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Tomato Kumato wurde Ende des 20. Jahrhunderts in Europa entwickelt. In Russland wird es seit ungefähr 10 Jahren angebaut, aber die Sorte ist nicht weit verbreitet, so dass es kein Pflanzenmaterial im Massenverkauf gibt. Die Kultur wurde durch Kreuzung einer wild wachsenden Art und einer früh reifenden Olmec-Tomate gezüchtet. Dem Hybrid wurde Brombeer-Genmaterial zugesetzt, das der Frucht eine exotische Farbe verleiht. Die Sorte ist von der Schweizer Firma Syngenta patentiert, die weltweit Obst und Gemüse liefert. Kumato geht in Markenverpackungen an die Einzelhandelskette, da es sich um eine Marke des Schweizer Agribusiness handelt.
Eigenschaften und Beschreibung der Kumato-Tomatensorte
Die mittelfrühe Kumato-Tomatensorte reift 110 Tage nach der Keimung. Die Pflanze ist nicht für den Massenanbau bestimmt. Tomaten werden nur in einem geschützten Bereich mit konstanter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und verbesserter Beleuchtung angebaut.
Das Mikroklima wird so nah wie möglich an der historischen Heimat (Spanien) geschaffen. Daher spielt die Anbauregion keine Rolle, häufiger kommt die Kumato-Tomatensorte in den Gewächshäusern Sibiriens vor. Wenn die Agrartechnologie nicht befolgt wird, produziert die Tomate Früchte mit verschiedenen Gewichten und Formen. Die Oberfläche wird von grüner Pigmentierung dominiert.
Die Tomatensorte Kumato ist vom unbestimmten Typ, daher kann sie ohne Höhenkorrektur mehr als zwei Meter wachsen. Begrenzen Sie die Höhe der Tomate entsprechend der Größe des Trägers auf 1,8 m Höhe. Die Pflanze ist kein Standardtyp, gibt aber auch kleine Seitentriebe. Ein Busch wird mit 2 Stämmen gebildet, dem Hauptstamm und dem ersten starken Stiefsohn. Der Rest der Triebe wird während der Vegetationsperiode entfernt.
Tomaten sind anspruchslos für die Bodenfeuchtigkeit, beziehen sich auf dürreresistent. Abhängig von der Temperatur und den Lichtverhältnissen ergibt die Sorte einen stabilen Ertrag. Die Pflanze hat ein starkes Wurzelsystem, das etwa 1 m seitlich wächst. 1 m2 Es werden nicht mehr als 2 Büsche gepflanzt. Eine dichte Bepflanzung beeinflusst die Fruchtbildung der Tomate. Die Früchte erreichen Anfang oder Mitte Juli die biologische Reife, bis zu 8 kg werden aus einem Busch ab 1 m geerntet2 innerhalb von 15 kg.
Bei der Hybridisierung der schwarzen Tomate Kumato bestand die Hauptrichtung darin, die Selbstverteidigung gegen Krankheiten zu verbessern. Die Sorte ist resistent gegen Pilzinfektionen, die sich bei hoher Luftfeuchtigkeit in Gewächshäusern entwickeln: Alternaria, Spätfäule. Nicht vom Blattmosaikvirus betroffen. Vorbeugende Maßnahmen gegen Schädlinge werden getroffen, Insekten parasitieren die Ernte nicht.
Externe Beschreibung der Kumato-Tomatensorte:
- Der zentrale Stiel ist dick, hellgrün mit einer unebenen Struktur. Intensiv flaumig mit feinem Flor.
- Das Laub des Busches ist mittelgroß, die Blätter sind klein, länglich mit gezackten Rändern. Die Oberfläche der dunkelgrünen Blattplatte ist gewellt und weist eine spärliche Pubertät auf.
- Es blüht mit leuchtend gelben Einzelblüten, die Sorte ist selbstbestäubend, jede Blüte ergibt einen lebensfähigen Eierstock.
- Setzen Sie ein Lesezeichen für den ersten Pinsel unter 11 Blättern, die folgenden alle drei Blätter. Cluster sind lang, hart und füllen 6-8 Früchte.
- Das Wurzelsystem ist oberflächlich und breitet sich seitlich aus.
Kurze Beschreibung und Geschmack der Früchte
Die Visitenkarte der schwarzen Kumato-Tomaten ist die exotische Farbe der Früchte und die gastronomischen Vorteile. Die Tomate hat einen ausgewogenen Geschmack, die Säurekonzentration ist minimal.Die chemische Zusammensetzung wird von Zuckern dominiert, deren Gehalt optimal ist, damit die Tomate nicht langweilig erscheint. Tomaten mit ausgeprägtem Aroma und Brombeergeschmack.
Beschreibung der Früchte:
- Die schwarzfruchtige Tomate Kumato ändert ihre Farbe während des Wachstums von dunkelgrün nach braun mit einer burgunderfarbenen Tönung.
- Früchte sind geebnet, rund, die Größe des ersten Kreises und des letzten Kreises unterscheiden sich nicht, Gewicht 95-105 g, Durchmesser 5-6 cm;
- Die Schale ist dicht, dünn und nicht rissanfällig. Auf der Oberfläche in der Nähe des Stiels ist eine leichte grüne Pigmentierung möglich.
- Das Fruchtfleisch ist saftig, von dichter Konsistenz, ohne Hohlräume und weiße Fragmente. Die Farbe ist einen Ton heller als die Schale.
Die Früchte der Kumato-Tomate werden frisch für die Herstellung von Salaten, Scheiben und verschiedenem Gemüse verwendet. Sie werden äußerst selten zur Konservierung verwendet, obwohl die Früchte eine Wärmebehandlung gut vertragen.
Vor- und Nachteile der Sorte
Laut Gemüseanbauern zeichnet sich die auf dem Foto gezeigte Kumato-Tomatensorte durch folgende Vorteile aus:
- Hohe Produktivität;
- gleichmäßige Reifung;
- die gleiche Masse an Früchten und Füllung der oberen und unteren Bürsten;
- erfordert keine ständige Bewässerung;
- Krankheits- und Schädlingsresistenz;
- hohe gastronomische Punktzahl;
- lange Haltbarkeit (bis zu 14 Tage nach der Abholung behält es seine Präsentation);
- gute Transportierbarkeit. Während des Transports ist es keinen mechanischen Beschädigungen ausgesetzt.
Der Nachteil der Sorte ist: Unverträglichkeit gegenüber niedrigeren Temperaturen, die nur in einem Gewächshaus wächst.
Nützliche Eigenschaften von Kumato-Tomaten
Die Kumato-Tomate kann als diätetisches Gemüse eingestuft werden. Die Früchte enthalten keine Allergene, die roten Sorten eigen sind, daher sind Tomaten für Kinder, die anfällig für Allergien sind, nicht kontraindiziert. Die chemische Zusammensetzung der Sorte enthält eine hohe Konzentration an Anthocyanin, wodurch Tomaten dunkel werden. Dieser Wirkstoff ist für die Zellregeneration verantwortlich. Tomaten enthalten eine Größenordnung mehr Vitamine A, B, C als andere Sorten. Die Früchte sind reich an Fruktose und Serotonin ("das Hormon der Freude").
Pflanz- und Pflegeregeln
Tomatensorten Kumato werden mit Samen gezüchtet, die in Sämlingen gezüchtet werden.
Pflanzenmaterial kann von der Mutterpflanze geerntet werden, wenn es sich tatsächlich um Kumato handelt. Wenn in der vorhergehenden Saison die Samen von einer Tomate geerntet wurden, die von anderen Sorten staubig war, sieht die Pflanze im ersten Jahr der Vegetationsperiode nicht anders aus als sortenreine Früchte, aber das Pflanzenmaterial daraus ergibt Tomaten von unerwarteter Farbe und gestalten. Wenn Sie Material von Markengemüse sammeln, sprießen die Samen, aber Sie müssen die Reinheit der Sorte überwachen und dürfen keine anderen Tomatensorten in der Nähe pflanzen.
Saatgut für Setzlinge
Vor dem Einlegen in den Boden wird das Pflanzenmaterial 2 Stunden lang in einer Manganlösung eingeweicht, dann gewaschen und in ein Präparat gegeben, das das Wachstum 1,5 Stunden lang stimuliert. Die Desinfektion von Tomatensamen schließt die Entwicklung von Pilz- und Virusinfektionen aus. Arbeitsablauf:
- Eine Nährstoffmischung wird aus Torf, Kompost und Flusssand (zu gleichen Teilen) hergestellt.
- Gießen Sie Erde in Behälter oder Holzkisten.
- Furchen werden mit einer Tiefe von 2 cm hergestellt und die Samen werden ausgelegt.
- Bewässert, mit Erde bedeckt.
- Decken Sie die Behälter von oben mit Glas oder Polyethylen ab.
Der Behälter wird in einen beleuchteten Raum mit einer Lufttemperatur von +25 gebracht0 Nach dem Auflaufen wird die Abdeckung entfernt.
Die Sämlinge wachsen, bis das dritte Blatt erscheint, dann tauchen sie in Plastikbecher. Die Aussaat wird Mitte März durchgeführt.
Sämlinge umpflanzen
Im Gewächshaus wird Mitte Mai die Kumato-Tomate gepflanzt. Den Boden ausgraben und Phosphordünger auftragen. Ein Pflanzloch wird 25 cm tief und 30 cm breit gemacht, die Tomate wird vertikal platziert und mit Erde bedeckt. 1 m2 2 Pflanzen werden platziert, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 50 cm. Für die anschließende Fixierung der Büsche wird ein Gitter konstruiert.
Tomatenpflege
Tomate Kumato wird zum Zeitpunkt der Blüte mit Ammoniakdünger gefüttert.Die nächste Befruchtung mit Phosphor erfolgt während der Fruchtbildung an die Pflanze. Alle 10 Tage gießen. Oberboden lösen, Unkraut nach Bedarf entfernt.
Ein Tomatenstrauch wird mit zwei Stielen gebildet. Die Anlage muss am Träger befestigt werden. Während der gesamten Vegetationsperiode werden die gebildeten Stiefsöhne entfernt, die unteren Blätter und Bürsten abgeschnitten, von denen reife Tomaten entfernt wurden. Nach dem ersten Strumpfband wird der Wurzelkreis mit Stroh gemulcht.
Fazit
Tomato Kumato ist eine mittelfrüh unbestimmte Sorte, die für den Anbau in einem Gewächshaus bestimmt ist. Die Kultur ist dürreresistent, stellt jedoch hohe Anforderungen an Temperatur und Lichtverhältnisse. Aufgrund der ungewöhnlichen Farbe der Frucht gehört die Sorte zum exotischen Typ. In Russland wird die Kultur nicht in großen Mengen angebaut, die Firma, die den Urheberrechtsinhaber hat, ist nicht am Massenverkauf von Saatgut interessiert, damit die Marke nicht an Relevanz verliert.
