Inhalt
- 1 Beschreibung der roten Holunderbeere
- 2 Roter und schwarzer Holunder: Was ist der Unterschied?
- 3 Zusammensetzung und Nährwert von Beeren
- 4 Warum ist roter Holunder nützlich?
- 5 Nutzung der vorteilhaften Eigenschaften von rotem Holunder
- 6 Einschränkungen und Kontraindikationen für die Einnahme von roten Holunderbeeren
- 7 Fazit
Roter Holunder ist eine in Russland verbreitete Pflanze, deren Eigenschaften viele Kontroversen hervorrufen. Um herauszufinden, ob eine Pflanze gesundheitsfördernd oder gesundheitsschädlich ist, müssen Sie das Foto und die vorteilhaften Eigenschaften von rotem Holunder gründlich untersuchen.
Beschreibung der roten Holunderbeere
Der baumartige Strauch roter Holunder kann bis zu 5 m hoch werden und hat einen gut verzweigten Stamm, der mit hellgrauer Rinde bedeckt ist. Die Blätter des Strauchs sind oval mit gezackten Kanten und einer spitzen Spitze, die nacheinander auf kurzen Blattstielen angeordnet sind. Normalerweise sind die Blätter hellgrün, aber manchmal gibt es rot-lila Sträucher, deren Blätter eine übermäßige Menge Anthocyanpigment enthalten.
Die rote Holunderblüte blüht Ende Mai mit hellgelben Blüten. Die Pflanze ist leicht zu erkennen - sie strahlt ein eher unangenehmes scharfes Aroma aus.
Wo wächst die rote Holunderbeere?
Der Strauch wächst wild und wird auf der gesamten Nordhalbkugel kultiviert. Es kann in Zentralrussland, Europa und Nordamerika, Kanada, Japan und China gefunden werden.
Die Lieblingsorte der roten Holunder sind Schluchten, Waldränder und Ödland. In städtischen Umgebungen können Sträucher auf Ruinen und sogar auf verlassenen Dächern von Gebäuden auftreten. Die Pflanze ist jedoch häufiger in Parks und Gärten zu sehen, wo sie zu dekorativen Zwecken gepflanzt wird.
Ist es möglich, rote Holunderbeeren zu essen?
Entgegen der landläufigen Meinung ist Holunder nicht einzigartig giftig. Seine Früchte werden zum Kochen und für hausgemachte medizinische Rezepte verwendet.
Die Beeren werden jedoch erst nach der Wärmebehandlung sicher. Es ist strengstens verboten, sie roh zu essen - dies führt zu schweren Vergiftungen.
Wenn der rote Holunder reift
Die Reifung der Strauchfrüchte fällt im August - zu dieser Zeit erscheinen leuchtend scharlachrote Beeren auf den Zweigen, die in großen Trauben gesammelt werden. Die Früchte ähneln in ihrer Form der Eberesche, sind aber etwas kleiner. Darüber hinaus strahlen die Früchte der Pflanze den gleichen unangenehmen Geruch aus wie die Blüten.
Wann man rote Holunder sammelt
Unreife Beeren der Pflanze sind besonders gefährlich. Daher werden sie erst nach voller Reife geerntet - Mitte oder Ende August. Normalerweise werden die Beeren in ganzen Trauben aus den Zweigen geschnitten und dann in kleinen Trauben im Schatten getrocknet, aber mit guter Belüftung.
Roter Holunder im Landschaftsdesign
Zierbäume und Büsche aus rotem Holunder sind in der Landschaftsgestaltung sehr beliebt.
- In Sommerhäusern, in Parks und Gärten wird die Pflanze oft einzeln gepflanzt - ein Strauch mit einer hellen Krone sieht vor dem Hintergrund von grünem Gras spektakulär aus.
- Roter Holunder sieht in Kombination mit anderen Sträuchern gut aus, schmückt Blumenbeete. Über den Stauden erhebt es zusätzliche Aufmerksamkeit und betont die Schönheit der Blumen.
- Der Strauch wird zur Herstellung von Hecken verwendet - seine Krone ist dicht, sodass die Pflanze den Standort zuverlässig vor neugierigen Blicken schützt.
- Die Pflanze wird zum Pflanzen entlang der Ufer künstlicher Stauseen verwendet - der Strauch schmückt nicht nur die Hänge in der Nähe des Wassers, sondern stärkt sie auch und schützt sie vor Zerstörung.
Gute Nachbarn für eine Pflanze auf dem Gelände sind Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren.
Roter und schwarzer Holunder: Was ist der Unterschied?
Der offensichtlichste Unterschied zwischen den beiden Straucharten ist die Farbe der Frucht. Es gibt jedoch auch andere Unterschiede.
- Schwarze Beeren können frei gegessen werden, aber rote Früchte müssen zumindest ernsthaft verarbeitet werden. Die Früchte beider Holunderarten enthalten die giftige Substanz Sambunigrin, aber in der schwarzen Holunderbeere ist ihre Anwesenheit sehr unbedeutend, während sie in der roten Holunderbeere ziemlich groß ist.
- Der schwarze Holunder kann eine Höhe von 6-10 m erreichen, während der rote Holunder selten über 5 m wächst.
- Der Strauch beider Sorten blüht im gleichen Zeitraum. Aber wenn der rote Holunder unangenehm riecht, dann strahlt der schwarze ein ziemlich zartes Mandelaroma aus.
Die Form und Farbe der Blätter der Pflanzen unterscheiden sich geringfügig. Das Laub der roten Holunderbeere ist normalerweise heller als das der schwarzen, aber nicht jeder kann den Unterschied erkennen. Der äußere Unterschied zwischen den Arten wird erst im Herbst deutlich, wenn die Sträucher reichlich Früchte tragen.
Zusammensetzung und Nährwert von Beeren
Die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von rotem Holunder sind untrennbar miteinander verbunden. Die Zusammensetzung der Beeren der Pflanze enthält nicht nur toxische Verbindungen, sondern auch viele wertvolle Substanzen. Nämlich:
- Vitamine E, B und A;
- organische Säuren;
- Tannine und Tannine;
- paraffinische Verbindungen;
- natürlicher Zucker;
- Ether und Harze;
- Aminosäuren;
- Kalzium und Eisen, Kalium und Selen;
- Kupfer, Natrium, Zink und Phosphor.
Die gesamte Nährstoffgruppe ist in den Früchten der Pflanze enthalten. Der größte Teil des Volumens wird von Kohlenhydraten eingenommen - etwa 11 g, kleine Anteile werden Fetten und Proteinen zugeordnet - 0,5 bzw. 0,65 g. Der Kaloriengehalt beträgt ca. 73 kcal pro 100 g Beeren.
Warum ist roter Holunder nützlich?
Bei sorgfältiger Anwendung kann gewöhnlicher Holunder eine wohltuende Wirkung auf den Körper haben. Trotz des Vorhandenseins gefährlicher Gifte in der Zusammensetzung der Frucht sind die Beeren in minimalen Dosierungen für den internen und externen Gebrauch vorteilhaft.
Die Vorteile von rotem Holunder in der Onkologie
Holunderbeeren enthalten eine große Menge an Flavonoiden und wertvollen organischen Säuren. Trotz der Tatsache, dass die Pflanze keine vollständige Heilung von Krebs garantieren kann, sind ihre Eigenschaften im Kampf gegen die Krankheit von Vorteil. Die traditionelle Medizin glaubt, dass selbst toxische Substanzen in der Zusammensetzung von Früchten bei Krebs wertvoll sind und eine depressive Wirkung auf bösartige Zellen haben.
Ein Pflanzenheilmittel wird wie folgt hergestellt:
- reife Beeren werden in ein großes Glas mit einer Schicht von ca. 2 cm gegossen;
- die gleiche Schicht Kristallzucker wird darauf gegossen;
- Für einen Monat wird das geschlossene Glas an einen dunklen und kühlen Ort gebracht.
Wenn das Arzneimittel richtig infundiert ist und Saft und Zucker gemischt sind, kann das Produkt wie angegeben verwendet werden. Nehmen Sie es auf vollen Magen in der Menge eines Esslöffels, Sie müssen dies dreimal täglich tun. Insgesamt dauert die Behandlung eineinhalb Monate.
Es ist strengstens verboten, die angegebenen Dosierungen eines Naturheilmittels zu überschreiten - dies hat keinen Nutzen, aber die Schädigung des Körpers ist erheblich.
Von Sporen
Beerenbasierte Medikamente werden äußerlich angewendet - rote Holunder sind gut gegen Fersensporn und andere Krankheiten. Es ist notwendig, ein solches Mittel vorzubereiten:
- Ein Liter Glas wird zu einem Drittel mit reifen Beeren gefüllt und dann mit Alkohol nach oben gegossen.
- Die Zutaten werden gemischt und das Glas für einen Monat an einem warmen, dunklen Ort entfernt.
- Die fertige Tinktur wird zum Reiben und Komprimieren verwendet.
Es ist notwendig, die Tinktur zweimal täglich auf die wunde Stelle aufzutragen. Holunder-Tinktur hilft nicht nur bei Sporen, sondern auch bei vielen anderen Gelenkerkrankungen - bei Osteochondrose, Arthrose, Wirbelhernien.
Da die toxischen Eigenschaften von Holunder auch bei äußerlicher Anwendung schädlich sein können, sollte das Produkt nicht überbeansprucht werden. Es wird empfohlen, erkrankte Bereiche nicht länger als eine Woche mit Tinktur zu behandeln. Danach müssen Sie eine Behandlungspause einlegen.
Mit den Wechseljahren
Vorteile bringen nicht nur die Früchte des roten Holunderbaums, sondern auch die Blüten der Pflanze. In den Wechseljahren sind die Eigenschaften der Tinktur auf Blumen für Frauen wertvoll - das Werkzeug gleicht den hormonellen Hintergrund aus und hilft, die Häufigkeit von Hitzewallungen zu verringern. Bereiten Sie ein medizinisches Getränk wie folgt vor:
- Blumen werden in ein Glasgefäß gegossen;
- von oben wird das Rohmaterial mit Alkohol gegossen, und es sollte fünfmal mehr sein als Blumen;
- 2 Wochen lang wird das Produkt an einem dunklen Ort und an einem kühlen Ort aufbewahrt.
Für eine gute Nährstoffverteilung muss die Tinktur täglich geschüttelt werden. Wenn es vollständig fertig ist, muss es gefiltert und dreimal täglich 30 Tropfen eingenommen werden.
Nutzung der vorteilhaften Eigenschaften von rotem Holunder
Die Verwendung der Pflanze erfordert eine erhöhte Sorgfalt, jedoch ziehen die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren und anderen Teilen des Strauchs eine erhöhte Aufmerksamkeit auf die rote Holunderbeere. Es wird nicht nur für medizinische, sondern auch für kosmetische Zwecke verwendet, es wird mäßig beim Kochen und Gärtnern verwendet.
Die Verwendung von rotem Holunder in der traditionellen Medizin
Die Blüten und Beeren der Pflanze sind für eine Vielzahl von Krankheiten von Vorteil. Abkochungen, Aufgüsse und Alkoholprodukte auf rotem Holunder werden verwendet:
- bei Erkrankungen der Atmungsorgane;
- mit Leber- und Nierenerkrankungen;
- mit Gelenkschmerzen und Entzündungen - die Pflanze ist gut gegen Arthritis, Radikulitis, Rheuma;
- mit entzündlichen Hauterkrankungen - Ekzeme und Psoriasis;
- mit Erkrankungen der Mundhöhle.
Die Hauptregel bei der Behandlung von rotem Holunder ist die strikte Einhaltung niedriger Dosierungen und kurzer Therapiezyklen.
Wie es für andere Zwecke verwendet wird
In moderaten Mengen und Dosierungen kann die Pflanze nicht nur zur Behandlung, sondern auch zur Schönheitspflege eingesetzt werden. Meistens werden Holunderblüten in der Kosmetik verwendet, aber in einigen Rezepten sind die Blätter und das Fruchtfleisch gefragt. Holunder hilft, Akne und Hautentzündungen loszuwerden, reguliert die Fettigkeit der Haut und verbessert ihre Elastizität.
Es ist nützlich, das Haar mit Abkochungen der Pflanze auszuspülen - Holunder hilft gut bei Haarausfall.
Da der rote Holunder eine giftige Pflanze ist, wird er selten zum Kochen verwendet. In minimalen Mengen kann es alkoholischen Getränken zugesetzt werden, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, sowie Süßwaren. Beeren werden vor der Verwendung in Lebensmitteln und Getränken einer gründlichen Wärmebehandlung unterzogen - unter dem Einfluss hoher Temperaturen werden giftige Substanzen in ihrer Zusammensetzung teilweise zerstört.
Viel häufiger verwenden sie rote Holunder auf einem Grundstück im Land - die Pflanze wehrt Schädlinge effektiv ab. Gleichzeitig ermöglichen die Eigenschaften des Strauchs, nicht nur Nagetiere, sondern auch Fliegen loszuwerden.Roter Holundersaft kann verwendet werden, um komplexen Schmutz von Ihren Händen abzuwischen. Es reicht aus, ein paar Beeren in Ihre Handflächen zu reiben, um die Haut vollständig zu reinigen.
Einschränkungen und Kontraindikationen für die Einnahme von roten Holunderbeeren
Es wird jedem empfohlen, die Mindestdosis bei der Verwendung von Infusionen und Abkochungen einzuhalten. Bei bestimmten Krankheiten muss Holunder jedoch vollständig aufgegeben werden. Gegenanzeigen sind:
- Magengeschwür und Darmkolitis;
- Gastritis und Pankreatitis;
- Diabetes mellitus;
- Kinder und Jugendliche;
- Morbus Crohn.
Es ist notwendig, die Verwendung der Pflanze während der Schwangerschaft und während des Stillens vorübergehend einzustellen - Holunder schadet nur.
Symptome einer Vergiftung mit rotem Holunder
Es ist sehr leicht, die Beeren des Busches zu vergiften, selbst bei sorgfältiger Anwendung. Sie müssen also wissen, was bei einer Überdosierung zu tun ist. Eine Vergiftung äußert sich in schweren Symptomen, darunter:
- Bitterkeit und Halsschmerzen;
- Übelkeit und Bauchschmerzen;
- Erbrechen und Durchfall;
- Tachykardie, Schwindel und vermehrter Speichelfluss;
- schlechte Orientierung im Raum.
Wenn solche Anzeichen auftreten, muss sofort Erbrechen ausgelöst oder der Magen mit einer schwachen Manganlösung gespült werden. Nachdem die giftigen Substanzen den Körper verlassen haben, müssen Sie ein Abführmittel einnehmen.
Fazit
Holunder ist eine Pflanze mit starken medizinischen Eigenschaften, die jedoch sorgfältig behandelt werden muss. Bei der Verwendung von Beeren ist es wichtig, nicht zu überdosieren, da sonst die Gesundheit ernsthaft beeinträchtigt wird.
