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In Russland wird seit über tausend Jahren schwarze Johannisbeere angebaut - dieser Beerenstrauch ist seit der Zeit der Kiewer Rus bekannt. Und seit all den Jahren erfreut es sich aufgrund seines hohen Gehaltes an Vitaminen und eines unbeschreiblichen Aromas, das sowohl aus seinen Früchten als auch aus seinen Blättern stammt, einer unablässigen Beliebtheit. Jeder frisch geprägte Besitzer eines Gartens oder Vorortgebiets erwirbt zunächst Johannisbeersämlinge und träumt von guten Erträgen an leckeren und gesunden Beeren. Aber viel beim Anbau von schwarzen Johannisbeeren hängt von der richtigen Wahl einer Sorte ab, die unter den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen unseres großen Landes Erträge bringen würde. Gleichzeitig sucht jeder Gärtner nach einer Sorte, die schmackhaft und fruchtbar ist und gleichzeitig nicht viel Mühe erfordert, sie zu pflegen.
In diesem Fall lohnt es sich, die schwarze Johannisbeersorte mit dem interessanten Namen Bagheera näher zu betrachten. Es ist seit langem bekannt, hat aber seine führende Position im Überfluss an Beerensorten noch nicht verloren. In diesem Artikel finden Sie eine Beschreibung der bewährten Johannisbeersorte Bagheera sowie Fotos und Rezensionen derjenigen, die sich mit dieser Beere befasst haben.
Schöpfungsgeschichte
Die Sorte Bagheera mit schwarzen Johannisbeeren wurde durch Kreuzung der schwedischen Bredthorpe und der belarussischen Sorte Minai Shmyrev gewonnen. Es geschah 1985 am Allrussischen Forschungsinstitut für Gartenbau, benannt nach I.V. Michurin in der Region Tambow. Die berühmten russischen Züchter KD Sergeeva und TS Zvyagina gelten als Urheber der Sorte.
Gleichzeitig wurde ein Antrag auf Sortenversuche gestellt, und erst nach fast 10 Jahren, 1994, wurde die schwarze Johannisbeere Bagheera in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands eingetragen. Es ist bemerkenswert, dass diese besondere Sorte schwarzer Johannisbeeren, eine der wenigen, für sechs der verschiedensten Regionen Russlands in Zonen unterteilt wurde:
- Nordwest;
- Wolgo-Vyatsky;
- Mittlere Wolga;
- Uralsky;
- Westsibirisch;
- Ostsibirisch.
Dieses breite Spektrum an Regionen, die für den Anbau dieser Sorte mit schwarzen Johannisbeeren empfohlen werden, ist auf ihre besondere Beständigkeit gegen Hitze und trockene Bedingungen sowie gegen Frost zurückzuführen.
Beschreibung der Sorte
Schwarze Bagheera-Johannisbeersträucher zeichnen sich durch mittlere Kraft und mittlere Verbreitung aus. Sie können eine Höhe von zwei Metern erreichen. Es gibt ziemlich viele Blätter auf den Zweigen, so dass man die Büsche nicht als spärlich bezeichnen kann, sondern im Gegenteil als dick.
Junge Triebe sind gerade, mittelgroß und hellgrün gefärbt. Verholzte Triebe zeichnen sich durch einen gelblichen Farbton aus, der im oberen Teil der Zweige braun werden kann.
Mittelgroße sitzende Einzelnieren haben eine eiförmige Form mit einer spitzen Spitze. Ihre Farbe ist goldbraun.
Die Blätter haben eine standardmäßige fünflappige Form mit einer wellenförmigen Kante von mittlerer Größe. Die Farbe reicht von hellgrün bis grün. Die Oberfläche der Blätter ist glatt, ledrig, matt. Die Blattstiele haben eine leichte Anthocyanfärbung mit leichter Pubertät.
Manchmal bleiben die Blätter bis zum ersten Frost auf den Büschen und gehen sogar mit ihnen unter den Schnee. Diese Eigenschaft kann für Menschen, die schwarzen Johannisbeer-Blatt-Tee mögen, sehr vorteilhaft sein, da sie für den langen Winter langfristig mit ihnen versorgt sind.Darüber hinaus werden schwarze Johannisbeerblätter häufig zum Salzen vieler Gemüsesorten verwendet, die bereits im Spätherbst auftreten können, und frische Blätter sind nützlich.
Die Blüten sind mittelgroß und wie Becher geformt. Die Bürsten mittlerer Dichte erreichen eine Länge von 5-8 cm. Sie haben eine konische Hängeform. In der Bürste bilden sich 4 bis 7 Beeren. Es gibt oft 2-3 Bürsten in den Knoten.
Die Johannisbeersorte Bagheera kann hinsichtlich der Reifung als mittel spät eingestuft werden. Da reifen die Beeren etwa Mitte Juli.
Büsche dieser Sorte können schnell Früchte tragen - eine kleine Ernte kann bereits im Pflanzjahr geerntet werden. Obwohl die häufigsten Ernten von Bagheera-Johannisbeeren für 2-4 Jahre durch das Pflanzen von Sämlingen erwartet werden können.
Der Ertrag ist recht ordentlich - von einem Busch können 3,5 bis 4,5 kg Beeren gesammelt werden. In industrieller Hinsicht beträgt der Ertragsindikator bis zu 12 Tonnen Beeren pro Hektar Anpflanzung.
Bagheera Johannisbeere hat eine gute Beständigkeit gegen Anthracnose und Mehltau, kann aber durch Rost beeinträchtigt werden. Leider ist die Geißel aller Johannisbeeren - die Nierenmilbe umgeht sie nicht, aber sie ist resistent gegen Spinnmilben.
Wie bereits erwähnt, zeichnet sich die Bagheera-Johannisbeersorte durch ihre erstaunliche Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen aus - sie hält ebenso stark starken Frösten und Frühlingsfrösten sowie Hitze und Trockenheit stand.
Eigenschaften von Beeren
Beeren mit schwarzen Johannisbeeren von Bagheera sind absolut universell einsetzbar. Aufgrund des hohen Zuckergehalts - bis zu 12% - werden sie gerne direkt aus dem Busch gegessen und sind daher bei Kindern sehr beliebt.
Sie eignen sich auch gut zum Einfrieren und Trocknen, sie machen köstliche und aromatische Winterzubereitungen und sogar hausgemachten Wein und Liköre.
Die Beeren sind ziemlich groß, obwohl sie nicht zu den Größenmeistern der schwarzen Johannisbeeren gehören. Die Masse einer Beere beträgt durchschnittlich 1,5 bis 2,3 Gramm.
Die Anzahl der Samen in den Früchten ist gering, sie haben eine längliche Form.
Die Beeren selbst zeichnen sich durch eine traditionelle runde oder flach-runde Form aus. Sie sind in allen Bürsten gleich groß.
Die Farbe der Beeren ist schwarz mit einer glänzenden Oberfläche. Das Fruchtfleisch hat eine zarte und saftige Textur. Die Schale ist nicht sehr dicht, aber gleichzeitig ist die Trennung trocken und die Beeren zeichnen sich durch eine recht gute Transportierbarkeit aus, insbesondere wenn sie mit ganzen Bürsten gesammelt werden.
Bagheera-Johannisbeeren werden nach Geschmack auf einer Fünf-Punkte-Skala mit 4,5 Punkten bewertet. Sie haben auch ein reiches Aroma. Es ist interessant, dass diese Sorte eine der zehn köstlichsten und Dessert-Sorten der schwarzen Johannisbeere der heimischen Selektion war.
Durch die chemische Zusammensetzung zeichnen sich die Beeren durch den Inhalt aus:
- Trockenlösliche Substanzen - 17,1 - 20,7%;
- Die Zuckermenge - 8,8 - 12,1%;
- Ascorbinsäure - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pektin - 1,2%;
- Titrierbarer Säuregehalt - 2,7-3,6%;
- P-Wirkstoffe - 1132,0 mg / 100 g.
Die Beeren der Johannisbeersorte Bagheera reifen zwar fast gleichzeitig, können aber lange im Gebüsch bleiben, ohne zu zerbröckeln und ohne ihren Geschmack zu verlieren.
Die Konservierung der Beeren nach der Ernte ist ebenfalls gut. Sie können leicht auf den Moment warten, in dem sie an die Reihe kommen.
Vorteile und Nachteile
Bagheera-Johannisbeere ist seit mehr als einem Vierteljahrhundert bei Gärtnern beliebt, da sie folgende Vorteile bietet:
- Resistenz gegen verschiedene ungünstige Wachstumsbedingungen und unprätentiöse Kultivierung.
- Die Beeren sind relativ groß und haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.
- Sehr gute, überdurchschnittliche Produktivität.
- Hervorragende Haltbarkeit und Transportierbarkeit.
Der Hauptnachteil dieser Sorte ist ihre Anfälligkeit für Nierenmilben und ihre unzureichende Resistenz gegen einige Pilzkrankheiten.Mit der modernen Auswahl an Schutzmedikamenten können diese Nachteile jedoch erfolgreich behoben werden.
Gärtner Bewertungen
Gärtner sind im Allgemeinen mit der Bagheera-Sorte der schwarzen Johannisbeere zufrieden, obwohl sie sich unter verschiedenen Bedingungen auf unterschiedliche Weise zeigen kann.
Fazit
Die Bagheera-Johannisbeere hat allen Grund, den anspruchsvollsten Geschmack von Gärtnern zu befriedigen und nicht nur eine reiche Ernte an leckeren, gesunden und großen Beeren zu bringen, sondern auch zu einer echten Dekoration des Ortes zu werden.
