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Oft suchen Gärtner verschiedenster Sorten nach etwas Neuem und Interessantem in Bezug auf Geschmack, Form, Farbe. Ihre Bedürfnisse können durch eine sehr interessante Tomatensorte voll befriedigt werden: "Trüffel". Es zeichnet sich durch seinen hellen, besonderen Geschmack, die Vielfalt der Farben und die erstaunliche Form des Gemüses aus. Eine detaillierte Beschreibung und Eigenschaften der Tomatensorte Truffle Red sowie Fotos von Gemüse in einer anderen Farbe dieser Tomatensorte werden wir unseren Lesern später in diesem Artikel anbieten. Sicherlich werden die gegebenen Informationen für alle Innovatoren des Agrargeschäfts von Interesse sein.
Detaillierte Beschreibung der Sorte
Trüffeltomaten sind auch unter dem Namen Japanischer Trüffel zu finden, obwohl die Sorte die Entwicklung russischer Züchter ist. Diese Tomatensorte wurde im Jahr 2002 gewonnen und hat es bereits geschafft, alle Tests nicht nur in Laboratorien, sondern auch unter realen Bedingungen in den Gärten gewöhnlicher Landwirte zu bestehen.
Seit ihrer Gründung hat sich die Trüffelsorte nur von der besten Seite gezeigt und zeigt eine hervorragende äußere und Geschmacksqualität der Früchte, Unprätentiosität und Beständigkeit gegen äußere Faktoren. Um jedoch erfolgreich Tomaten anbauen zu können, müssen einige Merkmale der Agrartechnologie dieser besonderen Sorte bekannt sein. Wir werden weiter darüber sprechen.
Beschreibung der Anlage
Determinante der Tomatensorte "Red Truffle". Die Standardbüsche werden nicht höher als 70 cm. Um eine vollständige Fruchtbildung zu gewährleisten, müssen regelmäßig Tomatenbüsche zu 2-3 Stielen geformt werden. In diesem Fall beginnt der Ersatzstiel Früchte zu tragen, nachdem das Wachstum des Hauptsprosses aufgehört hat. Detaillierte Informationen zur Bildung determinierender Tomaten finden Sie im Video:
Tomaten "Red Truffle" können im Freien oder in einem Gewächshaus angebaut werden. Die Sorte ist resistent gegen leichte Kälteeinbrüche und einige Krankheiten. Ein Filmschutz oder ein stationäres Gewächshaus tragen jedoch dazu bei, ein günstiges Mikroklima für Pflanzen aufrechtzuerhalten und dadurch ihre Produktivität zu steigern.
Die vorgeschlagene Sorte bildet gut Eierstöcke und gibt eine reichliche Ernte von Tomaten. Sein erster Blütenstand bildet sich über 6-7 Blättern. Es enthält 3-6 einfache Blüten. Der erste Blütenstand entwickelt sich langsam und entzieht der Pflanze viel Energie. Nachdem die ersten Tomaten gereift sind, ist der Prozess der Eierstockbildung und der Reifung des Gemüses aktiver. Um Zeit zu sparen, entfernen einige Landwirte diesen Stiel absichtlich.
Das Wurzelsystem der roten Trüffeltomaten ist gut entwickelt und kann die Pflanze und die darauf gebildeten Früchte vollständig ernähren. Massive Wurzeln nehmen eine große Fläche ein, so dass Sie nicht mehr als 2-3 Tomaten in die Beete pflanzen können.
Beschreibung der Tomaten
Wir haben bereits oft gesagt, dass Trüffeltomaten einzigartig sind. Erstens unterscheiden sie sich von anderen Sorten in ihrer Form: Es sieht aus wie ein großer, leicht gerippter Tropfen oder eine Birne. Sie können dies auf den Fotos im Abschnitt sehen.
Die Farbe der Tomaten hängt von der ausgewählten Sorte ab. Unten sind also die "Trüffelschwarz" -Tomaten.
Ein auffälliger Vertreter der Auswahl ist in jeder Hinsicht die Tomate "Yellow Japanese Truffle":
Die vorgeschlagenen Sorten unterscheiden sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack, was nur durch die Verkostung einer Tomate der einen oder anderen Art gewürdigt werden kann.Experten stellen fest, dass die süßeste Tomate der Gelbe Trüffel ist und die japanischen Tomaten des Roten Trüffels etwas mehr Säure enthalten.
Trüffeltomaten sind klein. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt ca. 120-150 g. Riesen mit einem Gewicht von bis zu 200 g sind unter den Früchten dieser Art äußerst selten.
Die Haut von Tomaten der vorgeschlagenen Sorte ist zart und dünn. Es kann bei Bedarf leicht entfernt werden. In der inneren Höhle des Gemüses befinden sich 4-5 längliche Samenkammern. Tomaten sind sehr fleischig und dicht, enthalten eine kleine Menge Saft. Der Trockenmassegehalt in solchen Tomaten erreicht je nach Wachstumsbedingungen der Kultur 6-8%.
Rote Trüffeltomaten eignen sich perfekt für die Zubereitung von frischen Salaten, Sandwiches und anderen Snacks. Daraus können auch Konserven für den Winter hergestellt werden. Trüffeltomaten in verschiedenen Farben sehen im Glas besonders originell aus.
Der erhöhte Feststoffgehalt schränkt die Verwendung von Tomaten beim Kochen teilweise ein. Zum Beispiel wird es nicht möglich sein, Saft aus solchen Tomaten herzustellen, und die Nudeln nach der Verarbeitung von Gemüse werden sich als sehr dick herausstellen.
Um die Ernte von Tomaten mit rotem Trüffel nutzen zu können, müssen Sie sie nicht sofort verarbeiten oder "dringend" essen. Sie halten sehr gut frisch. Dazu müssen sie in etwas unreifer Form gesammelt, in Holzkisten gefaltet und in einen kühlen Raum gestellt werden. Unter solchen Bedingungen behalten Tomaten ihre Qualität für 2-3 Monate.
Trüffeltomaten haben wirklich bemerkenswerte Geschmackseigenschaften, die von den Verkostungskommissionen bei der Analyse der präsentierten Sorte wiederholt festgestellt wurden. Leider können wir unseren Lesern den Geschmack von Tomaten und ihr Aroma nicht vermitteln, aber wir empfehlen Ihnen, diese Sorte selbst anzubauen und ihre Früchte in vollen Zügen zu genießen.
Sortenertrag und Fruchtzeit
Die Tomatensorte "Red Truffle" reift früh. Die Tomaten reifen innerhalb von 110 Tagen ab dem Tag, an dem die ersten Triebe erscheinen. Zum Teil ist diese Reifezeit auf den Determinismus der Büsche zurückzuführen: Mittelgroße Pflanzen verbringen nicht viel Zeit und Mühe mit dem Aufbau der grünen Masse.
Der Ertrag der Sorte hängt weitgehend von den Wachstumsbedingungen und der Einhaltung der Regeln für die Pflege von Pflanzen ab. In einem Gewächshaus können Sie also pro 1 m etwa 16 kg Tomaten erhalten2 Boden. In offenen Betten ist diese Zahl etwas niedriger und beträgt ungefähr 12 kg / m2... Es ist anzumerken, dass die bestimmenden Büsche der Trüffelsorte nicht zu dick gepflanzt werden sollten, da dies die Qualität und Quantität der Früchte negativ beeinflussen kann. Der obige Ertrag wird basierend auf der Bedingung berechnet, dass nur 2 Pflanzen pro 1 m gepflanzt werden2 Boden.
Beständigkeit der Sorte gegen äußere Einflüsse
Ein wichtiges Merkmal und gleichzeitig ein Vorteil der Sorte Red Truffle ist ihre hohe Beständigkeit gegen extreme Temperaturen und Niedertemperaturindikatoren. Dank dieser Qualität können Tomaten in den zentralen und nördlichen Regionen des Landes angebaut werden. Als Sicherheitsnetz wird unter solchen Bedingungen empfohlen, eine Folienabdeckung zu verwenden und den Zeitplan für das Einpflanzen von Tomaten in den Boden einzuhalten.
Die Resistenz der Sorte gegen die häufigsten Krankheiten ist hoch. Es gibt jedoch eine Reihe von Krankheiten, die eine Bedrohung für Pflanzen darstellen:
- Pilzkrankheit Phomose kann das Set und bereits reife Tomaten infizieren. Die Krankheit manifestiert sich als brauner fauliger Fleck auf der Oberfläche der Frucht. Sein Durchmesser überschreitet in der Regel 3 cm nicht. Er befindet sich am Stiel. Das Innere des Gemüses kann vollständig von der Krankheit betroffen sein. Eine vorbeugende Maßnahme zur Bekämpfung der Krankheit ist das Besprühen der Blätter der Pflanze mit dem Präparat "Hom".Die Belüftung des Gewächshauses, die Reduzierung der Stickstoffdüngung und die Bewässerung sind ebenfalls eine gute vorbeugende Maßnahme im Kampf gegen die Krankheit.
- Trockener Fleck betrifft Tomatenblätter und Früchte. Ein Symptom dieser Krankheit ist die Bildung kleiner, runder dunkler Flecken. Auf Gemüse sind solche Bereiche mit einem gelben Ring eingerahmt. Um diese Krankheit zu behandeln, müssen Sie spezielle Medikamente wie "Tattu", "Antracol" usw. verwenden.
Zusätzlich zu den vorgeschlagenen Medikamenten ist es möglich, die aufgeführten und andere Krankheiten mit Hilfe von Infusionen und Abkochungen, die nach Volksrezepten zubereitet werden, wirksam zu bekämpfen. Die Bekämpfung von Schädlingen ist viel schwieriger als der Umgang mit Krankheiten. Beispielsweise können bei Trüffeltomaten rostige Milben, Blattläuse, Thripse und Weiße Fliegen parasitieren. Wenn Insekten gefunden werden, sollten Maßnahmen ergriffen werden, um sie sofort zu zerstören, und dann sollten die Tomatenblätter mit Chemikalien ("Bison", "Confidor") behandelt werden.
Vor- und Nachteile der Sorte
Um die Tomatensorte Truffle Red objektiv zu bewerten, werden wir versuchen, ihre wichtigsten Vor- und Nachteile herauszustellen. Zu den Vorteilen gehören also:
- ausgezeichneter Geschmack und Aroma von Gemüse;
- ursprüngliche Form und Farbvielfalt der Tomaten;
- relativ hoher Ertrag der Sorte;
- gute Haltbarkeit und Transportierbarkeit von leicht unreifen Tomaten;
- gute Beständigkeit von Tomaten gegen äußere Einflüsse.
Unter den Nachteilen der Sorte Red Truffle sind folgende Punkte zu beachten:
- Die Sorte verlangt nach mäßiger und regelmäßiger Bewässerung. Mangel und Überschuss an Feuchtigkeit können die Entwicklung der Krankheit provozieren.
- Schwache Zweige der Büsche können die Früchte nicht alleine halten, daher müssen sie sorgfältig an eine zuverlässige Stütze gebunden werden.
- "Trüffel" bringt nur dann eine gute Ernte, wenn der Boden regelmäßig gefüttert wird.
Wir können daher den Schluss ziehen, dass Trüffeltomaten den Landwirt nur dann begeistern werden, wenn alle Regeln für die Pflege von Pflanzen eingehalten werden. Im nächsten Abschnitt werden wir versuchen, einige grundlegende Richtlinien für den Anbau dieser Sorte bereitzustellen.
Tomaten anbauen
Es wird empfohlen, Tomaten der Sorte Red Truffle in einer Sämlingsmethode anzubauen und die Samen Mitte April zu säen. Mit einem solchen Zeitplan für die Aussaat können Sie bis Ende Mai gute, gesunde Pflanzen im Alter von 50 bis 55 Tagen mit einer Höhe von bis zu 25 cm und 5 bis 7 echten Blättern erhalten. Sämlinge sollten 1-2 mal pro Woche vorsichtig gewässert werden, wenn der Boden austrocknet. Als Top-Dressing können Sie organische Stoffe, Holzasche und Mineralkomplexe verwenden.
Tomaten sollten Ende Mai - Anfang Juni in den Boden gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen sollten die Tomatensämlinge mit Folie bedeckt und 10 Tage lang vollständig ruhen gelassen werden, wobei nur gelegentlich gegossen wird. Nach der Wurzelperiode müssen die Tomaten etwa alle 2 Wochen gefüttert, gelockert und gejätet werden. Um das Wachstum zu aktivieren, wird empfohlen, Tomaten mit Stickstoffdünger zu füttern. Während der aktiven Fruchtzeit tragen Phosphor und Kalium dazu bei, den Geschmack und die Qualität von Gemüse zu verbessern.
Für einen erfahrenen Landwirt wird der Anbau von Trüffeltomaten nicht schwierig sein. Anfänger müssen jungen und bereits angebauten Tomaten Sorgfalt und Aufmerksamkeit schenken. Aus Dankbarkeit für die angemessene Pflege geben die Pflanzen dem Besitzer eine gute Ernte von Tomaten mit ausgezeichnetem Aussehen und Geschmack. Als Bestätigung können Sie sich mit den zahlreichen positiven Bewertungen von Gärtnern über diese Sorte vertraut machen. Eine davon ist im Video zu sehen:
