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Milch entsteht bei einer Kuh durch komplexe chemische Reaktionen, die mit Hilfe von Enzymen ablaufen. Die Milchbildung ist eine gut koordinierte Arbeit des gesamten Organismus. Die Menge und Qualität der Milch wird nicht nur von der Rasse des Tieres beeinflusst, sondern auch von vielen anderen Faktoren.
Wenn Milch von einer Kuh kommt
Die Stillzeit ist der Prozess der Milchproduktion, und der Zeitpunkt, zu dem eine Kuh gemolken werden kann, ist die Stillzeit. Es liegt in der Macht von Spezialisten, die Arbeit der Brustdrüsen des Tieres zu korrigieren und die Menge an Rindermilchprodukten zu erhöhen.
Die Milchproduktion bei allen Säugetieren wird in größerem Maße durch Prolaktin gefördert, ein Hormon, das mit der Fortpflanzung assoziiert ist. Es ist wichtig für die Laktation, fördert die Reifung des Kolostrums und wandelt es in reife Milch um. Dementsprechend erscheint es unmittelbar nach der Geburt des Jungen, so dass es sich voll ernähren kann. Nach jeder Fütterung und Melkung wird die Brustdrüse wieder aufgefüllt. Wenn die Kuh nicht gemolken wird, bildet sich keine Milch mehr und die Milchleistung beginnt zu sinken.
Dies geschieht auch im natürlichen Lebensraum von Säugetieren - sobald das Kalb erwachsen wird, verschwindet der Bedarf an Fütterung und die Laktation nimmt ab.
Die Kuh beginnt unmittelbar nach dem ersten Kalben zu melken. Ein Kalb muss dazu gebracht werden, um das geschwollene Euter zu brechen. Durch natürliches Saugen werden die Brustdrüsen entwickelt, sodass die Milch besser gemolken werden kann.
Die maximale Milchmenge, die eine Kuh im Alter von 6 Jahren gibt, dann beginnt die Milchproduktion zu sinken.
Gibt eine Kuh Milch ohne zu kalben?
Da eine Kuh ein Säugetier ist, ernähren sich Kälber in den ersten drei Lebensmonaten von Muttermilch. Sie können sie viel länger füttern, aber auf den Farmen werden sie am ersten Tag von ihrer Mutter entwöhnt, sonst wird es viel schwieriger, dies später zu tun. Sowohl für das Kalb als auch für die Kuh kann die Trennung sehr stressig sein und sich auf Gesundheit und Produktivität auswirken. Das Kalb wird in einen speziell ausgestatteten Kälberstall gelegt, und die Kuh wird von Hand gemolken und ein Teil davon wird dem Baby gefüttert.
Das Kalb benötigt in dieser Zeit Muttermilch, da es alle für Wachstum und Entwicklung notwendigen Nährstoffe enthält:
- Proteine Fette Kohlenhydrate;
- einige Vitamine (A, B, D, K, E);
- Mineralien (Jod, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink).
Nach 3 Monaten wird es auf Erwachsenenfutter übertragen. Die Kuh wird gemolken, bis sie wieder schwanger ist. In diesem Fall hören sie 2 Monate vor dem erwarteten Kalben auf zu melken, so dass sie während dieser Zeit an Kraft gewinnt.
In der Natur ist die Stillzeit bei Rindern kürzer, da das Kalb nicht die gesamte Milch frisst, sondern allmählich ausbrennt. Und auf Farmen werden Kühe vollständig gemolken, und der Körper glaubt, dass das Kalb nicht genug Milch hat, so dass es ständig ankommt.
Im Durchschnitt kalben Kühe einmal im Jahr, dh sie produzieren innerhalb von 10 Monaten Milch. Dieser Zeitraum kann auf 2 Jahre verlängert werden, wenn die Kuh nicht wieder schwanger wird. Das Volumen der Milchprodukte wird zwar deutlich geringer sein.
Wenn die Kuh nach mehreren Fällen aus irgendeinem Grund nicht schwanger geworden ist, gibt es keine Milch von ihr, sie muss verworfen werden.
Der Prozess der Milchbildung bei einer Kuh
Um zu verstehen, wie Milch gebildet wird, müssen Sie die Struktur des Euters kennen. Es besteht aus folgenden Teilen:
- Fett-, Muskel-, Drüsengewebe;
- Milch- und Zitzentanks;
- Schließmuskel der Brustwarze;
- Alveolen;
- Blutgefäße und Nervenenden;
- Faszie.
Die Basis der Drüse ist Parenchym, Bindegewebe. Es besteht aus Alveolen, in denen sich Milch bildet. Bindegewebe und Fettgewebe schützen die Drüse vor negativen äußeren Einflüssen.
Bei der Milchproduktion werden Nährstoffe verwendet, die mit Blut aus dem Verdauungssystem an das Euter abgegeben werden. Personen mit einer guten Blutversorgung gelten als sehr ertragreich, da eine große Menge an Nährstoffen in das Euter gelangt. Es ist bekannt, dass für die Bildung von 1 Liter Milch bis zu 500 Liter Blut durch das Euter fließen.
Milch unterscheidet sich jedoch hinsichtlich ihrer Grundzusammensetzung erheblich von der Zusammensetzung des Blutes. Fast alle Bestandteile werden mit Hilfe einiger Substanzen, die dorthin gelangen, in die Alveolarzellen der Drüse umgewandelt. Mineralische Elemente, verschiedene Vitamine kommen bereits in vorbereiteter Form aus dem Blut. Dies ist auf die Drüsenzellen zurückzuführen. Sie können einige Substanzen auswählen und andere daran hindern, einzudringen.
Der Bildungsprozess findet ständig statt, insbesondere zwischen dem Melken. Aus diesem Grund wird empfohlen, ein bestimmtes Regime für die Haltung von Rindern einzuhalten, damit das Melken nach einer bestimmten Zeit durchgeführt wird.
Das Nervensystem des Tieres spielt eine große Rolle bei der Milchbildung. Die Sekretion hängt von ihrem Zustand ab. Mit einer Änderung, Verschlechterung des Erhaltungsregimes, Stress wird der Prozess der Milchbildung gehemmt.
Während der Bildung füllt Milch die Hohlräume der Alveolen, alle Kanäle, Kanäle und dann die Zisternen. Wenn sie sich im Euter ansammeln, nimmt der Tonus der glatten Muskeln ab, das Muskelgewebe wird schwächer. Dies verhindert starken Druck und fördert die Milchansammlung. Wenn das Intervall zwischen dem Melken mehr als 12 Stunden beträgt, sammelt sich zu viel Produkt an und es tritt eine gewisse Hemmung der Aktivität der Alveolen auf, die Milchproduktion sinkt. Die Geschwindigkeit der Milchbildung hängt direkt von der Qualität und dem vollständigen Melken ab.
Zu den komplexen Prozessen gehören auch die Laktation und der Milchfluss, die dem Melken vorausgehen.
Stillzeit - der Austritt von Milch in den Hohlraum der Alveolen und ihr Eintritt in die Kanäle und Tanks in den Intervallen zwischen dem Melken.
Der Milchfluss ist die Reaktion der Brustdrüse auf den Melkvorgang, bei dem die Milch vom Alveolar zum zysteralen Teil gelangt. Dies geschieht unter dem Einfluss konditionierter und unkonditionierter Reflexe.
Stillzeiten bei Rindern
Die Laktation ist in 3 Perioden unterteilt, in jeder von ihnen ist die Zusammensetzung der Milch unterschiedlich, das Tier benötigt eine andere Fütterungsration.
- Die Kolostrumperiode dauert durchschnittlich etwa eine Woche. Kolostrum ist reich an Fetten, von sehr dicker Konsistenz und für den menschlichen Verzehr unerwünscht. Aber das Kalb braucht es in den ersten Tagen seines Lebens. Zu diesem Zeitpunkt ist das Verdauungs- und Immunsystem des Babys geschaltet und Kolostrum wird eine nützliche Nahrung für ihn sein.
- Etwas weniger als 300 Tage ist der Zeitraum, in dem die Kuh normale, reife Milch produziert.
- Die Übergangsmilchzeit beträgt 5-10 Tage. Zu diesem Zeitpunkt steigt der Proteingehalt im Produkt und der Laktosegehalt und der Säuregehalt nehmen ab. Das Tier erholt sich gerade und die Kohlenhydrate im Futter sollten auf ein Minimum reduziert werden.
Die Stillzeiten sind für jedes Tier individuell und hängen vom Gesundheitszustand, dem Nervensystem, den Fütterungsbedingungen und der Unterbringung ab.
Was beeinflusst die Menge und Qualität der Milchleistung
Viele Faktoren beeinflussen die Leistung einer Kuh. Wenn Sie die Milchleistung steigern möchten, sollten Sie sicherstellen, dass das Tier zur Milchrasse gehört. In jedem Fall gibt die Kuh nach dem ersten Abkalben nicht mehr als 10 Liter ab, und mit jeder nachfolgenden Trächtigkeit sollte die Produktion des Produkts steigen. Um die Qualität und Quantität des Produkts zu verbessern, müssen Sie:
- Halten Sie eine bestimmte Temperatur im Stall ein und verhindern Sie, dass das Tier gefriert, damit keine Energie und Nährstoffe für die Wärmeerzeugung aufgewendet werden.
- Das Melken sollte zu einem bestimmten Zeitpunkt erfolgen, da sich die Kuh an die Routine gewöhnt hat. In diesem Modus können Sie 10-15% mehr sammeln.
- Es ist besser, die Kuh dreimal am Tag zu melken. Mit diesem Ansatz steigt die jährliche Produktion um 20%.
- Sie sollten eine tägliche aktive Übung in der Natur arrangieren. Nach dem Gehen haben Kühe einen erhöhten Appetit.
- 2 Monate vor dem nächsten Kalben müssen Sie die Kuh starten, um ihr die Möglichkeit zu geben, sich auszuruhen und Kraft für die nächste Laktation zu gewinnen.
Eine ausgewogene Ernährung ist unerlässlich. Die Fütterung sollte auch zu bestimmten Zeiten erfolgen. Die Ernährung erfolgt unter Berücksichtigung des Gewichts, des Alters und des physiologischen Zustands des Tieres.
Die kompetenteste Diät für einen qualitativ hochwertigen Milchfluss sollte Folgendes umfassen:
- Heu, Stroh, Grünfutter im Sommer;
- Weizenkleie, Gerste;
- Mineral- und Vitaminpräparate.
Sie müssen auch Rüben, Zucchini, Karotten, Salzkartoffeln und Weißbrotscheiben hinzufügen. In diesem Fall sollte die Tagesration etwa 20 kg betragen.
Fazit
Milch kommt von einer Kuh ausschließlich zur Fütterung von Nachkommen - so funktioniert die Natur. Es hängt von den Handlungen einer Person ab, wie lange die Stillzeit dauern wird, wie hoch die Milchleistung in Bezug auf Qualität und Quantität sein wird.
Die Kuh hat sich vorzeitig getrennt, das Kalb ist tot gemolken, es gibt keine Milch und was tun?
Bei vorzeitiger Totgeburt darf der Milchfluss NICHT angeregt werden!
Eines der charakteristischen und ausgeprägtesten Symptome der Brucellose bei Kühen ist die Abtreibung des Fötus im 5. bis 8. Schwangerschaftsmonat oder die Geburt eines toten Kalbes. Der Rest der klinischen Anzeichen einer Brucellose tritt später auf, da es sich um Krankheiten mit einer langen Entwicklungsphase handelt. Eine äußerlich gesunde Kuh kann eine Infektionsquelle sein.
Brucellose wird auf den Menschen übertragen und der Hauptweg der menschlichen Infektion ist der Verzehr von Milch von einer kranken Kuh.
Veterinärmedizinische Vorschriften schreiben vor, dass im Falle einer Fehlgeburt bei einer Kuh der abgebrochene Fötus zur Diagnose der Krankheit an das Labor geliefert wird. Abtreibung verursacht mehr als nur Brucellose.
Es gibt mehrere andere ansteckende Krankheiten mit einem ähnlichen Symptom. Darüber hinaus wird häufig eine Abtreibung während des Übergangs der Krankheit in das chronische Stadium beobachtet.
Da die Leiche des Kalbes höchstwahrscheinlich bereits zerstört ist, ist es in Ihrem Fall am besten, einen Tierarzt einzuladen, der Material für Laboruntersuchungen sammelt und die Kuh untersucht.