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Oft findet man im Wald, auf alten Stümpfen oder faulen Bäumen Gruppen kleiner dünnbeiniger Pilze - dies ist die gekippte Mykene. Nur wenige wissen, um welche Art von Art es sich handelt und ob ihre Vertreter gesammelt und für Lebensmittel verwendet werden können. Die Beschreibung hilft, dies zu verstehen.
Wie Mykene aussehen
Die geneigte Mykene (Mycena inclinata, ein anderer Name ist bunt) gehört zur Familie Mitsenov, der Gattung Mitsen. Der Pilz ist bekannt dank der Beschreibung des schwedischen Wissenschaftlers E. Fries, die in den 30er Jahren veröffentlicht wurde. XIX Jahrhundert. Dann wurde die Art fälschlicherweise der Shapminion-Familie zugeschrieben, und erst 1872 wurde ihre Zugehörigkeit korrekt bestimmt.
Der Hut junger Exemplare sieht aus wie ein Ei, das beim Wachsen glockenförmig wird und in der Mitte eine leichte Erhebung aufweist. Ferner wird die Oberfläche des Pilzes leicht konvex. Die Außenkanten der Kappe sind uneben und gezahnt. Die Farbe kann verschiedene Optionen haben - grau, gedämpftes Gelb oder hellbraun. In diesem Fall schwächt sich die Intensität der Farbe von der Mitte bis zu den Rändern ab. Die Kappe ist klein und durchschnittlich 3 - 5 cm groß.
Der untere Teil des Fruchtkörpers ist sehr dünn (Größe nicht mehr als 2 - 3 mm), aber stark. Die Länge des Stiels kann 8 - 12 cm erreichen. An der Basis ist die Farbe des Fruchtkörpers rötlich-orange. Der obere Teil wechselt mit zunehmendem Alter von weiß nach braun. Im Boden sind oft mehrere Fruchtkörper miteinander verschmolzen.
Sie können sich den Pilz im Video genauer ansehen:
Das Fruchtfleisch des Pilzes ist weiß, sehr zerbrechlich. Es zeichnet sich durch einen scharfen ranzigen Geschmack und einen subtilen unangenehmen Geruch aus.
Platten befinden sich nicht zu oft. Sie wachsen zum Stiel und zeichnen sich durch eine cremige rosa oder graue Farbe aus. Sporenpulver - beige oder weiß.
Die geneigte Sorte von Mycen kann mit anderen verwechselt werden - gefleckt und kappenförmig:
- Im Gegensatz zum gekippten hat der gefleckte ein angenehmes Pilzaroma. Es gibt auch Unterschiede im Aussehen - die Ränder der Kappe in der gefleckten Sorte sind gleichmäßig, ohne Zähne, und der untere Teil ist vollständig rotbraun gefärbt.
- Die glockenförmige Sorte ist schwieriger von der geneigten zu unterscheiden. Hier müssen Sie sich auf die Farbe des Beins konzentrieren - im ersten ist es von unten bräunlich und von oben weiß.
Wo Mykene gekippt wachsen
Die geneigte Mykene gehört zu zersetzenden Pilzen, dh sie hat die Eigenschaft, die toten Überreste lebender Organismen zu zerstören. Daher sind alte Stümpfe, umgestürzte Laubbäume (hauptsächlich Eichen, Birken oder Kastanien) der übliche Lebensraum. Es ist fast unmöglich, einem einsam wachsenden Mycen zu begegnen - dieser Pilz wächst in großen Haufen oder sogar ganzen Kolonien, in denen junge und alte Pilze, die sich in ihrem Aussehen unterscheiden, nebeneinander existieren können.
Das Verbreitungsgebiet von Mykene ist sehr breit: Es ist sowohl in vielen Ländern des europäischen Kontinents als auch in Asien, Nordamerika, Nordafrika und Australien zu finden.
Die Erntezeit fällt in die zweite Sommerhälfte und dauert bis zum Ende des Herbstes. Die gebogene Mykene trägt jedes Jahr Früchte.
Sie können sich den Pilz im Video genauer ansehen:
Ist es möglich, geneigte Mykene zu essen?
Die gekippte Mykene enthält keine giftigen Substanzen. Trotzdem wird es als ungenießbarer Pilz eingestuft, dessen Verwendung verboten ist. Dies ist auf den ranzigen Geschmack des Fruchtfleisches und einen unangenehmen, stechenden Geruch zurückzuführen.
Fazit
Leaning Mycena ist ein gewöhnlicher Waldpilz, der einen wichtigen Beitrag zur Rodung des Waldes leistet, indem er tote Baumteile zerstört. Trotz des Fehlens von Toxinen in der Zusammensetzung ist der Pilz ungenießbar und für Lebensmittel ungeeignet.
