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Vogelkirsche ist eine Wildpflanze, die in Nordamerika und Westeuropa allgegenwärtig ist. In Russland wächst es in Wald- und Parkgebieten in fast allen Klimazonen. Derzeit wurden mehrere dekorative Unterarten gezüchtet, die in der Landschaftsgestaltung Anwendung gefunden haben.
Die Geschichte der Zuchtsorten
Vogelkirsche (Karpal), lateinischer Name - Padusavium, Prunuspadus, wächst in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet fast auf dem gesamten Gebiet Eurasiens. In Russland wird diese Kultur häufig in Form von wilden Sämlingen gefunden. Vogelkirsche ist leicht mit anderen Arten zu kreuzen. Dadurch werden dekorative Sorten erhalten.
Seit 1972 entwickeln Wissenschaftler in der UdSSR Ziersorten. Sie wurden durch Kreuzung von Wildvogelkirschen mit anderen in der Natur wachsenden Arten erhalten. Heutzutage wurden mehr als 20 dekorative Sorten erhalten. Am Lisavenko-Forschungsinstitut für Gartenbau in Sibirien wurden 9 neue Arten gezüchtet: Olgas Freude, frühe Runde, schwarzer Glanz und andere. Die Autoren der Sorten waren die Botaniker M.N. Salamatov und V.S. Simagin. Eine Vielzahl von Vogelkirschen, vaterri - Sachalin schwarz, wurde 1995 in das Staatsregister aufgenommen.
Beschreibung der Sorte
Vogelkirsche ist ein hoher Baum (Strauch). Seine Höhe erreicht 10-15 m. Der Durchmesser der Vogelkirschkrone kann 10 Meter oder mehr betragen. Die Kultur wächst in der Wald- und Waldsteppenzone mit einem gemäßigten Klima.
Die Blätter der Vogelkirsche sind einfach, schmal, länglich, gezahnt, dicht und glatt. Ihre Länge überschreitet nicht 10 cm, selten 15 cm, Breite - 1,5-2 cm. Sie sind an breiten, dichten Blattstielen von 1,5 cm Länge befestigt.
Die Blüten sind klein und sammeln sich in zahlreichen Blütenständen von bis zu 18 cm Länge. Die Blütenblätter sind weiß oder rosa gerundet. Während der Blütezeit strahlt die gemeine Vogelkirsche ein starkes Aroma aus.
Die Früchte sind schwarz, klein, kugelförmig, glatt und glänzend. Ihr Durchmesser überschreitet 10 mm nicht. Der Geschmack ist süß, herb, adstringierend. Der Stein ist klein, länglich. Das oxidierende grüne Fruchtfleisch wird schwarz.
In Russland wird empfohlen, die Kultur im europäischen Teil des Landes, in Sibirien und im Fernen Osten anzubauen.
Sorten von Vogelkirschen
Unter den verschiedenen Sorten von Vogelkirschen gibt es mehrere, die beliebtesten, dekorativsten und frostbeständigsten Sorten:
- Sibirische Schönheit - rotblättrige, dekorative Sorte, die durch Kreuzung von Vogelkirsche und Virginia (Schubert) erhalten wurde. Es ist ein hoher, aufrechter Strauch, der bis zu 5 m lang wird. Die Krone ist breit, dicht und pyramidenförmig. Im zeitigen Frühjahr ist das Laub grün, Mitte Juni wird die Blattoberfläche lila, der untere Teil dunkelviolett. Die Blätter fallen erst im Spätherbst. Die Früchte des Baumes dieser Sorte sind burgunderrot, groß genug, mit hohem Geschmack.
- Grad von Plena war in Russland schon vor dem 19. Jahrhundert bekannt. Gehört zur Familie der Vogelkirschen. Unterscheidet sich in schönen großen Samtblüten, die an Rosen erinnern. Ihre Blütezeit ist länger als die anderer Arten, aber die Blütenstände sind nicht so üppig.
- Sachalin schwarze Sorte erhalten aus der Bestäubung des gemeinen Vogelkirsch-Prunuspadus mit wilden Vertretern der Art. Es ist ein hoher Strauch (Baum), der bis zu 7 m hoch wird. Es ist eine Kultur mit dichtem, samtigem, großem, dunkelgrünem Laub. Die Blüten sind klein, weiß und werden in einem Pinsel von 30-35 Stück gesammelt. Die Früchte sind saftig, säuerlich, süß und sauer.
Eigenschaften der gemeinen Vogelkirsche
Dies ist eine der ersten Pflanzen, die mit ihrer Blüte im Frühling gefällt. Dieser Baum hat keine Angst vor Nachtfrösten im Mai und plötzlichen Temperaturschwankungen.
Das Foto zeigt, wie die Vogelkirsche im zeitigen Frühjahr in den südlichen Regionen des Landes prächtig blüht.
Trockenresistenz, Frostbeständigkeit
Vogelkirsche beansprucht keine Bodenfeuchtigkeit, verträgt leicht periodische Dürreperioden und Frühlingsüberschwemmungen. Sämlinge des ersten Jahres müssen gegossen werden. Erwachsene Pflanzen werden nur bewässert, wenn der Sommer sehr trocken ist.
Die Winterhärte der Vogelkirsche ist hoch, sie verträgt leicht Temperaturänderungen. Aus diesem Grund wird es für den Anbau in Sibirien und im Fernen Osten empfohlen. Verträgt ruhig Fröste bis - 30 ᵒС.
Produktivität und Frucht
Vogelkirsche (Karpal, Vogel), Unterfamilie Spirey, beginnt im Hochsommer - im Juli - Früchte zu tragen. Die ersten Beeren erscheinen 5 Jahre nach dem Pflanzen. Die Früchte zeichnen sich durch einen süßen und sauren Geschmack aus, gleichzeitig säuerlich. Ihre Größe überschreitet nicht 0,5 mm, die Oberfläche ist glatt, glänzend, die Haut ist schwarz. Für eine reichliche Fruchtbildung ist eine gute Beleuchtung der Stelle erforderlich. Je nach Größe des Baumes können im Sommer 20 bis 30 kg Obst daraus geerntet werden.
Gewöhnliche Vogelkirschen wachsen gut in sonnigen, gut beleuchteten Gebieten, haben keine Angst vor direkter Sonneneinstrahlung und neigen nicht dazu, Früchte in der Sonne zu backen und zu vergießen.
Umfang der Frucht
Früchte können roh gegessen werden oder Sie können daraus Marmeladen, Konfitüren, Kompotte und Gelee machen. Zur Herstellung von alkoholischen Getränken werden Früchte und Blüten der Pflanze verwendet. Vogelkirschsaft wird als Lebensmittelfarbe für Getränke und Süßwaren verwendet. In Sibirien werden getrocknete Vogelkirschbeeren gemahlen und als Mehlzusatz verwendet. Brot mit Zusatz von getrockneten Früchten hat einen Mandelgeschmack.
Die Früchte der Vogelkirsche sind sehr zerbrechlich und saftig, es ist nicht möglich, sie zu transportieren. Sie können Beeren nur in trockener oder kandierter Form lagern.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Vogelkirsche ist eine Pflanze, die gegen Schädlinge und Krankheiten resistent ist, aber zweimal im Jahr vorbeugend behandelt werden muss. Im Schatten können sich in Gebieten mit feuchten Böden Pilzinfektionen entwickeln.
Unter ungünstigen Wachstumsbedingungen kann die Kultur Krankheiten infizieren:
- Mehltau;
- roter Fleck;
- Cercosporose;
- Zytosporose;
- Rost;
- Holzfäule.
Bei Pilzbefall werden vergilbte Blätter mit Flecken entfernt, die Krone mit Fungiziden besprüht.
Die Blätter der Vogelkirsche können von Raupen, Käfern, Vogelkirschmotten und Sägefliegen gefressen werden. Schädlinge werden bekämpft, indem der Baum dreimal mit Karbofos besprüht wird.
Vor- und Nachteile der Sorte
Mit all den Vorteilen der Vogelkirsche hat der gemeine Vogel praktisch keine Nachteile. Wenn Sie der Pflanze Zugang zu Licht und Sonnenlicht gewähren, gibt es keine Probleme beim Anbau.
Die Tugenden der Kultur:
- hohe dekorative Qualitäten;
- angenehmer Duft von Blumen;
- Anspruchslosigkeit;
- Beständigkeit gegen Frost und Trockenheit;
- guter Fruchtgeschmack.
Unter den Nachteilen kann man die Instabilität gegenüber Pilzkrankheiten herausstellen. Vogelkirsche kann krank werden, wenn Sie einen Baum im Schatten pflanzen und nicht regelmäßig beschneiden.
Pflanzen und Pflegen von gemeinen Vogelkirschen
Die Ernte wächst gut auf feuchten Böden mit einem engen Vorkommen von Grundwasser, während die Pflanze für eine gute Drainage sorgen muss. Der Baum wächst gut auf sandigen, lehmigen, alkalischen Böden. Vogelkirsche ist in fast allen Klimazonen Russlands verbreitet.
Die meisten Vogelkirschsorten sind Fremdbestäuber, daher wird empfohlen, mehrere Pflanzen in einem Abstand von 5-6 m nebeneinander zu pflanzen. Das Pflanzen erfolgt im zeitigen Frühjahr, bis die Knospen schlüpfen, oder im Herbst, nachdem die Blätter abgefallen sind.
Ein Pflanzort wird von der Sonne gut beleuchtet gewählt, aber eine junge Pflanze kann im Halbschatten wachsen.
Vor dem Pflanzen müssen organische Düngemittel auf den Boden ausgebracht werden: Humus, Kompost, Gülle (mindestens 10 kg pro 1 Pflanzgrube). Ein Loch zum Pflanzen wird 40 cm tief und 50 cm im Durchmesser gegraben.
Der Sämling kann im Kindergarten gekauft werden. Es sollte ein kurzer Baum von mindestens 1,5 m Länge mit einem gut entwickelten Wurzelsystem sein. Die Rinde sollte flach und glatt sein, ohne Schaden zu nehmen.
Der Sämling wird in das vorbereitete Loch gelegt, die Wurzeln werden begradigt und mit Erde bedeckt, mit Füßen getreten. Nach dem Wurzeln wird der Baum reichlich bewässert, der Stammkreis mit Sägemehl oder Torf gemulcht.
Nachsorge
Nach dem Pflanzen wird der Boden unter dem Sämling regelmäßig einen Monat lang angefeuchtet. Es ist schlecht, wenn sich das Wasser in der Nähe des Stammes befindet, die Erde sollte gleichmäßig und mäßig feucht sein. Nach einem Monat wird empfohlen, Vogelkirschen nur bei Trockenheit zu gießen. Nach dem Gießen muss der Boden gemulcht werden.
Mehrmals im Jahr muss der Boden unter dem Baum gelockert und ausgegraben werden. Es ist wichtig, zweimal im Jahr vor der Blüte und nach dem Fall der Blätter organische und mineralische Düngemittel unter die Wurzel der Pflanze aufzutragen.
Das Beschneiden ist ein obligatorisches Verfahren für die Pflege des gewöhnlichen Vogelkirschbaums. Der Schnitt erfolgt im Herbst und Frühjahr. Entfernen Sie alte, getrocknete, beschädigte Triebe. Neben dem hygienischen Beschneiden wird auch die Formgebung durchgeführt. Die Krone der gemeinen Vogelkirsche ist in Form einer Pyramide oder einer Kugel geformt.
Im Spätherbst sollte der Baumstamm vor Nagetieren geschützt werden. Es ist in Teerpapier, Zellophan und jedes andere Abdeckmaterial eingewickelt, das mit einem Seil zusammengebunden ist. Die Vogelkirsche braucht keinen Frostschutz und sollte für den Winter nicht geschützt werden. Wenn die Temperatur unter -20 ° C liegt, können Sie mehr Schnee um den Stamm und das Rhizom werfen.
Krankheiten und Schädlinge
Vogelkirsche ist anfällig für Pilzkrankheiten von Gartenbaukulturen, wenn sie im Schatten wächst. Zur Vorbeugung von Cercosporose, Cytosporose und Rost muss die Krone regelmäßig beschnitten werden, um eine Stagnation des Wassers im nahen Stammkreis zu verhindern. Wenn die Blätter der Vogelkirsche von Flecken und Mehltau befallen sind, werden sie mit Kupferoxychlorid oder Bordeaux-Flüssigkeit (1%) besprüht. Die betroffenen Blätter werden entfernt und verbrannt.
In der Krone der Vogelkirsche können Motten, Seidenraupen, Blattläuse und Rüsselkäfer beginnen. Zur Vorbeugung wird das Besprühen mit Insektiziden im zeitigen Frühjahr, im Sommer vor dem Auftreten von Eierstöcken, im Herbst nach der Ernte der Früchte durchgeführt.
Fazit
Vogelkirsche ist eine wilde Pflanze, die in Hausgärten, Gassen und Parkanlagen regelmäßig vorkommt. Sein berauschendes Aroma erfüllt die warme Frühlingsluft während der Blütezeit mit Süße. Kultur erfüllt nicht nur dekorative Funktionen. Seine Früchte werden seit langem in der Küche und in der Volksmedizin verwendet.
Referenzen
