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Der Anbau von Stachelbeeren in kalten Klimazonen wurde nach der Züchtung von Sorten möglich. Der Hauptteil der Pflanzensorten wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts geschaffen, als die Ausbreitung des Spheroteka-Pilzes die Ernte vollständig zerstörte. Die Priorität der Hybridisierung war die Züchtung von Sorten, die gegen Infektionen und niedrige Temperaturen resistent sind. Finnische Stachelbeeren erfüllen diese Anforderungen voll und ganz. Die ertragreiche Sorte mit starker Immunität wird im gesamten gemäßigten Klima angebaut.
Beschreibung der finnischen Stachelbeere
Finnische Stachelbeeren werden durch verschiedene Sorten dargestellt, die sich in der Farbe der Beeren unterscheiden. Die erste war eine grüne Sorte, auf deren Grundlage Arten mit gelben und roten Beeren gezüchtet wurden. Die Sortenmerkmale der Sorten sind nicht sehr unterschiedlich. Finnische Stachelbeere mittlerer mittlerer Fruchtzeit, reift vor Frost. Beerensträucher werden in Europa, Zentralrussland, angebaut. Die Kultur ist bei Gärtnern in Sibirien, im Ural und in der Region Moskau am beliebtesten.
Eigenschaften der finnischen Stachelbeere:
- Die Pflanze ist mittelgroß, 1-1,3 m hoch. Der Busch breitet sich nicht aus, er wird von zahlreichen aufrechten Trieben gebildet. Mehrjährige Stängel sind dunkelgrau mit einem braunen Farbton, die Triebe des laufenden Jahres sind hellgrün.
- Dornen befinden sich selten entlang der Länge der Zweige, wachsen in einem Winkel von 900, kurz, dick, starr mit scharfen Enden.
- Das Laub ist dicht, die Blätter sind in 4-6 Stück geformt. am Ende einer Abkürzung, entgegengesetzt gelegen. Die Blattplatte ist fünflappig, starr, hat eine gleichmäßig glänzende Oberfläche und ein Netzwerk beiger Adern. Die Blätter sind breit, dunkelgrün mit gewellten Rändern.
- Die Blüten sind klein, hängend, grün mit einem gelben Schimmer, der in Form eines Kegels geformt ist. An jedem Blattknoten bilden sich Blütenstände, die Dichte beträgt 1-3 Blüten. Die Pflanze ist zweihäusig.
- Die Früchte sind abgerundet mit einer ebenen Oberfläche, die Farbe hängt von der Sorte ab, mit einer leicht wachsartigen Beschichtung, leicht kurz weichhaarig. Das Fruchtfleisch ist saftig, dicht, enthält eine kleine Menge kleiner Samen. Gewicht - 4-7 g.
- Das Wurzelsystem ist oberflächlich.
Grün Grün)
Die finnische grüne Stachelbeere wächst bis zu 1,2 m hoch, die Krone ist kompakt, blüht jedes Jahr reichlich und liefert eine stabile Ernte. Blüht Ende Mai nach der Gefahr von wiederkehrenden Frösten. Produktivität - bis zu 8 kg.
Beschreibung der finnischen grünen Stachelbeeren (Bild):
- Beeren sind hellgrün, oval, mit beigen Längsstreifen, geringer Pubertät, Gewicht - 8 g;
- die Schale ist dicht, dünn;
- olivfarbenes Fruchtfleisch mit kleinen braunen Samen;
- Blätter sind matt, dunkelgrün;
- Die Blüten sind gelb mit einer grünen Tönung, klein.
Gelb (Gelb)
Die finnische gelbe Stachelbeere wurde speziell für die nördlichen Regionen gezüchtet. Unter den Vertretern der finnischen Sorten hat es den ausgeprägtesten Geschmack und das ausgeprägteste Aroma. Der Busch ist dicht und bis zu 1 m hoch. Gibt gutes Wachstum, während der Saison summiert es sich auf 35 cm.
Die Zweige wachsen gerade mit herabhängenden Spitzen, die Wirbelsäule ist schwach, aber die Wirbelsäulen sind hart und haben scharfe Enden. Die Blätter sind hellgrün, hell und dreilappig.Die Beeren sind rund, bernsteinfarben, mittelgroß, Gewicht - 3-5 g. Auf einem Fruchtbüschel 2-3 Stk. Saftiges Fruchtfleisch mit Aprikosengeschmack, gelbe, beige Samen.
Rot (Rot)
Die rote finnische Stachelbeere ist die höchste Sorte, der Strauch erreicht 1,3-1,5 m. Die Dornen sind dicker als die der grünen und gelben, die Dornen sind dünn, lang und gewölbt. Verzweigter Busch, dunkelbraune Stängel.
Die Blätter sind stumpf, Blüten mit einer rosa Tönung werden in 2-4 Stücken in Blütenständen gesammelt. Die Beeren sind rund, burgunderrot mit weißen Längsstreifen, groß (bis zu 9 g). Das Fruchtfleisch mit einer violetten Tönung, saftiger, dichter Konsistenz, braunen Samen. Die finnische rote Sorte gilt mit einem Ertrag von 11 kg pro Busch als die produktivste.
Hauptmerkmale
Finnische Sorten sind bei Gärtnern beliebt. Die Kultur ist selten von Infektionen betroffen, weist eine hohe Frostbeständigkeit auf und zeichnet sich durch stabile Fruchtbildung aus. Alle Sorten finnischer Stachelbeeren sind unprätentiös in der Pflege und an widrige Wetterbedingungen angepasst.
Trockenresistenz, Frostbeständigkeit
Finnische Stachelbeersorten wurden speziell für den Anbau in Gebieten mit langen kalten Wintern und kurzen Sommern entwickelt. Stachelbeeren vertragen sicher Temperaturen von bis zu -38 ° C. Im Falle einer Beschädigung der Triebe während der Saison wird der Strauch vollständig wiederhergestellt, ohne den Fruchtgrad zu verlieren. Die Blüte der Sorte ist relativ spät, die Blüten sind selten von Frösten betroffen, wenn die Rückfröste zum Zeitpunkt der Blüte auftreten, verträgt die Stachelbeere bis zu -4 0C.
Die Trockenresistenz der finnischen Stachelbeersorten ist durchschnittlich. Feuchtigkeitsmangel wirkt sich auf die Frucht aus. Die Beeren werden kleiner, träger und der Geschmack wird von Säure dominiert. Die Blätter verlieren ihre Helligkeit, werden gelb, die Vegetation verlangsamt sich. In Abwesenheit von Niederschlägen muss die Ernte regelmäßig gewässert werden.
Frucht, Produktivität
Finnische Stachelbeeren bilden weibliche und männliche Blüten, selbstbestäubte Sorten. Die Früchte sind jedes Jahr stabil. Der Beerenstrauch blüht Ende Mai, reife Beeren werden im August geerntet. Mittelspäte Sorten blühen spät, reifen in kurzer Zeit, diese Eigenschaft ist für ein gemäßigtes Klima relevant. Stachelbeeren beginnen im 4. Wachstumsjahr Früchte zu tragen, der durchschnittliche Ertrag finnischer Sorten beträgt 8 kg pro Einheit.
Die Reifezeit fällt bei hohen Sommertemperaturen ab, daher ist das Bewässerungsregime einzuhalten. Bei ausreichender Feuchtigkeit backen die Beeren nicht und fallen nicht in die Sonne. Sie reichern ausreichend Zucker an, der Geschmack ist mit einem minimalen Säuregehalt ausgeglichen. Saftige Früchte zeichnen sich durch ein zartes Aroma aus. Mit einem Überschuss an Feuchtigkeit neigen die Beeren der finnischen Stachelbeersorten zu Rissen.
Die Schale der Stachelbeere ist dicht, die Beeren werden innerhalb von 6 Tagen gelagert, ohne an Masse zu verlieren. Finnische Stachelbeeren sind für den industriellen Anbau geeignet und können leicht transportiert werden. Beeren werden frisch gegessen oder Obstkonserven wie Apfelmarmelade zugesetzt.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der finnischen Stachelbeere:
- Die Frucht ist stabil, hoch, der Strauch gibt mehr als 10 Jahre lang Beeren;
- hohe Frostbeständigkeit;
- starke Immunität;
- Früchte auf einer 5-Punkte-Verkostungsskala werden auf 4,7 Punkte geschätzt;
- Beeren werden nicht gebacken, knacken nicht, bleiben lange im Busch;
- Stachelbeeren eignen sich für den Anbau in Regionen mit kaltem Klima;
- Die Ernte wird lange gelagert und sicher transportiert.
Zu den Nachteilen gehören eine schlechte Trockenresistenz und das Vorhandensein von Dornen.
Zuchtmerkmale
Finnische Stachelbeeren werden generativ und vegetativ vermehrt. Die Saatgutmethode wird in Züchtungsarbeiten zur Züchtung neuer Sorten und in Baumschulen für den Massenanbau eingesetzt. Auf dem Gelände werden Stachelbeeren durch Stecklinge vermehrt, geschichtet und der Busch geteilt.Die Stecklinge werden mitten im Sommer geerntet und sind in der nächsten Saison pflanzbereit. Nehmen Sie zum Schichten den unteren Stiel, biegen Sie ihn auf den Boden, bedecken Sie ihn mit Erde, arbeiten Sie im Frühjahr, bis zum Herbst werden die Knospen Wurzeln schlagen. Der beste Weg, sich zu reproduzieren, ist das Teilen des Busches. Stachelbeeren werden im Alter von drei Jahren genommen, die Arbeiten werden Ende Mai durchgeführt.
Pflanzen und verlassen
Finnische Stachelbeeren werden im Frühjahr gepflanzt, nachdem sich der Boden auf + 8 ° C erwärmt hat (ungefähr im Mai) und im Herbst (30 Tage vor dem Frost). Für die Mittelspur fällt die Herbstpflanzperiode auf September. Der Ort ist offen für die Sonne oder mit regelmäßigen Schattierungen gewählt. Die Böden sind fruchtbar, neutral oder leicht sauer, belüftet, ohne übermäßige Feuchtigkeit. Pflanzenmaterial sollte mit 2-3 Stielen, mit Blättern und Fruchtknospen, ohne mechanische Beschädigung sein. Die Wurzel ist gut entwickelt, ohne trockene Stellen.
Stachelbeeren pflanzen:
- Der Sämling wird 4 Stunden lang in einen Wachstumsstimulator abgesenkt.
- Organische Stoffe, Sand, Torf und Rasen werden gemischt, Asche wird hinzugefügt.
- Grabe ein Loch mit einem Durchmesser von 40 * 40 cm und einer Tiefe von 45 cm.
- Der Boden ist mit einer Drainageschicht (15 cm) bedeckt.
- Gießen Sie einen Teil des Nährstoffsubstrats auf das Drainagekissen.
- Stachelbeeren werden in die Mitte gelegt.
- Schlafen Sie mit dem Rest der Nährstoffmischung ein.
- Die Grube ist randvoll mit Erde gefüllt.
- Verdichtet, bewässert, mit Mulch bedeckt.
Der Wurzelkragen bleibt ca. 5 cm über der Oberfläche. Nach dem Pflanzen werden die Stängel geschnitten, wobei jeweils 2 Knospen übrig bleiben.
Wachsende Regeln
Finnische Stachelbeersorten tragen etwa 10 Jahre lang Früchte, damit die Produktivität nicht sinkt, muss der Strauch gepflegt werden:
- Im Frühjahr werden Stachelbeeren mit stickstoffhaltigen Mitteln gefüttert, zum Zeitpunkt der Fruchtbildung wird organisches Material eingeführt.
- Die Bewässerung ist auf saisonale Niederschläge ausgerichtet, Austrocknen und Staunässe des Wurzelballens dürfen nicht zugelassen werden.
- Der finnische Stachelbeerbusch besteht aus 10 Stielen. Im Herbst werden die Beeren nach dem Pflücken ausgedünnt und hinterlassen starke Triebe. Im Frühjahr werden gefrorene und trockene Bereiche entfernt.
- Um zu verhindern, dass kleine Nagetiere die Zweige beschädigen, werden spezielle Chemikalien um den Busch gelegt.
Finnische Stachelbeeren weisen eine hohe Frostbeständigkeit auf, daher ist der Schutz der Krone für den Winter nicht erforderlich. Im Herbst wird der Busch reichlich bewässert, gespritzt, der Stammkreis mit einer Schicht Mulch bedeckt.
Schädlinge und Krankheiten
Finnische Stachelbeeren werden selten krank, alle Zuchtsorten sind sehr resistent gegen Krankheiten. Wenn die Luftfeuchtigkeit lange Zeit hoch und die Temperatur niedrig ist, kann sich eine Pilzinfektion entwickeln, die die Beeren mit einem dichten grauen Film bedeckt. Beseitigen Sie das Problem mit "Topaz", "Oxyhom".
Zu vorbeugenden Zwecken wird der Busch vor dem Saftfluss mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt oder mit heißem Wasser bewässert. Der einzige Schädling finnischer Sorten sind Blattläuse. Die Stachelbeeren werden mit einer Waschseifenlösung besprüht und Ameisenhaufen von der Baustelle entfernt. Wenn die Maßnahmen nicht erfolgreich waren, werden sie mit Herbiziden behandelt.
Fazit
Die finnische Stachelbeere ist eine frostbeständige Kultur mit hoher Produktivität und hohem gastronomischen Wert. Es wird in verschiedenen Sorten mit grünen, roten und gelben Beeren angeboten. Stachelbeeren werden in kalten Klimazonen angebaut. Der Strauch gibt ein gutes jährliches Wachstum, erfordert keine besondere Pflege.
