Inhalt
Die schwarze Johannisbeere Galinka ist eine einheimische Sorte, die vor einigen Jahrzehnten gezüchtet wurde. Es produziert eine Ernte von großen, süßen und sauren Beeren. Die Kultur ist unprätentiös, überlebt Frost und Trockenheit gut und ist immun gegen einige Krankheiten und Schädlinge.
Zuchtgeschichte
Galinka schwarze Johannisbeere erschien 1980. Die Züchtung wurde von Mitarbeitern des Forschungsinstituts für Gartenbau in Sibirien durchgeführt, das nach M. A. Lisavenko - Zotov Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. benannt war. Sie dienten auch als Grundlage für mehrere weitere Sorten schwarzer Johannisbeeren.
Galinka wurde 2001 in das Staatsregister aufgenommen. Nach den Testergebnissen ist es für den Anbau in den ostsibirischen und westsibirischen Regionen zugelassen.
Beschreibung der Sorte der schwarzen Johannisbeere Galinka
Galinka-Johannisbeere bildet Büsche mittlerer Höhe, Ausbreitung und Dichte. Ihre Fähigkeit zur Regeneration von Trieben ist schwach. Die Knospen dieser Sorte sind braun, ohne Pubertät. Sie sind groß, länglich mit einem stumpfen Ende.
Die Dicke der wachsenden Triebe in der Sorte Galinka ist mittel, die Farbe ist matt, hellgrün. Sie sind schwach gebogen, keine Pubertät. Nach der Verholzung wird die Farbe hellbraun.
Die schwarze Johannisbeere Galinka hat fünflappige Blätter von großer und mittlerer Größe. Sie haben eine matte, hellgrüne Farbe, eine ledrige, faltige Oberfläche und konkave Teller. Die Spitzen der Klingen sind spitz. Es gibt schmale, tiefe und leicht offene Rillen an der Basis der Blätter. Die Zähne sind kurz und scharf mit einer deutlichen Hakenspitze. Die Blattstiele haben eine mittlere Länge und Dicke, eine grüne Farbe und sind an den Rändern schwach. Die Blätter dieser Sorte haben gut entwickelte Basallappen. Ihre Venen sind auf den Blattstiel gerichtet.
Eigenschaften von Galinka-Beeren:
- große Größe;
- Gewicht 2-4 g;
- runde Form;
- die Farbe ist schwarz;
- die Haut ist glänzend;
- trockene Trennung;
- Die Anzahl der Samen ist durchschnittlich.
Der Gehalt an löslichen Trockensubstanzen in den Früchten der schwarzen Johannisbeere Galinka beträgt etwa 4,5%, Pektin 1-1,5%, Zucker 7,5-9,5%. Der titrierbare Säuregehalt der Beeren beträgt 2,2-3%. 100 g Obst machen bis zu 200 mg Ascorbinsäure aus.
Galinka Johannisbeere wird für die Zubereitung von Zubereitungen für den Winter, Marmelade, Pastille, Wein empfohlen
Eigenschaften
Nach der Beschreibung der Sorte mit Fotos und Bewertungen liefert die schwarze Johannisbeere Galinka eine gute Ernte von großen Beeren. Sie hat praktisch keine Mängel.
Trockenheitstoleranz, Winterhärte
Schwarze Johannisbeere Galinka ist trocken und frostbeständig. Die Sorte verträgt sibirische Winter gut, wenn sie in den empfohlenen Regionen angebaut wird. Die Wärmebeständigkeit ist hoch.
Bestäubung, Blütezeit und Reifezeiten
Die schwarze Johannisbeere Galinka ist selbstfruchtbar und benötigt daher keine Bestäuber. Es wird empfohlen, weitere 1-2 Büschelsorten in der Nähe zu pflanzen. Dies wirkt sich positiv auf Ertrag und Fruchtgröße aus.
Galinka Johannisbeere blüht in der zweiten Maihälfte. Die losen und herabhängenden Bürsten haben eine durchschnittliche Länge und grüne Achsen. Die Blüten sind glasförmig, die Farbe ist blassrosa. Ihre Größe ist mittelgroß, die Kelchblätter sind kurz. Die Stiele sind dünn und lang. Die Reifezeiten sind durchschnittlich.
Produktivität und Fruchtbildung, Beibehaltung der Beerenqualität
Die Fruchtbildung der Sorte Galinka beginnt bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen. Ein Busch ergibt durchschnittlich 3,2 kg, maximal 4 kg Beeren. Im industriellen Maßstab ergibt 1 Hektar Anpflanzung 11-13 Tonnen. Solche Indikatoren werden erreicht, wenn die Büsche 3-5 Jahre alt sind und das Pflanzmuster 3x1 m beträgt.
Galinka Johannisbeeren haben eine trockene Trennung. Sie vertragen Ferntransporte gut. Die Qualität der Obsthaltung ist gering. Bei einer durchschnittlichen Luftfeuchtigkeit und 7-10 ° C wird die Ernte bis zu zwei Wochen gelagert. Diese Zeitspanne erhöht sich bei Nulltemperatur um das 1,5-fache.
Geschmacksqualitäten
Die Beeren der schwarzen Johannisbeere Galinka sind süß und sauer. Ihr Geschmack ist gut, seine Verkostungspunktzahl beträgt vier Punkte. Diese Sorte hat ein angenehmes Aroma. Der Zweck seiner Früchte ist universell. Rohlinge von ihnen haben einen höheren Geschmack als frische Beeren.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Galinka schwarze Johannisbeere hat eine gute Immunität gegen Mehltau, Blattlaus. Die Sorte ist mäßig anfällig für Nierenmilben und Anthracnose, anfällig für Septorien.
Vorteile und Nachteile
Galinka mit schwarzen Johannisbeeren ist gut frisch, sein Geschmack wird nach der Verarbeitung hoch geschätzt. Die maximale Geschmacksnote für Saft und Kompott aus Beeren dieser Sorte.
Galinka schwarze Johannisbeeren Beeren reifen zusammen
Vorteile:
- Hohe Produktivität;
- Vielseitigkeit von Früchten;
- Selbstbestäubung;
- gute Präsentation;
- große Beeren;
- Selbstfruchtbarkeit;
- Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen;
- die Möglichkeit des Ferntransports;
- Immunität gegen Mehltau, Gallenblattlaus;
Minuspunkte:
- Anfälligkeit für Septorien.
Merkmale der Pflanzung und Pflege
Galinka mit schwarzen Johannisbeeren kann im Frühjahr vor Beginn des Saftflusses oder in der ersten Oktoberhälfte gepflanzt werden. Wenn das Wurzelsystem geschlossen ist, können die Arbeiten während der gesamten Vegetationsperiode geplant werden.
Für die Sorte Galinka werden offene und gut beleuchtete Bereiche benötigt, die vor Zugluft geschützt sind. Wenn der Sommer heiß und trocken ist, ist Halbschatten besser für die Pflanze. Empfohlene Säure 5,5-7 pH, Ton oder Lehmboden. Es sollte locker und fruchtbar sein, das Grundwasser sollte mindestens 1-1,5 m entfernt sein.
Für das Pflanzen von Galinka-Johannisbeeren sind 1-2 Jahre alte Sämlinge mit einem langen Wurzelsystem besser geeignet. Was wichtig ist, ist das Fehlen von Schäden und Spuren von Fäulnis, starken und flexiblen Trieben mit einer gleichmäßigen Farbe und glatter Rinde.
Die Stelle muss im Voraus vorbereitet werden - ausgraben, Unkraut und Steine entfernen, Kompost oder Humus hinzufügen. Machen Sie ein Pflanzloch mit einer Seite von 0,5 m. Lassen Sie 1-2 m zwischen den Büschen. Fügen Sie der entfernten fruchtbaren Schicht organische Substanz, Asche und Superphosphat hinzu. Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit dieser Mischung und lassen Sie es schrumpfen. Landealgorithmus:
- Legen Sie den Sämling in das Loch.
- Verbreiten Sie die Wurzeln.
- Decken Sie die Vertiefung mit Erde ab.
- Verdichten Sie den Boden.
- Bilden Sie einen Stamm in der Nähe des Rumpfes und fügen Sie 0,5 Eimer Wasser hinzu.
- Mulchen Sie den Boden.
- Laufen, um in drei Knospen zu schneiden.
Pflege der schwarzen Johannisbeere von Galinka:
- Fünfmal pro Saison gießen. Die Befeuchtung ist wichtig bei der Bildung von Eierstöcken, der Bildung von Früchten nach der Ernte. In einem trockenen Sommer alle 1,5 Wochen vier Eimer pro Busch gießen.
- Top Dressing von 2-3 Jahren. Im Frühjahr Humus, Kompost, 25 g Ammoniumnitrat pro 1 m², während der Blüte Mist, Kalium und Superphosphat, nach der Ernte - Kalium-Phosphor-Dünger und Humus.
- Mulchen. Im Frühjahr Stroh, Kompost oder Humus in einer dicken Schicht auslegen.
- Regelmäßiges Lösen, Jäten.
- Beschneiden - nach zwei Jahren die stärksten und gesündesten Triebe hinterlassen und um zwei Knospen verkürzen. Lassen Sie für die nächste Saison sechs große Zweige und kneifen Sie die Spitzen im Sommer. Führen Sie im fünften Jahr einen Anti-Aging-Schnitt durch und lassen Sie vier fünfjährige, 1-2- und 3-jährige Triebe übrig.
Die Zubereitung von Galinka-Johannisbeeren für den Winter besteht aus reichlich Wasser und Mulchen. Schutz ist nicht erforderlich, Schutz vor Nagetieren ist erforderlich - Maschen, Dachmaterial. Wenn es nicht genug Schnee gibt, sollte er in die Büsche geschaufelt und mit Schnee bedeckt werden.
Galinka Johannisbeere kann von Septorien betroffen sein. Es manifestiert sich in dunkelbraunen Flecken auf den Blättern, die dann mit Ausnahme der Ränder weiß werden. Das Grün trocknet, fällt ab. Fungizide helfen:
- Kupfersulfat;
- Oxyhom;
- Abiga Peak.
Aufgrund von Septorien nimmt die Ausbeute ab
Eine weitere Pilzinfektion ist Rost. Es wird durch orangefarbene Pads auf der Rückseite ausgedrückt, die die Vorderseite der Blätter vergilben. Fungizide werden auch benötigt, um zu kämpfen.
Ohne Behandlung wirkt sich Rost auf Beeren aus, die nicht mehr für Lebensmittel geeignet sind.
Fazit
Schwarze Johannisbeere Galinka ist eine unprätentiöse Sorte der heimischen Auswahl. Es ist frost- und dürreresistent, verträgt Hitze gut und hat keine Angst vor vielen Krankheiten und Schädlingen. Diese Sorte hat einen guten Ertrag, große Beeren für den universellen Gebrauch. Der Hauptnachteil ist die Anfälligkeit für Septorien.
Bewertungen mit einem Foto über die Vielfalt der schwarzen Johannisbeere Galinka
