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Späte Apfelsorten werden vor allem wegen ihrer hohen Haltbarkeit und guten Konservierung geschätzt. Und wenn sie gleichzeitig eine hohe Frostbeständigkeit und einen ausgezeichneten Geschmack haben, dann möchte jeder Gärtner einen solchen Obstbaum auf seiner Baustelle haben. Die Apfelsorte North Sinap ist eine davon.
Zuchtgeschichte
Die Geschichte der Apfelsorte North Sinap begann vor fast 100 Jahren. In der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts haben sich die Wissenschaftler die Aufgabe gestellt, frostbeständige Arten auf der Grundlage schmackhafter, aber viel thermophiler südlicher Obstbäume zu züchten. Zu diesem Zeitpunkt wurden auf der Grundlage des nach IV Michurin benannten Allrussischen Forschungsinstituts für Gartenbau Experimente mit der Sorte Crimean (Kandil) Sinap durchgeführt. Sein ausgezeichneter Geschmack ist seit langem bekannt, aber dieser Apfelbaum war aufgrund seiner schwachen Kältebeständigkeit nicht für nördliche Breiten geeignet. Infolge der Bestäubung der Krim-Synap mit Kitayka-Pollen wurde die Sorte Kandil Kitayka erhalten, deren Beständigkeit gegen negative Temperaturen jedoch unbefriedigend blieb.
Apfelbaum Kandil Synap - der Vorläufer der Nordsynap
Die Versuche wurden fortgesetzt. 1927 wurden unter der Leitung von I. S. Isaev Sämlinge der Sorte Kandil Kitayka auf dem Gebiet einer der Versuchsstationen in der Region Moskau gepflanzt. Die meisten von ihnen starben später und konnten den kalten Wintern nicht standhalten, aber es gab auch Überlebende. Aus solchen Sämlingen wurde anschließend der vielversprechendste mit gutem Geschmack und regelmäßiger Fruchtbildung ausgewählt. Er wurde das erste Exemplar der Apfelsorte North Sinap, dessen Foto und Beschreibung unten angegeben ist.
Nach zahlreichen Sortenversuchen wurde es 1959 in das staatliche Register aufgenommen, das für den Anbau in den Regionen Wolga und Zentralschwarzerde sowie im Süden Ostsibiriens, im Krasnojarsker Territorium und in Khakassia empfohlen wurde.
Beschreibung
Im Laufe der Jahrzehnte ihres Bestehens hat sich die Nordsynap in vielen Regionen verbreitet, hauptsächlich in einem gemäßigten Klima. Diese Beliebtheit von Apfelbäumen dieser Sorte ist vor allem auf die einzigartige Haltbarkeit der Früchte zurückzuführen, die ihren Geschmack und ihre Präsentation bis Mai nächsten Jahres beibehalten können.
Aussehen von Obst und Bäumen
Apfelbäume der Sorte Northern Sinap sind kräftig, ihre Höhe kann je nach Wurzelstock 5-8 m erreichen. Die Krone ist breitpyramidenförmig und von mittlerer Dichte. Der Baum hat ein mächtiges Skelett, von dem sich zahlreiche seitliche Äste erstrecken. Die Rinde am Stamm ist grau, junge Triebe haben eine kirschgraue Farbe und leicht kurz weichhaarige, größere Zweige werden bräunlich. Die Blätter sind mittelgroß, obovat, kurz weichhaarig, dunkelgrün mit einem gräulichen Schimmer. Der Blattstiel ist kurz und verdickt.
Reife Nord-Sinup-Äpfel sind leicht rot
Reife Äpfel der Nord-Sinap (siehe Abbildung oben) sind rundlich-konisch, ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 100-120 g. Die Deckfarbe der Früchte ist grün-gelb mit einem braun-roten Schimmer. Die Haut ist glatt, glänzend, glatt und bekommt während der Lagerung einen öligen Glanz. Der Trichter ist schmal, flach, glatt und rostfrei. Der Stiel ist nicht sehr lang, braun und von mittlerer Dicke. Das Apfelpulpe ist weiß, oft mit einem grünlichen Schimmer.
Lebensdauer
Auf kräftigen Wurzelstöcken kann ein Apfelbaum bis zu 60 Jahre alt werden, aber die Qualität und Größe der Früchte ist in diesem Fall geringer. Ein halbzwergartiger Wurzelstock verkürzt die Lebensdauer des Baumes auf etwa 40 Jahre. In diesem Fall ist er jedoch weniger kräftig und kompakter. Die Qualität der Früchte wird ebenfalls zunehmen, sie werden größer und schmackhafter.
Die kompaktesten Apfelbäume wachsen auf Zwergwurzelstöcken North Sinap
Geschmack
Äpfel der Sorte Northern Sinap haben eine hohe Geschmacksnote - 4,6 mit maximal 5 möglichen Punkten. Der Geschmack der Früchte wird als erfrischend, süß mit einer angenehmen Säure beschrieben.
Anbaugebiete
Die optimalen Regionen für den Anbau von Apfelbäumen der Sorte Northern Sinap sind die Region Central Black Earth sowie die Regionen Middle und Lower Volga. Hier werden alle positiven Eigenschaften der Art am vollständigsten offenbart. Darüber hinaus gehört Ostsibirien (Krasnojarsk-Territorium und Chakassien) zu den möglichen Regionen für den Anbau der Sorte. Es wird jedoch empfohlen, hier Apfelbäume in Strophenform zu züchten.
Ausbeute
Apfelbäume der Sorte Northern Sinap haben eine durchschnittliche frühe Reife. Die erste Ernte kann 5-8 Jahre nach dem Pflanzen erzielt werden. Auf Apfelbäumen, die auf Halbzwergwurzelstöcke gepfropft sind, können Früchte in 3-4 Jahren auftreten, und auf Zwergen - bereits nach 2 Jahren. Nach 20 Jahren nimmt die Frucht ab, wird scharf periodisch, produktive Jahre wechseln sich mit Zeiten schlechter Ernte ab. Dies macht sich insbesondere dann bemerkbar, wenn der Baum nicht gefällt wird.
Apfelbäume des Nord-Sinup können eine hervorragende Ernte bringen
Frostbeständig
Apfelbäume der Sorte Northern Sinap gelten als frostbeständig. Nach diesem Indikator sind sie Antonovka gewöhnlich nur geringfügig unterlegen. Ältere Bäume vertragen Fröste bis -35 ° C. In kälteren Regionen ist eine lokale Schädigung des Stammes und der Äste möglich, insbesondere bei jungen Exemplaren.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Die Apfelbäume der Sorte Northern Sinap haben keine ausgeprägte Immunität gegen Krankheiten. Die Beständigkeit gegen Schorf und Mehltau ist durchschnittlich. Zur Vorbeugung von Krankheiten und zum Auftreten von Schädlingen müssen Bäume mit speziellen Präparaten behandelt werden.
Blütezeit und Reifezeit
Die Northern Synap blüht im Mai, der Prozess beginnt normalerweise im ersten Jahrzehnt. Zu diesem Zeitpunkt ist der gesamte Apfelbaum mit rötlichen Blüten mit rosa Blütenblättern bedeckt, die ein zartes Honigaroma ausstrahlen.
Apfelblüten halten 1 bis 1,5 Wochen
Äpfel erreichen im Oktober die technische Reife. Nach dem Entfernen sollte die Frucht einige Wochen stehen gelassen werden. Während dieser Zeit verbessert sich ihr Geschmack erheblich. Danach kann die Ernte verarbeitet oder gelagert werden.
Bestäuber
Die Sorte North Sinap ist teilweise selbst fruchtbar. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, ist die Anwesenheit einer Reihe von Bestäubern obligatorisch. Antonovka gewöhnlich, Mekanis, Orlik, Orlovskoe Winter, Erinnerung an einen Krieger, Pepin Safran, Slavyanka sind in dieser Eigenschaft gut geeignet.
Transport und Haltbarkeit
Die Sorte North Sinap weist eine hervorragende Haltbarkeit und Transportierbarkeit auf, weshalb sie häufig kommerziell angebaut wird. Äpfel, die in einem Zustand technischer Reife entfernt wurden, können bei optimalen Lagerbedingungen (Temperatur 0-4 ° C und Luftfeuchtigkeit ca. 85%) bis zu sechs Monate ohne nennenswerten Verlust an marktfähigen Eigenschaften liegen.
Vorteile und Nachteile
Während des langen Bestehens der Nordsynap haben Gärtner umfangreiche Erfahrungen in der Arbeit mit ihr gesammelt.Die positiven und negativen Eigenschaften dieser Apfelbäume sind seit langem bekannt und müssen bei der Auswahl einer Sorte für das Pflanzen auf einem persönlichen Grundstück berücksichtigt werden.
Die Ernte von Äpfeln der Sorte North Sinup kann fast bis Mitte nächsten Jahres gelagert werden.
Vorteile:
- Frost- und Trockenresistenz.
- Hohe Produktivität.
- Frühe Reife.
- Phänomenale Haltbarkeit und gute Transportierbarkeit der Ernte.
- Hervorragender Geschmack.
- Die Fähigkeit, die Ernte sowohl für die Lagerung als auch für die industrielle Verarbeitung zu verwenden.
- Äpfel bröckeln nicht lange.
Minuspunkte:
- Große Dimensionen eines Baumes, der auf einen hohen Bestand gepfropft ist.
- Mittlere Krankheitsresistenz.
- Mit einem hohen Ertrag gibt es viele kleine Früchte.
- Sehr späte Reife.
- Wenn Äpfel nördlich der empfohlenen Regionen angebaut werden, haben sie keine Zeit, den Zuckergehalt zu erhöhen.
- Teilweise Selbstfruchtbarkeit, Bestäuber sind für eine gute Ernte erforderlich.
- Anspruchsvoller regelmäßiger Schnitt und Wartung.
- Guter Geschmack zeigt sich erst nach einer langen Reifung der entfernten Äpfel.
- Scharfe Fruchtfrequenz.
Landeregeln
Für das Pflanzen des Apfelbaums North Sinap ist es besser, einen offenen, gut beleuchteten Ort zu wählen. Es ist wünschenswert, dass es vor dem kalten Nordwind geschützt wird. Das Grundwasser am Standort sollte sich der Oberfläche nicht näher als 1 m nähern. Es ist zu beachten, dass der erwachsene North Sinap-Apfelbaum ein mächtiger hoher Baum mit einer dichten Krone ist und einen starken Schatten spendet. Daher sollten Sie es nicht in unmittelbarer Nähe eines Hauses oder anderer sonnenliebender Pflanzen pflanzen.
Sämlinge des Apfelbaums North Sinap können in Baumschulen, spezialisierten Gartengeschäften oder online gekauft werden. Es ist am richtigsten, sie im September an einem festen Ort zu pflanzen, dann hat der junge Baum Zeit, vor dem Einsetzen des Frosts Wurzeln zu schlagen, und hält den Winter gut aus. Wenn das Alter des Sämlings 2 Jahre oder mehr beträgt, kann er im Frühjahr, im April, unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens gepflanzt werden.
Apfelbaumsämlinge werden am besten in speziellen Baumschulen gekauft.
Es ist besser, Gruben für das Pflanzen von Apfelbäumen im Voraus vorzubereiten, damit die Erde Zeit hat, mit Luft gesättigt zu werden. Der ausgehobene Boden wird gerettet, es wird in Zukunft erforderlich sein, das Wurzelsystem wieder aufzufüllen. Es lohnt sich, ein wenig Superphosphat und Kaliumsalz hinzuzufügen. Diese Düngemittel helfen dem Sämling, in der Vorwinterperiode schneller stärker zu werden. Die Größe der Pflanzgrube sollte so sein, dass garantiert wird, dass sie das gesamte Wurzelsystem eines jungen Apfelbaums aufnehmen kann. Für einen dreijährigen Sämling reicht eine Tiefe und ein Durchmesser von 0,5 bis 0,6 m völlig aus.
Die Landung selbst besteht aus mehreren Etappen:
- Ein starker Einsatz wird in den Boden der Landegrube nahe ihrer Mitte getrieben. Zunächst dient es als Stütze für den Sämling, sonst kann es vom Wind zerbrochen werden.
- Einige Stunden vor dem Pflanzen werden die Wurzeln des Apfelbaums in Wasser eingeweicht. Auf diese Weise können sie schnell beginnen, ihre Funktionen an einem neuen Ort auszuführen.
- Ein Erdhaufen wird auf den Boden der Grube gegossen und ein Sämling wird anprobiert. Nach dem Pflanzen sollte der Wurzelkragen nicht vergraben werden.
- Nachdem die Höhe des Sämlings geebnet wurde, wird er vertikal installiert, die Wurzeln werden begradigt, dann wird das Loch mit vorbereitetem Boden gefüllt und in regelmäßigen Abständen verdichtet, so dass sich keine Hohlräume bilden.
- Nachdem die Grube vollständig mit Bodensubstrat gefüllt ist, bildet sich in einem Abstand von 0,5 m vom Stamm ein kleiner kreisförmiger Kamm aus dem Boden. Es hält Wasser zurück und verhindert, dass es sich ausbreitet.
- Die letzte Stufe ist die reichliche Bewässerung des gepflanzten Baumes, und die Wurzelzone wird mit Torf gemulcht. Der Sämling ist an eine Stütze gebunden.
Der Wurzelkragen wird beim Pflanzen eines Apfelbaums nicht vergraben
Wachsen und pflegen
Der North Sinup Apfelbaum braucht gute Pflege. Es ist unbedingt erforderlich, einen wachsenden Baum zu bilden. In der Regel wird hierfür ein spärliches Schema verwendet. Regelmäßig müssen Sie einen hygienischen Schnitt durchführen und die Krone von trockenen, gebrochenen und kranken Ästen reinigen.Mit abnehmender Fruchtbildung werden Apfelbäume verjüngt, indem ein Teil des alten Holzes entfernt und das Wachstum auf einen der jungen vielversprechenden Triebe übertragen wird. Ohne Beschneiden "klappert" der Baum schnell, die Ernte wird flach und unregelmäßig.
Der Apfelbaum der Nordsynap erfordert keine spezielle Bewässerung. Es ist ziemlich dürreresistent, Luftfeuchtigkeit reicht dafür aus. In sehr trockenen Perioden sowie während des Fruchtens kann eine zusätzliche Bewässerung mit 5-10 Eimern Wasser für jeden erwachsenen Baum organisiert werden. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Verfahren im Spätherbst nach der Ernte durchführen. Eine solche Bewässerung mit Wasseraufladung stärkt den Baum und erhöht seine Frostbeständigkeit.
In trockenen Zeiten müssen Apfelbäume bewässert werden
Die Sorte Northern Sinap ist für die Fütterung anspruchslos. Wenn der Boden schlecht ist, sollte regelmäßig verfaulter Mist oder Humus in die Wurzelzone eingebracht werden, um ihn während des Herbstgrabens der Stammstämme zu schließen. In der Vorwinterperiode und im frühen Frühling sollten die Baumstämme weiß getüncht werden. Dies verhindert Frostrisse und verringert auch das Risiko von Nagetier- und Schädlingsschäden an der Rinde.
Wann sollten North Sinup-Äpfel zur sicheren Aufbewahrung gepflückt werden?
Reife Äpfel der Sorte Northern Sinap halten gut am Zweig, so dass sie nur vor dem Frost, in der zweiten Oktoberhälfte oder sogar Anfang November, wenn das Wetter es zulässt, zur Lagerung entfernt werden können. Zu diesem Zweck werden nur unbeschädigte Früchte ausgewählt. Der Rest der Ernte kann verarbeitet werden. Die North Sinup Äpfel eignen sich hervorragend als Marmelade, Marmelade, Marmelade.
Fazit
Die Apfelsorte North Sinap wird von mehr als einer Generation von Gärtnern geliebt und geschätzt. Einige halten es für moralisch veraltet und bevorzugen neue Arten. Doch selbst jetzt können nur wenige von ihnen mit den Apfelbäumen von North Sinup in Bezug auf Eigenschaften wie exzellenten Geschmack und exzellente Haltbarkeit konkurrieren.
