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Wenn Sie Wachteln ausschließlich für Fleisch züchten möchten, ohne sich auf die Eiproduktion zu konzentrieren, ist es besser, eine der beiden heute existierenden Arten von Broilerwachteln zu wählen: Pharao und Texas Weiß.
Beide Rassen von Broilerwachteln zeichnen sich durch eine schnelle Gewichtszunahme aus und sind „Verwandte“, da die japanischen Wachteln die Ursprünge jeder domestizierten Wachtelrasse sind. Obwohl es in der Natur viele Arten wilder Wachteln gibt, haben diese Arten keinen produktiven Wert.
Pharao Wachtel
In den USA gezüchtet, um Fleischprodukte mit einem großen Schlachtkörpergewicht herzustellen. Auf dem Foto ohne die Skala des Pharaos ist es unmöglich zu unterscheiden japanisch, Estnische oder jede andere "wilde" Farbwachtel.
Die Werbung behauptet, dass das Gewicht einzelner Vertreter der Rasse 0,5 kg erreichen kann. Höchstwahrscheinlich handelt es sich jedoch um einen übergewichtigen Vogel, der vor dem Schlachten speziell gefüttert wurde. Das Gewicht einer normalen Wachtel, die Eier legen kann, überschreitet 350 g nicht. Dies ist jedoch fast das Zweifache des Gewichts der Vorläufer-Rasse - der japanischen Wachtel.
Produktive Eigenschaften
Wachteln werden im Alter von eineinhalb Monaten geschlechtsreif. Die Eierproduktion beträgt bis zu 280 Eier pro Jahr mit einem Eigewicht von 12 - 17 g.
Für die Zucht sollten Sie Wachteln kaufen, die nicht älter als 1,5 Monate sind.
Das Gewicht einer erwachsenen Wachtel beträgt ca. 250 g, Wachtel - bis zu 350 g.
Die Vorteile des Pharaos sind die Ausdauer der Wachtel und die Befruchtung der Eier zu 90%.
Die Nachteile sind skurriler Inhalt und anspruchsvolle Temperaturbedingungen.
Wachtelrasse Texas weiß
Die heute auftretende Verwechslung mit den Namen macht es Anfängern sehr schwer, eine Rasse zu wählen.
Manchmal können sie als amerikanische Albino-Broiler oder weiße Albinos bezeichnet werden, obwohl Wachteln eigentlich keine Albinos sind. Dies geschieht höchstwahrscheinlich, um eine "neue einzigartige Rasse" zu verkaufen.
Die Rasse erhielt ihren Namen von dem Staat, in dem sie mit anderen Wachtelrassen gezüchtet wurde, die schnell an Gewicht zunehmen können. Bei der Zucht des Texas wurde Pharao eingesetzt englische weiße Wachtel... Von ihm erhielt der Texaner ein weißes Gefieder.
Texas Pharaonen
Die Größe der Texas-Wachtel ist deutlich größer als bei Nicht-Broiler-Rassen. Auch diejenigen, die sich nicht zu klein unterscheiden.
Estnische Wachtel größer als sein japanischer Vorfahr, aber selbst er sieht vor dem Hintergrund des weißen Pharaos klein aus.
Beschreibung der Rasse
Das Hauptmerkmal der Vollblutigkeit des weißen Pharaos ist sein Gefieder, in dem nur einzelne schwarze Federn erlaubt sind. Darüber hinaus ist es umso besser, je weniger solcher Federn vorhanden sind.
Eine weiße Feder wird von Texanern bevorzugt, da die Haut darunter eine attraktive gelbliche Farbe hat. Es ist dieser Umstand, der die Anforderung an den Rassestandard bestimmt: so wenig Farbfeder wie möglich. Der Schnabel ist hell, manchmal mit einer dunklen Spitze.
Das Gewicht des weiblichen Texaners beträgt ungefähr 470 g, des männlichen 350 g. Einige Personen wiegen vielleicht sogar 550 g, aber dies sind fettleibige Exemplare, die nur zum Schlachten geeignet sind. Das Gewicht der fertigen texanischen Karkasse beträgt 250 - 350 g, je nachdem, ob diese Karkasse dem Mann oder der Frau gehörte.
Der Vorteil des Texas-Pharaos gegenüber der japanischen Wachtel liegt auf der Hand.
Die Wachtel des weißen Pharaos beginnt ab 2 Monaten Eier zu legen. Die Eierproduktion von Texas-Wachteln beträgt bis zu 200 Eier pro Jahr. Bei Fütterung mit Broilerfutter können Eier über 20 g wiegen. Diese Eier können jedoch nur als Lebensmittel verwendet werden. Oft enthalten sie 2 Eigelb und sind nicht zur Inkubation geeignet. Ein Brutei einer Texas-Wachtel wiegt 10-11 g.
Natürlich ist der Futterverbrauch für das Wachstum des weißen Pharaos höher, da Broiler-Rassen eine erhöhte Futterrate für einen schnellen Muskelaufbau benötigen. Aber angesichts ihrer Größe nicht so groß, wie es scheinen mag. Der im Verhältnis zum Körpergewicht niedrige Futterverbrauch ist auf die phlegmatische Natur der Wachteln in Texas zurückzuführen. Der Ausdruck "Nerven sind nützlich für die Figur", der normalerweise verwendet wird, was bedeutet, dass Personen mit erhöhter Erregbarkeit, die Energie für die Arbeit des Nervensystems verbrauchen, auf die texanischen Pharaonen nicht anwendbar sind.
Obwohl Texaner beim Essen wählerisch sind, halten sie sich unprätentiös.
Auf der positiven Seite haben Texaner im Vergleich zu anderen Wachtelrassen die niedrigsten Futterumwandlungsraten.
Zu den Nachteilen gehört eine geringe Schlupfbarkeit (bis zu 80%).
Inkubation und Aufzucht von Hühnern des weißen Pharaos
Aufgrund der phlegmatischen Disposition der Texas-Pharaonen muss ein Männchen zwei Weibchen identifizieren, während bei anderen Rassen dem Männchen 3-4 Wachteln hinzugefügt werden. Aber Texaner mit mehr Wachteln haben eine schlechte Fruchtbarkeit der Eier.
Wachteln für die Zucht sollten im Alter von 2-10 Monaten ausgewählt werden. Während der Entnahme müssen die Eier bei einer Temperatur von + 12 ° C gelagert werden. Unmittelbar vor dem Einlegen in den Inkubator müssen die Eier durch Verteilen im Raum auf + 18 ° C erwärmt werden.
Die Inkubation dauert 17-18 Tage. Nach dem Schlüpfen lassen die Wachteln Zeit zum Trocknen und werden in einen Brutapparat mit einer Temperatur von 28 bis 30 ° C gestellt. Die Texas White-Rasse wurde in Amerika für die industrielle Zucht gezüchtet, daher eignen sich texanische Wachteln besser für Spezialfutter für Jungtiere als für selbst gefertigte.
Die Besonderheiten der Haltung von Texas Broilern
Wenn Wachteln in Käfigbatterien aufbewahrt werden, muss das richtige Verhältnis zwischen der Anzahl der Wachteln und der Fläche des Käfigs eingehalten werden. Bei einer zu hohen Viehdichte beginnen Wachteln miteinander in Konflikt zu geraten, was zu Kämpfen und blutigen Wunden führt. Die Infektion dringt in offene Wunden ein und infolgedessen kann die gesamte Wachtelpopulation sterben.
Für 30 junge Texaner wird ein Käfig mit einer Fläche von 0,9 x 0,4 m und einer Höhe von 30 cm benötigt.
Sie können Wachteln und "frei" in der Scheune halten. Nur auf dem Boden. In diesem Fall wird es sicherlich Wachteltriebe oder Überfälle von Jägern (Katzen, Hunden, Füchsen, Frettchen, Wieseln) auf leckere und wehrlose Vögel geben.
Wachteln jeglicher Art benötigen für die normale Eiproduktion und -entwicklung eine Beleuchtung, die jedoch schwach sein sollte, da helles Licht das Nervensystem der Wachteln erregt und sie zu Kämpfen führen.
Während des Wachstums können die Küken in einem Pappbehälter aufbewahrt werden, wobei je nach Größe die Schachteln ausgewählt werden. Da Küken zunächst Bewegung benötigen, sollte die Bodenfläche für einen Wickel 50 cm² betragen. Sie können Holzspäne, Heu oder Stroh auf der Bettwäsche verwenden.Das erste ist nicht sehr wünschenswert, da trockene Späne gleiten und in den Ecken auf glattem Karton verloren gehen. Infolgedessen bleiben die Wachteln auf dem rutschigen Karton und können die noch zerbrechlichen Bänder beschädigen.
Vergleich der Wachtelrassen Texas und Esten
Warnung an diejenigen, die Wachteln der Rasse Texas White kaufen möchten
Vor dem Hintergrund der hohen Nachfrage nach weißen Pharaonen erschienen im Internet Anzeigen für den Verkauf von Eiern und Zuchtwachteln des Tanyushkin Broiler Pharao und des Weißen Riesen in der Nähe von Moskau. Darüber hinaus gibt es viele Anzeigen, aber es gibt keine Bewertungen von den Eigentümern.
Die produktiven Eigenschaften dieser Rassen unterscheiden sich nicht von den Eigenschaften des Texas White, aber das Brutei kostet eineinhalb Mal mehr als das "Texas".
Beide "Rassen" werden von derselben Person verkauft. Natürlich wurden diese Wachteln nicht als Rassen registriert. Und es ist unmöglich, in so kurzer Zeit, die seit dem Erscheinen der ersten texanischen Weißen auf dem russischen Markt vergangen ist, zwei völlig neue Rassen zu entwickeln.
Vielleicht ist dies ein Anspruch auf die Zucht neuer Rassen, und wenn das Experiment erfolgreich ist, werden im Laufe der Zeit einheimische Wachtelrassen auftauchen. Viel häufiger scheitern solche handwerklichen Experimente.
Wenn Sie experimentieren möchten, können Sie Wachteln dieser Linien nehmen. Wenn Sie ein garantiertes Ergebnis erzielen möchten, ist es besser, einen weißen Stammespharao in einer bewährten Farm zu kaufen.
Eine andere Rasse oder Broilerlinie Mandschu goldene Wachtel, in Frankreich gezüchtet oder "es ist alles ein Scherz-Huckster" ist ein goldener Phönix.
Phoenix golden
Diese Wachtel kopiert Mandschu golden in fast allem, mit Ausnahme des Gewichts. Das Gewicht der Phönixwachteln erreicht 400 g und das Gewicht der Männchen bis zu 300 g.
Testimonials von texanischen weißen Besitzern
Fazit
Von allen Broilerwachtelrassen ist Texas White die wirtschaftlichste und rentabelste Option, trotz seiner Nachteile in Form von Skurrilität und geringer Eierfruchtbarkeit.
