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Udemansiella mucosa (Mucidula schleimiger, weißer, weißer schleimiger Honigpilz) ist ein kleiner Baumpilz der Gattung Udemansiella. In Laubwäldern Europas verteilt. Es gibt sowohl einzelne Exemplare als auch in Gruppen von zwei bis drei Exemplaren von Stielen, die von den Basen akkretiert werden.
Wie sieht die Schleimhaut von Udemansiella aus?
Es ist ein wunderschöner durchscheinender weißer oder cremefarbener Lamellenpilz. Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Udemanciella-Schleimhaut ist das Vorhandensein von Schleim auf der Kappe und dem Stiel. Es ist bemerkenswert, dass junge Exemplare eine fast trockene Oberfläche haben, die mit zunehmendem Alter mit einer zunehmend dicken Schleimschicht bedeckt wird.
Beschreibung des Hutes
Der dünne Kopf hat einen Durchmesser von 30–90 mm. In der Mitte ist es bräunlich, an den Rändern ist es rein weiß, dünner und fast transparent. Die junge Person hat eine konvexe Kappe in einem grau-cremefarbenen oder grau-olivgrünen Farbton. Mit zunehmendem Alter hellt es sich merklich auf, nimmt eine weiße Farbe an und wird immer flacher. Das Fleisch ist weiß, dünn. Unter der Kappe sind seltene breite cremefarbene oder milchig weiße Platten deutlich sichtbar.
Beinbeschreibung
Hat ein gerades oder gebogenes dünnes Bein, 40-60 mm hoch und 4-7 mm dick. Es ist faserig, weiß, zylindrisch, verjüngt sich von der Basis zur Kappe, ist glatt und hat einen festen Rippenring. Der Ring und der obere Teil des Stiels sind mit einer weißen Beschichtung aus Sporen bedeckt. Der untere Teil ist schleimig, der obere ist trocken.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Udemanciella dieser Art ist essbar, gehört zur IV-ten Kategorie, dh es ist für Lebensmittel geeignet, stellt jedoch aufgrund des Mangels an eigenem Geschmack und schlechter chemischer Zusammensetzung keinen Nährwert und keinen kulinarischen Wert dar. Wenn es für Lebensmittel verwendet wird, wird es mit edlen Pilzvertretern gemischt.
Wo und wie es wächst
Udemansiella mucosa wächst an feuchten Orten auf trockenen Stämmen oder Laubbaumstümpfen (Ahorn, Buche, Eiche). Es kann lebende lebende geschwächte Bäume parasitieren, schadet ihnen aber nicht viel. Meistens wächst es in Clustern, aber es können auch einzelne Exemplare gefunden werden.
Diese Sorte ist auf der Welt weit verbreitet. In Russland findet man es im Süden von Primorje, in den Stawropol-Wäldern, viel seltener im zentralen Teil Russlands.
Die Erscheinungszeit dauert von der zweiten Sommerhälfte bis zum Mittherbst.
Doppel und ihre Unterschiede
Udemanciella mucosa ist aufgrund der charakteristischen morphologischen Merkmale (Farbe, Form des Pilzkörpers, Vorhandensein von Schleim) und der Besonderheiten des Wachstums nicht schwer zu erkennen. Es gibt keine expliziten Gegenstücke.
Fazit
Udemanciella mucosa ist ein gewöhnlicher, aber wenig bekannter Pilz, der essbar ist, aber aus kulinarischer Sicht von geringem Wert ist.
