Inhalt
Himbeeren werden in Russland seit langem angebaut. Aus den Chroniken ist bekannt, dass Juri Dolgoruky die ersten Himbeeren auf die Grundlage der zukünftigen Hauptstadt Moskau gelegt hat. In welche Richtungen hat sich die Himbeerzucht seit jenen alten Zeiten nicht entwickelt? Gärtner lernten gelbe und schwarze Himbeeren, fast so große Pflaumenbeeren und Sorten kennen, die aus einem Busch bis zu 5-6 kg Beeren produzieren können. In den letzten Jahrzehnten ist es Mode geworden, Beerensträucher in Form von Bäumen anzubauen - es sind normale schwarze, rote und goldene Johannisbeeren, Yoshta und sogar Stachelbeeren aufgetaucht. Dieser modische Trend konnte Himbeeren nicht umgehen.
Vor mehr als 20 Jahren erschienen die ersten sogenannten Standard-Himbeersorten, von denen einer der klassischen Vertreter ist Himbeeren Starker Kerl.
Standardsorten oder Himbeerbäume
Ein Stamm wird normalerweise als Baumstamm ohne Blätter von den Wurzeln bis zum Beginn des Kronenwachstums bezeichnet. Grundsätzlich können Sie aus fast jeder Himbeersorte, insbesondere aus Remontant, eine Standardform erstellen - die sogenannte purpurroter Baum... Ende des letzten Jahrhunderts gelang es den wissenschaftlichen Züchtern jedoch, spezielle Himbeersorten herauszubringen, die sich durch besonders starke und dicke Triebe auszeichnen, die außergewöhnlich gerade wachsen.
Natürlich ist diese Himbeere noch weit von den Bäumen entfernt, sie wächst wie ein gewöhnlicher aufrecht stehender Busch. Das Hauptmerkmal dieser Sorten ist jedoch, dass sich die Triebe ab einer bestimmten Höhe aktiv verzweigen und sich eine große Anzahl von Fruchtzweigen darauf bildet, die die Krone eines Baumes imitieren.
Himbeer-Krepysh kann auch in Form eines Himbeerbaums wachsen, wie im nächsten Video deutlich zu sehen ist.
Beschreibung der Sorte
Himbeer-Krepysh wurde um die Wende des 20.-XXI. Jahrhunderts von Züchtern unter Anleitung des berühmten Professors V. Kichina in den Baumschulen von VSTISP an der Kokinsky-Basis in der Region Brjansk erhalten. Die Sorte wurde aus unbekannten Gründen nicht in das russische Staatsregister aufgenommen.
Die Büsche sind vom Standardtyp und erreichen eine Höhe von 1,5 bis 1,8 Metern. Die Sorte rechtfertigt ihren Namen voll und ganz, da nicht nur der zentrale Stamm, sondern auch der Rest der Triebe sehr stark und dick sind. Sie zeichnen sich durch dichtes Holz aus und sollten sich in der Regel weder durch starken Wind noch durch die Schwere der Ernte verbiegen, daher benötigen sie keine Stützen, Gitter und ein Strumpfband.
Nach den Bewertungen von Gärtnern, die Krepysh-Himbeeren auf ihren Parzellen gepflanzt haben, können die ungebundenen Himbeersträucher sogar vor dem starken Wind brechen, wenn die Parzelle nicht vor Wind geschützt ist.
Daher muss jeder Gärtner für seinen Standort individuell über die Frage der Stützen und eines Strumpfbandes entscheiden.
Der große Vorteil der Krepysh-Himbeere ist das völlige Fehlen von Dornen, was das Pflücken von Beeren erheblich erleichtert. Zum Beschneiden und für andere Zwecke ist die Himbeere ohne Nieten sehr einfach zu handhaben.
Einjährige Triebe haben eine saftige Grüntönung, im zweiten Lebensjahr verfärbt sich ihre Farbe gelblich. Die Blätter der Triebe beginnen etwa 30-40 cm über der Bodenoberfläche zu wachsen. Sie haben eine stark gewellte Blechplatte und sind dunkelgrün gefärbt. An der Spitze des Busches sind die Blätter oft in einem überfüllten Haufen angeordnet.
Himbeer-Krepysh kann vor allem durch kurze Internodien, insbesondere im oberen Teil der Triebe, einen Stiel bilden.Im Allgemeinen werden Fruchtzweige ausschließlich im oberen Teil des Busches gebildet. Sie sind kompakt, kurz und viele von ihnen sind gebildet. Darüber hinaus kann mit Hilfe eines korrekten Schnittes ihre Anzahl noch weiter erhöht werden, wodurch das Ertragswachstum um das 1,5- bis 2-fache erhöht wird.
Krepysh-Himbeersträucher geben besonders in den ersten Jahren nach dem Pflanzen nur sehr wenig Wurzelwachstum. Daher ist die Vermehrung des Busches mit Hilfe von Wurzelsaugern ziemlich schwierig. Sie müssen jedoch nicht viel Zeit für den Umgang mit unkontrolliertem Wachstum aufwenden, das den Standort beim Anbau anderer Himbeersorten häufig verstopft.
Die Beeren bilden sich in Form von Blütenständen, reifen aber gleichzeitig sehr ungleichmäßig. In einem Cluster, bestehend aus 6-9 Beeren, kann es nur eine reife geben - der Rest kann ein bis zwei Wochen reifen. Solch gedehnte Früchte sind gut für einen Sommergärtner, der Himbeeren für seine eigenen Bedürfnisse anbaut. Für den kommerziellen Anbau ist die ungekochte Reifung von Beeren unrentabel.
Himbeer-Krepysh kann als Zwischensaison bezeichnet werden - die Reifezeit für diese Sorte liegt in der zweiten Junihälfte - Juli. Durch die Fruchtbildung gehört es zu den üblichen nicht reparierbaren Himbeersorten, dh die Beeren reifen nur an den Trieben des letzten Jahres.
In Bezug auf den Ertrag ist die Krepysh-Himbeere in dieser Hinsicht beispielsweise einigen anderen Sorten von Standard-Himbeeren überlegen Tarusa... Mit einem kompetenten Geschäftsansatz aus einem Busch können Sie bis zu 4 - 4,5 kg Beeren erhalten.
Die Frostbeständigkeit der Büsche ist recht anständig, Krepysh hält in Wintern mit wenig Schnee bis -30 ° C stand. Aber in vielen Regionen Russlands, in denen die Wintertemperaturen diese Marke leicht überschreiten, wird die Sorte Schutz für den Winter benötigen. Und dafür müssen die Büsche zuerst auf den Boden gebogen werden, was angesichts ihrer Dicke und Festigkeit keine leichte Aufgabe ist. Daher gibt es unter Gärtnern die Meinung, dass Standard-Himbeersorten, einschließlich Krepysh, besser für Regionen mit nicht sehr harten Wintern geeignet sind.
Eine recht gute Resistenz gegen die meisten Virus- und Pilzkrankheiten ist zweifellos ein Vorteil der Himbeersorte Krepysh. Im Allgemeinen ist er für die Wachstumsbedingungen ziemlich unprätentiös und wird Sie mit guten Erträgen begeistern, wenn Sie ihm den richtigen und angemessenen Schnitt geben.
Eigenschaften von Beeren
Krepysh Himbeeren haben folgende Eigenschaften:
- Ihre Form ist schön, länglich, leicht stumpf-konisch, in Form einer Kappe.
- Das Fruchtfleisch ist dicht, die Früchte sind gut von den Stielen getrennt, aber wenn sie grob geerntet werden, können sie in ihre Bestandteile zerfallen.
- Die Trennung der Beeren ist trocken, während des Transports knittern Himbeeren nicht besonders und fließen nicht.
- Die Farbe der Beeren ist hellrot, die Oberfläche ist nicht glänzend.
- Himbeerbeeren Krepish sind ziemlich groß und erreichen ein Gewicht von 7-10 Gramm.
- Beeren behalten ihre Präsentation für eine ziemlich lange Zeit.
- Nach der Reifung können sie relativ lange an Ästen hängen, ohne zu bröckeln, aber allmählich auszutrocknen.
- Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Der Geschmack und die Marktfähigkeit von Krepysh-Himbeeren hängen in hohem Maße von der Zusammensetzung der Böden und ihrer Fruchtbarkeit ab.
- Die Verwendung von Himbeeren Krepysh ist universell - sie eignen sich gut für die Herstellung von Marmelade, Confiture, Gelee, Kompott und anderen kulinarischen Zubereitungen.
Pflegemerkmale: Beschneiden
Das vielleicht wichtigste Merkmal, bei dem sich die Pflege von Standard-Himbeeren von gewöhnlichen Sorten unterscheidet, sind die Merkmale von Schnittbüschen. Wenn einjährige oder frisch gepflanzte Triebe vollständig ohne Schnitt bleiben, beträgt ihre Länge im Herbst im Prinzip 1,5 bis 2 Meter, wonach sich ihr Wachstum verlangsamt. Und im oberen Teil der Stängel bilden sich 3-4 kleine Seitentriebe, auf denen sich nächstes Jahr Fruchtzweige bilden werden. Sie können die Ernte trotzdem ernten, und die Form eines kleinen Himbeerbaums am Busch bleibt erhalten, aber ein korrekter Schnitt kann dazu beitragen, den Ertrag von Himbeeren zu erhöhen und die Form deutlicher zu machen.
Traditionell wird empfohlen, die Spitze der jährlichen Triebe von Standard-Himbeeren zu schneiden oder einzuklemmen, wenn ihre Höhe 1,5 Meter erreicht. Aber Triebe erreichen oft bis zum Ende des Sommers eine ähnliche Höhe, wenn alle Wachstumsprozesse bereits gehemmt sind und sich durch Seitentriebe ein wenig bildet und sie im Winter keine Zeit haben, gut zu reifen.
Der folgende Ansatz zum Beschneiden von Standard-Himbeeren sollte als vernünftiger angesehen werden. Ungefähr Ende Mai - Anfang Juni, wenn die Triebe eine Höhe von 60 bis 100 cm erreichen (je nach Anbaugebiet), werden die Spitzen um 10 bis 15 cm verkürzt. Während dieser Zeit des aktiven Wachstums der grünen Masse Seitliche Triebe beginnen sich aus allen Knospen zu bilden und haben Zeit, gut zu wachsen und Gestalt anzunehmen, bevor der Winter kommt. Die Anzahl der gebildeten Triebe kann bis zu 10-15 oder sogar mehr betragen. In der zweiten Sommerhälfte können die Triebspitzen zur weiteren Verzweigung wieder eingeklemmt werden. Im Herbst, wenn das gesamte Laub abgefallen ist, sehen die Büsche fast wie echte Bäume aus - auf einem ziemlich hohen Stamm - von 7 bis 12 fließenden verzweigten Trieben. Und nächstes Jahr werden alle diese Seitentriebe mit Himbeeren bestreut sein.
Weitere Informationen zum Beschneiden von Krepysh-Himbeeren finden Sie im folgenden Video.
Nach der Fruchtbildung sollten alle zwei Jahre alten Triebe vollständig ausgeschnitten werden, um nicht die Kraft zu verlieren, junge einjährige Zweige zu bilden.
Gärtner Bewertungen
Gärtner hinterlassen zweideutige Bewertungen zu den Standard-Himbeersorten im Allgemeinen und zur Krepysh-Sorte im Besonderen. Möglicherweise liegt dies an einem unsachgemäßen Beschneiden der Büsche, der Skurrilität der Sorte gegenüber den Bodenbedingungen oder einfach an der Ungeeignetheit einer bestimmten Region für den Anbau dieser Himbeersorte.
Fazit
Trotz einiger Unstimmigkeiten bei der Beschreibung der Reality-Sorte ist die Krepysh-Himbeere es wert, einen kleinen Bereich zu dekorieren, in dem wenig Freiraum vorhanden ist. Es erfordert keine intensive Pflege von Ihnen, bringt aber Abwechslung in das Gartenleben.
