in den Körper gelangt, verringert sich das Risiko angeborener Erkrankungen des Babys oder von Komplikationen während der Geburt.
Darüber hinaus hilft Rettich während der Schwangerschaft bei der Bewältigung von Ödemen und Verstopfung, stärkt das Immunsystem und bekämpft Entzündungen. Sie müssen die Wurzelpflanze jedoch in kleinen Mengen verwenden, da ein Überschuss an Radieschen schädlich ist.
Kann eine stillende Mutter Radieschen machen?
Während des Stillens sind Radieschen eher schädlich als nützlich. Es ist schwierig für den Körper eines Kindes, sich zu assimilieren, und es kann zu Koliken, Gasen und Blähungen beim Kind führen. Frauen sollten die Wurzelfrucht frühestens sechs Monate nach der Geburt und in sehr geringen Mengen wieder in die Nahrung aufnehmen.
Warum sind Radieschen für Männer nützlich?
Für den männlichen Körper ist Rettich ebenfalls von Vorteil. Zuallererst schützt das Wurzelgemüse die Blutgefäße und das Herz - entfernt Cholesterin, verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose, Ischämie und anderen gefährlichen Krankheiten.
Rettich ist nützlich zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems. Aufgrund des erhöhten Gehalts an Ascorbinsäure hilft das Wurzelgemüse, Entzündungen und Schmerzen zu lindern. Rettich wirkt sich positiv auf die Potenz aus und trägt zur Aufrechterhaltung einer gesunden sexuellen Aktivität bei.
In welchem Alter können Radieschen für Kinder
Für Kinder kann Radieschen auch von Vorteil sein - das Wurzelgemüse stärkt das Immunsystem und reguliert die Verdauungsprozesse. Aber zum ersten Mal können Sie einem Kind frühestens 2 Jahre lang Gemüse anbieten. Das Gemüse ist für empfindliche Mägen schwer verdaulich und kann den Darm Ihres Babys reizen. Darüber hinaus mögen kleine Kinder den bitteren Geschmack von Wurzelgemüse oft nicht.
Zum ersten Mal können Sie Ihrem Baby nicht mehr als ein Viertel eines kleinen Rettichs anbieten. Wenn keine negative Reaktion auftritt, kann die Tagesrate schrittweise in Abständen von 2-3 Mal pro Woche auf 40-50 g Gemüse pro Tag gebracht werden.
Die Vorteile von Rettich für den Körper
Die vorteilhaften Eigenschaften von Rettich werden bei einigen chronischen Erkrankungen besonders beliebt. Wenn Sie das Wurzelgemüse richtig verwenden, verbessert es Ihr Wohlbefinden und beugt Exazerbationen vor.
Mit Gicht
Rettich ist vorteilhaft, da er schädliche Substanzen aus Geweben und Gelenken, einschließlich Harnsäuresalzen, die sich bei Gicht ablagern, qualitativ entfernt.
Darüber hinaus tragen die Vitamine in Radieschen zu einer erhöhten Kollagenproduktion und zur Stärkung des Knorpelgewebes bei. Es hilft auch, Gichtschübe zu verhindern.
Für das Herz-Kreislaufsystem
Frischer Rettich stärkt die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und verhindert die Ablagerung von Cholesterinplaques. Dank dessen dient die Wurzelpflanze zur Vorbeugung gefährlicher Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Schlaganfälle und Herzinfarkte. Bei regelmäßiger Anwendung des Gemüses normalisiert sich die Herzfrequenz und die Durchblutung verbessert sich.
Für Atemwegserkrankungen
Radieschen sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Die Verwendung des Produkts ist sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Erkältungen nützlich. Das Wurzelgemüse schützt den Körper vor Viren und Infektionen, fördert die Verflüssigung von Schleim und hilft, Bronchitis und Halsschmerzen schnell loszuwerden.
Für den Verdauungstrakt
Rettich hat eine starke reinigende Wirkung, vor allem aufgrund seiner Vorteile für Magen und Darm. Das Wurzelgemüse verhindert die Entwicklung von Verstopfung, entfernt Giftstoffe aus dem Körper und verbessert die Verdaulichkeit von Nahrungsmitteln.
Das Gemüse kommt der Leber und der Gallenblase zugute, indem es den Bilirubinspiegel im Blut senkt und die Produktion von Galle und Enzymen reguliert. Beim Verzehr eines Gemüses wird die Belastung der Leber verringert und der Prozess der Wiederherstellung dieses Organs gestartet.
Für das Urogenitalsystem
Frische Radieschen sind sehr nützlich bei Entzündungen im Harntrakt, da sie bei der Bekämpfung von Infektionen helfen. Mit der Verwendung von Wurzelfrüchten nehmen die schmerzhaften Empfindungen ab, der Zustand normalisiert sich schnell wieder. Darüber hinaus entfernt Rettich überschüssige Flüssigkeiten aus dem Körper, was auch den Nieren und der Blase große Vorteile bringt.
Für die Immunität
Die Ascorbinsäure im Rettich sowie die im Gemüse enthaltenen Anthocyane tragen zur Stärkung der Immunresistenz bei. Dies hilft nicht nur, saisonale Erkältungen und Viren zu vermeiden, sondern sich auch vor der Entwicklung der Onkologie zu schützen. Krebs kann auch vor dem Hintergrund eines geschwächten Immunsystems auftreten.
Für die Haut
Die Zusammensetzung des Rettichs enthält Zink, Phosphor, Vitamin B, A und E. All dies macht das Wurzelgemüse für die Haut sehr wertvoll. Die Verwendung von Rettich trägt zur Aufrechterhaltung des normalen Wasser-Salz-Gleichgewichts der Epidermis bei und macht die Haut glatter und elastischer. Rettich in einer konstanten Diät hilft, mit Akne und Entzündungen auf der Haut umzugehen, und hilft auch, kleine Wunden, Verbrennungen und Schnitte zu heilen.
Beim Abnehmen
Kalorienarme Radieschen sind Teil vieler Diäten. Das Gemüse bietet eine wirksame Hilfe beim Abnehmen, da es eine erhöhte Menge an Ballaststoffen enthält - Ballaststoffe helfen dabei, überschüssige Toxine aus dem Körper zu entfernen. Auch das Wurzelgemüse beschleunigt den Stoffwechsel, wodurch die Fettansammlung im Körper prinzipiell reduziert wird.
Wenn Sie Rettich mindestens zweimal pro Woche zur Gewichtsreduktion verwenden und ihn mit anderen gesunden, gesunden Lebensmitteln kombinieren, können Sie bis zu 3 kg pro Monat verlieren, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.
Mit Diabetes
Die Faser in der Zusammensetzung des Rettichs fördert den Abbau von Kohlenhydraten, daher macht der Glukosespiegel im Blut beim Verzehr des Wurzelgemüses keine scharfen Sprünge. Das Wurzelgemüse ist reich an Mineralien und Vitaminen, fördert den Gewichtsverlust, regt die Verdauung an und beugt Verstopfung vor. Darüber hinaus enthalten Radieschen natürliches Insulin, das für die normale Funktion der Bauchspeicheldrüse erforderlich ist.
Aus all diesen Gründen ist das Wurzelgemüse bei Diabetes von großem Nutzen. Es hilft nicht nur, den Zuckergehalt, sondern auch das Körpergewicht zu kontrollieren und schützt den Körper vor der Entwicklung gefährlicher Komplikationen.
Warum sind Rettichspitzen nützlich?
Zur Behandlung und zum Kochen verwenden sie nicht nur die Wurzelfrüchte selbst, sondern auch die Blätter des Rettichs bzw. seiner Spitzen. Es ist nicht notwendig, die Blätter wegzuwerfen, ihre Vitaminzusammensetzung entspricht fast der von Wurzelfrüchten. Blattmedikamente helfen bei:
- Verstopfung;
- Urolithiasis;
- Erkältungen;
- Kopfschmerzen;
- nervöse Störungen und Gedächtnisprobleme;
- Gicht und Ischias.
Bei Gelenkerkrankungen und Migräne können frische, saubere Rettichblätter wie eine Kompresse äußerlich auf schmerzende Stellen aufgetragen werden. Sie können auch die Oberseiten im Inneren verwenden.
Da es nicht jedem in seiner reinen Form gefallen wird, werden normalerweise die Spitzen der Wurzelpflanze zu Gemüsesalaten oder Smoothie-Cocktails hinzugefügt, und sie machen auch Abkochungen und Aufgüsse basierend auf den Blättern.
Wie man Rettichblätter verwendet
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Rettichspitzen helfen bei einer Vielzahl von Krankheiten. Es gibt viele beliebte Rezepte, die die Verwendung von Tops vorschlagen.
- Infusion zur Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts und gegen Entzündungen... Um das Produkt zuzubereiten, müssen Sie es mit 20 g frischen Pflanzenoberteilen abspülen, mit Papiertüchern trocknen und fein hacken. Die Rohstoffe werden mit einem Glas heißem Wasser gegossen, etwa eine Stunde lang geschlossen und dann durch gefaltete Gaze filtriert. Sie müssen die Infusion dreimal täglich mit 50 ml trinken. Dies sollte bei vollem Magen erfolgen.
- Kompressen gegen Migräne und Gelenkschmerzen... Zuerst müssen Sie eine klassische Infusion auf die frischen Pflanzenoberseiten vorbereiten. Dann wird ein Stück Taschentuch oder gefaltete Gaze in der Infusion angefeuchtet, zusammengedrückt und auf die wunde Stelle aufgetragen. Von oben muss die Kompresse mit Polyethylen verschlossen, mit einem Verband gesichert und mit einem warmen Schal oder Schal bedeckt werden. Sie können eine solche Kompresse die ganze Nacht über aufbewahren. Die nützlichen Substanzen in der Infusion von oben reduzieren Entzündungen und Schmerzen.
- Gurgeln mit Angina und Bronchitis... Infusion on Tops wird zur Behandlung von Atemwegserkrankungen eingesetzt. Zum Beispiel können Sie jeden Tag mit Halsschmerzen mit einer vorbereiteten Infusion bis zu 5 Mal am Tag gurgeln. Das Mittel hilft, mit der Infektion fertig zu werden und den Entzündungsprozess zu beseitigen. Die Einnahme der Infusion im Inneren wird auch nicht schaden - das Mittel hilft, Bronchitis und Husten zu beseitigen.
Frischer Brei aus zerkleinerten Blättern wird zur Behandlung von Schnitten und zur Heilung von Verbrennungen empfohlen. Es ist auch vorteilhaft für Insektenstiche, da es Juckreiz, Schwellungen lindert und die Heilung beschleunigt.
Die Vor- und Nachteile von Rettichsprossen
Die Vorteile und Nachteile von Rettich für den menschlichen Körper beschränken sich nicht nur auf Wurzelfrüchte. Gemüsesamen können wie fast jede Samenpflanze gekeimt werden. Die Sprossen enthalten besonders viel Ballaststoffe, Eisen, Kalium und Phosphor sowie die Vitamine C, A und B.
Die Vorteile von Rettichsprossen sind, dass Sprossen:
- stimulieren die Peristaltik und helfen, Verstopfung zu lindern;
- den Cholesterinspiegel senken und die Funktion von Herz und Gehirn verbessern;
- beschleunigen die Verdauung und helfen bei Gastritis mit reduzierter Salzsäureproduktion;
- haben eine starke reinigende Wirkung und sind für Gicht von großem Nutzen;
- fördern die Wiederherstellung von Leberzellen und schützen das Organ vor der Entwicklung von Hepatitis und Zirrhose.
Rettichsprossen können mit Sandwiches oder in Salaten verwendet werden. Man muss jedoch auch auf Vorsicht achten - in übermäßigen Mengen können Sprossen eher schaden, da sie Blähungen und Durchfall hervorrufen können.
Einschränkungen und Kontraindikationen
Der gesundheitliche Nutzen und Schaden von Rettich hängt vom Vorhandensein von Kontraindikationen ab. Es wird nicht empfohlen, ein Wurzelgemüse zu essen, wenn:
- Gastritis mit erhöhter Produktion von Magensaft;
- akute Pankreatitis und Ulkuskrankheit;
- Darmkolitis;
- Erkrankungen der Schilddrüse;
- Stillen;
- Sodbrennen Tendenzen.
Es ist unmöglich, kleinen Kindern Radieschen zu geben, und das Vorhandensein einer individuellen Allergie gegen ein Wurzelgemüse ist ebenfalls eine absolute Kontraindikation. Die tägliche Norm eines Gemüses sollte 15 kleine Radieschen nicht überschreiten, und es ist besser, das Produkt nicht jeden Tag, sondern drei- oder zweimal pro Woche zu verwenden.
Fazit
Der Nutzen und Schaden von Rettich für den Körper hängt vom persönlichen Gesundheitszustand und von den Normen für die Verwendung des Gemüses ab. Wenn es keine absoluten Kontraindikationen für die Aufnahme von Rettich gibt, ist es sehr nützlich, ihn in kleinen Mengen in die Ernährung aufzunehmen. Dies wirkt sich positiv auf fast alle Körpersysteme aus.
