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Viele von uns kennen den Geschmack von Strifel-Äpfeln seit ihrer Kindheit. Und nur wenige Menschen wissen, dass diese einheimischen, saftigen und aromatischen Äpfel zuerst in Holland gezüchtet wurden, wo sie den offiziellen Namen "Streifling" erhielten. Im Laufe der Zeit wurde die Sorte in die baltischen Staaten eingeführt und dann im gesamten postsowjetischen Raum verbreitet. Heute bauen viele Gärtner diese Äpfel auf ihren Parzellen an und nennen sie herbstgestreifte Äpfel. Warum sind Shtrifel-Äpfel so beliebt und warum gab es im Laufe der Jahre keinen würdigen Ersatz für diese Sorte? Die Antworten auf diese Fragen liegen in den Eigenschaften der Äpfel und des Baumes selbst. In unserem Artikel werden wir versuchen, ein Foto, eine Beschreibung des Shtrifel-Apfelbaums und Rezensionen dazu anzubieten.
Beschreibung der Sorte
Es gibt eine große Anzahl verschiedener Apfelsorten, aber viele einheimische Gärtner bevorzugen die Sorte Shtrifel. Diese Äpfel haben ein ausgezeichnetes Aussehen und Geschmackseigenschaften. Neben der hohen Qualität der Früchte ist auch der Baum selbst einzigartig. Wir werden versuchen, weiter unten in diesem Abschnitt so viel wie möglich über seine Merkmale und Eigenschaften zu erzählen.
Beschreibung des Obstbaumes
Wenn ein riesiger, mächtiger Apfelbaum mit sich ausbreitenden starken Zweigen im Garten zur Schau stellt, dann können wir mit Zuversicht sagen, dass dies "Shtrifel" ist. Seine Höhe kann 8-9 m erreichen. Dieser Riese mit einer üppigen Krone kann ein riesiges Gebiet bedecken und andere Bäume und Sträucher verdrängen.
Apfelbäume der Sorte Shtrifel sind unprätentiös und widerstandsfähig gegen verschiedene klimatische Bedingungen. Sie kommen in den südlichen Regionen und im Norden Sibiriens vor. Obstbäume halten den kältesten Wintertemperaturen bemerkenswert gut stand. Und selbst wenn in einigen Fällen die Krone beschädigt ist, wird ihre vollständige Regeneration nach 2-3 Jahren beobachtet.
Apfelbäume "Shtrifel" bauen während der gesamten Vegetationsperiode aktiv Grüns und junge Triebe an. Sie müssen ausgedünnt werden, wenn der Obstbaum wächst. Das Entfernen von überschüssiger Vegetation erhöht den Ertrag des Apfelbaums und ist eine hervorragende vorbeugende Maßnahme, um die Entwicklung verschiedener Krankheiten zu verhindern.
Die erwachsenen Zweige des Shtrifel-Apfelbaums sind stark und hängen an den Enden herab. Sie halten zuverlässig die Apfelernte, die manchmal bis zu 430 kg wiegt. Die Rinde des Obstbaums ist dunkel mit ausgeprägten Linsen, leicht glänzend. Die Knospen des Shtrifel-Apfelbaums sind grau und länglich. Der Apfelstiel ist lang.
Die Blätter der "Shtrifel" sind gerundet, faltig. Venen sind auf ihnen deutlich sichtbar. Die Blattspreiten sind mit einem charakteristischen Flaum bedeckt und kräuseln sich nach innen. Sie befinden sich am dichtesten oben am Trieb.
Die Apfelsorte "Shtrifel" blüht immer reichlich mit weißen oder leicht rosa, großen Blüten. Die erste Fruchtbildung tritt nur bei Bäumen im Alter von 7-8 Jahren auf.
Eigenschaften von Äpfeln
Nachdem Sie "Shtrifel" gepflanzt haben, müssen Sie die Krone richtig formen und den Baum einige Jahre lang pflegen, bevor Sie einen köstlichen, reifen Apfel probieren können. Die erste Ernte in Höhe einiger Äpfel kann 4-5 Jahre nach dem Pflanzen erzielt werden. Äpfel reifen im September. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte variiert zwischen 80 und 100 g.
Der Shtrifel-Apfel selbst hat eine regelmäßig abgerundete, manchmal leicht gerippte Form. Seine Farbe ist überwiegend grün-gelb, aber nicht umsonst nennen die einfachen Leute "Shtrifel" einen herbstlich gestreiften Apfel. In der Tat kann man entlang seiner gesamten Oberfläche longitudinale, ziemlich helle, scharlachrote und rote Streifen sehen.Sie sind das Markenzeichen der Sorte Shtrifel. Sie können ein Foto von Äpfeln in der Sektion sehen.
Der Geschmack von Äpfeln ist wunderbar: Das hellgelbe Fruchtfleisch ist saftig und süß. Es enthält ca. 10% Zucker und nur 1% Säure. Äpfel "Shtrifel" sind aufgrund ihrer reichen Mikroelementzusammensetzung äußerst nützlich. Sie enthalten 12% Pektin und eine große Menge an Nährstoffen. In 100 g Äpfeln der Sorte "Strifel" sind also etwa 130 mg Vitamine und viel Ballaststoffe enthalten.
Nicht ohne Grund wird ein riesiger Shtrifel-Baum eine Fläche auf dem Gelände einnehmen: Äpfel reifen in großen Mengen auf seinen riesigen Zweigen mit einem Gesamtertrag von bis zu 300-400 kg. Natürlich kann in den frühen Phasen des Anbaus ein solcher Ertrag nicht erwartet werden, daher sollte der Gärtner in den ersten Jahren dem Obstbaum im Austausch für die Ernte künftiger Jahre Pflege und Aufmerksamkeit schenken.
Krankheitsresistenz
Shtrifel-Äpfel sind sehr gefrierbeständig, aber leider anfällig für verschiedene Pilz- und Viruserkrankungen. Der Schorf ist der schlimmste Feind für "Shtrifel". Diese Pilzkrankheit kann Früchte befallen und ihr Aussehen mit zahlreichen braunen Flecken beeinträchtigen. Um Schorf und andere Pilzkrankheiten zu bekämpfen, müssen Bäume regelmäßig hygienisch beschnitten und mit Volksheilmitteln oder Chemikalien behandelt werden.
Transport und Lagerung
Nach dem Sammeln von 300-400 kg Äpfeln ist es unwahrscheinlich, dass diese schnell verzehrt oder verarbeitet werden. Es wird auch nicht möglich sein, Strifel-Äpfel ohne Vorbereitung für eine lange Zeit zu lagern. Dies kann zu einer schnellen Verrottung der Früchte führen. Wenn Sie sich entscheiden, Äpfel frisch zu halten, müssen Sie sich daher an einige Regeln erinnern:
- Warten Sie nicht, bis die Äpfel vollständig gereift sind und vom Baum gefallen sind. Auflegen Lager Sie brauchen etwas unreife Früchte. Sie sollten Anfang September geerntet werden, indem sie vorsichtig vom Ast gezogen werden.
- Lagern Sie "Shtrifel" in einer Holzkiste an einem kühlen, trockenen Ort mit guter Belüftung.
- Äpfel mit Anzeichen von Krankheit oder mechanischer Beschädigung dürfen nicht gelagert werden.
- Während der Lagerung müssen die Früchte regelmäßig überarbeitet und verrottende Exemplare entfernt werden.
Nachdem Sie eine gute Ernte von Shtrifel-Äpfeln gesammelt haben, sollten Sie sich um die schnelle Verarbeitung der Früchte oder deren Verkauf kümmern. Für die Lagerung lohnt es sich, nur leicht unreife Äpfel von höchster Qualität zu legen.
Vor- und Nachteile der Sorte
"Shtrifel" ist eine ziemlich alte Sorte mit unvollkommener Genetik. Es ist ziemlich schwierig für ihn, mit modernen Apfelsorten zu "konkurrieren", da er keine hohe Resistenz gegen Krankheiten aufweist und seine Früchte nicht lange gelagert werden können. Gleichzeitig ist die Beliebtheit der Sorte der beste Beweis dafür, dass "Shtrifel" einzigartig und gefragt ist, da es viele Vorteile bietet, darunter:
- hohe Produktivität aufzeichnen;
- ausgezeichneter einzigartiger Geschmack von Äpfeln;
- hohe Frostbeständigkeit von Obstbäumen;
- gute Transportierbarkeit von Früchten;
- hoher Fruchtgeschmack nach der Verarbeitung.
Nachdem Sie sich entschieden haben, "Shtrifel" auf Ihrem Grundstück anzubauen, müssen Sie die Vor- und Nachteile klar verstehen und im Voraus darüber nachdenken, wie Sie die riesige Ernte von Äpfeln nutzen können.
Wichtige Regeln für das Wachstum
Es ist vorzuziehen, im Frühjahr einen Obstbaum zu pflanzen, um besser überleben zu können. Vor dem Pflanzen von "Shtrifel" muss ein Ort bereitgestellt werden, an dem diese große Pflanze wichtige Objekte auf dem Gelände nicht beschattet oder andere Obstbäume stört.Der Boden für "Shtrifel" sollte vorzugsweise Lehm oder Schwarzerde sein. Zum Pflanzen sollten Sie ein großes, geräumiges Loch machen und einen nahrhaften Boden mit Mineralien und organischen Stoffen vorbereiten.
Nach dem Pflanzen und in Zukunft muss "Shtrifel" während des gesamten Anbaus regelmäßig und reichlich gewässert werden. In der heißen Trockenzeit alle 1 m2 Der Stammkreis sollte etwa 80-100 Liter haben. Wasser. Für die Fütterung erwachsener Bäume sollten 0,5 EL auf die angegebene Fläche aufgetragen werden. Harnstoff. Kupfersulfat und Borsäure können im Juni auch als Dünger verwendet werden. Am Ende der Fruchtperiode sollten dem Boden Phosphor- und Kaliumverbände zugesetzt werden, um den Apfelbaum auf den Winter vorzubereiten und den Geschmack der Früchte zu verbessern.
Jedes Jahr im Spätherbst oder Frühjahr müssen Sie die jungen Triebe am Apfelbaum ausdünnen. Dies wird helfen, die Pflanze zu heilen. Nach 20 bis 30 Jahren Wachstum von "Shtrifel" nimmt die Fruchtbildung in der Regel ab. In diesem Fall wird empfohlen, die Bäume tief zu beschneiden, um den Apfelbaum vollständig zu verjüngen. Informationen dazu finden Sie im Video:
Fazit
Eine gute Apfelernte ist durch den Anbau der Sorte Shtrifel sehr einfach zu erzielen. Viele Früchte der Saison können für den Frischverzehr und für die Verarbeitung und den Verkauf verwendet werden. Ein Baum dieser Sorte kann jede Familie mit gesunden und schmackhaften Früchten ernähren. Eine großzügige Ernte von Äpfeln der Sorte "Shtrifel" ist dem Gärtner für seine Fürsorge und Aufmerksamkeit ein guter Dank.
