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Rowan wird am häufigsten zu dekorativen Zwecken verwendet, da seine Früchte im frischen Zustand praktisch ungenießbar sind. Bis heute haben die Züchter jedoch viele kultivierte Sorten-Ebereschenbäume mit süßeren Früchten erhalten. Likör Eberesche ist eine der kultivierten Sorten, die bei Gärtnern beliebt sind.
Beschreibung von Rowan Likernaya
Rowan Likernaya gilt als die Idee von IV Michurin. Er schuf diese Sorte, indem er gewöhnliche Eberesche mit Apfelbeere, auch schwarze Apfelbeere genannt, kreuzte. Zwar galt die Sorte lange Zeit als unwiederbringlich verloren, bis sie erneuert werden konnte. Es ist also immer noch zu 100% unklar, ob es sich um eine vollständige Kopie der Likör-Eberesche handelt, die Michurin erhalten hat. Oder ist es nur eine viel später gewonnene Art von Eberesche, die erfolgreich beworben und verkauft wird, wobei Michurins Name verwendet wird, um Käufer anzulocken. Weiter im Artikel finden Sie eine Beschreibung der Vielfalt der Ebereschenliköre mit Fotos und Bewertungen von Gärtnern.
Es hat die Form eines mittelgroßen Baumes, der bis zu 5 m hoch wird. Der Kronendurchmesser kann 4 m erreichen. Die Likör-Eberesche zeichnet sich durch eine relativ schnelle Wachstums- und Entwicklungsrate aus, die Wachstumsrate beträgt etwa 25-30 cm pro Jahr. Der Baum sieht ziemlich beeindruckend aus und hat eine fast korrekte ovale Kronenform, wenn auch etwas spärlich.
Ungepaarte dunkelgrüne Blätter sind abwechselnd auf den Zweigen angeordnet. Im Herbst sind die Blätter in allen Schattierungen von Gelb, Orange und Rot gefärbt, was den Baum noch attraktiver macht.
Kleine weiß-rosa Blüten werden in dichten Corymbose-Blütenständen gesammelt. Der Durchmesser der Blütenstände erreicht 10 cm. Die Blüte dieser Sorte von Eberesche kann am Ende des Frühlings oder zu Beginn des Sommers beobachtet werden.
Die Früchte sind kugelförmig, dunkelviolett und fast schwarz gefärbt. Sie ähneln leicht den Früchten der Apfelbeere. Die Reifezeit ist etwa Mitte September. Das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 1 g, die Größe beträgt 12-15 mm. Der Ausschnitt des Likör-Ebereschen-Fruchtfleisches ist auf dem Foto zu sehen. Er ist süßlich und hat einen leicht säuerlichen Nachgeschmack.
Die folgende Tabelle zeigt die Zusammensetzung der Ebereschenfrüchte dieser Sorte.
Zucker | 10, 8% |
Zellulose | 2,7 g / 100 g |
Vitamin C | 15 mg / 100 g |
Carotin | 2 mg / 100 g |
Organische Säuren | 1,3% |
Die Beeren können bis zu einem Monat frisch gehalten werden.
Diese Sorte erfordert eine Fremdbestäubung für eine gute Fruchtbildung. Dies bedeutet, dass andere Arten von Ebereschen in der Nähe wachsen sollten. Die beste Sorte für die Fremdbestäubung ist Burka und andere Sorten der Nevezhinskaya-Eberesche.
Ebereschenlikör zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte aus (Zone 3 b).
Die Früchte eignen sich gut für die Herstellung von Marmelade, satten Kompottfarben sowie einer Vielzahl von Weinen, Likören und Likören.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Vorteile dieser Sorte von Ebereschen umfassen:
- attraktives Aussehen des Baumes;
- hohe Frostbeständigkeit;
- mäßige Trockenresistenz;
- Dessertgeschmack von Früchten, ohne Bitterkeit.
Pflanzen und Pflege für Eberesche Likernaya
Ebereschenlikör ist am engsten mit so berühmten Obstbäumen wie Apfel und Birne verwandt. Daher ist das Pflanzen und Pflegen von Bäumen in ihrer Agrartechnologie sehr ähnlich.
Vorbereitung des Landeplatzes
Es ist besser, einen sonnigen Ort zum Pflanzen eines Obstbaums zu wählen. Obwohl Pflanzen Halbschatten vertragen, tragen sie unter diesen Bedingungen weniger gut Früchte.
Diese Sorte von Ebereschen stellt keine besonderen Anforderungen an den Boden, obwohl es besser ist, übermäßig schwere Böden mit übermäßiger Feuchtigkeit zu vermeiden. Salzhaltige Böden werden auch nicht die beste Option für sie sein. Die besten Erträge können erzielt werden, indem der Baum in gut durchlässigen, lehmigen, fruchtbaren Boden mit einer leicht sauren oder neutralen Reaktion gepflanzt wird.
Landeregeln
Aufgrund der guten Beständigkeit dieser Eberesche gegen Kälte ist es möglich, sie in zwei Begriffen an einer dauerhaften Stelle in den Boden zu pflanzen. Entweder im zeitigen Frühjahr, vor dem Knospenbruch oder im Herbst, nachdem alle Blätter herumgeflogen sind.
Die Wurzeln des Baumes befinden sich ziemlich nahe an der Oberfläche, daher muss das Pflanzloch nicht so tief wie breit vorbereitet werden. Das heißt, die Tiefe der Pflanzgrube kann 60 cm bei einem Durchmesser von 100 cm betragen. Bevor ein Baum mit einem offenen Wurzelsystem gepflanzt wird, wird er einen Tag vor dem eigentlichen Prozess in einem Eimer Wasser eingeweicht.
Dann werden die Wurzeln des Sämlings in ein vorbereitetes Loch gelegt, begradigt und sorgfältig mit der entfernten Bodenmischung bedeckt. Zur besseren Entwicklung des Baumes können der Bodenmischung Holzasche, Sand und Kompost oder Humus zugesetzt werden.
Wenn mehrere Likör-Ebereschenbäume gepflanzt werden, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 4-5 m betragen.
Es ist üblich, die Wurzelzone mit zugänglichem organischem Material zu mulchen: verrottetes Sägemehl, gemähtes Heu, Stroh oder Baumrinde. Dies hilft, Feuchtigkeit an den Wurzeln zu halten, vor den aggressivsten Unkräutern zu schützen und zusätzliche Nahrung bereitzustellen. Aufgrund der flachen Lage des Wurzelsystems kann das Lösen ein unsicheres Verfahren für die Wurzeln des Baumes sein. Und das Mulchen wird alle seine Funktionen übernehmen.
Bewässerung und Fütterung
In den ersten Jahren nach dem Pflanzen müssen junge Bäume regelmäßig, aber mäßig bewässert werden. Dies sollte besonders während der heißen und trockenen Sommerperiode erfolgen. Ältere Bäume über 5 Jahre benötigen keine zusätzliche Bewässerung, außer in Zeiten besonderer Dürre.
Düngemittel werden normalerweise beim Pflanzen von Ebereschenlikör angewendet. Neben einem Eimer Humus benötigt sie 500 g Superphosphat, 1000 g Holzasche oder 250 g Kalidünger pro Baum. Die weitere Fütterung erfolgt einmal jährlich im Frühjahr. Sie können sowohl organische als auch mineralische Düngemittel verwenden.
Beschneidung
Bei Likör-Ebereschen werden alle Arten des Schnittes im zeitigen Frühjahr durchgeführt. Darüber hinaus sollte dies so früh wie möglich erfolgen, da die Knospen dieser Pflanzen bereits im April recht früh aufwachen.
Der formative Schnitt ist besonders in den ersten Jahren nach dem Pflanzen wichtig. Es ist notwendig, alle Äste, die die Krone verdicken, zu kürzen oder abzuschneiden und in einem spitzen Winkel zum Stamm zu wachsen. Dies ermöglicht es, weitere Rumpfbrüche zu vermeiden und die Beleuchtung des zentralen Teils der Krone zu erhöhen. Was wiederum zu höheren Erträgen führen wird.
In einem höheren Alter wird ein Ausdünnen und Verjüngen des Schnittes durchgeführt. Nach diesen Eingriffen benötigen die Bäume zusätzliche Pflege: Top-Dressing, regelmäßiges Gießen, Mulchen.
Der hygienische Schnitt sollte jährlich durchgeführt werden, um zu versuchen, trockene, beschädigte, kranke und reibende Äste rechtzeitig zu entfernen.
Ebereschentriebe wachsen und reifen schnell, daher sollte es auch nach starkem Schnitt keine Probleme mit der Reifung bis zum Winter geben.
Vorbereitung auf den Winter
Ebereschenlikör hält Frost bis -40 ° C stand und benötigt daher keinen besonderen Schutz für den Winter. Es ist viel wichtiger, junge Pflanzungen vor Schäden durch Nagetiere und Hasen sowie vor möglichen Sonnenbränden im zeitigen Frühjahr zu schützen.Zu diesem Zweck wird der Stamm im Herbst mit einer speziellen Gartenzusammensetzung weiß getüncht und kann zusätzlich in Sackleinen gewickelt werden, um ihn vor kleinen Säugetieren zu schützen.
Bestäubung
Wie oben erwähnt, gehört die Eberesche dieser Sorte zu fast selbstfruchtbaren Bäumen. Für gute Erträge braucht sie daher mehrere Bäume anderer Sorten, die in der Nähe wachsen. Rowan Sorten wie Rubinovaya, Kubovaya, Tochter Kubovoy, Burka werden ihre Rolle gut spielen.
Ernte
Die Früchte beginnen ungefähr 4-5 Jahre nach dem Pflanzen zu reifen. Sie können lange auf Ästen bleiben. Aber Vögel lieben es, sich an ihnen zu erfreuen. Daher wird empfohlen, süße Sorten von Eberesche, zu denen auch Likör gehört, so schnell wie möglich zu ernten, auch noch vor dem Frost.
Bis zu 20 kg Beeren können von einem Baum geerntet werden.
Krankheiten und Schädlinge
Wenn einige Pflegevorschriften, insbesondere die hohe Luftfeuchtigkeit, nicht eingehalten werden, können Likör-Ebereschenbäume unter Fruchtfäule, braunen Flecken und Mehltau leiden. Zur Vorbeugung dieser Krankheiten im zeitigen Frühjahr werden sie mit Arzneimitteln oder biologischen Wirkstoffen, beispielsweise Fitosporin, behandelt.
Einige Insekten sind auch nicht abgeneigt, sich an Blättern und jungen Trieben von Eberesche zu ernähren, zum Beispiel einer Motte. Das Besprühen mit Insektiziden dient dem Schutz vor Insekten. Um die Früchte essbar zu halten, ist es besser, biologische Wirkstoffe wie Fitoverma zu verwenden.
Reproduktion
Ebereschenlikör kann, falls gewünscht, mit allen möglichen Mitteln multipliziert werden. Die Samenmethode ist zu mühsam und erlaubt es nicht, die ursprünglichen Eigenschaften der Mutterpflanze zu erhalten.
Schichten können verwendet werden, wenn Äste tief aus dem Boden wachsen. In diesem Fall werden sie gekippt, instilliert und nach dem Auftreten der Wurzeln von der Mutterpflanze getrennt.
Grüne Stecklinge werden während der Blüte geschnitten und verwurzelt. Die Wurzelrate ist gering und liegt zwischen 15 und 45%.
Der einfachste Weg, eine Pflanze zu vermehren, ist das Pfropfen. Dieses Verfahren muss jedoch zuerst erlernt werden. Ebereschensämlinge wirken normalerweise als Wurzelstöcke. Es ist ratsam, die süßeren Sorten Nevezhin und Moravian zu verwenden.
Fazit
Likör Eberesche ist eine interessante Sorte, die viele Gärtner inspiriert. Es zeichnet sich durch seine Unprätentiösität und eine reichliche Ernte von Früchten aus, wenn Sie geeignete Bedingungen für die Bestäubung schaffen.
