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Colibia Yellow-Lamellar ist eine essbare Sorte des Pilzreichs. Aber sehr oft ignorieren Pilzsammler diese Art, was eine giftige Sorte impliziert. Während der Pilzsuche ist es notwendig, die charakteristischen Merkmale der Sorte zu untersuchen und das Foto anzusehen, um nicht versehentlich falsche Doppelgänger zu sammeln.
Wie sieht die gelb-lamellare Kolibie aus?
Um keine giftigen Exemplare zu sammeln und sich und Ihre Lieben zu schützen, müssen Sie wissen, wie der gelbe Gymnopus aussieht. Wenn Sie die Sortenmerkmale, den Ort und die Zeit des Wachstums kennen, können Sie mit einem Korb voller köstlicher Pilzernte nach Hause zurückkehren.
Beschreibung des Hutes
Der Hut dieser Sorte ist klein und hat einen Durchmesser von bis zu 60 mm. Bei jungen Exemplaren hat es eine konvexe Form und wird mit zunehmendem Alter flach mit welligen Kanten. Die matte Haut ist dunkelrot oder burgunderrot mit einem dünnen blassen Streifen am Rand.
Die Oberfläche ist glatt und nach Regen mit Schleim bedeckt. Der Hut nimmt schnell Feuchtigkeit auf, sodass er bei Regenwetter anschwillt und eine dunkle Farbe annimmt.
Im unteren Teil befinden sich zahlreiche anhaftende oder lose schneeweiße Platten, die mit zunehmendem Alter eine cremefarbene oder dunkelgelbe Farbe annehmen.
Beinbeschreibung
Das Bein des gelb-lamellaren Hypnopus ist klein und erreicht eine Höhe von 8 cm und eine Dicke von 5 mm. Die Form ist gekrümmt, zylindrisch und dehnt sich gelegentlich nach unten aus. Die Oberfläche ist glatt, hellbraun oder hellgelb.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Collibia gelb-lamellar ist eine essbare Art. Trotz des Mangels an Aroma und des ausgeprägten Nachgeschmacks unterscheidet sich diese Art in gebratener, gedünsteter und konservierter Form im Geschmack nicht von ihren edlen Gegenstücken.
Wo und wie es wächst
Collibia gelb-lamellar wächst einzeln und in kleinen Gruppen in Nadel- und Laubwäldern, in schattigen Gebieten mit abgefallenen Blättern, Nadeln und Holzstaub. Die Fruchtbildung erfolgt von Mai bis Oktober.
Doppel und ihre Unterschiede
Dieser Waldbewohner hat essbare und bedingt essbare Cousins.
Collybia wasserliebend Ist kein giftiger Pilz, der an folgenden Merkmalen zu erkennen ist:
- helle Farbe;
- zylindrische Form des Beins;
- Der untere Teil ist von dunkelgelben und rosa Pilzfäden umgeben.
Hymnopus Eichenliebhaber - eine ähnliche Art, die sich von ihrem Gegenstück durch eine hellere Farbe unterscheidet. Das Fruchtfleisch ist dicht, ohne ausgeprägtes Waldaroma, aber gebraten, gedünstet und in Dosen zeigt der Pilz einen unvergesslichen Geschmack.
Collybia alpine - ein essbarer Pilz, der seinem Gegenstück in Farbe und Struktur des Beins sehr ähnlich ist. Sie können nur durch ein Mikroskop erkannt werden, da diese Art farblose und größere Sporen hat.
Kollybia les-liebend - Bei einer bedingt essbaren Art ist die Farbe der Kappe heller und es gibt keinen blassen Streifen am Rand. Da der holzliebende Hypnopus zur 3. Gruppe der Essbaren gehört, muss die Ernte vor dem Kochen gründlich gewaschen, mehrere Stunden eingeweicht und gekocht werden.
Fazit
Colibia Yellow-Lamellar ist ein Speisepilz, der in Nadel- und Laubwäldern vorkommt. Diese Art hat keine falschen Zwillinge, daher ist es unmöglich, beim Sammeln einen Fehler zu machen. Trotz des Mangels an Aroma und des charakteristischen Pilzgeschmacks eignet sich die Ernte zum Braten, Schmoren und Konservieren für den Winter.
