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Gurken sind zweifellos die häufigste und beliebteste Gemüsepflanze unter Gärtnern. Leider erlauben die klimatischen und natürlichen Bedingungen Russlands beim Anbau auf freiem Feld keine Ergebnisse und Erträge, die mit denen vergleichbar sind, die im geschlossenen Boden von Gewächshäusern oder Gewächshäusern erzielt werden. In den meisten russischen Regionen lässt der Ertrag von Gurken auf offenem Feld zu wünschen übrig. Das Krasnodar-Territorium ist eine der wenigen Ausnahmen von dieser Regel. Es, wie der Kuban als Ganzes (das Konzept von "Kuban" als Region umfasst den größten Teil des Krasnodar und einen Teil des Stawropol-Territoriums, den Süden der Region Rostow sowie die Republik Adygea und Karatschai-Tscherkessien), Da es sich um eine südliche Region handelt, ist es besser als andere, Gurken auf offenem Boden anzubauen. Deshalb ist Gurke eine der Hauptgemüsekulturen im Krasnodar-Territorium.
Bevor die im Krasnodar-Territorium am häufigsten vorkommenden Sorten und Hybriden von Gurken beschrieben werden, müssen die Merkmale dieser Gemüsepflanze und der betrachteten Region beschrieben werden.
Beschreibung und Funktionen
Gurken sind in den meisten Regionen Russlands weit verbreitet, auch wenn ihr Anbau mit zahlreichen Schwierigkeiten behaftet ist. Offensichtlich ist es in den südlichen Regionen wie dem Krasnodar-Territorium im Allgemeinen eine der führenden Gemüsepflanzen.
Fast niemand denkt an die Vorteile und den Wert der Pflanze aufgrund ihrer Gemeinsamkeit und ihres Alltags. Inzwischen hat die Gurke einen hervorragenden Geschmack und medizinische Eigenschaften.
Gurkenfrüchte enthalten nützliche Mineralien und Vitamine und haben auch fiebersenkende Eigenschaften. Sie können bei der Behandlung von Nieren- und Lungenerkrankungen eingesetzt werden. Darüber hinaus sind Gurken ein wesentlicher Bestandteil der therapeutischen Ernährung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und bei Diabetes.
Die Vorteile einer so bekannten Pflanze wie einer Gurke lassen sich lange aufzählen. Darüber hinaus wurde der Geschmack der Gurke bisher praktisch nicht beeinträchtigt. Obwohl es ziemlich schwierig ist, sich einen festlichen Tisch in Russland vorzustellen, an dem Gurken in der einen oder anderen Form fehlen würden.
Klimatische und natürliche Merkmale des Krasnodar-Territoriums
Bei der Beschreibung der klimatischen und natürlichen Eigenschaften und Merkmale des Krasnodar-Territoriums sind einige Punkte zu beachten, die sich direkt auf den Gurkenanbau auswirken. Es sollte bedacht werden, dass das Krasnodar-Territorium eine ziemlich große Region ist, deren Bedingungen ebenfalls sehr unterschiedlich sein können. Ferner werden die charakteristischsten und allgemeinsten Tendenzen und Eigenschaften berücksichtigt.
Hohe Wärmeversorgung
Wie oben erwähnt, ist das Krasnodar-Territorium eine der südlichsten Regionen und logischerweise die wärmste russische Region. Gurke ist eine extrem thermophile Pflanze, daher ist diese Eigenschaft der Region der bestmögliche Weg, um die Pflanze zu züchten.
Die Praxis und die langjährige Erfahrung zeigen auch, dass die Wärmeversorgung des Krasnodar-Territoriums wie die des gesamten Kuban für die vollständige Reifung der Gurken völlig ausreicht.Darüber hinaus können Sie aufgrund des traditionell frühen Einsetzens konstant hoher (+ 14-18 Grad) positiver Temperaturen viel früher als in anderen Regionen mit dem Pflanzen von Gurken beginnen. Im Kuban beginnt die Aussaat von Gurken mit Samen auf offenem Boden häufig am 5. und 10. Mai, dh fast 20 bis 30 Tage früher als in Zentralrussland. Die Fruchtzeit der Gurken erhöht sich um etwa den gleichen Betrag. So wachsen und tragen Gurken im Krasnodar-Territorium fast zwei Monate länger Früchte als in Zentralrussland.
Unzureichende Feuchtigkeitsversorgung
Neben der Wärme hat die Gurke auch erhöhte Anforderungen an den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, in dem sie wächst. Nach diesem Indikator können die Bedingungen des Krasnodar-Territoriums sowie praktisch aller anderen Regionen Russlands die normale Entwicklung der Anlage jedoch nicht vollständig gewährleisten.
Daher sollte beim Anbau von Gurken im Krasnodar-Gebiet besonderes Augenmerk auf eine korrekte und regelmäßige Bewässerung der Pflanze gelegt werden. Darüber hinaus müssen beim Anbau von Gurken verschiedene agrotechnische Methoden angewendet werden, um die Relevanz einer unzureichenden Feuchtigkeitsversorgung in der Region zu verringern.
Eine dieser landwirtschaftlichen Praktiken, die die Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Gurken verbessern, ist die Verwendung von Mulchmaterial. Damit können Sie folgende Ziele erreichen:
- Schutz des Bodens vor Austrocknung und Rissbildung bei trockenem Wetter und vor Verschlammung bei Regenwetter;
- Erhaltung der Feuchtigkeit im Boden;
- Stabilisierung der Temperatur im Boden;
- Wachstumsunterdrückung Unkraut;
- Bekämpfung der Bodenerosion und Auswaschung von Nährstoffen.
Als Mulchmaterial können sowohl Polyethylenfolie als auch spezielles Vlies verwendet werden.
Die meisten anderen Methoden und Techniken für den Anbau von Gurken im Krasnodar-Territorium unterscheiden sich praktisch nicht von denen, die überall in anderen Regionen Russlands angewendet werden. Der Hauptunterschied zwischen der betrachteten südlichen Region besteht darin, dass aufgrund der oben genannten Merkmale des Klimas und des Wetters die Fruchtzeit und damit der Ertrag im Krasnodar-Territorium viel höher ist als in fast jeder anderen russischen Region.
Beliebte Sorten und Hybriden für das Krasnodar-Territorium
Es gibt eine ziemlich große Anzahl von Gurkensorten, die im Freien verwendet werden können und speziell für das Krasnodar-Territorium in Zonen unterteilt sind.
Hybridkran F1
Ein Hybrid, der speziell für offenes Gelände in den südlichen Regionen an einer Versuchsstation auf der Krim entwickelt wurde. Besitzt eine ausgezeichnete Produktivität mit fast 4-5 Gurken an jedem Knoten. Die Hybride gehört zu bienenbestäubten und früh reifenden Gurken. Gurken haben eine regelmäßige elliptische Form, ziemlich groß (Länge ca. 11-12 cm, Gewicht - 90-110 g), große Knollen.
Gärtner, die diesen Hybrid anbauen, bemerken besonders seinen hohen Geschmack, wenn er sowohl frisch als auch in Dosen verzehrt wird, das heißt, er ist universell. Gurken können bis zu den ersten Septembertagen geerntet werden, was auf eine langfristige und langfristige Fruchtbildung hinweist. Bei der Zucht achteten die Züchter besonders darauf, dem Hybrid eine Krankheitsresistenz zu verleihen, was ihnen durchaus gelungen ist: Der Hybrid ist praktisch nicht anfällig für Peronoskose und weist eine erhöhte Resistenz gegen Bakteriose und Mehltau sowie eine mittlere Resistenz gegen Falschen Mehltau auf. Keine Bitterkeit.
Hybride Nachtigall F1
Der Hybrid wurde auch für die südlichen Regionen an der Versuchsstation der Krim entwickelt und in Zonen unterteilt. Geeignet für den Anbau im Freien, aber es ist durchaus möglich, es in Gewächshäusern oder Gewächshäusern zu verwenden. Es gehört zu den früh reifenden und bienenbestäubten Gurkensorten. Beginnt in 45-50 Tagen Früchte zu tragen.
Die Hybride hat eine elegante und attraktive äußerlich oval-zylindrische Form der Frucht, die gleichzeitig eine hellgrüne Farbe hat. Reife Gurken sind ordentlich und relativ klein - 8 bis 11 cm lang und nur 70-95 g schwer.Große Tuberkel sind auf der Oberfläche der Frucht stark sichtbar. Es wird von Kennern als vielseitige Sorte angesehen, da es sowohl frisch als auch gesalzen und in Dosen ausgezeichnet schmeckt. Besitzt eine hohe Resistenz gegen beide Arten von Mehltau und erkrankt praktisch nicht an dem Tabakmosaikvirus und dem eckigen Fleck. Keine Bitterkeit.
Hybrid Fontanelle F1
Die Hybride, die vom Pridnestrowischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft gezüchtet wurde, für den Anbau auf offenem Boden und für Gewächshäuser im Frühjahr. Es gehört zu den bienenbestäubten und Zwischensaison-Gurkensorten. Der Hybrid hat eine stabile Ausbeute und stellt keine Rekorde für diesen Indikator auf, sondern auch in ungünstigen Jahren in Bezug auf die klimatischen Bedingungen, ohne sein ausreichend hohes Niveau zu unterschreiten. Die ersten Gurken reifen nach 50 Tagen. Gurken haben eine klassische zylindrische Form und Standardgrößen: Länge 9-10 cm, Gewicht - 80-100 g.
Besitzt einen hohen Geschmack, ist aber am besten zum Salzen geeignet. Es ist in der Lage, Anthracnose, Olivenflecken und Bakteriose zu widerstehen.
Sorte Phoenix-640
Die Sorte wurde für die südlichen Regionen der Krim an der dort befindlichen Versuchsstation erhalten und in Zonen aufgeteilt. Es wurde speziell für den Außenbereich entwickelt. Bezieht sich auf bienenbestäubte Gurken und Gurkensorten in der Zwischensaison. Besitzt maximale Beständigkeit gegen Falschen Mehltau. Früchte in Gurken von 10 cm Länge. Ihr Wachstum und ihre Reifung erfolgen sehr schnell, sie nehmen schnell eine tonnenförmige "Topfbauch" -Form an, die jedoch ihren ausgezeichneten Geschmack in keiner Weise beeinträchtigt. Es hat eine konstant hohe Ausbeute. Es ist eine vielseitige Sorte, da Gurken sowohl frisch als auch gesalzen gegessen werden können.
Sortenkonkurrent
Die Sorte wurde von Züchtern der Krim-Versuchsstation speziell für den Anbau auf freiem Feld gezüchtet. Die Sorte gehört zu den früh reifenden und bienenbestäubten Gurkensorten. Die Ernte beginnt in 45-50 Tagen. Es hat ziemlich große (10-14 cm lange) Früchte mit einem sehr langen (5-7 cm) Stiel. Genau wie die vorherige Sorte ist sie praktisch nicht anfällig für Falsche Mehltaukrankheiten.
Sorte Tröpfchen
Eine Vielzahl von Gurken für offenes Gelände. Bezieht sich auf früh reifende und bienenbestäubte Gurkensorten. Die Pflanze ist mittelgroß, hauptsächlich weiblich blühend. Zelentsy hat die Form eines leicht verlängerten ovalen, großen knollenförmigen und schwarzen Stachel. Fruchtgewicht - 60-70 g. Die Sorte ist vielseitig und eignet sich zum Einmachen, Salzen und Frischverzehr. Die obligatorische tägliche Sammlung von Essiggurken wird empfohlen.
Hybrid Adam F1
Eine Hybride deutscher Selektion, je nach Größe der Frucht, bezogen auf die Essiggurke. Es unterscheidet sich darin, dass die gesamte Oberfläche der Gurke mit kleinen Tuberkeln mit Dornen am Ende gesprenkelt ist. Ihre Anordnung ist so häufig und eng, dass es scheint, dass die Frucht flauschig ist. Gurken haben eine klassische dunkelgrüne Farbe.
Beim Waschen während der Verarbeitung werden die Dornen zerstört. Dadurch werden dünne Kanäle gebildet, durch die die Marinade sofort und gleichmäßig ins Innere gelangt. Dies verbessert zum einen den Geschmack des resultierenden Produkts und zum anderen die Menge der verbrauchten Gewürze. Darüber hinaus schmeckt der Hybrid hervorragend, wenn er frisch in Salaten verwendet wird.
Trotz der Tatsache, dass die Auswahl des Hybrids nicht in Russland erfolgte, wurde er von lokalen Spezialisten an die häuslichen Bedingungen angepasst.
Fazit
Die natürlichen und klimatischen Bedingungen des Krasnodar-Territoriums machen den Anbau von Gurken auf freiem Feld sehr attraktiv und sehr effektiv. Mit der richtigen und kompetenten Verwaltung kann der Gärtner eine ausgezeichnete Ernte seines Lieblingsgemüses, seines schmackhaften und gesunden Gemüses erzielen.
