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Surinamese Kirsche ist eine exotische Pflanze aus Südamerika, die sowohl im Garten als auch in Innenräumen gleich gut wachsen kann. Es ist in seiner Heimat Suriname und in vielen anderen Ländern weit verbreitet, einige Gärtner kennen die Kultur auch in Russland.
Was ist das für eine Pflanze?
Surinamese Kirsche ist eine der Arten von Obstbäumen der Gattung Eugene der Familie Myrtovy. Ein anderer Name für diese Kultur ist Pitanga oder brasilianische Myrte. Es wird als Zierpflanze und als Obstbaum für essbare Beeren angebaut.
Biologische Beschreibung der Pflanze
Die surinamische Pitanga-Kirsche ist ein immergrüner Baum mit einer Höhe von bis zu 7 m oder ein Strauch mit herabhängenden Zweigen. Für den Anbau in Innenräumen wurde eine Sorte mit geringer Wachstumskraft gezüchtet. Die Oberseite der Blätter der Pflanze ist dunkelgrün, die untere ist heller, die jungen Blätter und Triebe haben eine bronzefarbene oder rötliche Farbe. Die Blattspreiten sind glänzend, gegenüberliegend, oval-lanzettlich geformt, ihre Länge erreicht 5 cm. Sie haben ein leicht harziges Aroma, das beim Reiben in den Händen spürbar wird.
Die Blüten sind klein, etwa 1 cm im Durchmesser, mit 4 Blütenblättern, die einzeln oder in Blütenständen gesammelt sind und sich in den Blattachseln befinden. Die blühenden Blüten sind cremeweiß mit einer großen Anzahl langer Staubblätter. Eine Vielzahl von kultivierten Sortenblüten von Ende März bis Anfang Mai kann 2 Ernten pro Saison bringen. Die Pflanze bestäubt und setzt Früchte auch unter künstlichen Bedingungen leicht ab. Wie die surinamische Kirsche aussieht, ist auf dem Foto zu sehen.
Beschreibung und Geschmack der Früchte
Die Früchte der surinamischen Kirsche sind mittelgroße (nur 2-4 cm im Durchmesser) gerippte (durchschnittlich 8 Rippen) Beeren. Während sie reifen, ändert sich ihre Farbe von grün zu gelb-orange, orange, rot oder burgund. Ihre Haut ist dünn, das Fruchtfleisch saftig, zart, in Farbe und Struktur einer gewöhnlichen europäischen Beere ähnlich. Der Geschmack der surinamischen Kirsche ist harmonisch süß und sauer, mit etwas Bitterkeit, das Aroma ist ein bisschen wie Nadelbaum. Die Beeren enthalten 1-2 ungenießbare Bitterkerne. Reife Früchte lösen sich leicht von den Stielen, man muss sie nur anfassen.
Warum Suriname Cherry gut für Sie ist
Die Früchte enthalten einige Proteine (0,8 g), Fette (0,4 g) und Kohlenhydrate (7,5 g), organische Säuren und Ballaststoffe, aber 90% sind Wasser. Vitamine sind Ascorbinsäure, Retinol, Verbindungen der Gruppe B, Mineralien - Kalzium, Kalium, Eisen, Mangan, Phosphor, Natrium. Der Kaloriengehalt von surinamischen Kirschen ist wie bei allen Früchten gering - nur 33 kcal pro 100 g Produkt.
Wenn Sie die Beere regelmäßig verzehren, hat sie eine tonisierende und immunmodulatorische Wirkung auf den Körper, normalisiert den Cholesteringehalt und verhindert das Ausdünnen der Blutgefäße und deren Verstopfung mit Blutgerinnseln. Aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe ist es für Menschen mit Darmproblemen von Vorteil.Mineralien stärken Knochen, Nägel, Haare und Zähne, verhindern die Entstehung von Anämie, stellen sogar das Sehvermögen wieder her und stärken das Nerven- und Herz-Kreislaufsystem. Nicht nur Pitanga-Beeren sind nützlich - Sie können aus den Blättern Tees machen, die bei Erkältungen nützlich sind.
Es wird nicht empfohlen, es bei Menschen mit individueller Intoleranz, Gastritis und Magengeschwüren anzuwenden. Schwangere können Pitanga essen, in begrenztem Umfang jedoch Kinder - erst ab dem 3. Lebensjahr.
Umfang der Frucht
Pitanga-Kirschen werden hauptsächlich für frische Lebensmittel verwendet, aber auch süße Zubereitungen können daraus zubereitet werden: Konfitüren, Marmeladen, süße Nudeln, Kompotte, Wein, Säfte, Füllung für Kuchen. Um die Bitterkeit dieser Früchte zu beseitigen, müssen sie einige Zeit in Zucker aufbewahrt werden.
Die Verwendung von Pitanga in der Kosmetologie
Die Verwendung von Beeren hat eine gute Wirkung auf die Haut - sie behält ihre Jugend und Frische länger bei, wird sauber und glatt und Läsionen heilen schneller ab. Surinamische Kirschen sind Teil von Produktionspflegeprodukten, und Sie können ihren Saft Cremes hinzufügen, die nach hausgemachten Rezepten hergestellt werden.
Wo wächst surinamische Kirsche?
Die Pflanze, sowohl wild als auch kultiviert, kommt in einer Reihe südamerikanischer Länder vor - Suriname, Paraguay, Brasilien, Uruguay usw. Kultivierte Sorten werden auch in Venezuela, Indien, den Philippinen, Kolumbien, Südchina und Israel angebaut. In Europa ist die Pflanze nicht sehr beliebt, obwohl es viele gibt, die ihre exotischen Früchte probieren möchten. In Russland wächst es in den südlichen Regionen in einem trockenen Klima, da es eine thermophile Kultur ist.
Merkmale des Anbaus von surinamischen Kirschen im Garten
Diese für Russen ungewöhnliche Pflanze ist sehr widerstandsfähig gegen ungünstige Wachstumsbedingungen, zeichnet sich durch anspruchslose Bodenbedingungen aus und verträgt kurze Fröste und lange Dürreperioden gut.
Standortauswahl und Bodenvorbereitung für das Pflanzen
Die Kultur wächst am besten in sonnigen, wind- und zugfesten Gebieten. Obwohl Kirschen für den Boden anspruchslos sind, müssen sie noch vorbereitet werden: Reinigen Sie den Bereich von Pflanzenresten, graben Sie den Boden aus und tragen Sie organische oder mineralische Düngemittel auf.
Wie man surinamische Kirschen pflanzt
Setzlinge werden im Frühjahr oder Mitte Herbst an einem festen Ort gepflanzt. Der Ort, an dem der Baum wachsen wird, wird sonnig gewählt, mit einem leichten Schatten, der sich während des heißesten Teils des Tages bildet. Asche und eine Stickstoffquelle - Humus - werden in die Pflanzgrube gegossen - surinamische Kirschen wachsen normalerweise nur auf gedüngten Böden mit einer neutralen oder leicht sauren Bodenreaktion. Wenn der ausgewählte Bereich nass ist, wird eine Schicht Drainagematerial auf den Boden der Grube gegossen, da diese Pflanze es nicht toleriert, nasse Wurzeln zu bekommen. Die Tiefe der Sämlinge sollte nicht niedriger sein als der Wurzelkragen.
Surinamese Kirschpflege
Pitanga oder Surinamese Kirsche beginnt bereits im 2. Jahr Früchte zu tragen. Es erfordert keine besondere Pflege für sich selbst: Es muss besonders bei Hitze gewässert werden. Um die Feuchtigkeit zu speichern, sollte der Boden um die Pflanze herum mit Heu, Stroh oder Agrofaser gemulcht werden. Sie müssen die Pflanzen einmal im Monat mit komplexen Düngemitteln füttern. Sie können sowohl organische als auch mineralische Düngemittel verwenden. Der formative Schnitt erfolgt im Frühjahr. Bei Bedarf können Sie im Sommer überschüssige Äste entfernen.
Die Pflanze kann zweimal im Jahr blühen und Früchte tragen. Vom Ende der Blüte bis zur Reifung der Beeren dauert es 3 Wochen. Im Herbst, vor dem Einsetzen des kalten Wetters, müssen Sie den Boden auf dem Stammkreis mit abgefallenen Blättern, Stroh, Heu und Fichtenzweigen bedecken.
Reproduktion der surinamischen Kirsche
Die Pitanga-Pflanze vermehrt sich gut mit Knochen, die eine hohe Keimfähigkeit haben. Es reicht aus, einen frischen Samen in fruchtbaren Boden zu pflanzen, und er keimt. Der Keimungsprozess dauert ca. 1,5-2 Monate. Ein junger Sämling wird im Oktober an einem festen Platz gepflanzt.
Wie man surinamische Kirschen zu Hause anbaut
Diese exotische Pflanze kann nicht nur einen Garten, sondern auch einen Raum schmücken, so dass es durchaus möglich ist, sie zu Hause anzubauen. Dazu benötigen Sie einen ausreichend großen Behälter, fruchtbaren Boden und einen guten jungen Sämling. Der Topf mit der gepflanzten Pflanze muss an einem sonnigen Ort aufgestellt werden. Die Pflege ist ungefähr die gleiche wie bei Kirschen, die im Garten wachsen: tagsüber häufig gießen und im Winter mäßig, bei Hitze auf die Blätter sprühen. Die Zimmerpflanze sollte im nächsten Frühjahr nach dem Pflanzen in einen neuen Behälter umgepflanzt und dann alle 2 Jahre gemacht werden. Beschneiden Sie die Zweige im Frühjahr zu Beginn der neuen Saison.
Krankheiten und Schädlinge
Durch unsachgemäße Bewässerung kann der Baum an Wurzelfäule erkranken. Kontrollmaßnahmen - In neuen Boden verpflanzen, nachdem die Wurzeln abgeschnitten und die Abschnitte mit Kohlepulver bestreut wurden. Von den Schädlingen kann die Pflanze Blattläuse, Schuppeninsekten, Weiße Fliegen, Zecken und Schnecken infizieren. Sie werden mit geeigneten Insektiziden und Akariziden zerstört.
Fazit
Surinamese Kirsche oder Pitanga ist eine exotische und seltene Pflanze, aber für viele Gärtner interessant. Es ist anspruchslos für die Wachstumsbedingungen und dekorativ. Es kann verwendet werden, um sowohl einen Garten als auch ein Wohngebäude zu dekorieren und gleichzeitig eine Ernte von leckeren und saftigen Früchten zu erhalten, die so etwas wie die bekannte gewöhnliche Kirsche schmecken.
