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Johannisbeeren - rot, schwarz und weiß - sind auf jedem Haushaltsgrundstück in ganz Russland zu finden. Es wird angenommen, dass seine Beeren, die den Rekord für den Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen halten, eine charakteristische Säure haben. Dies ist jedoch nicht der Fall: Die durch Selektion gezüchtete super große schwarze Johannisbeere erfreut sich heute bei Gärtnern aufgrund ihres schönen, reichen, angenehmen Geschmacks und der Früchte mit hohem Zuckergehalt immer größerer Beliebtheit.
Welche Johannisbeersorten sind die größten und süßesten?
Die allgemeinen Eigenschaften einer idealen Johannisbeere existieren einfach nicht. Bestimmte Sorten der größten süßen schwarzen Johannisbeere, die in der Region Moskau erfolgreich angebaut werden, sind für die harten Winter Sibiriens völlig ungeeignet, oder die Beeren haben nicht die ausreichende Süße und den hohen Geschmack, die für mittelgroße Früchte charakteristisch sind. Es ist ratsam, auf Ihrem Gartengrundstück mehrere ertragreiche Sorten schwarzer Johannisbeeren anzubauen. Es ist gut, wenn die Reifezeit für sie unterschiedlich ist und der Zweck universell ist. Büsche aus roten und weißen super großen, süßen Johannisbeeren, die frisch und verarbeitet gegessen werden können, sind im Garten nützlich.
Sorten von süßen und großen Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren
Süße schwarze Johannisbeere braucht keine Beschreibung und ist traditionell die beliebteste unter anderen Sorten von Beerenkulturen. Neue Proben, die durch Selektion erhalten wurden, weisen Eigenschaften wie mittlere oder hohe Frostbeständigkeit, Trockenbeständigkeit auf; Krankheits- und Schädlingsresistenz; ausgezeichnete Ausbeute; Vielseitigkeit bei der Verwendung von supersüßen, leckeren Beeren - für den frischen Verzehr und die Verarbeitung. Die meisten dieser Hybriden haben große und sogar super große Größen.
Jeder Typ zeichnet sich durch bestimmte Eigenschaften aus, indem Sie vergleichen, welche Sie auswählen können. Was Sie beachten müssen:
- Geschmacksqualitäten;
- Frost- und Trockenresistenz;
- Fruchtzeit;
- Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.
Bagheera
Trockenresistente, frostbeständige Sorte großer süßer schwarzer Johannisbeeren, die in allen Regionen Russlands, einschließlich Sibirien, Nordkaukasus und Ural, angebaut werden soll. Die Kultur zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt in Beeren (11,8%) mit einem Gewicht von bis zu 2 g aus, die über lange Zeit ein ausgezeichnetes Aussehen behalten, leicht zu transportieren sind und eine gute Haltbarkeit aufweisen. Die Büsche sind groß, mittelgroß, bis zu 1,8 m hoch und neigen zur Verdickung. Die Fruchtbildung beginnt Mitte Juli, der Ertrag beträgt 3,5 - 4 kg.
Kräftig
Die Kultur ist spät reifend, sehr frostbeständig und hält Frost bis zu minus 30 Grad stand, was eine ideale Option für den ostsibirischen Bezirk ist. Super große Beeren erreichen ein Gewicht von 7 - 8 g, enthalten viel Zucker. Unglaublich süß, sie reifen Mitte Juli und bleiben bis zum ersten Frost im Gebüsch. Die Ausbeute beträgt durchschnittlich 4 kg pro Busch. Es ist eine der super großen süßen schwarzen Johannisbeersorten.
Nina
Es zeichnet sich durch sehr süße, schmackhafte und super große Beeren mit einem Zuckergehalt von 11% und einer großen Menge Ascorbinsäure aus. Die dichten, niedrigen Büsche vertragen die stärksten Fröste perfekt, zeichnen sich durch eine hervorragende Beständigkeit gegen Mehltau und reichlich Frucht aus. Nina reift Anfang Juni und lässt aus jedem Busch großer, supersüßer Beeren mit einem Gewicht von 2 - 4 g bis zu 5 kg zu. Dünne, empfindliche Haut lässt sie nicht lange lagern, so dass die Früchte haben ein größeres Maß an Schäden während des Transports.
Ein ausgezeichneter Schüler
Die süßeste Sorte schwarzer Johannisbeeren - der Rekordhalter für Zuckergehalt (11,2%) mit einem Gewicht von 0,8 - 1,6 g. Kraftvolle, sich ausbreitende, große Büsche tragen Anfang Juli reichlich Früchte mit supersüßen, kleinen Beeren von kohlschwarzer Farbe . Der ausgezeichnete Schüler gehört zu mittel winterharten Hybriden mit guter Beständigkeit gegen Frühlingsrückfröste. Die Kultur hat eine geringe Resistenz gegen Krankheiten. Die Ausbeute beträgt bis zu 4,5 kg.
Grüner Dunst
Green Yze mit hohem Ertrag enthält eine große Menge Zucker in runden, mittleren und großen Früchten - 10,2%, sie haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit. Diese Sorte zeichnet sich durch eine gute Winterhärte aus, die längeren, starken Frösten leicht standhält. Mittelgroße, sich ausbreitende Büsche tragen ab Mitte Juli Früchte und bringen bis zu 5 kg Ertrag. Ihr Geschmack ist angenehm, süß mit einer leichten Säure.
Süße Sorten großer roter Johannisbeeren
Süße rote Johannisbeeren mit super großen Beeren haben laut Gärtnern einen hohen Geschmack, der sich bei der kulinarischen Verarbeitung voll zeigt. Neue Zuchttiere haben eine hohe Winterhärte und Trockenresistenz, sind unprätentiös und ernten reichlich süße, super große Früchte für diese Art von Früchten. Die Kultur ist in ganz Russland gewachsen. Ein weiteres charakteristisches Merkmal ist die gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, die die rote Sorte positiv von der empfindlicheren und skurrileren weißen unterscheidet.
Ilyinka
Super große Früchte mit ausgezeichnetem süßem Geschmack erreichen ein Gewicht von 1,8 g und bedecken reichlich einen mittelgroßen Strauch. Ilyinka gilt zu Recht als die größte rote Johannisbeersorte aller Supersorten, die Gärtnern bekannt sind und in der Bewertung vorgestellt werden. Der Geschmack der Früchte ist süß und sauer, sehr angenehm. Die Fruchtbildung der Kultur beginnt mitten im Sommer. Es ist perfekt an die härtesten klimatischen Bedingungen angepasst, es ist nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge.
Alpha
Stabile und sehr hohe Erträge liefern Alpha-rote Johannisbeeren mit super großen und süßen Früchten, die ein Gewicht von 1,5 g erreichen. Ihre Farbe ist hellrot, sehr hell und attraktiv. Alpha verträgt die stärksten Fröste, ist resistent gegen Mehltau und selbst fruchtbar. Die Früchte werden frisch und zur Verarbeitung verzehrt. Alpha gehört zu den süßen Sorten roter Johannisbeeren, die in Sibirien angebaut werden sollen.
Baraba
Ein kompakter, niedriger Strauch, der ab Mitte Juli Früchte trägt, mit satten roten Beeren, einem Gewicht von bis zu 1,5 g, süß im Geschmack und einer charakteristischen Säure. Trotz der Wetterbedingungen liefert der Strauch konstant hohe Erträge. Es unterscheidet sich in Frost- und Trockenresistenz, kann aber Anthracnose ausgesetzt sein. Baraba wird von Gärtnern für seine einzigartigen Eigenschaften hoch geschätzt.
Roland
Dieser mittelgroße Strauch zeichnet sich durch eine gute Frosttoleranz und einen hervorragenden Ertrag aus - bis zu 7 kg. Intensiv scharlachrote, große Beeren, die, wenn sie voll ausgereift sind, super lecker und süß werden, ein Gewicht von bis zu 1,5 g erreichen. Roland ist resistent gegen Pilzkrankheiten, völlig unprätentiös.
Früh süß
Frühe Süßigkeit bezieht sich auf früh reifende Sträucher, es gibt auch eine freundliche Ernte von supersüßen, ziemlich großen Beeren.Ordentliche, kompakte, mittelgroße Büsche tragen dunkelrote Früchte mit einem Gewicht von bis zu 0,9 g und einem sehr angenehmen Fruchtfleisch. Sie haben einen unglaublich attraktiven Farbton und sind eine echte Dekoration des Gartens. Die Johannisbeere ist winterhart und dürretolerant, mit den gleichen Eigenschaften wie die große, supersüße frühe schwarze Johannisbeere.
Kirsche Viksne
Cherry Viksne gehört nicht zu super großfruchtigen Sorten roter Johannisbeeren, das Gewicht mittelgroßer Früchte beträgt 0,9 g. Sie sind jedoch recht süß, haben einen angenehmen, erfrischenden Geschmack mit einer hohen Konzentration an Vitamin C. Schön, abgerundet Beeren von dunkelroter, kirschfarbener Farbe zeichnen sich durch eine lange Haltbarkeit und gute Transportierbarkeit aus. Rote Johannisbeeren werden im europäischen Teil Russlands angebaut und hauptsächlich für kommerzielle Zwecke verwendet. Cherry Viksne ist mittelfrostbeständig, dürreresistent und anthracnosebeständig.
Weiße Johannisbeersorten mit großen Beeren
Heutzutage werden ertragreiche und süße Sorten weißer Johannisbeeren bei Gärtnern immer beliebter, die im Gegensatz zu Rot und Schwarz höhere Anforderungen an die Wachstumsbedingungen stellen. Aber die Sorte gleicht ihren Bedarf mehr als aus, indem sie köstliche, delikate und süße Früchte enthält, die lange gelagert werden können, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Nicht umsonst wird die Kultur des Weiß die Beere des süßen Zahns genannt. Am häufigsten findet man es in den Gärten Zentralrusslands im Fernen Osten. Mit dem Aufkommen neuer Sorten mit hoher Frostbeständigkeit hat die weiße Sorte jedoch ihre Anbaufläche erweitert und erfreut nun sibirische Gärtner mit einer süßen Ernte.
Versailles weiß
Kleine, kompakte Sträucher mit weißen Johannisbeeren aus Versailles werden wegen ihres guten Ertrags von 3-4 kg und des hohen Geschmacks von leichten Sahnebeeren mit einem Gewicht von 1,5 g geschätzt. Sie sind super groß und erscheinen Ende Juli und sind nicht pudrig Mehltau. Das Hauptmerkmal des Hybrids ist seine lange Lebensdauer mit der Fähigkeit, über mehr als 20 Jahre konstant hohe Erträge zu erzielen. Die Früchte sind sehr angenehm im Geschmack, süß, mit einer charakteristischen, erfrischenden Säure.
Weiße Trauben
Weiße Trauben sind eine mittelspäte Hybride, die Frost und Trockenheit gut verträgt und nicht von wiederkehrenden Frühlingsfrösten betroffen ist. Die Produktivität der sich ausbreitenden Büsche liegt im Durchschnitt. Obwohl weiße Trauben nicht zu den größten gehören (mit einem Gewicht von bis zu 1 g), zeichnen sie sich durch ein Dessert aus, das einen sehr angenehmen süßen Geschmack der Sorten aufweist. Die Früchte des Kultes sind weiß, leicht gelblich, durchsichtig und rund. Die Pflanze hat eine geringe Selbstfruchtbarkeit, was sie deutlich von sehr großfruchtigen Sorten schwarzer Johannisbeeren unterscheidet.
Ural weiß
Selbstbestäubend, früh reifend, mit durchschnittlicher Johannisbeerausbeute. Es zeichnet sich durch sehr gute Winterhärte und Trockenresistenz aus. Sie hat keine Angst vor Pilzinfektionen - Mehltau und Anthracnose. Die Büsche sind mittelgroß, niedrig, Anfang Juli sind sie mit kugelförmigen weißen Beeren von durchscheinendem mittelgroßem Farbton bedeckt. Sie sind sehr süß, lecker, aromatisch und am besten für den frischen Verzehr geeignet.
Bajan
Superertragreiche, spät reifende Johannisbeerüberraschungen mit kräftigen, großen Büschen, Zweigen, die vollständig mit weißen Beeren bedeckt sind. Dessertbeerengeschmack, süß, von hoher Qualität, mit einer subtil zum Ausdruck gebrachten leichten Säure. Gewicht - bis zu 1 g, Ausbeute pro Busch beträgt bei guter Pflege bis zu 10 kg. Sehr winterharte Bayana überstehen selbst die strengsten Winter erfolgreich. Mehltau wirkt sich nicht darauf aus. Die Kultur zeichnet sich durch hervorragende Geliereigenschaften aus, die es ermöglichen, sie in großem Umfang für die Zubereitung süßer kulinarischer Köstlichkeiten zu verwenden - Marmeladen, Gelees, Confitures.
Blanca
Der halb ausgebreitete Strauch beginnt in der zweiten Julihälfte aktiv Früchte zu tragen, überraschend mit super großen Beeren mit einem Gewicht von bis zu 1,5 g, dichtem Fruchtfleisch und einem ausgeprägten Dessertgeschmack.Die saftigen süßen Früchte werden häufig für die Zubereitung von Marmeladen und Wein verwendet. Die Pflanze ist unprätentiös für Wachstumsbedingungen und kann bei allen Wetterbedingungen aktiv Früchte tragen. Die Beeren ähneln im Aussehen Stachelbeeren.
Es gibt auch andere Sorten von super großen, süßesten Johannisbeeren - schwarz, weiß, rot, die sich durch ihre Unprätentiösität und ihren hohen Geschmack auszeichnen. Hierbei handelt es sich um Pflanzen in- und ausländischer Selektion, die für den Anbau in verschiedenen Klimazonen bestimmt sind.
Weitere Informationen zu schwarzen Johannisbeeren mit großen süßen Beeren finden Sie im Video:
Fazit
Super große schwarze Johannisbeeren sowie rote und weiße sind zu Recht die am weitesten verbreiteten und gefragtesten Beerenkulturen. Schließlich mögen sowohl Erwachsene als auch Kinder Vitaminfrüchte, die für den menschlichen Körper äußerst nützlich sind. Darüber hinaus sind sie während der Fruchtbildung sehr dekorativ und streichen den Garten mit satten, hellen Farben.
