Die Bress-Gali-Hühnerrasse wurde erstmals in Chroniken von 1591 erwähnt. Frankreich war zu dieser Zeit noch kein vereinigter Staat, und es kam häufig zu Zusammenstößen zwischen Feudalherren. Bress-Gali-Hühner wurden so geschätzt, dass nur 24 Köpfe als ausreichend dankbar für ihre Hilfe in Schlachten angesehen wurden. Die erste Erwähnung der Bress-Gali-Hühnerrasse ist genau mit dem Konflikt zwischen den Feudalherren und der Übergabe von 2 Dutzend Hühnern an den Marquis de Treffolt als Dankbarkeit verbunden.
Der gallische Hahn wurde in Frankreich hoch geschätzt. So sehr, dass diese Rasse zu einem Symbol Frankreichs geworden ist. 1825 schrieb der berühmte Gourmet Brillat Savarin in seinem Buch The Physiology of Taste, dass das Bresset-Huhn die Königin der Hühner und Vögel ist.
Der erste Züchterverband der Bress-Gali-Rasse wurde 1904 gegründet. Und 1913 wurden 82 Exemplare dieser Rasse auf der Pariser Geflügelausstellung vorgestellt. Auf der gleichen Ausstellung wurden Bress-Gali-Hühner von Geflügelzüchtern aus anderen Ländern wahrgenommen. Nach der Ausstellung begann der Export der Bress-Gali-Rasse nach Amerika, Kanada, Brasilien und England.
1914 wurde der Standard der Bress-Gali-Rasse festgelegt und die zulässigen Farben festgelegt: Grau, Weiß und Schwarz. Später im Jahr 1923 wurde von Graf Gandele, dem Präsidenten des Bress-Clubs, die blaue Farbe des Gefieders eingeführt und dem Standard hinzugefügt.
Eine dieser Farben (Kitz) wurde durch Kreuzung mit einem blauen Bress-Gali mit erhalten Reh Orpington... Um Rot zu erhalten, wurde Rhode Island Rot zu Bress-Gali gegeben.
allgemeine Beschreibung
Bress-Gali-Hühner sind eine Fleischrasse. Der Vogel ist mittelgroß, länglich, elegant und lebhaft. Das Rückgrat ist anmutig. Sehr dünne und weiße Haut. Das Lebendgewicht eines Hahns beträgt 2,5 bis 3 kg, eines Huhns 2 bis 2,5 kg.
Die Übereinstimmung der Größe des Bress-Gali-Huhns mit dem Standard kann durch den Durchmesser des Rings bestimmt werden. Für einen Hahn sollte der Ring einen Durchmesser von 18 mm haben, für ein Huhn einen Durchmesser von 16 mm.
Der weiße Bress-Gali-Hahn hat eine Ringgröße von 20 mm (die größte Größe für Geflügel) und ein Huhn von 18 mm. Größer und verursachte die größte Verbreitung in der Welt der weißen Bress-Gali-Hühner.
Hahn Eigenschaften
Der längliche Körper ist gut ausbalanciert, leicht erhöht. Der Kopf ist ziemlich kurz und schlank, das Gesicht ist rot und glatt. Das Wappen ist rot, blattförmig und mittelgroß. Die Jakobsmuschel hat eine feine Textur, dreieckige Zähne, der hintere Teil des Kamms ist über den Nacken gehoben.
Ohrringe sind rot, mittellang, glatt. Die Lappen sind weiß, mittelgroß und mandelförmig. Die Augen sind groß und braun gefärbt. Der Schnabel ist relativ lang und dünn. Die Farbe des Schnabels hängt von der Farbe des Vogels ab.
Der Hals ist kurz, Mähne mit gut entwickelten Lanzetten. Der Rücken ist breit, lang und leicht abfallend. Die Schultern sind breit. Hoch angesetzte Flügel liegen eng am Körper an. Die Lende ist gut entwickelt. Der Schwanz bildet einen 45 ° -Winkel mit einer dichten Rückenlinie mit zahlreichen gut entwickelten Zöpfen.
Die Brust ist breit, voll und hervorstehend. Der Bauch ist gut entwickelt. Die Oberschenkel sind kräftig und muskulös. Mittelfußknochen sind mittellang mit kleinen blauen Schuppen. Ungefiedert. Es gibt vier Finger auf der Pfote.
Hühnereigenschaften
Die Beschreibung der Bress-Gali-Hühner stimmt fast mit den Eigenschaften des Hahns überein, ist jedoch auf sexuellen Dimorphismus eingestellt. Der Schwanz ist in Satz und Fülle dem Schwanz des Hahns sehr ähnlich, jedoch ohne Zöpfe.Ein gut entwickelter Kamm steht gerade bis zum ersten Zahn und rollt dann zur Seite.
Erhebliche Mängel
Die Beschreibung des Äußeren der Bress-Gali-Hühner zeigt die Mängel an, bei denen der Vogel von der Zucht ausgeschlossen ist:
- Schwanz hoch gesetzt;
- zu schmaler Körper;
- schlecht entwickelter Kamm;
- Kamm fällt zur Seite des Hahns;
- weiße Blüte im Gesicht und an den Ohrringen;
- nicht dunkel genug Augen.
In Russland gibt es tatsächlich nur eine weiße Farbe von Vögeln dieser Rasse, während die französische Beschreibung der Bress-Gali-Hühner vier Gefiedersorten vorsieht, von denen eine ebenfalls in Untertypen unterteilt ist. Und genau das ist die weiße Farbe, obwohl es auf den ersten Blick nichts zu trennen gibt. Aber die Franzosen sind anderer Meinung.
Weiß
Komplett weiße Feder. Standard weiße Hühner haben rote Kämme, Ohrringe und Gesicht. Der Schnabel ist bläulich weiß.
Weiß aufgehellt unterscheidet sich vom normalen hellrosa Kamm des Gesichts und der Ohrringe. Die Textur des Kamms und der Ohrringe sollte glatt und ohne Rauheit sein.
Farbfehler: gelbliche Federn und Federn jeder anderen Farbe als Weiß.
Das Schwarze
Das Gefieder ist rein schwarz mit einem smaragdgrünen Schimmer. Der Schnabel ist dunkel. Die Sprunggelenke sind grau und möglicherweise nicht sehr dunkel.
Farbfehler: Vorhandensein von Federn anderer Farbe als Schwarz; lila Feder statt grün.
Blau
Der Hahn hat schwarze Federn an der Mähne. Der Schwanz ist schwarz. Der Rücken und die Lende sind mit einer schwarzen Feder mit einem blauen Fleck bedeckt. Nur Brust und Bauch sind eintönig grau.
Die Hühnerfarbe wiederholt die "wilde" Rebhuhnfarbe bei anderen Rassen, jedoch in "Blautönen". Federn am Hals sind dunkler als die Hauptkörperfarbe. Rücken, Brust und Bauch unterscheiden sich nicht in der Farbe.
Ein Schnabel mit einem dunklen Horn. An den Rändern ist eine kleine leichte Kante zulässig.
Farbfehler:
- zu hellblau;
- rote Federn am Hals;
- gelbliches Gefieder;
- schwarze oder weiße Federn.
Ganz zweideutige Anforderungen, da Hähne mit dem Verbot schwarzer Federn halbschwarz sind. Obwohl beim Betrachten des Fotos die Beschreibung der blauen Hühner der Bressov klar wird.
Grau
Die älteste Farbe der Bress-Gali-Hühner.
Der Hahn hat weiße Federn am Hals, am unteren Rücken und an der Brust. Auf dem Gefieder des Körpers hat jede Feder graue Flecken, die oft unter dem längeren dekorativen Gefieder verborgen sind. Die weißen Flügel haben zwei quer verlaufende dunkle Streifen, die als "Doppelmanschetten" bezeichnet werden.
Ein Foto von Hähnen der Bress-Gali-Hühnerrasse zeigt deutlich hochwertige und minderwertige Manschetten an den Flügeln. Rechts ist ein guter Zuchthahn.
Die Schwanzfedern sind schwarz. Die Zöpfe sollten schwarz mit einem weißen Rand sein. Die Farbe der Daune ist leicht rot, die Farbe ist von reinem Weiß bis leicht grau möglich.
Farbfehler des Hahns: "unreines" Gefieder von Hals, Rücken, Brust und unterem Rücken; Zöpfe mit viel Weiß.
Das Huhn hat einen weißen Kopf, Hals und Brust. Auf den Federn des restlichen Körpers gibt es einen Wechsel von weißen und schwarzen Bereichen. Im Allgemeinen sieht das Huhn mit einer Dominanz von Weiß bunt aus. Die Schwanzfedern sind ebenfalls bunt. Der Bauch ist weiß, manchmal kann er grau sein. Das Sprunggelenk ist normalerweise dunkelgrau, kann aber bläulich sein.
Auf dem Foto die Federn von Bress-Gali-Hühnern, entsprechend der Beschreibung im Standard.
Hühnerfarbfehler: dunkle Streifen auf den Federn von Kopf, Hals und Brust; komplett schwarze Federschäfte; komplett schwarze Schwanzfedern.
Der Hühnerschnabel dieser Farbe ist bläulich-weiß.
In der Beschreibung der gallischen Hühner gibt es auch eine "goldene" Farbe. Dies ist das Rebhuhn, an das wir gewöhnt sind.
Von den üblichen Dorfschichten dieser Hühner unterscheiden sie sich durch dunkle Mittelfußknochen, weiße Farbe der Lappen und strenge Anforderungen an das Wappen, ähnlich denen der Bress-Gali.
Kamm
Französische Züchter halten die Form und Entwicklung des Kamms für sehr wichtig, wenn sie einen Hahn als Vater bewerten. Angesichts der Beziehung zwischen der Entwicklung des Kamms mit Ohrringen und den Hoden des Hahns ist diese Meinung gerechtfertigt. Schneiden Sie den Hahn nicht auf, um sicherzustellen, dass es sich um einen guten Brutvogel handelt.
Bewertung der Firstqualität
Eine Beschreibung der Kämme und der Gründe, warum diese Vögel von der Zucht ausgeschlossen werden sollten, finden Sie auf dem Foto dieser Hähne der Bress-Gali-Hühnerrasse.
1. Der Beginn des Kamms entspricht nicht den Anforderungen der Norm. Es sind zu viele kleine Zähne darauf. Sie unterscheiden sich in der Höhe und durchbrechen die harmonische Gesamtlinie. Der Rücken ist auch unbefriedigend. Das Ende des Kamms ist nicht dreieckig und zu klein. Die allgemeine Kombination von Fehlern macht den Kamm zu rau und unharmonisch.
2. Die Zähne auf diesem Grat sind zu dünn und lang mit einer kleinen Basis. Am Anfang des Kamms befinden sich viele kleine Zähne. Beim ersten großen Zahn gibt es einen zusätzlichen Vorgang, wodurch auch die Zahnspitze aufgrund des senkrechten Wachstums des überschüssigen Teils falsch ist. Ein solcher Stift wird Split genannt. Außerdem liegt die Rückseite des Kamms eng am Hinterkopf an.
3. Auf dem dritten Foto ist der Kamm zufriedenstellend, aber der erste Zahn ist schlecht mit dem Kamm „verbunden“, möglicherweise aufgrund von Verletzungen in der Jugend.
4. Auf dem 4. Foto ist das bösartige Wappen der Bress-Gali-Hühnerrasse beschrieben. Ganz am Anfang des Kamms teilt sich der Zahn, der dem Schnabel am nächsten liegt. Dies ist noch kein Laster, aber es ist bereits ein Nachteil.
Ferner setzt sich die Gabelung des Kamms an einzelnen Zähnen fort. Der gesamte Kamm sieht nicht harmonisch aus. Dieser Hahn sollte nicht zur Zucht zugelassen werden, da solche Defekte bei den Nachkommen lange bestehen bleiben.
5. Der Grat ist nicht harmonisch. Es gibt einen starken Unterschied zwischen den ersten und den nächsten Zähnen in Höhe und Breite. Das Firstblatt hinten ist zu "geschnitten", als dass es in einer durchgehenden Kurve in Form eines Bogens enden sollte.
6. Ein Hahn mit einem guten einfachen Kamm, der für die Zucht geeignet ist.
7. Auf diesem Foto entspricht der Kamm vollständig der Beschreibung der Bress-Gali-Hühnerrasse. Die Jakobsmuschel hat schöne regelmäßige Zähne und eine feine Textur.
Der Nachteil dieser Jakobsmuschel ist der geringe Abstand vom Hinterkopf. Der letzte Zahn des Kamms sollte gewölbt sein, aber hier wird er durch den letzten Zahn beschädigt, der den Kamm gegen den Hinterkopf drückt.
8. Der Kamm auf diesem Foto ist insofern interessant, als sein hinterer Teil der Krümmung des Hinterkopfes folgt, ohne Kopf und Hals zu berühren. Für Bress-Gali-Hähne ist dies ein zufriedenstellender Abstand zwischen Hals und Kamm.
Der Kamm hat aber noch andere Nachteile: Es gibt unerwünschte Mikrozähne im vorderen Teil, das Auswachsen am zweiten Zahn wird nicht benötigt, die Kammlinie ist stark geschnitten. Dieser Hahn ist auch für die Zucht unerwünscht.
Produktive Eigenschaften
Im französischen Standard wird das Gewicht der Eier mit Bedacht angegeben - 60 g und die Farbe ihrer Schale ist weiß, aber es wird kein Wort über die Eiproduktion dieser Hühner gesagt. Laut russischen Hühnerzüchtern können Bress-Gali-Hühner bis zu 200 Eier pro Jahr legen.
Als Vorteil bei der Beschreibung der Bress-Gali-Hühnerrasse an russischen Standorten weisen sie häufig auf die Möglichkeit hin, Eier bereits ab 4 Monaten zu erhalten. Angeblich bei richtiger Fütterung. Die Franzosen argumentieren jedoch, dass die Schichten bei richtiger Fütterung um 5 Monate reifen und dieser Zeitraum nicht überstürzt werden sollte. Bis zu dem Punkt, dass es empfohlen wird, Hühner und Hähnchen zu trennen, indem eine andere Diät für sie definiert wird.
Diese Rasse wird jedoch vor allem wegen ihres zarten Fleisches geschätzt, das im Mund schmilzt. Hähne zeichnen sich durch eine schnelle Gewichtszunahme aus. Nach 2 Monaten können sie bereits 1,6 kg wiegen. Bei der Aufbewahrung von Jungvieh müssen jedoch bestimmte Regeln beachtet werden.
Mit solch strengen Einschränkungen müssen Sie sich damit abfinden, dass es in Russland keine Bress-Gali-Hühner geben kann, genauso wie es keinen Champagner und Cognac geben kann. Diese Marken gehören bestimmten französischen Provinzen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass die Namensänderung die produktiven Eigenschaften der Rasse beeinflusst.
Die Nuancen des Inhalts und der Ernährung
In Russland gibt es praktisch keine Bress-Gali-Hühnerrasse. Nur wenige Bauern brachten diese Vögel in die Russische Föderation. Daher wurden die Erfahrungen mit der Aufzucht dieser Hühner in Russland noch nicht gesammelt.
Laut französischen Landwirten sollten Bress-Gali-Hühner nach Geschlecht in Gruppen eingeteilt werden, sobald klar wird, wo sich der Hahn und wo die Henne befindet. Dies geschieht im Alter von 2 Monaten.
Sobald die Herde nach Geschlecht aufgeteilt ist, sollten die Männchen zur besseren Gewichtszunahme in ihrer Bewegung eingeschränkt sein. Hitze ist schädlich für Bress-Gali-Hühner, daher sollten Vögel in Volieren ausreichend Schutz vor den Sonnenstrahlen und ständigen Zugang zu sauberem Wasser haben.
Hähne müssen getrennt gehalten werden, um Kämpfe mit jüngeren Küken zu vermeiden. In einer entspannten Umgebung nehmen sie besser zu. Darüber hinaus ermöglicht es die Entwicklung einer separaten Diät für Männer, um die Gewichtszunahme zu fördern.
Hühner sollten während ihres Wachstums nicht fett werden, daher wird für sie eine Diät entwickelt, die es ihnen nicht erlaubt, überschüssiges Fett zu gewinnen. Sie müssen auch sicherstellen, dass das Futter keine frühe Reifung hervorruft.
Wenn die Hähne wachsen, werden sie kämpferisch und es wird ihnen empfohlen, eine spezielle "Brille" zu tragen, um Kämpfe zu stoppen. Das intensive Wachstum dieser Rasse endet nach 4 Monaten.
Nach den Bewertungen erfahrener Züchter der Bress-Gali-Hühnerrasse können sie mit solchen Maßnahmen den größtmöglichen Nutzen aus der Zucht dieser Vögel ziehen.
Der Beginn der Eierproduktion
Dank der Werbung für „Eier ab 4 Monaten“ ist die verzögerte Eiproduktion ein Problem für unerfahrene Besitzer. In Abwesenheit von Eiern gibt es zwei Möglichkeiten, was zu tun ist, wenn die Hühner der Bress-Gali-Rasse nicht liegen. Wenn es mit dem Alter zusammenhängt, dann nichts. Warten Sie, bis sie erwachsen sind. In anderen Fällen kann die Eiproduktion aufgrund von Häutung oder kurzen Tageslichtstunden eingestellt werden. Sie müssen die Häutung abwarten. Die Tageslichtstunden erhöhen sich künstlich.
Außerdem können Hühner aufgrund von Krankheit oder Mangel an Vitaminen aufhören, Eier zu legen. Es ist notwendig, die Ursache für die Produktivitätsminderung zu ermitteln und zu beseitigen.
Referenzen
Fazit
Die Bress-Gali-Rasse ist ein legitimer Grund für den Stolz der französischen Geflügelzüchter. Es ist kaum möglich, objektive Bewertungen über die Bress-Gali-Hühnerrasse von ihnen zu erhalten. Aber mit dem Erscheinen dieser Vögel auf den Farmen russischer Bauern wird es in einigen Jahren möglich sein, ihre eigenen Statistiken über diese Rasse zu sammeln.
